茶文化視角下高職學(xué)生教育管理的途徑分析

李國強(qiáng)

(重慶工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院人事處,重慶江津 402260)

茶文化最早起源于我國唐朝時(shí)期,具有悠久的文化歷史和濃厚的民族傳承意義。雖然茶文化是一種高雅文化,但遍布全國各地,覆蓋范圍十分廣泛,具有鮮明的大眾性、普遍性。茶文化是我國茶文化的代表,滲透于我國各個(gè)學(xué)科和行業(yè),它將我國的傳統(tǒng)文化和中華美德完美結(jié)合在一起,對于豐富學(xué)校教育的文化內(nèi)涵,促進(jìn)學(xué)生成長都有著積極的作用。在學(xué)校教學(xué)中利用茶文化的精神內(nèi)涵對學(xué)生進(jìn)行管理、教育,一方面對學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)的完善,精神品格的提升有極大的促進(jìn)作用,另一方面對我國傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚(yáng)也具有積極的推動(dòng)作用。因此,十分有必要對中國茶文化進(jìn)行深入學(xué)習(xí),通過對茶文化的深刻認(rèn)識,去感悟茶文化的深厚內(nèi)涵,進(jìn)而從中探索學(xué)生管理藝術(shù)的新途徑。

1 何謂中國茶文化

茶文化是茶葉在品嘗飲用的過程中,將茶作為一種充滿藝術(shù)且高尚的飲品,飲用過程即是精神享受和修身養(yǎng)性的過程。茶文化主要是通過飲茶的方式,對人們進(jìn)行禮法教育同時(shí)使道德修養(yǎng)得到提升。具體而言,就是在茶葉飲用的整個(gè)過程中,引導(dǎo)人們在清新淡雅、和諧安樂、充滿美感的享受中,學(xué)習(xí)禮儀教法,培養(yǎng)個(gè)體的心性、品格及道德等。茶文化作為飲茶的最高境界,使飲茶成為一門藝術(shù),讓越來越多的人感受到了茶文化深厚的文化底蘊(yùn)和藝術(shù)境界。在我國,有些學(xué)者將茶文化細(xì)分為：茶德、茶禮、茶藝、茶理、茶情、茶學(xué)說六種,每一種都獨(dú)具特色,蘊(yùn)含豐富的哲理、道德和特色文化。無論在哪種方式下,都可以通過品茶來陶冶情操、修身養(yǎng)性、品味人生,以實(shí)現(xiàn)人格的鍛煉和精神的享受。

中國茶文化的基本精神在各地區(qū)的描述各有不同,臺灣地區(qū)定義茶文化的基本精神為：“清、敬、怡、真”。而大陸的學(xué)者則多將茶文化定義為“廉、美、和、敬”,“和、靜、怡、真”兩種。雖然人們對于中國茶文化的基本精神在認(rèn)識上略有偏頗,但茶文化的目的最終還是為了使人們的思想的到凈化、道德水平不斷提高,推動(dòng)全社會的精神文明建設(shè)。

茶文化內(nèi)容的四因素包括：“茶禮、茶藝、茶境、修道”。茶禮,是指茶事活動(dòng)中茶文化表演者要嚴(yán)格遵守的禮儀和法則。主要是從服飾、妝容、氣質(zhì)、文化修養(yǎng)、表演動(dòng)作、敬茶方式、講解等各個(gè)方面對茶文化表演者進(jìn)行規(guī)范要求。茶藝,是指茶葉泡制的一整套技藝,包括選器、選水、取火、候湯、習(xí)茶六方面,如：根據(jù)茶葉本身的特質(zhì)對茶具進(jìn)行選擇使用和具體茶葉泡制時(shí)水的選取及水溫控制等都需要注意。茶境,是指茶文化表演的場所和環(huán)境氛圍。大多數(shù)的茶文化表演都在茶館和旅游景區(qū),環(huán)境一定要整潔、明亮、舒適,選擇輕柔的配樂,提高觀眾和游客的觀賞欲望。修道,則是指人們通過茶事活動(dòng)去品味人生、尋求自我、陶冶情操、修身悟道。

