茶學(xué)思想與高校體育教育的結(jié)合探索

許朝洲

(武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育部,湖北武漢 430074)

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化以其獨(dú)特的馨香,一路伴隨中國(guó)人前行,在裊裊茶香之中我們仿佛看到東方古茶樹(shù)中的歷史與文化,在這個(gè)神奇的東方樹(shù)葉逐漸與中國(guó)人的血脈相融的過(guò)程中,我們感悟到中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的獨(dú)特魅力和內(nèi)涵,并逐漸深化對(duì)中國(guó)茶文化資源的挖掘和開(kāi)發(fā)。在當(dāng)前高校體育不斷興起改革與創(chuàng)新的浪潮下,茶學(xué)思想與體育教學(xué)的融入成為了一個(gè)新的創(chuàng)新視角,開(kāi)拓出別有成效的體育人文教學(xué),顯示出中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代教育發(fā)展元素的鏈接和關(guān)聯(lián)性。具體來(lái)講,茶學(xué)思想與高校體育教學(xué)的結(jié)合與融入,可從五個(gè)方面進(jìn)行探討。

1 茶之“靜”與體育心態(tài)之結(jié)合

茶在我國(guó)漫長(zhǎng)的歷史中扮演著極其重要的角色,某種程度上來(lái)講,茶對(duì)于中國(guó)人而言,不單單是一種飲品,更多的是一種心態(tài)和精神意蘊(yùn)的象征。歷經(jīng)千年,茶,已經(jīng)滲透到中國(guó)人生活的各個(gè)層面?！安伙L(fēng)不雨正晴和,翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛(ài)晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿?！编嵃鍢?qū)懗隽擞陲嫴柚畜w味的靜心的意境?！靶牟混o則茶無(wú)品”,是我國(guó)茶道中一句經(jīng)典的茶語(yǔ)。從這句話,可以看出,靜在茶文化中的地位。所謂靜不僅僅是指安靜,更多的是一種心態(tài),即心緒平靜、氣緩神和。這種靜的主張與我國(guó)的佛學(xué)是分不開(kāi)的,佛教禪宗主張靜氣養(yǎng)性,提倡坐禪和平常心。即遇茶飲茶,遇飯吃飯,平和自然,這是參禪的第一步。佛教禪宗認(rèn)為,唯是有清凈心境,方可自悟禪機(jī)體。除了佛家,道家與儒家均對(duì)茶道文化中的靜詮釋了自家的理論。老子說(shuō)：“至虛極,守靜篤,萬(wàn)物并作,吾以觀其復(fù)。夫物蕓蕓,各復(fù)歸其根。歸根曰靜,靜曰復(fù)命?！鼻f子說(shuō)：“水靜則明燭須眉,平中準(zhǔn),大匠取法焉。水靜伏明,而況精神。圣人之心,靜,天地之鑒也,萬(wàn)物之鏡?！崩锨f“虛靜觀復(fù)法”是明心見(jiàn)性、洞察自然、反觀自我,體悟道德的無(wú)上妙法。道家的“虛靜觀復(fù)法”在中國(guó)的茶道中演化為“茶須靜品”的理論實(shí)踐。

茶之靜,筆者已略作表述,那么茶之靜和充滿激情的體育,這對(duì)看似矛盾的事物,如何能相得益彰呢。深入了解體育精神內(nèi)涵,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在充滿激情的體育運(yùn)動(dòng)之后,不驕不躁、情緒平和、內(nèi)心安靜往往才是體育所追求的境界。只有保持從容、平靜的內(nèi)心,才能在各種體育賽事中展現(xiàn)出自我真實(shí)的成績(jī),才能發(fā)揮出自我最好的狀態(tài)。所以,在高校體育教學(xué)中,幫助學(xué)生樹(shù)立健康的思想,穩(wěn)定浮躁的心態(tài),需要傳統(tǒng)文化的融入,需要茶之精神的契合。具體措施,可以在進(jìn)行體育人文主義教學(xué)時(shí),讓學(xué)生們學(xué)習(xí)品茶,在安靜的環(huán)境中,體會(huì)茶之意蘊(yùn),從而達(dá)到穩(wěn)定心緒的目的。也可以開(kāi)設(shè)相應(yīng)的公共課,讓學(xué)生們了解茶文化,體會(huì)茶之靜。

