新形勢(shì)下茶葉企業(yè)管理策略研究

楊小彥

（嵩山少林武術(shù)職業(yè)學(xué)院，河南登封 452470）

結(jié)合我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況看，茶葉企業(yè)是核心，規(guī)模上，更多是以中小企業(yè)。因此，無(wú)論是現(xiàn)代思維，還是經(jīng)營(yíng)體系的科學(xué)性，都與當(dāng)前時(shí)代訴求之間存在極大差距。特別是在新形勢(shì)下，茶葉企業(yè)只有及時(shí)革新自身經(jīng)營(yíng)機(jī)制，優(yōu)化管理思維，不斷創(chuàng)新，才能適應(yīng)當(dāng)前時(shí)代發(fā)展的具體訴求。

1 新形勢(shì)下茶葉企業(yè)所面臨的具體環(huán)境分析

隨著當(dāng)前經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)改革發(fā)展日益完善，如今對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，管理機(jī)制上的創(chuàng)新與優(yōu)化，已經(jīng)發(fā)展成企業(yè)適應(yīng)時(shí)代形式的重要訴求。對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果想要更好適應(yīng)時(shí)代形勢(shì)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思維，就必須在管理機(jī)制上予以更新，從而為企業(yè)自身發(fā)展提供充足動(dòng)力。創(chuàng)新企業(yè)管理策略時(shí)，不僅要注重融入新元素，同時(shí)要注重對(duì)企業(yè)自身管理策略進(jìn)行本質(zhì)化革新。

對(duì)于茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)，管理機(jī)制上的革新，經(jīng)營(yíng)思維上的人文內(nèi)涵詮釋?zhuān)菑浹a(bǔ)經(jīng)營(yíng)不足的關(guān)鍵所在。尤其是現(xiàn)代企業(yè)制度構(gòu)建過(guò)程中，其中所需要的，不僅是經(jīng)營(yíng)體系上的創(chuàng)新，更是從市場(chǎng)化、流程化、規(guī)范化視角來(lái)創(chuàng)新企業(yè)經(jīng)營(yíng)。此外，結(jié)合當(dāng)前整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境看，企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力日益突出，尤其是各種經(jīng)營(yíng)成本的不斷上漲，只有創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)體系，豐富和完善經(jīng)營(yíng)思維，才能在適應(yīng)自身經(jīng)營(yíng)訴求的前提下，實(shí)現(xiàn)自身最佳效益。

管理是一種現(xiàn)代意義上的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，其旨在通過(guò)融入新技術(shù)和新理念，構(gòu)建高效、快捷的運(yùn)行體系，并且在這一過(guò)程中，能夠使茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)價(jià)值和效益實(shí)現(xiàn)最大化。在新形勢(shì)下，茶葉企業(yè)所面臨的環(huán)境日益復(fù)雜，只有調(diào)整自身經(jīng)營(yíng)管理策略，優(yōu)化多種經(jīng)營(yíng)元素，才有可能為企業(yè)發(fā)展尋找一線(xiàn)生機(jī)。

2 茶葉企業(yè)管理創(chuàng)新的實(shí)施訴求認(rèn)知

針對(duì)當(dāng)前茶葉企業(yè)所面臨的新形勢(shì)看，我們可以看到其需要著重滿(mǎn)足以下要求：首先，針對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品供銷(xiāo)關(guān)系看，茶葉企業(yè)必須樹(shù)立精品管理意識(shí)，通過(guò)優(yōu)化篩選茶葉產(chǎn)品的內(nèi)容與類(lèi)型，從而讓茶葉企業(yè)的產(chǎn)品能夠得到市場(chǎng)認(rèn)可。我國(guó)作為有著幾千年茶葉種植歷史的國(guó)家，茶葉產(chǎn)品的數(shù)量、產(chǎn)量都極為突出，只有結(jié)合當(dāng)前的飲茶消費(fèi)訴求，通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制，從而適應(yīng)大眾飲茶訴求。

其次，要注重適應(yīng)智能化、信息化的時(shí)代訴求，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，任何元素都被冠以“互聯(lián)網(wǎng)”的稱(chēng)呼，互聯(lián)網(wǎng)+所詮釋的不僅是經(jīng)營(yíng)模式上的優(yōu)化升級(jí)，更是智能時(shí)代背景下對(duì)茶葉企業(yè)提出的基礎(chǔ)要求。對(duì)于茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)與之相融合之后，其所能實(shí)現(xiàn)的，將不僅是企業(yè)經(jīng)營(yíng)思維上的優(yōu)化，更是從生產(chǎn)到營(yíng)銷(xiāo)，再到客戶(hù)服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)的智能化。

