綠色供應(yīng)鏈視角下茶葉物流管理的創(chuàng)新思路探究

肖 艷

(重慶工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院,重慶 402260)

面對日益嚴(yán)峻的市場環(huán)境,茶葉公司也先后采取了一系列措施來保證其產(chǎn)品的質(zhì)量,但是茶葉在物流運(yùn)輸?shù)倪^程中卻由于運(yùn)輸儲存不當(dāng)而導(dǎo)致茶葉受潮變質(zhì)的現(xiàn)象早已屢見不鮮。尤其是在電子互聯(lián)網(wǎng)交易發(fā)達(dá)的今天,一根網(wǎng)絡(luò)直接實(shí)現(xiàn)了物與物的交流互通,整個(gè)世界都處在緊密的聯(lián)系之中,任何交易都可以最終通過物流實(shí)現(xiàn)。于是,遙遠(yuǎn)的路途之中物流運(yùn)輸以及物流管理成為了產(chǎn)品質(zhì)量保證的重要環(huán)節(jié)。而如何最大限度地節(jié)約物流成本以保護(hù)環(huán)境則成為了物流管理的又一新課題,所以,在此背景下綠色供應(yīng)鏈這一概念應(yīng)運(yùn)而生,其又該怎樣與茶葉物流管理相融合呢？

1 綠色供應(yīng)鏈的主要內(nèi)容

1.1 概念闡述

綠色供應(yīng)鏈這一概念又被稱為環(huán)境意識供應(yīng)鏈,其以環(huán)境影響與資源效率為出發(fā)點(diǎn)而形成的一個(gè)產(chǎn)品供應(yīng)體系,并且以綠色制造理論與供應(yīng)鏈管理技術(shù)為核心,將產(chǎn)品的供應(yīng)商、生產(chǎn)商以及經(jīng)銷商與消費(fèi)者連成一張巨大的網(wǎng),從而最大限度地降低資源的消耗率提高原材料的使用率。因此,從某種程度上來說,綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)腔诋a(chǎn)品生命周期而產(chǎn)生的一種生態(tài)供應(yīng)體系,通過加強(qiáng)供應(yīng)各方的協(xié)作使整個(gè)系統(tǒng)以及各個(gè)方面都能協(xié)調(diào)統(tǒng)一地運(yùn)行,進(jìn)而縮小資源浪費(fèi)與環(huán)境破壞之間的摩擦與矛盾?？偟膩碚f,綠色供應(yīng)鏈所提倡的原則與當(dāng)前的綠色發(fā)展觀相契合,其對于環(huán)境保護(hù)具有重大意義,是促進(jìn)企業(yè)與社會可持續(xù)發(fā)展的重要舉措,將會為我國經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的環(huán)境基石。

1.2 基本要求

綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)且原h(huán)境保護(hù)為前提,其在貫徹過程中必須要遵從相關(guān)的原則。首先,綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)新興概念,甚少有人能系統(tǒng)地掌握其全部內(nèi)涵與核心要義。而且,在這個(gè)風(fēng)云變幻的社會里,一切都處于永恒的變化之中,綠色供應(yīng)鏈作為新興的事物,必須被不斷地創(chuàng)新與完善才能為解決實(shí)際問題提供源源不絕的動力。因而,綠色供應(yīng)鏈管理人員應(yīng)該努力學(xué)習(xí)新知識習(xí)得新技能,從而順利地開展綠色供應(yīng)鏈管理工作。同時(shí),管理人員在了解了綠色供應(yīng)鏈的新知識后應(yīng)及時(shí)在不同成員之間互動共享,以促進(jìn)綠色供應(yīng)理念的普及。再者,綠色供應(yīng)鏈最重要的社內(nèi)容是環(huán)境問題,其所有環(huán)節(jié)的銜接都必須以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為中心。任何管理人員都應(yīng)將實(shí)施綠色供應(yīng)鏈所產(chǎn)生的最終結(jié)果以及造成的潛在危害都納入到考慮范圍之內(nèi),并且竭盡所能將其負(fù)面效應(yīng)壓制到最低而使其正面價(jià)值得到最大程度的發(fā)揮。另外,不同于傳統(tǒng)的供應(yīng)模式,綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)且跃W(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)為基礎(chǔ)建立而成,互聯(lián)網(wǎng)是綠色供應(yīng)鏈的技術(shù)支持,其通過數(shù)據(jù)信息的傳送來控制物品的流動,從而切實(shí)保證每一物品都在可控的限度內(nèi)。所以,綠色供應(yīng)鏈管理人員必須具備一定的電子信息處理技術(shù)才能保證其的有效實(shí)施。