2 茶之“和”與體育精神之結(jié)合

“和”是我國(guó)茶道文化中另外一個(gè)重要的精神主旨,用現(xiàn)代語(yǔ)言詮釋,就是一種“和誠(chéng)相處,和諧人際關(guān)系”的提倡?！昂汀痹诘兰抑姓加兄匾匚?有和諧、和悅的含義,應(yīng)用到茶道中,主要是表達(dá)一種內(nèi)在感情,即愉悅的身心和與友共飲的和諧、友好氛圍。不同于“靜”,“和”更加注重默契和交流,注重氛圍和愉悅,有觸覺(jué)和感覺(jué)上的體味。要想達(dá)到“和”的境界,在茶道中,除了對(duì)心境的要求,還有茶具、茶水、茶室都有一定要求,具體來(lái)說(shuō),一只好的茶碗不在于它的外形如何,而在于它的手感,客人拿起它時(shí)是否不覺(jué)得冰涼、扎手、太重或太輕。茶室里的香氣味一定不能太強(qiáng)、太刺鼻,要輕柔地散漫在茶室內(nèi),窗子是分布在茶室內(nèi)的和美之源,經(jīng)白色宣紙過(guò)濾而透進(jìn)茶室的光線總是輕柔的,誘人冥想。風(fēng)從茶室外老松樹(shù)的葉縫中吹過(guò),與爐子上茶釜的煮水聲音相附和,這和諧的環(huán)境之美與參與者和悅的人格之美奏出一曲和的美曲。只有這樣,才能達(dá)到和諧、和美的境界。

體育中亦如此。我們都知道體育賽事中常提到的一句口號(hào)“友誼第一、比賽第二”。而著名的奧林匹克運(yùn)動(dòng)提倡的主旨依然是和平、和諧、友誼。在《奧林匹克憲章》中的“基本原則”部分明確指出,奧林匹克運(yùn)動(dòng)的宗旨是：“通過(guò)沒(méi)有任何歧視、具有奧林匹克精神——以友誼、團(tuán)結(jié)和公平競(jìng)爭(zhēng)的精神相互理解的體育活動(dòng)來(lái)教育青年,從而為建立一個(gè)和平的更美好的世界做出貢獻(xiàn)?！?/p>

近些年在商業(yè)利益的驅(qū)使下,許多體育運(yùn)動(dòng)經(jīng)過(guò)商業(yè)化運(yùn)作,過(guò)分強(qiáng)調(diào)其競(jìng)技性,在西方一些競(jìng)技運(yùn)動(dòng)中,為了吸引看客眼球,甚至不惜采用雙方互相對(duì)撕、互相詆毀的手段來(lái)吸引觀眾目光。這些現(xiàn)象違背了體育運(yùn)動(dòng)的初衷,在金錢(qián)的影響下也違背了體育道德。當(dāng)代大學(xué)生,承擔(dān)著建設(shè)社會(huì)主義國(guó)家的重任,需要擁有正確的價(jià)值觀和道德觀。體育專業(yè)的學(xué)生,在畢業(yè)后大部分會(huì)走向體育行業(yè)相應(yīng)的崗位,其是否擁有正確的體育道德觀對(duì)社會(huì)整體氛圍來(lái)講,有著重要的意義和影響。所以,很多情況下,和諧的環(huán)境和氛圍,友好的比賽場(chǎng)景,奧林匹克的精神主旨,是無(wú)論在任何社會(huì)變遷中都需要保留和傳承的。這一點(diǎn)與我國(guó)傳統(tǒng)茶文化之“和”是有著共通之處的。故而,適當(dāng)?shù)膶⒉栉幕塍w育教學(xué)中來(lái),將“和”之理念潛移默化中灌輸?shù)綄W(xué)生頭腦中去,將有莫大的好處和意義。

3 茶文化之“清”與體育品質(zhì)相結(jié)合

所謂清,從字面意義上可見(jiàn),有清澈、清白之意。在茶文化中,清寓意廉潔清白的品質(zhì)。在我國(guó)的文化典籍中,常用“清茶一杯”,“以茶代酒”等詞匯來(lái)形容古代清官的廉政之行為。這種行為用現(xiàn)代詞匯來(lái)詮釋,可以說(shuō)是一種精神文明的表現(xiàn),是一種高尚的道德品質(zhì)。在社會(huì)高度發(fā)展的今天,在強(qiáng)調(diào)廉潔奉公的今天,“清茶一杯”的精神文明更值得發(fā)揚(yáng)。