最后，要將大眾的消費(fèi)關(guān)注點(diǎn)和實(shí)際需要放在首要位置，特別是通過(guò)樹(shù)立“消費(fèi)者至上”的經(jīng)營(yíng)理念，才有可能為其市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)提供本質(zhì)上指引?？偟膩?lái)說(shuō)，新形勢(shì)下，茶葉企業(yè)所正在面臨的問(wèn)題是系統(tǒng)化、復(fù)雜化的問(wèn)題，只有立足實(shí)際，創(chuàng)新機(jī)制，才有可能為其經(jīng)營(yíng)提供良好的創(chuàng)新素材。

3 新形勢(shì)下茶葉企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的管理策略

結(jié)合當(dāng)前時(shí)代新形勢(shì)看，茶葉企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展進(jìn)程中，必須注重從以下視角出發(fā)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思維，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制，尤其是要通過(guò)構(gòu)建包含現(xiàn)代人力管理、現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式等諸多元素的企業(yè)管理機(jī)制，通過(guò)創(chuàng)新管理方法，從而助力茶葉企業(yè)的現(xiàn)代化管理。具體來(lái)說(shuō)，在新形勢(shì)下，只有注重創(chuàng)新，優(yōu)化管理認(rèn)知，才能真正意義上實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)，對(duì)于茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)，其需要：

首先，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者自身要塑造現(xiàn)代思維，尤其是要立足當(dāng)前時(shí)代特征，對(duì)茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制進(jìn)行創(chuàng)新與完善，通過(guò)不斷創(chuàng)新，從而構(gòu)建適應(yīng)新形勢(shì)下的茶葉企業(yè)。時(shí)代在變革，尤其是各種新元素層出不窮，對(duì)于任何企業(yè)來(lái)說(shuō)，只有結(jié)合具體的時(shí)代特點(diǎn)，對(duì)自身經(jīng)營(yíng)機(jī)制進(jìn)行變革與創(chuàng)新，才有可能適應(yīng)具體的時(shí)代環(huán)境。對(duì)于當(dāng)前時(shí)代形勢(shì)來(lái)說(shuō)，其有兩項(xiàng)重要環(huán)境特點(diǎn)，其一，互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)應(yīng)用廣泛，并且成為任何企業(yè)都必須融入的環(huán)境資源，就茶葉企業(yè)自身來(lái)說(shuō)，其作為一種資源導(dǎo)向型企業(yè)，茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制也實(shí)現(xiàn)了本質(zhì)上的優(yōu)化與革新，實(shí)施以電商營(yíng)銷(xiāo)的模式已經(jīng)成為不可逆的重要事實(shí)。此外，互聯(lián)網(wǎng)資源與企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制之間的廣泛融入，已經(jīng)是全方位的融入機(jī)制?？梢哉f(shuō)，計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，使得茶葉企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)之中，都能夠使用該技術(shù)。比如，使用聚類(lèi)分析對(duì)茶葉產(chǎn)品類(lèi)型進(jìn)行篩選和分類(lèi)，使用計(jì)算機(jī)技術(shù)替代傳統(tǒng)的人工茶葉色澤鑒定，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)品的精準(zhǔn)分類(lèi)，這也適應(yīng)了當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新訴求。

其次，茶葉企業(yè)自身必須注重做好產(chǎn)品管理，強(qiáng)化對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)把控和維護(hù)，尤其是要站在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)視角，嚴(yán)格把控茶葉產(chǎn)品自身的生產(chǎn)過(guò)程，通過(guò)不斷改良茶樹(shù)品種，從而確保采集到的茶葉產(chǎn)品能夠適應(yīng)當(dāng)前大眾的飲茶訴求。實(shí)際上，茶葉是一種生活飲品，其往往被應(yīng)用與大眾日常生活之中，因此，想要讓茶葉產(chǎn)品獲取更大的市場(chǎng)占有率和空間，就必須確保其能夠被大眾所認(rèn)可和接受。茶葉種植幾千年來(lái)，只有不斷突破傳統(tǒng)茶樹(shù)種植理念，通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的合理改良與品種創(chuàng)新，從而使整個(gè)茶樹(shù)的產(chǎn)量與品質(zhì)、口感都能得到大幅提升，對(duì)于茶葉企業(yè)自身來(lái)說(shuō)，無(wú)論是具體的營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，還是相應(yīng)的生產(chǎn)企業(yè)，都要嚴(yán)格把控茶葉的生長(zhǎng)過(guò)程，要建立茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量回溯制度，通過(guò)融入必要的食品安全意識(shí)，從而使得大眾能夠切實(shí)放心品茶、安心飲茶。