1.3 現(xiàn)實(shí)意義

綠色供應(yīng)鏈這一理念不僅是時(shí)代發(fā)展的必然要求,也是解決我國能耗大污染高的重要途徑,不僅有利于企業(yè)生產(chǎn)率的提高而且能在不同程度上提升其核心競爭力。十九大會議上,習(xí)近平明確提出“綠水青山”,而綠色供應(yīng)鏈則是對這一號召的積極響應(yīng)。我國一直奉行先污染后治理的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,片面追求經(jīng)濟(jì)效益,完全忽視了生態(tài)效益,導(dǎo)致我國生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞,滋生了大氣污染、水體污染、土壤污染、能源污染等一系列問題,也使得我們生存的空間越來越狹隘。而綠色供應(yīng)鏈則通過信息技術(shù)化手段對資源進(jìn)行高效配置,對綠色原料進(jìn)行綠色設(shè)計(jì)并對綠色產(chǎn)品實(shí)行綠色營銷,無形之中推動生態(tài)環(huán)境的平衡化發(fā)展。此外,頻繁的國際貿(mào)易確實(shí)能促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)的交流與互動,但是隨之而來的貿(mào)易壁壘卻將數(shù)不勝數(shù)的他國產(chǎn)品拒之門外。而我國產(chǎn)品通常都“死”于綠色壁壘的大山下,大多數(shù)產(chǎn)品因?yàn)榘踩珮?biāo)準(zhǔn)不合格以及化學(xué)成分殘留過多而卡在門外。綠色供應(yīng)鏈則是以綠色為主,強(qiáng)調(diào)安全環(huán)保,在此宗旨下所生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅品質(zhì)高而且絕對無害,將會助其沖破綠色壁壘的束縛安然地游走于國際市場。所以,無論從哪一角度而言,綠色供應(yīng)鏈的現(xiàn)實(shí)意義非凡。

2 當(dāng)前茶葉物流管理存在的問題

2.1 觀念落后，管理方式陳舊

雖然電子商務(wù)交易是在近幾年才興起,但是其發(fā)展速度卻異常迅猛。然而互聯(lián)網(wǎng)之下的產(chǎn)品物流管理卻依然停留在原始的階段,物流管理人員一直沿用傳統(tǒng)的物流管理經(jīng)驗(yàn),對于物流缺乏基系統(tǒng)全面的認(rèn)知,對其與經(jīng)濟(jì)效益之間的關(guān)聯(lián)度也不甚了解。我國茶葉公司的物流管理也難逃此厄運(yùn),管理人員對于茶葉物流的認(rèn)識僅限于運(yùn)輸、倉儲等方面,而對于整個(gè)物流系統(tǒng)以及其供應(yīng)體系則是一片空白。西方發(fā)達(dá)國家早就在“物流是第三利潤源泉”的指導(dǎo)下,構(gòu)建了完善的產(chǎn)品物流管理制度,而我國茶葉公司卻始終將物流作為茶葉銷售的一個(gè)附屬部分,完全忽視了物流管理與茶葉利潤之間的正面效應(yīng)。不過,部分茶企也正試圖轉(zhuǎn)變物流管理觀念建立體系化的物流管理模式,但是其卻因?yàn)樾畔⒓夹g(shù)的落后而無法依靠MRPII、MRP以及JIT等技術(shù)為茶葉物流管理進(jìn)行智能化操作,也阻礙了茶葉物流管理的科學(xué)化之路。

2.2 市場混亂，配套設(shè)施不健全

物流管理與市場秩序緊密相關(guān),合理的物流管理將會促進(jìn)市場秩序的正常運(yùn)轉(zhuǎn),反之則會對市場秩序產(chǎn)生不良影響。而由于我國物流市場起步較晚發(fā)展緩慢,使得物流管理人員缺乏基本的市場意識,其不能從市場運(yùn)作的角度對茶葉產(chǎn)品進(jìn)行整體規(guī)劃,茶葉物流流程不明,不規(guī)范的運(yùn)輸、流通與加工使得市場秩序愈發(fā)混亂。再而,物流管理是一項(xiàng)浩大的工程,其良好的運(yùn)轉(zhuǎn)與完善的配套設(shè)施息息相關(guān)。然則,物流行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在卻連基本的設(shè)施都難以保證,茶葉物流的外部物質(zhì)配套設(shè)施以及系統(tǒng)數(shù)據(jù)收集與傳輸?shù)膬?nèi)部設(shè)施都尚未配齊。一般來說,茶葉生產(chǎn)基地處于鄉(xiāng)村邊遠(yuǎn)地區(qū),其要流向市場則必須有暢通的道路,但是很多鄉(xiāng)村由于特殊的地理?xiàng)l件以及窘迫的經(jīng)濟(jì)狀況,連茶葉的交通運(yùn)輸都成問題。例如,武夷山茶區(qū)綿延起伏的山脈一浪接一浪,即使修建了盤山公路卻也難以滲透到大山深處。眾所周知,物流管理是以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為后盾,而只有布設(shè)了移動信號基站的地方才會有網(wǎng)絡(luò)覆蓋,但是現(xiàn)實(shí)生活中茶葉生產(chǎn)區(qū)所在地可能由于過于偏遠(yuǎn)而尚未修建移動信號基地,沒有網(wǎng)絡(luò)的支撐茶葉物流管理幾乎處于癱瘓狀態(tài)。

