中國傳統(tǒng)茶文化對(duì)大學(xué)生道德修養(yǎng)的啟示與研究

張巧利

(渭南師范學(xué)院馬克思主義學(xué)院,陜西渭南 714000)

從我國唐代開始,我國系統(tǒng)的茶文化雛形顯現(xiàn),人們?cè)诤炔璧耐瑫r(shí),也逐漸發(fā)現(xiàn)了茶在精神層面的德育功能,“吃茶去”、“茶禪一味”等佛教揭語,也是在那一時(shí)期出現(xiàn)。到宋元時(shí)期,茶文化在民間得以大力普及,在文人墨客的帶動(dòng)之下,茶也成為百姓生活中必不可少的一部分。明清時(shí)期,茶文化進(jìn)一步得到完善,內(nèi)涵已經(jīng)變得非常豐富,其德育功能已經(jīng)得到了高度認(rèn)可。我國現(xiàn)在的茶文化體系,雖然在內(nèi)容和形式變得更為豐富,但2700多年歷史積淀形成的茶文化內(nèi)涵精髓依然得到很好的傳承,其德育功能也更具現(xiàn)實(shí)意義。

從“德智體美勞全面發(fā)展”這句話上,我們能夠直觀的看出,德育教育在我國教育體系中的重要地位。從個(gè)體上來看,大學(xué)自身道德修養(yǎng)的高低,將直接影響到個(gè)人將來的發(fā)展,從宏觀上看,大學(xué)生群體整體道德修養(yǎng)水平,將直接影響到我國未來很長一段時(shí)間的發(fā)展。本文將從我國茶文化德育功能說起,對(duì)中國茶文化對(duì)大學(xué)生道德修養(yǎng)的影響和啟示,進(jìn)行淺顯的論述。

1 我國傳統(tǒng)茶文化德育功能的體現(xiàn)

我國的茶,相傳最早出現(xiàn)在神農(nóng)時(shí)期,“神農(nóng)嘗百草而遇毒,得茶而解之”。至于其真實(shí)性眾說紛紜,現(xiàn)在也很難得到確切的答案。不過,我國的確是世界上發(fā)現(xiàn)茶葉并利用茶葉最早的國家。茶禮、茶道、泡茶飲茶所形成的固定禮儀,以及所內(nèi)涵的儒釋道文化精髓,共同構(gòu)成了我國傳統(tǒng)茶文化的主體。在某種意義上來說,我國的茶文化既是一門綜合種植、采摘、商貿(mào)、飲用的綜合性社會(huì)學(xué)科,又是一門集書畫、音樂、詩詞等多門藝術(shù)的藝術(shù)學(xué)科,還是一門囊括儒釋道三家文化精髓的哲學(xué)體系。正因?yàn)椴栉幕膬?nèi)容內(nèi)涵豐富,其德育功能在其發(fā)展的歷程中,也一直被人們所重視。下面,本文將從茶性、茶道和茶德三個(gè)方面,對(duì)我國茶文化的德育功能進(jìn)行簡(jiǎn)單的論述。

1.1 德育功能在茶性上的體現(xiàn)

世間萬物,皆有其習(xí)性。茶的性能,就是茶性。中國傳統(tǒng)茶文化中的茶性,既包括茶的自然屬性,又有著被人們所賦予的茶文化精神。具體來說,茶性的德育功能,體現(xiàn)在對(duì)德育的導(dǎo)向性上。通過習(xí)茶,能夠讓人很自然的對(duì)人生價(jià)值和道德修養(yǎng)產(chǎn)生思考。