體育運(yùn)動(dòng)在開(kāi)始之初,僅僅只有強(qiáng)身健體之意,后來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展,體育運(yùn)動(dòng)逐步增加了競(jìng)技性。國(guó)際奧林匹克運(yùn)動(dòng),最重要的意義是提倡世界的和平和友誼,讓人們停止戰(zhàn)爭(zhēng)。但是在物質(zhì)化的今天,功利化和物質(zhì)化成為了社會(huì)的一個(gè)不太和諧的旋律。這種旋律影響到了各個(gè)領(lǐng)域,體育賽事也同樣受到影響。比如,為了贏取勝利,每年的各大賽事,服用興奮劑的運(yùn)動(dòng)員接二連三。為了贏得獎(jiǎng)金,足球賽事中,打假球的事件也并不罕見(jiàn)。如,2005年12月,前男子百米世界紀(jì)錄保持者、美國(guó)短跑名將蒙哥馬利,女子短跑名將蓋因斯由于使用興奮劑被禁賽兩年,引起世界嘩然；2006年8月,美國(guó)前奧運(yùn)會(huì)冠軍瓊斯承認(rèn)藥檢呈陽(yáng)性；近些年中,最讓人震驚的就是2016年,俄羅斯田徑界大規(guī)模使用興奮劑,最終田徑運(yùn)動(dòng)員全部無(wú)緣里約奧運(yùn)會(huì)的事件了。體育精神在充滿物欲的今天,似乎受到了一定程度的沖擊和影響。所以,從基礎(chǔ)培養(yǎng),從根本培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的基本的體育品質(zhì)是迫在眉睫,且十分必要的。

在高校體育教學(xué)中,存在重成績(jī),重技能,輕視人文教育,忽視道德養(yǎng)成的現(xiàn)象。面對(duì)這一點(diǎn),高校體育教學(xué)工作者,應(yīng)重視我國(guó)傳統(tǒng)文化,及時(shí)將傳統(tǒng)文化精髓應(yīng)用到教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)中來(lái),用傳統(tǒng)的道德武裝自己,用純粹的品質(zhì)提高自己。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化,含有豐富的茶思想內(nèi)涵,將茶之清正、廉潔,茶之純粹、質(zhì)樸的品質(zhì)融入體育教學(xué)中來(lái),對(duì)培養(yǎng)具有高尚品格的體育專業(yè)大學(xué)生來(lái)講十分重要。

4 茶之“禮”與體育禮節(jié)相結(jié)合

我國(guó)著名茶學(xué)家莊晚芳先生認(rèn)為：“茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式?！敝袊?guó)是好客之國(guó),禮儀之邦,文明禮儀一直是我國(guó)所倡導(dǎo)的社會(huì)精神。茶道禮儀,彰顯出我國(guó)的底蘊(yùn)與內(nèi)涵。

以茶待客是我國(guó)的普遍習(xí)俗,各朝歷代的茶事禮儀,不管有多少不同之處,但都共同的體現(xiàn)出了中華民族與人為善、知禮、重禮的的精神和態(tài)度。具體來(lái)講,禮包括兩方面內(nèi)容,一種是禮節(jié)、禮儀；一種是禮讓、關(guān)愛(ài)。在禮讓、關(guān)愛(ài)方面,宋人《東京夢(mèng)華錄》載：開(kāi)封人,人情高誼,見(jiàn)外方人被欺凌,必來(lái)救護(hù),或有新來(lái)外方人住京或有京城人遷居新舍,鄰里都來(lái)獻(xiàn)茶湯,或請(qǐng)家中去吃茶,稱為“支茶”,表示友好和關(guān)照,后來(lái),南宋遷至杭州,又把這種優(yōu)良傳統(tǒng)帶到了新都?！秹?mèng)梁錄》載：杭州人皆篤高誼,或有新搬移來(lái)居之人,則鄰人爭(zhēng)相助事,遺獻(xiàn)茶湯,相望茶水來(lái)往,亦睦鄰之道,不可不知,這種以茶表示和睦,敬意的“送茶”之風(fēng),一直流傳到現(xiàn)在。

在禮節(jié)、禮儀方面,主要表現(xiàn)在品茶、泡茶方面。茶禮的內(nèi)容非常繁復(fù),在這里只做簡(jiǎn)單介紹。泡茶時(shí),我們一般采用兩只手端杯子的姿勢(shì),一來(lái)表示友誼,而來(lái)表示對(duì)客人的尊重。端茶杯的時(shí)候,身體要保持平衡,確保茶杯的穩(wěn),用手托住茶杯底座,另一只手扶住茶杯,要注意手指不要觸碰杯口,要用雙手將茶遞到客人手中,并要微微低頭,表達(dá)尊重之意。另外,泡茶不要將水添得太滿,有一句古語(yǔ)說(shuō)得好“敬茶時(shí)只沏七分滿”,壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次,客人杯中茶飲盡,主人可為其續(xù)茶,客人散去后,方可收茶。

