設(shè)施土壤修復(fù)及病蟲害綠色防控技術(shù)

柴貴賢，張仲保

（1.武威職業(yè)學(xué)院，甘肅武威733000；2.甘肅省武威市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅武威730070）

武威市地處甘肅省西部，河西走廊東端，屬溫帶大陸性干旱氣候，四季分明，冬寒夏暑，氣溫日、年變化大，太陽輻射強(qiáng)，光照充足，具備發(fā)展農(nóng)業(yè)的良好天然條件。自2010年以來，武威市強(qiáng)力推進(jìn)“設(shè)施農(nóng)牧業(yè)+特色林果業(yè)”的主體生產(chǎn)模式，目前，設(shè)施農(nóng)業(yè)已逐漸成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

武威地區(qū)特色資源優(yōu)勢明顯，可開發(fā)潛力大，但隨著生產(chǎn)年限的延長，設(shè)施土壤板結(jié)、連作嚴(yán)重、病蟲害頻發(fā)，品質(zhì)下降，生產(chǎn)成本加大，產(chǎn)值增幅小等問題不斷凸顯，嚴(yán)重制約著日光溫室規(guī)模的擴(kuò)大和效益的提升。促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須大力推進(jìn)綠色防控設(shè)施農(nóng)業(yè)，而防控的關(guān)鍵在于土壤改良及病蟲害的綠色防控。為此，筆者于2016～2017年對武威市古浪縣黃花灘移民區(qū)設(shè)施土壤及病蟲害現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，并探索了土壤改良及病蟲害防控措施。

1 土壤改良措施

1.1 灌溉洗鹽，防止次生鹽漬化

黃花灘移民區(qū)位于東經(jīng) 103°04"～103°10"、北緯 37°37"～37°45"，地處騰格里沙漠南緣，原來基本為土質(zhì)戈壁，屬于沙漠與綠洲的過渡地帶，日照充足，干旱少雨，年平均降水量184.8 mm，使得耕層土壤容易積聚鹽分，土壤次生鹽漬化嚴(yán)重[1]。通過大水壓鹽技術(shù)，可以降低鹽離子濃度，解決土壤鹽漬化問題，利用夏季伏期高溫生產(chǎn)間隙，可以向大棚土壤內(nèi)灌水浸泡。要使水層達(dá)到并保持3～5 cm，連續(xù)浸泡5～7 d，最后排出積水，將積聚在耕層的鹽分溶于水中后再排放到棚外或帶入深層土壤，此法反復(fù)幾次效果更好。

1.2 測土配方施肥

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些菜農(nóng)為了追求高產(chǎn)，往往加大施肥量。單位面積設(shè)施土壤肥料的投入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蔬菜的吸收量，致使大量的鹽分離子不能被作物有效吸收而殘留在土壤中，引起設(shè)施土壤次生鹽漬化。所以，控制化肥的施用量，避免過量施用化學(xué)肥料是防止土壤次生鹽漬化的關(guān)鍵。因此，在施肥前，對土壤進(jìn)行養(yǎng)分檢測分析，并根據(jù)所栽培的蔬菜對養(yǎng)分的需求情況制定出科學(xué)施肥配方，即采用測土配方施肥技術(shù)，有針對性地補(bǔ)充蔬菜所需的營養(yǎng)元素，蔬菜缺什么就補(bǔ)什么，需要多少補(bǔ)多少，實現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，滿足作物的需求。同時，化肥的施用要本著少量多次的原則，切忌施用同一種化肥，同時也要注意化肥含量的搭配。

1.3 增施有機(jī)肥，改善土壤理化性質(zhì)

土壤有機(jī)質(zhì)能夠提供作物所需的養(yǎng)分和提高養(yǎng)分的有效性，改善土壤的理化性狀，增強(qiáng)土壤的保肥性能和緩沖性能，增加土壤膠體對重金屬等有毒物質(zhì)的吸附能力。由于在溫室的建造過程中富含有機(jī)質(zhì)的表層土大多被取走，導(dǎo)致設(shè)施土壤耕作層有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重缺乏，因此，新建溫室首要的問題是增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量?？上确N植耐鹽的綠肥植物如苜蓿等，秋季翻壓綠肥，再每667 m2施一次優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000～10000kg，翌年春天再進(jìn)行種植。

