茶文化在外語(yǔ)教學(xué)中教學(xué)質(zhì)量的創(chuàng)新策略研究

謝麗湘

(漢口學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院,湖北武漢 430094)

引言

在當(dāng)前茶文化繁榮發(fā)展的背景下,加快茶文化與外語(yǔ)教學(xué)的融合,提升外語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量,運(yùn)用茶文化影響力優(yōu)化外語(yǔ)教學(xué)模式,有效的整合各項(xiàng)資源實(shí)現(xiàn)利用茶文化啟發(fā),提升外語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量。

1 茶文化與外語(yǔ)教學(xué)之間的聯(lián)系

1.1 茶文化以專注的內(nèi)涵為外語(yǔ)教學(xué)提供啟發(fā)

在當(dāng)今社會(huì),大學(xué)面臨很多煩惱,普遍存在著焦躁中不安的心理,內(nèi)在的浮動(dòng)使其難以靜心學(xué)習(xí)外語(yǔ),難應(yīng)對(duì)繁復(fù)的語(yǔ)言體系進(jìn)行細(xì)致的掌握,因此更是在課堂上呈現(xiàn)出無(wú)聊和難以集中注意力的特點(diǎn)。那么,如何培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)心世界,使其可以靜心品讀文化,或許運(yùn)動(dòng)鍛煉可以帶來一時(shí)的寧?kù)o,音樂品讀可以帶來短暫的和諧,但是少有教育者會(huì)將茶文化教育考慮其中。眾所周知,茶文化流傳至今其核心就是寧?kù)o致遠(yuǎn),對(duì)其茶藝的研究與茶文化的程序遵循,本身就是一個(gè)鍛煉內(nèi)心的機(jī)會(huì),通過對(duì)茶道的學(xué)習(xí)感悟茶世界的修身養(yǎng)性,用其精神去學(xué)習(xí)、理解、掌握外語(yǔ)知識(shí)的內(nèi)容。

1.2 茶文化以欣賞的內(nèi)涵為外語(yǔ)教學(xué)提供啟發(fā)

教學(xué)過程呈現(xiàn)出相互吸引,取長(zhǎng)補(bǔ)短的過程則是對(duì)教學(xué)體系的最好體現(xiàn),當(dāng)師生相互排斥時(shí),則是出現(xiàn)了影響教學(xué)效果的問題,使得大學(xué)外語(yǔ)教育難以開展。在大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)過程中,主要的授課形式是教師主導(dǎo)學(xué)生被主導(dǎo),這就極易形成相互排斥的局面,對(duì)此教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的認(rèn)知,對(duì)學(xué)生表現(xiàn)出欣賞的態(tài)度。此時(shí)就能體現(xiàn)出茶文化的追求,茶文化一直秉持著欣賞的眼光看待事物,教師欣賞學(xué)生對(duì)學(xué)生是一種鼓勵(lì),學(xué)生欣賞教師對(duì)教師是一種肯定,由此可見茶文化影響下的課堂將會(huì)減少排斥現(xiàn)象的出現(xiàn),多一分欣賞。

1.3 茶文化以分享的內(nèi)涵為外語(yǔ)教學(xué)提供啟發(fā)

在學(xué)習(xí)的過程中,學(xué)會(huì)分享會(huì)帶來額外的學(xué)習(xí)效果,分享不僅是知識(shí)上的分享,更是精神語(yǔ)言的交流。通過分享激發(fā)思想上的火花,拓寬認(rèn)知的領(lǐng)域,對(duì)于具體問題的真知灼見更能促進(jìn)彼此間的了解,尤其在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中雙方分享更能使教師感受學(xué)生的學(xué)習(xí)接受情況,學(xué)生也更能領(lǐng)悟教師的意思,使得外語(yǔ)學(xué)習(xí)更加容易。茶文化中得到分享元素更能促進(jìn)大學(xué)生與教師進(jìn)行良性交流,減少因不熟悉而制造的麻煩。

2 茶文化資源與外語(yǔ)教學(xué)整合的切入點(diǎn)分析

2.1 整合“專注”內(nèi)涵的切入點(diǎn)分析

對(duì)于茶文化中所呈現(xiàn)的“專注”需要有切實(shí)可行的彰顯載體進(jìn)行展示,在茶文化中主要是體現(xiàn)在對(duì)于茶的流程中,由茶文化影響形成的體質(zhì)機(jī)制內(nèi)因此為實(shí)現(xiàn)“專注”的精神需要將茶藝課程引入到教育模式中,可將茶道等內(nèi)容設(shè)置為選修課程,結(jié)合模擬操作等實(shí)現(xiàn)對(duì)茶藝流程的動(dòng)態(tài)展示。在長(zhǎng)期的教學(xué)過程中,存在眾多消極情緒主要是因?yàn)榻虒W(xué)模式的固定性使學(xué)生產(chǎn)生了課堂疲倦感,對(duì)此也可以通過引入茶藝課程增加外語(yǔ)課程的趣味性,并增加展示環(huán)節(jié)吸引學(xué)生注意力,實(shí)現(xiàn)對(duì)課堂的專注。

