變譯理論視角下《春園采茶詞》英譯研究

金立元

（遵義醫(yī)學(xué)院珠海校區(qū)，廣東珠海 519041）

國人愛茶。茶結(jié)合儒、釋、道精神，形成了中國獨(dú)特的茶文化。種茶、采茶、焙茶，茶農(nóng)于辛勞中體味茶事。煮茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶，文人在茶香中品味茶韻。興之所至，他們或詩，或詞，或歌，或詠，頌茶之純美，人之真樸。在眾多茶詩中，《春園采茶詞》可謂聲名不顯，鮮為人知。然其受早期來華傳教士和官員的青睞，予以英譯推廣，在西方頗受關(guān)注。它見證了中國茶文化西行的過程，直至今日，仍擔(dān)當(dāng)著西方表述中國茶文化的角色（江嵐，2015）?！洞簣@采茶詞》為何能在西方傳播？西方對神秘東方國度的好奇固然是一個(gè)重要原因。但英譯本的形式和質(zhì)量也是一個(gè)不可忽略的因素。論文從變譯理論的角度研究該詩的英譯，探索譯者所用的變通手段及其翻譯效果。

1 《春園采茶詞》及其英譯

《春園采茶詞》，又名《采茶詞》、《松蘿采茶詞》，是一組描繪徽州松蘿地區(qū)茶事活動(dòng)的竹枝詞，共三十首。在中國歷代詩歌中，《春園采茶詞》并非精品，但結(jié)構(gòu)清晰，層次井然，語言通俗，清新活潑。它以采茶女自述的口吻，描繪出松蘿茶區(qū)的景物，氣候，民俗，更真切地呈現(xiàn)了采茶，焙茶，煎茶的過程和情境；以采茶女日常生活為主線，細(xì)致刻畫了她們的內(nèi)心情感，展現(xiàn)了中國近代農(nóng)村勞動(dòng)?jì)D女樂觀積極向上的形象。

因在本土鮮受關(guān)注，《春園采茶詞》的發(fā)現(xiàn)和傳播之路稍顯崎嶇。據(jù)江嵐（2015），鄭毅（2015）研究發(fā)現(xiàn)，這組詩的原文和英譯最早見于1840年《中國叢報(bào)》第八卷。譯者茂叟，本名W·T·Mercer，曾是英國駐香港總督府的高級官員?？l(fā)時(shí)配發(fā)的原文注明作者為“海陽亦馨主人李亦青”，十九世紀(jì)屯溪知名茶號“李祥記”的主人。1848年，衛(wèi)三畏在其代表作《中國總論》中完整收錄茂叟《采茶詞》譯文，使其迅速進(jìn)入更大范圍讀者視野。后來，漢學(xué)家約翰·戴維斯（Sir John Francis Davis，1795-1890）再譯《采茶詞》，并將原文和譯文均收錄在其1870年出版的著作《漢文詩解》中。至此，《春園采茶詞》有兩種譯本。茂叟譯本選取字詞對應(yīng)簡單直譯，注重詩中文化信息的傳遞，但忽略了詩歌形式之美，導(dǎo)致譯詩不似詩，譯文刻板生澀，無法使讀者欣賞到原文之形式和內(nèi)容美。盡管如此，他的譯文還是在某種程度上成功地扮演了譯本的媒介角色，對茶文化的傳播起到了一定的推動(dòng)作用。戴維斯則以韻體翻譯《采茶詞》，運(yùn)用增、減、改等變通手段，從內(nèi)容和形式上對原文進(jìn)行變譯，使譯文富于詩意，有效傳達(dá)了原文的情感和文學(xué)樣式，更具可讀性。1907年，衛(wèi)三畏重修《中國總論》時(shí)，用戴維斯譯文替代了茂叟譯文，原因可能就在于此。衛(wèi)之作品直至今日仍是美國學(xué)生、學(xué)者及大眾了解中國的重要參考資料。因此，論文著重研究其收錄的戴維斯《春園采茶詞》英譯。

2 變譯理論

變譯理論是中國學(xué)者黃忠廉基于翻譯實(shí)踐提出的系統(tǒng)的翻譯理論。根據(jù)對原作內(nèi)容和形式的保留程度，黃忠廉（2002）將翻譯分為全譯和變譯，力求保全的是全譯而有所取舍和改造的則屬變譯。變譯和變譯理論的核心是變通。黃提出增、減、編、述、縮、并、改、仿等八種變通手段，進(jìn)而提出摘譯，編譯，譯述、縮譯、綜述、述評、譯評、改譯、闡釋、譯寫、參譯、仿寫等十二種變譯方法（2016）。