1.4 合理輪作，改良土壤結(jié)構(gòu)

設(shè)施土壤長期連作同一種蔬菜，不僅使土壤中營養(yǎng)元素嚴(yán)重失衡，土壤性能和結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，還會加重土傳病害的發(fā)生[2]。而不同種類的蔬菜對土壤養(yǎng)分的需求不同。因此，在生產(chǎn)中要根據(jù)蔬菜的特性進(jìn)行合理輪作，確保土壤養(yǎng)分能夠得到合理利用，平衡土壤菌群、加快對土壤結(jié)構(gòu)的改良，減少土傳病蟲害的發(fā)生，提高蔬菜的質(zhì)量。在設(shè)施生產(chǎn)中，可將同科屬蔬菜輪作倒茬2～5年，平衡土壤養(yǎng)分消耗，恢復(fù)或提高土壤肥力，如瓜類與蔥蒜類輪作，可減輕土壤毒素的危害，而且蔥蒜類蔬菜大量吸收瓜類吸收量小的肥料，充分利用肥料。

1.5 合理灌溉，大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)

栽培中灌溉不合理是引起設(shè)施土壤次生鹽漬化的重要原因之一[3]。灌水頻繁、漫灌、溝灌等不合理的灌溉方式，加劇了地面水分的蒸發(fā)，增加了土壤深層水分通過土壤毛細(xì)管向上運行的速度，從而加劇了下層土壤鹽分向表層土壤的積累。合理灌排可以調(diào)節(jié)土壤水、氣、熱條件，以水促肥，改善土壤溫度和通氣性，促使礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解，提高土壤供肥能力。合理灌水應(yīng)遵循五個原則：一是根據(jù)不同作物種類及其不同生育時期對水分和養(yǎng)分的需求，進(jìn)行適時適量的灌溉；二是根據(jù)天氣情況進(jìn)行灌溉，晴天時多澆水，陰天盡量不澆水，澆水應(yīng)在早晨進(jìn)行；三是根據(jù)土壤墑情進(jìn)行澆水，做到見干見濕的澆水原則，一次澆水量不要過大；四是追肥、灌水、中耕要有序進(jìn)行；追肥后應(yīng)及時灌溉，灌溉后及時中耕松土，以增強(qiáng)土壤通透性。五是灌溉時應(yīng)優(yōu)先采用滴灌，建議使用水肥一體化膜下滴灌技術(shù)，既節(jié)水節(jié)肥，又防止土壤返鹽。若無滴灌條件，則采用暗灌，杜絕大水漫灌等明灌方式。

1.6 選用耐鹽蔬菜，提高產(chǎn)量品質(zhì)

在已發(fā)生鹽害的設(shè)施土壤中，原來的種植品種已經(jīng)不能適應(yīng)高濃度的營養(yǎng)鹽分，出現(xiàn)生長障礙，甚至絕產(chǎn)[4]。因此，不同種類蔬菜的耐鹽性程度不同，可逐年選擇栽植適宜的抗鹽植物或利用普通作物的鹽分耐受性差異進(jìn)行輪作，既能利用植物對于營養(yǎng)鹽分的吸收，達(dá)到改良次生鹽漬化土壤的目的，又能起到輪作換茬的作用。

1.7 推廣應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，就是在蔬菜定植行下開溝填充3000 kg/667m2左右的秸稈和發(fā)酵菌劑、麥麩等，覆土覆膜并打孔灌水。秸稈發(fā)酵可產(chǎn)生CO2、熱量、抗病孢子以及有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)元素等有益物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠提高植株抗病性，改良土壤，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，有效緩解土壤的鹽漬化。

2 病蟲害綠色防控技術(shù)

2.1 選用抗病品種

不同蔬菜種類以及同種蔬菜不同品種之間，對病害的抵抗力存在很大的差異，因此，在實際栽培種植過程中，可篩選對主防病害有較高抗性的蔬菜品種，能有效防治病害的發(fā)生。