此外，茶葉企業(yè)必須注重構(gòu)建現(xiàn)代化的管理體系，無(wú)論是企業(yè)管理結(jié)構(gòu)，還是與企業(yè)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各項(xiàng)要素，都需要立足現(xiàn)代管理視角進(jìn)行優(yōu)化，通過(guò)綜合融入多種元素，從而構(gòu)建與時(shí)代發(fā)展相匹配的現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)機(jī)制。對(duì)于當(dāng)前茶葉企業(yè)實(shí)際看，其中所涉及和包含的元素是多樣化的，從企業(yè)自身融資，再到企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)流程優(yōu)化，其都需要進(jìn)行改革與創(chuàng)新。比如，長(zhǎng)期以來(lái)，茶葉企業(yè)的融資機(jī)制較為困難，其很難從銀行或者專(zhuān)業(yè)的融資部門(mén)獲取相關(guān)資金，這就加大了茶葉企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)難度，結(jié)合當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的融資新環(huán)境看，茶葉企業(yè)可以聯(lián)合相關(guān)金融機(jī)構(gòu)發(fā)行相關(guān)債權(quán)或者眾籌資金，通過(guò)釋放融資壓力和成本，從而獲取更加市場(chǎng)化、低成本化的資本。當(dāng)然，現(xiàn)代管理，對(duì)茶葉企業(yè)自身的人力資源管理活動(dòng)也提出了極高要求。特別是整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中，其對(duì)從業(yè)人員的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)和職業(yè)素養(yǎng)等等都有著極高訴求，只有茶葉企業(yè)注重構(gòu)建一支專(zhuān)業(yè)的員工隊(duì)伍，才能確保茶葉企業(yè)更好參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

最后，在當(dāng)前茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，也要注重樹(shù)立創(chuàng)新精神和發(fā)展思維。當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，這對(duì)茶葉企業(yè)提出了諸多新的要求，尤其是變革和優(yōu)化茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，調(diào)整具體的產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，淘汰傳統(tǒng)落后的茶葉產(chǎn)能等等，都是當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)所必須考慮的內(nèi)容和發(fā)展方向。面對(duì)紛繁復(fù)雜的茶葉市場(chǎng)形勢(shì)，茶葉企業(yè)既充滿(mǎn)了發(fā)展機(jī)遇，又正在經(jīng)歷諸多變革與挑戰(zhàn)，尤其是各種新事物不斷出現(xiàn)且廣泛應(yīng)用，因此，對(duì)于茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)，只有樹(shù)立變的經(jīng)營(yíng)思維，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)認(rèn)知，才能真正意義上適應(yīng)當(dāng)前多變的時(shí)代環(huán)境。此外，茶葉企業(yè)自身管理進(jìn)程中，要注重樹(shù)立從內(nèi)到外的創(chuàng)新機(jī)制，尊重自身發(fā)展進(jìn)程中的各個(gè)細(xì)節(jié)，進(jìn)而適應(yīng)變化多樣的新時(shí)代。堅(jiān)持創(chuàng)新管理過(guò)程中，茶葉企業(yè)就需要注重構(gòu)建系統(tǒng)化的研發(fā)中心和運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制，通過(guò)使用現(xiàn)代化的管理體系，取代傳統(tǒng)的管理機(jī)制，通過(guò)豐富管理認(rèn)知，從而構(gòu)建科學(xué)化、人文化的管理策略。

4 結(jié)語(yǔ)

結(jié)合當(dāng)前社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，互聯(lián)網(wǎng)、新技術(shù)等多種資源實(shí)現(xiàn)了全面應(yīng)用，對(duì)于各個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，只有積極擁抱新技術(shù)，嘗試對(duì)自身經(jīng)營(yíng)機(jī)制進(jìn)行變革，才能實(shí)現(xiàn)自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最佳效果。對(duì)于茶葉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，作為一項(xiàng)有著幾千年發(fā)展歷史的產(chǎn)業(yè)，只有融入新技術(shù)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)體系，才能實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的時(shí)代效果。