3 《春園采茶詞》英譯之變通

變譯理論強(qiáng)調(diào)譯者根據(jù)讀者特定需求對原作進(jìn)行“異化”，攝取原作信息，生成譯文時(shí)采取多種變通手段，打破原文語言、形式和風(fēng)格的約束。戴維斯之《春園采茶詞》英譯首先收錄于《漢文詩解》。這是一部從宏觀角度介紹中國詩歌總體情況的英文專著。本詩原文和譯文都被置于第二部分，為賞析中國詩歌的一個(gè)范例。我們發(fā)現(xiàn)，戴譯注重詩歌文學(xué)形象的傳遞，大膽采用增、減、改等變通手段，使詩更加立體、形象和生動(dòng)。

3.1 增

增指在原作的基礎(chǔ)上信息的增加，包括釋、評、寫等三種方式。在戴維斯英譯中，譯者多次添寫與原文相關(guān)的內(nèi)容，使譯文更加具體、生動(dòng)。首先，他增寫描述人物動(dòng)作情緒的詞語，更加具體地傳達(dá)了詩中人物形象。

例1：（第2首）曉起臨妝略整容，提籃出戶霧方濃。

英譯：At early dawn I seize my crate,and sighing,oh,for rest,

Through the thick mist I pass the door,with sloven hair halfdrest.

例中sighing（嘆氣）是譯者增寫的與原文相關(guān)的內(nèi)容。原作呈現(xiàn)的是茶女早起采茶的景象，并未對其心理活動(dòng)進(jìn)行描寫?！奥哉荨笔且蛎β刀鵁o暇顧及。譯者增加sighing，直指采茶女對日復(fù)一日辛勤勞作的無可奈何，更與下文“小姑大婦同攜手，問上松蘿第幾峰”的熱情，歡快的氣氛形成對比。情緒的轉(zhuǎn)換，更突出采茶女樂觀向上的心態(tài)。

其次，他增寫了事物狀態(tài)描述性詞語，使所述對象更為具體。

例2：（第19首）只圖焙得新茶好，縷縷旗槍起白毫。

英譯：My care shall be to have my tea fired to a tender brown,

And let theflagandawl,well roll'd,dispaly their whitish down.

例中to a tender brown（至淺棕色）和well roll'd（卷起來）都是對焙好的茶的形象補(bǔ)充，原文作者僅用一“好”字，語義含混模糊；而譯者翻譯時(shí)則從顏色和形態(tài)賦予“好”具體的形象，使讀者更好地了解茶事。

在翻譯的過程中，戴維斯不僅僅如全譯要求的那樣，為彌補(bǔ)語言文化差異對譯文進(jìn)行微“增”，而是根據(jù)自己對目標(biāo)讀者的考量，根據(jù)原文的語境，大膽增寫與原文相關(guān)的內(nèi)容，以更好傳遞人物形象和情感，闡明詩文內(nèi)容。

3.2 減

減是指在翻譯過程中去掉原作中譯者看來讀者不需要的信息，使讀者讀到最有用、最需要的信息。變譯的減與全譯的減不同。全譯在形式上有所減少，但是盡量保持原作的意義。變譯是譯者對原作內(nèi)容的取舍。因此，譯者會舍去他認(rèn)為讀者不需要的內(nèi)容。在《春園采茶詞》英譯中，戴維斯多次采用刪減這一變通手段，保留主要敘事內(nèi)容，刪減部分文化相關(guān)詞語和部分細(xì)節(jié)情境。

例3：（第1首）社后雨前忙不了，朝朝早起課茶工。

英譯：And I must rise at early dawn,as busy as can be,

To get my daily labour done,and pluck the leafy tea.