2.2 整合“欣賞”內(nèi)涵的切入點(diǎn)分析

在外語(yǔ)教學(xué)過程中需要培養(yǎng)教師的“欣賞”情趣,促進(jìn)外語(yǔ)教學(xué)過程中師生之間的相互欣賞的氛圍,以便促進(jìn)師生良好氛圍的形成,提升學(xué)生的人際處理能力,但是如何構(gòu)建此關(guān)系呢,可以借助茶文化的熏陶,建立展示茶藝的生活情景,并增加體驗(yàn)環(huán)節(jié),從各個(gè)環(huán)節(jié)中增加師生雙方的欣賞之情,組織課堂活動(dòng),如學(xué)生介紹自己了的茶葉故事,使其增加自我展示的優(yōu)越自信,增加教師對(duì)其的優(yōu)越之欣賞。

2.3 整合“分享”內(nèi)涵的切入點(diǎn)分析

在進(jìn)行外語(yǔ)教學(xué)時(shí),需要整合資源實(shí)現(xiàn)師生之間的“分享”,利用茶文化的內(nèi)容機(jī)制實(shí)現(xiàn)對(duì)文化之間的溝通與交流,品茶的過程本身就是思想碰撞的過程,將茶營(yíng)造的氛圍帶入到課程教學(xué)中,實(shí)現(xiàn)課堂上的互動(dòng),對(duì)此筆者認(rèn)為可以開設(shè)茶文化實(shí)踐課程,以專門的場(chǎng)地專門的教師進(jìn)行茶文化指導(dǎo),在此氛圍中建立分享交流的環(huán)境。

3 茶文化資源整合的思路

3.1 調(diào)研學(xué)生的外語(yǔ)學(xué)習(xí)狀況

在外語(yǔ)課程開展的過程中,需要整合茶文化的影響力融入到教學(xué)的環(huán)節(jié)中,即利用茶文化內(nèi)涵的優(yōu)勢(shì)彌補(bǔ)教學(xué)過程中的不足,彌補(bǔ)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程對(duì)外語(yǔ)課程產(chǎn)生的負(fù)面情緒。根據(jù)調(diào)研的情況發(fā)現(xiàn),在現(xiàn)階段的外語(yǔ)學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生普遍存在著應(yīng)試思想,對(duì)于學(xué)習(xí)結(jié)果是一種急功近利的態(tài)度,將考試成績(jī)或取得名次作為學(xué)習(xí)外語(yǔ)的最終目標(biāo),進(jìn)而使得對(duì)外語(yǔ)的學(xué)習(xí)充滿了枯燥無(wú)奈的被動(dòng)之情。與語(yǔ)言學(xué)習(xí)的本身目標(biāo)相違背,因此當(dāng)前這種狀況必須要引起教育者的格外重視,需要仔細(xì)規(guī)劃外語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀,融合茶文化內(nèi)涵。

3.2 建立教學(xué)設(shè)計(jì)的問題意識(shí)

在教學(xué)過程中,需要根據(jù)教學(xué)的目的設(shè)計(jì)教學(xué)的命題,根據(jù)現(xiàn)有的學(xué)生外語(yǔ)課堂存在的問題,及時(shí)建立針對(duì)性的教學(xué)計(jì)劃,改變教學(xué)中的不足,彌補(bǔ)學(xué)生的浮動(dòng)性負(fù)面情緒,減少課程帶來的邊緣感。因此在教學(xué)設(shè)置之處,就充分將茶文化考慮在教學(xué)環(huán)境之中,利用茶文化整合教學(xué)存在的不足。在進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)時(shí),充分考慮“興趣帶入”感,使得學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)更好地利用茶文化實(shí)現(xiàn)對(duì)外語(yǔ)的學(xué)習(xí)。