茶的生長環(huán)境惡劣,多在深山幽谷之中,對(duì)土地的要求也不是很高。在我國茶區(qū)內(nèi),瓦礫之中,巖石峰中,黃土層中,到處都可以見到茶的身影。一些名貴的茶種,其生長環(huán)境更是惡劣。如武夷山上最著名的那幾棵大紅袍樹,就是生長在懸崖峭壁之上。茶忍受了寂寞,經(jīng)歷了風(fēng)霜,忍受了揉、曬、炒、焙等一系列制作工藝,最終展示給人們的茶湯卻是色澤清澈、香味撲鼻,給人以無盡的感官享受和對(duì)人生的深層思考。品嘗著香茗,反觀茶的生長環(huán)境和制作過程,很容易讓人聯(lián)想其陸羽在《茶經(jīng)》中所提到的“茶之性儉”,儉是我國傳統(tǒng)美德之一,茶性崇儉正是倡導(dǎo)人們勤勞、樸素、清廉的道德品質(zhì)和人文素養(yǎng)和社會(huì)道德風(fēng)尚。因此自古以來,因?yàn)椴栊缘某绺?文人墨客將以茶崇儉、以儉養(yǎng)德的精神賦予到茶文化當(dāng)中。茶性不僅僅是崇儉,還具備勵(lì)志的功能。歷史上很多名人,就通過茶來表達(dá)自己的思想境界。“啜苦勵(lì)志,咽甘報(bào)國”同樣出自《茶經(jīng)》一書,到了唐代以后,很多人用這句話來表述愛國主義的人生價(jià)值觀。

在茶的本性當(dāng)中,因?yàn)槟哿酥袊鴤鹘y(tǒng)文化的精髓,所以也由自然屬性的茶性上升到精神屬性上茶性。漸進(jìn)的認(rèn)知和升華過程,引導(dǎo)著愛茶之人對(duì)真善美的追求過程。茶的自然本性融入滲透到到人們的生活領(lǐng)域,引導(dǎo)著人們對(duì)茶、對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的進(jìn)行著延伸性理解。喝茶本是一種最簡(jiǎn)單的生活行為,但因?yàn)榫邆淞颂赜械牟栊?所以可以對(duì)人的行為進(jìn)行引導(dǎo),從而達(dá)到明心定性、增強(qiáng)修為,完善人生價(jià)值取向的目的。

1.2 德育功能在茶道上的體現(xiàn)

道,簡(jiǎn)單的理解就是“方法、門道、道道”,表象的意義是實(shí)現(xiàn)目的的方式和方法。茶道,最原始的解釋同樣指的是喝茶的過程,從烤茶、選水、煮茶、到品鑒這一整套過程和技藝。在此過程中,茶人將人在道德素養(yǎng)和人格素養(yǎng)上的追求,和茶道結(jié)合起來,并在意識(shí)形態(tài)上進(jìn)行升華和凝練,最終形成了可以對(duì)一個(gè)人道德層面產(chǎn)生影響的茶道精神。

中國茶道精神的含義,各個(gè)流派眾說紛紜,儒釋道三家文化都給出了自家具體的解釋。在眾多學(xué)說之中,普遍得到公認(rèn)的茶道精神是“和、靜、怡、真”。其中：“和”是中國茶道精神的核心思想；“靜”是習(xí)茶研茶的必經(jīng)之路；“怡”是通過茶道所感受到愉悅的心里狀態(tài)；“真”是茶道精神的終究追求,包含著物之真、情之真、性之真和道之真。茶道精神所指的主體并非是茶,而是影響到人的精神層面。人們通過喝茶,可以修身養(yǎng)性,感悟人生,細(xì)細(xì)品味探尋人生的真諦。

提到茶道,人們首推的是日本,日本的茶道始于中國,和日本本土文化結(jié)合后,更傾向儀式感并上升到哲學(xué)高度。中國的茶道精神,盡管也在哲學(xué)的范疇上有所建樹,但更多的還是傾向與實(shí)用性和親民性。在德育功能上的體現(xiàn),也更直觀和通俗,面向的階層也更具廣泛性。在茶事活動(dòng)中,習(xí)茶之人往往會(huì)放下煩惱,以茶道精神為靈感去悟事、悟人、悟志,保持豁達(dá)的心態(tài),淡泊的襟懷去品味茶的物外之美,從而達(dá)到凈化心靈、返璞歸真的效果。