中國(guó)文化博大精深,禮儀又是文化中最重要的部分,茶禮是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的精華之一,是值得傳承和發(fā)揚(yáng)光大的。相對(duì)于茶禮而言,體育雖然屬于激情澎湃的運(yùn)動(dòng),但體育禮儀也是其中必不可少的部分,體育禮儀有助于幫助體育運(yùn)動(dòng)更加制度化、和諧化,更加幫助體育運(yùn)動(dòng)朝著公平、有序的方向發(fā)展?？梢哉f(shuō)體育禮儀則是體育文明的主要表現(xiàn)形式之一,關(guān)注體育禮儀、從不同角度宣傳體育禮儀,有助于提高國(guó)民素質(zhì)。了解茶文化,學(xué)會(huì)茶禮儀,形成重禮、懂禮的高尚人格,讓人可以從內(nèi)到外的提高個(gè)人修養(yǎng)。個(gè)人修養(yǎng)和基本素質(zhì)上去了,那么延伸到各個(gè)方面,都會(huì)讓人達(dá)到一種由內(nèi)到外的懂禮的高度。所以在高校體育教學(xué)中,將茶學(xué)思想中的茶禮部分貫穿到體育人文教育課堂中來(lái),對(duì)于高校體育專業(yè)大學(xué)生而言,是一種從內(nèi)到外的感悟和影響,潛移默化中將文明的內(nèi)涵融入到了學(xué)生的思想中,大有裨益。

5 茶之“藝”與體育之美相結(jié)合

茶之“藝”主要體現(xiàn)在茶藝表演方面。茶藝不單單是一種技藝,更是一種文化,一種茶學(xué)思想。我國(guó)的茶藝,在歷史發(fā)展過(guò)程中,不斷借鑒我國(guó)其他藝術(shù)形式和種類,在不斷糅合的情況下演變而來(lái)。茶藝從內(nèi)容上囊括很多方面,比如烹茶、選茶、泡茶、茶具的塑造等技藝。也就是說(shuō),將茶藝拆開(kāi)來(lái)看,包含著茶和藝兩個(gè)字,茶藝是茶與藝的結(jié)合體,將人們?nèi)粘Ｖ酗嫴璧牧?xí)慣,通過(guò)藝術(shù)加工的形式,展現(xiàn)出來(lái)的一種優(yōu)美的生活藝術(shù),以把日常的飲茶引向藝術(shù)化,提升了品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感。茶藝是一種文化。茶藝在融合中華民族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。

當(dāng)然,茶藝包含很多內(nèi)容,要求也很嚴(yán)格,首先擁有豐富的茶葉基本知識(shí),了解茶葉的各種種類,根據(jù)不同的種類采用不同類型的水。茶性必發(fā)于水,水是茶葉沖泡的核心。時(shí)至今日,越來(lái)越重視傳統(tǒng)文化的今天,已經(jīng)誕生了為高端茶藝提供專業(yè)用水的組織,這個(gè)組織充分說(shuō)明了人們對(duì)茶藝品質(zhì)的追求。茶藝的技術(shù)是茶藝中必不可少的重要內(nèi)容,茶藝的技術(shù)在不斷地演變中,增添了許多優(yōu)美的動(dòng)作和語(yǔ)言藝術(shù),通過(guò)優(yōu)美的動(dòng)作和講解的內(nèi)容,將茶葉色、香、味、形展現(xiàn)出來(lái)。

茶藝是一種技藝,給人美的享受。同樣體育運(yùn)動(dòng)也是一種技藝,給人以美的感受。在眾多體育項(xiàng)目中,體操、花式游泳、體育舞蹈等均詮釋著技藝之妙、形態(tài)之美。要想達(dá)到體育運(yùn)動(dòng)的精湛和技藝巔峰,細(xì)節(jié)和創(chuàng)造是永恒不變的主題。茶藝也如此,在千百年來(lái),不斷吸收美好的事物,注重細(xì)節(jié),不斷完善。故而,茶藝和體育技藝有異曲同工之妙。靜下心來(lái),感悟一下茶藝,對(duì)追求體育的唯美和藝術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展,有一定作用。在高校茶文化教育中,將茶藝思想融入體育教學(xué)門(mén)類,對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生追求細(xì)節(jié),勇于創(chuàng)新有很重要的作用,同時(shí)傳統(tǒng)茶藝技藝,對(duì)體育尤其是藝術(shù)體操等項(xiàng)目有啟迪作用。

茶學(xué)思想與體育教育思想都屬于人文教育的范疇。雖然二者看似毫無(wú)關(guān)聯(lián),但細(xì)細(xì)分析下去卻有許多共通之處。如何挖掘茶學(xué)思想內(nèi)涵,將茶學(xué)思想有效的融入到體育教學(xué)中來(lái),是我們每一個(gè)教育工作者都應(yīng)該值得思考的問(wèn)題。將茶文化與體育進(jìn)行有效結(jié)合,不僅使我國(guó)傳統(tǒng)文化得到了發(fā)揚(yáng),也可以培養(yǎng)體育專業(yè)學(xué)生沉穩(wěn)、富有內(nèi)涵的穩(wěn)定心緒,無(wú)論是對(duì)體育事業(yè)的健康發(fā)展還是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展都是大有裨益的。

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