3 綠色供應(yīng)鏈視角下茶葉物流管理的創(chuàng)新思路

3.1 注重人才的培養(yǎng)，著重增強(qiáng)物流管理技術(shù)

物流管理與產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益具有直接相關(guān)性,高水平的物流管理將會為產(chǎn)品帶來高效益。綠色供應(yīng)鏈視角下我國應(yīng)該從當(dāng)前的物流管理現(xiàn)狀出發(fā),著力培養(yǎng)優(yōu)秀的物流管理人才,提高茶葉物流管理水平。一方面,我國應(yīng)該積極拓展物流市場這一領(lǐng)域,從綠色供應(yīng)鏈這一概念入手,從國外引入優(yōu)秀的物流管理人才,重視茶葉物流理論的基礎(chǔ)研究,將綠色意識與物流管理相結(jié)合,建立健全的物流專業(yè)人才培養(yǎng)制度。例如,政府可以充分發(fā)揮其橋梁的作用使茶企與高校聯(lián)手設(shè)立茶葉物流綠色供應(yīng)鏈管理基地,以理論與實(shí)踐并行的方式培養(yǎng)高水平的茶葉物流管理人才。當(dāng)然,茶企也應(yīng)該積極與專業(yè)的物流公司合作,將茶葉產(chǎn)品的分類包裝以及名茶的倉儲、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)業(yè)務(wù)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),從物流運(yùn)營與物流操作兩個(gè)層面對茶葉物流管理進(jìn)行革新,利用綠色供應(yīng)鏈的運(yùn)行原理逐步削減物茶葉物流的管理成本,以高度發(fā)達(dá)的信息處理技術(shù)為茶葉物流系統(tǒng)建設(shè)提供良好的技術(shù)保障。

3.2 改變觀念，建設(shè)規(guī)范的茶葉物流管理市場

我國茶葉物流管理仍處于早期的粗獷階段,不重視物流所產(chǎn)生的惡劣環(huán)境影響,也沒有從物流管理的市場角度對茶葉的流動進(jìn)行宏觀設(shè)計(jì),于是,不知不覺間我國的茶葉物流管理浪費(fèi)了大量的人力、物力與財(cái)力。而綠色供應(yīng)鏈與茶葉物流管理的融合則能從源頭上遏制物流操作中的浪費(fèi),進(jìn)而推動茶葉物流管理朝著綠色化與環(huán)?；l(fā)展。所以,茶企的物流管理人員應(yīng)該率先轉(zhuǎn)變觀念,將綠色供應(yīng)鏈這一理念全面落實(shí)到物流管理市場之中,大力弘揚(yáng)與宣傳綠色供應(yīng)鏈的積極作用,著手發(fā)展茶葉綠色物流管理體系,將茶葉與茶企以及茶商進(jìn)行聯(lián)動調(diào)整,以高標(biāo)準(zhǔn)對茶葉的生產(chǎn)與種植進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控,然后茶企電子信息技術(shù)為導(dǎo)向根據(jù)茶葉生產(chǎn)地的位置建立運(yùn)輸站,并以綠色技術(shù)為茶葉物流開辟綠色通道,從而為綠色的茶葉物流管理市場的形成營造良好的氛圍。

3.3 發(fā)揮政府的作用，加快基礎(chǔ)設(shè)施的修建進(jìn)程

“工欲善其事必先利其器”,任何事物的發(fā)展必須借助一定的外部條件,也就是說良好的外部環(huán)境將會推動事物的發(fā)展,而茶葉物流管理若想實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性發(fā)展則也必須有一個(gè)寬松的政策環(huán)境以及完備的設(shè)施。那么政府應(yīng)該為茶葉物流的發(fā)展提供政策支持,對于采用供應(yīng)鏈管理模式的茶葉公司,其可以通過實(shí)施稅收減免的制度鼓勵其深化物流體系改革,引導(dǎo)其從傳統(tǒng)物流管理體系的泥沼中走出來,建立科學(xué)的茶葉物流管理模式。再次,政府也應(yīng)該加大對于物流基礎(chǔ)設(shè)備的投入力度,為綠色茶葉物流供應(yīng)體系的建立配備相應(yīng)的設(shè)施。例如,政府可以在廣大茶葉生產(chǎn)區(qū)修建公路,為茶葉的“出走”打通最后一公里。然后,政府也應(yīng)該積極向茶企宣傳國家物流管理的發(fā)展政策,鼓勵物流公司積極創(chuàng)新提升其物流管控能力并加強(qiáng)其核心品牌建設(shè)以增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)承受能力,最終為茶葉綠色物流管理體系的形成構(gòu)建堅(jiān)實(shí)的內(nèi)部根底。

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