1.3 德育功能在茶德上的體現(xiàn)

所謂茶德,就是茶的靈魂,給人們所傳遞出來的一種情操。茶德對(duì)一個(gè)人的品行和素養(yǎng)有著內(nèi)化的作用。在我國傳統(tǒng)茶文化發(fā)展歷史中,人們對(duì)茶德不斷進(jìn)行感悟和完善,反過來,茶德又對(duì)人的品德素養(yǎng)也產(chǎn)生著積極的影響。“精行儉德”是陸羽在《茶經(jīng)》中提出的觀點(diǎn),這也是茶德最早的標(biāo)準(zhǔn)。

王澤農(nóng),我國已逝的當(dāng)代茶學(xué)家、茶學(xué)教育家。他對(duì)茶德的詮釋是：茶道的本質(zhì)就是“德”,德是天地之屬性,也是天性、人性、茶性的共性。我國茶樹栽培學(xué)科的奠基人之一,已故茶學(xué)家莊晚芳先生提出的茶德是“廉、美、和、敬”,他認(rèn)為茶所包含的“廉儉”精神,可以“育德”,可以提升人的思想境界和人格素養(yǎng),用茶作為精神的載體,推行清廉勤儉之風(fēng),培養(yǎng)一個(gè)人良好的道德品質(zhì)。

品茶的過程,是感悟茶德的過程。從古至今,茶道的進(jìn)行都需要有安靜的環(huán)境,雅致的氛圍。受幽靜、清雅、寧靜的環(huán)境的影響,品茶之人很容易走進(jìn)茶道所帶來的人生思考之中。品茶的過程不僅是人與茶,人與自然溝通的過程,也是人文精神和自然精神想交融的過程,兩種精神因?yàn)橛辛瞬柽@個(gè)具象的載體,可以在認(rèn)知上達(dá)到共鳴,從而促發(fā)人們對(duì)返璞歸真狀態(tài)的向往。

品茶的過程,也是欣賞美的過程。茶道的每一道工序,都有著其科學(xué)性和藝術(shù)性,細(xì)膩、優(yōu)美、人茶合一的茶道表演,讓內(nèi)涵豐富的茶人精神得以源遠(yuǎn)流長。在我國茶道四種精神中,“怡”的狀態(tài)就是從茶道的欣賞中而來。人們通過欣賞茶道表演,自然會(huì)感到心曠神怡、飄逸超然。正因?yàn)槠凡柚说男撵`得到了放松和凈化,精神世界也才得以升華。中國茶文化中的道德力量和崇尚率真的人文涵養(yǎng),在悄然之中沁潤到品嘗之人的心底世界之中。

2 當(dāng)代大學(xué)生道德修養(yǎng)的現(xiàn)狀分析

當(dāng)代的大學(xué)生,多是“90后”甚至“00后”出生的年輕人。他們的成長過程,也是我國由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的過渡時(shí)期。伴隨著對(duì)外開放,外來文化也隨之而來,并對(duì)人們固有的意識(shí)形態(tài)認(rèn)知形成了一定沖擊。盡管說我國的教育理念一直是德育在先,但應(yīng)試教育現(xiàn)狀的制約之下,大學(xué)生在進(jìn)入大學(xué)之前,接受的道德修養(yǎng)教育還是力度不夠。2017年12月,中共教育部黨組印發(fā)《高校思想政治工作質(zhì)量提升工程實(shí)施綱要》,對(duì)新形勢(shì)下高校思想政治教育工作提出了更多要求?？梢?我國對(duì)大學(xué)生思想政治的教育程度正在逐步加強(qiáng)。目前,大學(xué)生在道德修養(yǎng)上主要存在以下及個(gè)問題：

2.1 價(jià)值觀判斷定位不準(zhǔn)