上例中“社后雨前”中包含茶文化內(nèi)容，涉及春分，清明，谷雨三個(gè)節(jié)氣。“社后”之“社”為春社，中國傳統(tǒng)民俗之一，在春分前后?！坝昵啊敝坝辍睘槎墓?jié)氣之谷雨，為春季的最后一個(gè)節(jié)氣。從春社到谷雨這一段時(shí)間，是春茶采摘最好的時(shí)間。全譯這兩句詩，“社后雨前”是必須譯出的。然戴維斯則知將兩詞放到譯文中勢必讓譯文生澀難懂，且詩歌文體也不允許譯者展開詳細(xì)的解釋。因此，他在譯文中直接將這一個(gè)詞刪減，再將兩句句意糅合，使之成為語義連貫，能夠基本傳達(dá)詩句核心意思（忙碌）的韻體詩。

例4：（第5首）同人笑向池前過，驚起雙鳧兩處飛。

英譯：In merry laughter by the pool,the lotus pool we hie,

When hark!uprise a Mallard pair,and hence affrighted by!例中譯者特意刪減原作中“兩處”一詞。原作呈現(xiàn)的是采茶女笑著經(jīng)過池邊驚起兩只野鴨飛向不同方向的畫面感，是視覺效果。而譯文則意圖突出聽覺—聽（hark），笑聲（merry laughter）和腳步聲（hie）驚起了（affrighted）一對野鴨。譯者還將原作中的陳述句改成了感嘆句。“兩處”這一細(xì)節(jié)的刪減，突顯了譯文主要意象—驚起。

3.3 改

改為改變，包括改換，改編和改造等。通過更改，使原作在內(nèi)容和形式上發(fā)生變化，以滿足讀者需求。在翻譯過程中，譯者通常根據(jù)需要，對原作的形式或部分內(nèi)容乃至原作風(fēng)格進(jìn)行改變。

在英譯《采茶詞》時(shí)，戴維斯為更好表達(dá)原作情感，使譯文生動(dòng)形象，將陳述句改為疑問句和感嘆句，將間接引語改成直接引語。

例5：（第4首）雙雙相伴采茶枝，細(xì)語叮嚀莫要遲。

既恐梢頭芽欲老，更防來日雨絲絲。

英譯：

Like fellows we each other aid,and to each other say,

As down we pull the yielding twigs,"Sweet sister,don't delay;

E'en now the buds are growing old,all on the boughs stop,

And then to-morrow－Who can tell?The drizzling rain may drop."

例中譯者將原文間接引語轉(zhuǎn)化為直接引語，添加呼語sweet sister，用語言形式將“細(xì)語叮嚀”四字詮釋得淋漓盡致，女子相伴采茶，勞作間交談的形象躍然紙上。最后一句更將陳述句改為自問自答的疑問句，譯文富于生氣，語氣跌宕起伏，更能吸引讀者。

此外，戴譯《采茶詞》時(shí)，囿于詩歌結(jié)構(gòu)、節(jié)奏和韻律，選擇對原作敘事內(nèi)容進(jìn)行改造，刪除部分內(nèi)容，寫入新的內(nèi)容，同時(shí)還保持原作的中心主旨不變。

例6：（第16首）知是何人調(diào)玉碗，閑教纖手侍兒煎。

英譯：But yet the thought arises,who the pretty maid shall be,

To put the leaves in jewelled cup,from thence to drink my tea?

例中，譯文改寫了原作中“閑教纖手侍兒煎”這一敘事內(nèi)容。原作包含（采茶女）焙茶—（何人）教侍女煎茶—（品茶）這個(gè)過程，寫作時(shí)將品茶隱于文字之外，欲通過對比表達(dá)采茶女辛勤勞作卻不能享受勞動(dòng)成果之痛。而譯文則只保留前后兩個(gè)環(huán)節(jié)，去掉中間環(huán)節(jié)，將原本需要意會的品茶環(huán)節(jié)直接用文字表達(dá)，譯成“但是想起不知道誰會將茶葉放到玉碗中，從中喝我的茶”。雖部分語義缺失，全詩意義卻得以保存，且譯文讀來結(jié)構(gòu)清晰，節(jié)奏明麗，十分流暢。

4 結(jié)論

《春園采茶詞》以簡樸的語言生動(dòng)描述了松蘿茶區(qū)茶俗民風(fēng)，采茶女日常生活和內(nèi)心情感，受到近代來華傳教士和官員青睞。戴維斯譯《采茶詞》，以欲欣賞中國詩歌之美的讀者為目標(biāo)讀者，盡力保留原作的詩歌形式和內(nèi)容，大膽運(yùn)用增、減、改等變通手段，增寫與原作相關(guān)內(nèi)容，豐富原作中人物形象和事物特點(diǎn)，刪減較為費(fèi)解的中國文化詞語和與敘事主線無關(guān)細(xì)節(jié)，甚至改寫敘事內(nèi)容，是變譯實(shí)踐的一個(gè)典范。