2.2 高溫悶棚

在溫室建成后，或棚室休閑時，或定植之前，于晴天將設(shè)施內(nèi)土壤深翻后灌足水，閉棚升溫，使溫室內(nèi)氣溫達(dá)到55℃以上，土壤溫度達(dá)40～50℃，持續(xù)經(jīng)過兩周左右，能夠殺死土表及墻體上的病菌孢子及蟲卵，防止蔬菜生長期遭受病害侵染。為了提高殺菌效果，可在悶棚時加入石灰氮，即采用太陽能石灰氮高溫滅菌，使高溫悶棚及石灰氮水解放出的大量熱量共同作用，使棚室內(nèi)溫度達(dá)到70℃左右，持續(xù)10～15 d，即可有效殺滅土壤中的根結(jié)線蟲及蟲卵、真菌、細(xì)菌等病原菌，達(dá)到良好的防治蔬菜土傳病蟲害的效果。

2.3 嫁接育苗

嫁接育苗技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)上已被廣泛應(yīng)用，抗病增產(chǎn)效果顯著，例如黃瓜采用黑籽南瓜做砧木、西瓜用白籽南瓜做砧木、茄子用托魯巴母做砧木進(jìn)行嫁接育苗，嫁接后這些蔬菜的產(chǎn)量和抗土傳病害的能力可顯著增強(qiáng)。

2.4 種子消毒處理

病原菌常常潛伏在蔬菜的種子上，因此，在播種前進(jìn)行種子消毒處理，可杜絕部分病蟲害的傳播。常用的種子處理方法有溫湯浸種和藥劑浸種兩種。溫湯浸種，一般用50～60℃溫水浸泡種子15～20 min，并不斷攪拌，使種子受熱均勻，溫度降至30℃時停止攪拌。藥劑浸種，一般可采用廣譜性的真菌殺菌劑、細(xì)菌殺菌劑、病毒殺毒劑浸泡種子，能夠殺死種子表面的真菌、細(xì)菌及病毒。

2.5 加強(qiáng)田間栽培管理

設(shè)施蔬菜栽培管理的好壞，直接影響到蔬菜的抗病性及病蟲害的發(fā)生和繁衍，因此，在蔬菜生產(chǎn)上要創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長發(fā)育而同時抑制病蟲害發(fā)生蔓延的環(huán)境條件，達(dá)到病蟲害的綠色防控，在蔬菜生產(chǎn)中可采用以下田間管理措施。

2.5.1 合理灌溉施肥

根據(jù)各類蔬菜的生長要求，做到因土施肥灌溉、看地定量，把握關(guān)鍵期，合理搭配氮磷鉀，協(xié)調(diào)碳氮比，采用滴灌和膜下暗灌技術(shù)，大力推廣水肥一體化，使植株生長健壯，增強(qiáng)抗病能力，同時降低土壤和空氣濕度，減輕病蟲危害。

2.5.2 科學(xué)溫光調(diào)節(jié)

蔬菜生長期間，要經(jīng)常擦拭棚膜上的灰塵，保持棚膜清潔。低溫季節(jié)，在滿足溫度的條件下盡量早揭晚蓋草苫，延長光照時間。高溫季節(jié)要及時通風(fēng)降溫，嚴(yán)格控制溫室內(nèi)的溫濕度，使之有利于蔬菜生長而不利于病蟲繁衍。

2.5.3 合理密植

根據(jù)不同品種，確定合理的種植密度，防止栽植密度過大造成溫室內(nèi)郁蔽，影響通風(fēng)透光。

2.5.4 及時清潔溫室

蔬菜種植前和收獲后，要及時清理溫室，將植株殘體爛葉、雜草以及各種廢棄物清理干凈。在蔬菜生長期，及時清除病株、病葉、老葉，并予以燒毀或深埋，可更好地減輕病蟲害的傳播和蔓延。

2.6 科學(xué)用藥

蔬菜病蟲害綠色防控要依據(jù)“綠色植?！钡睦砟睿龅筋A(yù)防為主、綜合防治。根據(jù)蔬菜的長勢，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治，將其消滅在初發(fā)階段，以免造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。噴藥防治時，應(yīng)注意做到綠色防控：一要正確認(rèn)識病蟲害和農(nóng)藥，對癥施藥；二要科學(xué)使用生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥；三要找準(zhǔn)防治關(guān)鍵期，及時用藥；四是科學(xué)搭配，控制施藥量。