因?yàn)樵诔砷L階段,受多元文化的影響,尤其是享樂主義、拜金主義、奢靡作風(fēng)的影響,導(dǎo)致部分大學(xué)生當(dāng)中出現(xiàn)價(jià)值觀搖擺不定、定位不準(zhǔn)的情況。在世界觀、人生觀和價(jià)值觀這三觀中,價(jià)值觀對(duì)人的影響最為直接。價(jià)值觀是基于人的思維感官之上,對(duì)事情和事物產(chǎn)生的認(rèn)知和理解,判斷或抉擇。一個(gè)人的價(jià)值觀,決定著其對(duì)事物的認(rèn)定和是非判斷的思維取向。價(jià)值觀具備持久性和穩(wěn)定性,一個(gè)人的價(jià)值觀一旦形成,在今后的人生道路上也很難再進(jìn)行改變。所以如何幫助引導(dǎo)大學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀,一直是大學(xué)思政教育工作者所關(guān)注的問題。

2.2 行為禮儀素養(yǎng)不夠

當(dāng)代大學(xué)生大多是獨(dú)生子女,成長過程恰好是我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展時(shí)期,他們從小被稱呼為“小皇帝”,過著衣來伸手飯來張口的日子。部分大學(xué)生缺乏感恩的心態(tài),認(rèn)為自己想要得到的一切,是父母應(yīng)該無條件提供的。正因?yàn)槌砷L環(huán)境的特殊性,大學(xué)生在思想修養(yǎng)上的問題,還體現(xiàn)在行為禮儀素養(yǎng)的缺失上。例如,上課時(shí)有部分學(xué)生經(jīng)常會(huì)遲到,隨意出入教室接打電話。再如有學(xué)生穿著拖鞋、背心,吃著東西就進(jìn)了教室。他們不知道這是對(duì)老師和其他同學(xué)的不尊重。

不但對(duì)在學(xué)校之中缺乏禮儀素養(yǎng),在與父母的溝通中,部分學(xué)生缺乏感恩之心。如我們經(jīng)常聽到這樣一句話：“孩子上了大學(xué),打電話除了要錢,再也沒有別的事了?！?/p>

2.3 擔(dān)當(dāng)和犧牲精神缺失

我國社會(huì)主義核心價(jià)值觀中,包含著“愛國”、“敬業(yè)”兩項(xiàng)內(nèi)容,而要實(shí)現(xiàn)這兩種價(jià)值觀,離不開擔(dān)當(dāng)和犧牲精神,離不開責(zé)任心和使命感的建立。

反觀當(dāng)代大學(xué)生的成長歷程,有相當(dāng)部分人從小到大一直生活在“本我”的人格世界里?！氨疚摇钡娜烁袷侨祟愖钤紱_動(dòng)的表現(xiàn),是按照“唯樂原則”來活動(dòng)的,追求的個(gè)體的舒適。很顯然,這與積極向上的社會(huì)道德體系背道而馳,更與我們追求的責(zé)任感和使命感格格不入。缺少了擔(dān)當(dāng)精神和犧牲精神,人也會(huì)變得逐漸冷漠起來。近年來,大學(xué)生因?yàn)槿鄙贀?dān)當(dāng)和犧牲精神,最終對(duì)他人造成傷害的案例數(shù)不勝數(shù)。因本文篇幅有限,在此不做過多贅述。

3 茶文化對(duì)大學(xué)生道德修養(yǎng)的有益補(bǔ)充

盡管我國高校在思想道德教育方面在加大力度,但因思政理論相對(duì)抽象,再加上大學(xué)生的重視程度不夠,所以效果一直不盡人意。從前面的論述中我們不難看出,將我國傳統(tǒng)茶文化作為大學(xué)生道德修養(yǎng)教育的補(bǔ)充,也許會(huì)起到意想不到的效果。下面就如何將兩者的融合問題,提出自己淺顯的建議來。

3.1 普及茶文化知識(shí)