3.3 問題導(dǎo)向下來整合茶文化

在完成課堂整合的過程中,需要廣泛收集各方意見,將其作為系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)過程,并由教師及領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行統(tǒng)一的指導(dǎo)與支持,以問題導(dǎo)向來整合茶文化。整合的主要內(nèi)容是：第一,設(shè)計(jì)茶道引入的流程及演示問題；第二,運(yùn)用茶文化進(jìn)行教師的輔導(dǎo),首先引導(dǎo)教師正確領(lǐng)悟茶內(nèi)涵；第三,建立分享主題、欣賞主題的內(nèi)容培訓(xùn),第四,根據(jù)現(xiàn)有教育資源,實(shí)現(xiàn)對(duì)大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容規(guī)劃。

3.4 形成理實(shí)一體化教學(xué)模式

再將教學(xué)資源進(jìn)行合理的整理之后,需要結(jié)合教學(xué)任務(wù)實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),運(yùn)用理論與實(shí)踐相結(jié)合的形式實(shí)習(xí)教學(xué)的新突破,各學(xué)院根據(jù)自身的教學(xué)實(shí)際載體設(shè)置訓(xùn)練場(chǎng)所,合理安排教學(xué)課程,充分將資源進(jìn)行合理分配,安排專門的教師進(jìn)行時(shí)間教學(xué)。

3.5 定期檢驗(yàn)茶文化整合效果

對(duì)于茶文化與外語(yǔ)教學(xué)的融合是一種新型教學(xué)模式因此需要將教學(xué)效果進(jìn)行定期的考察,如師生互動(dòng)情況、學(xué)生反應(yīng)狀況、學(xué)生對(duì)外語(yǔ)的態(tài)度等等。

4 茶文化在外語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)用的方案分析

主要是指對(duì)學(xué)生介紹茶文化故事的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)：

4.1 提前布置課程任務(wù)

課前提前布置有關(guān)任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)生的充分準(zhǔn)備,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)多媒體設(shè)備的應(yīng)用,使其利用網(wǎng)絡(luò)資料,完善自己的茶文化知識(shí)。

4.2 借助多媒體完成介紹

介紹茶知識(shí)時(shí),可以結(jié)合各種形式的多媒體,使得教學(xué)形式豐富多樣增加學(xué)生的主動(dòng)性,增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性,同時(shí)鍛煉學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力。

4.3 形成課堂激勵(lì)氛圍

教師是班級(jí)氛圍的引導(dǎo)者,組織集體性活動(dòng),并且對(duì)完成講述任務(wù)的學(xué)生進(jìn)行激勵(lì)或者贊許,使得學(xué)生樂于回答問題,并學(xué)會(huì)傾聽別人的回答,對(duì)其他人的回答給予肯定,用正能量形成良性互動(dòng)的外語(yǔ)課堂。

5 茶文化融入外語(yǔ)教學(xué)的問題拓展

注意教學(xué)主體的年齡的年輕化趨勢(shì),加強(qiáng)對(duì)青年教師的培訓(xùn),學(xué)會(huì)利用年輕教師接受新鮮事物較快的優(yōu)勢(shì),幫助外語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)代化發(fā)展,主要從以下幾方面進(jìn)行入手：

5.1 分析青年教師的教學(xué)現(xiàn)狀

青少年教師由于缺乏教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),對(duì)于外語(yǔ)教學(xué)普遍處于應(yīng)試教育中,不能完全領(lǐng)悟?qū)W生的心理變化,更不能利用自身的優(yōu)勢(shì)加快建造現(xiàn)代化的外語(yǔ)教學(xué)模式。此外其難以正確的挖掘?qū)W生的潛力,難以形成較好的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),在傳統(tǒng)教學(xué)模式中越走愈遠(yuǎn)。

5.2 增強(qiáng)青年教師的職業(yè)意識(shí)

根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況中,青少年教師的教學(xué)情況,應(yīng)根據(jù)教師自身的優(yōu)點(diǎn),逐步利用其專業(yè)能力,實(shí)現(xiàn)對(duì)外語(yǔ)課程的完善。用考核制度樹立教師的職業(yè)認(rèn)知,以此實(shí)現(xiàn)對(duì)外語(yǔ)教學(xué)水平的提升。

結(jié)束語(yǔ)

研究茶文化在我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用,是提高我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量,奠定茶文化傳承與發(fā)展基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)茶文化傳承發(fā)展的關(guān)鍵。茶文化不僅能夠豐富外語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容與形式,同時(shí)還能夠促進(jìn)外語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng)新與發(fā)展,提高學(xué)生的品格和文化修養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。另外,茶文化與外語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合,能夠幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí)語(yǔ)言,實(shí)現(xiàn)文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)的整合,從文化的角度切入,學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的運(yùn)用、特點(diǎn)了解會(huì)更加深入。希望文本的研究,能夠?yàn)橥庹Z(yǔ)教育的創(chuàng)新發(fā)展有所助力。

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