選修課和第二課堂的設(shè)立,能夠有效的豐富在校大學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)。有條件的院校,可以通過設(shè)立茶文化選修課或第二課堂,有目的性、有側(cè)重性的對(duì)茶文化進(jìn)行普及,對(duì)茶文化中包含的德育功能進(jìn)行最大限度的開發(fā)和利用。通過講述茶禮、茶道、茶的典故、茶文化歷史、與茶相關(guān)的詩詞等等,讓大學(xué)生充分領(lǐng)略到茶文化的博大精深。相對(duì)于枯燥的填鴨式教育方式,這樣茶文化教育更具吸引力,大學(xué)生的參與熱情和程度也會(huì)更高。所謂潤物無聲,通過對(duì)茶文化的深入了解,大學(xué)生在思想境界和個(gè)人修養(yǎng)上必然有一個(gè)巨大的提升。

3.2 成立茶文化社團(tuán)

大學(xué)里,存在各種興趣為支撐的社團(tuán)。有條件的學(xué)校,不妨為那些對(duì)茶文化有興趣的同學(xué),提供場(chǎng)地和設(shè)備上的支持,成立茶文化社團(tuán)。既能呼喚傳統(tǒng)文化的回歸,又能豐富在校大學(xué)生的課余生活。茶文化社團(tuán)可以充分發(fā)揮學(xué)生當(dāng)中“少數(shù)、關(guān)鍵”群體的帶動(dòng)作用,吸引更多的大學(xué)生參與進(jìn)來,從而營造出茶文化的學(xué)習(xí)氛圍。通過社團(tuán)舉辦的各類茶事活動(dòng),使參與的學(xué)生和觀摩的學(xué)生,都能感受到茶修身養(yǎng)性的功能,促進(jìn)他們主動(dòng)尋找茶文化中精神內(nèi)涵,感悟人生真諦。

3.3 多開展以茶為主題的活動(dòng)

近些年來,隨著人們對(duì)外來文化的懷疑態(tài)度增加,“國學(xué)熱”又重新回到了人們的視野。這對(duì)高校來說,無疑是將茶文化和道德修養(yǎng)教育相結(jié)合的良好契機(jī)。舉辦各種以茶為主體的活動(dòng),能夠有效的將茶文化進(jìn)一步在學(xué)校推廣和普及。如聘請(qǐng)專業(yè)人才進(jìn)行茶文化講座和培訓(xùn)、組織專業(yè)團(tuán)體進(jìn)行茶藝茶道表演等等,通過各類活動(dòng),可以使得在校大學(xué)對(duì)茶文化有了更直觀的了解。相關(guān)專業(yè)老師,也可以考慮自身專業(yè)的特點(diǎn)與茶文化的相通之處,設(shè)計(jì)一些與茶文化相關(guān)的課題讓學(xué)生主動(dòng)參與進(jìn)來。

4 結(jié)語

大學(xué)生群體是我國未來發(fā)展的人才基礎(chǔ),合格的人才不僅需要有完善的知識(shí)儲(chǔ)備,還要有崇高的道德素質(zhì),也就是我們常說的“德才兼?zhèn)洹?。近些年?高校教育也一直在提倡進(jìn)行教育改革。將茶文化和大學(xué)生思想修養(yǎng)相結(jié)合,無疑為高校思政教育工作者提供了一條行之有效的思路。

[1]吳紅英,朱紅英.從茶文化的德育功能看高校的思想道德教育[J].農(nóng)業(yè)考古,2010(5):11-14.

[2]顏娜.高校校園文化建設(shè)與大學(xué)生德育工作的理性思考 [J].棗莊學(xué)院學(xué)報(bào),2012(4):89-92.

[3]古力泥沙·麻木提.加強(qiáng)思想政治教育中充分發(fā)揮高校校園文化的德育功能途徑[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2015(21):166-167.

[4]岳嵩.茶文化在大學(xué)生思想教育中的價(jià)值研究[J].福建茶葉,2016(1):186-187.

[5]黃春雷，高霞，趙旭.由茶文化的德育功能看高校的德育工作[J].福建茶葉,2016(3):369-370.