如今在社會生活中,茶文化依然具有十分重要的作用,具有鮮明的歷史性、時(shí)代性。茶文化作為提高道德修養(yǎng)的有效方式,對社會精神文明的發(fā)展具有促進(jìn)作用。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí),精神文明建設(shè)決不能停滯不前,加大茶文化精神的傳播力度,是推動(dòng)精神文明建設(shè)的有效途徑。

2 茶文化在學(xué)生管理中的價(jià)值

茶文化不僅有利于個(gè)人道德修養(yǎng)的提升而且對于社會發(fā)展也具有積極的影響作用。因此在學(xué)校中對茶文化的精神內(nèi)涵進(jìn)行推廣教育,不僅能引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的思想觀念,還能陶冶學(xué)生的情操促進(jìn)優(yōu)雅氣質(zhì)的培養(yǎng)。因此,各個(gè)學(xué)校應(yīng)明確茶文化在教育事業(yè)中的價(jià)值,重視茶文化在校園中的推廣。

2.1 茶文化能夠豐富學(xué)生知識結(jié)構(gòu)

茶文化包含完整豐富的知識理論,是古代傳統(tǒng)文化和古代文學(xué)、美學(xué)、倫理學(xué)等多學(xué)科于一體的知識體統(tǒng)。在學(xué)校中普及茶文化,不僅使學(xué)生了解了大量與茶文化有關(guān)的文化知識,還有效的拓展了學(xué)生的知識寬度和深度,豐富了學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)。茶文化蘊(yùn)含了我國大量的傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)習(xí)俗、民間藝術(shù),加強(qiáng)學(xué)生對茶文化的學(xué)習(xí),還有利于我國傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和繼承。學(xué)?？梢酝ㄟ^組織各項(xiàng)茶文化文化活動(dòng),促進(jìn)學(xué)生之間對于茶文化知識的交流和分享,進(jìn)而不斷增強(qiáng)學(xué)生的審美能力和創(chuàng)造力。茶文化教育在學(xué)校的推廣,符合學(xué)生的發(fā)展需求,加強(qiáng)對茶文化在學(xué)校的推廣普及,對學(xué)生知識系統(tǒng)的豐富意義重大。

2.2 “茶人”精神能夠培養(yǎng)學(xué)生的奉獻(xiàn)精神

隨時(shí)代的變遷,“茶人”是指那些從事與茶葉相關(guān)事業(yè)的人,包括科研、生產(chǎn)、教學(xué)、銷售等各行業(yè)的從業(yè)人員。而“茶人”精神則是由茶樹本身和茶人的優(yōu)秀品格共同被引申出的道德風(fēng)尚和精神品格。其內(nèi)涵主要包括以下三方面：1.以茶喻人,利用茶樹的優(yōu)秀品質(zhì)來歌頌無私奉獻(xiàn)的精神。即使身處各種惡劣生存條件下,依然默默的向大地奉獻(xiàn)綠色,而且四季常青,生產(chǎn)的茶葉還為人們創(chuàng)造了可觀的社會效益。2.以茶言志,借助茶葉的高尚品格表達(dá)自己淡泊名利,潔身自好的境界。3.以茶喻理,借助茶葉折射人生哲理,如憶苦思甜、先苦后甘的道理都來源于茶葉本身。青年學(xué)生是中國夢的實(shí)踐者,培養(yǎng)學(xué)生這些精神,促進(jìn)學(xué)生自身品格完善的同時(shí)還為社會的發(fā)展提供了動(dòng)力。

2.3 茶文化精神能夠推動(dòng)學(xué)生的自我完善

茶文化精神的內(nèi)涵十分豐富,不同的學(xué)者有著不同的見解。匯總他們的主要見解包括：清,有清靜、清廉、清潔之意；和,有和諧、和衷共濟(jì)之意；真,指真理、真知之意；怡,指歡快愉悅之意；敬,敬重他人,對自己謹(jǐn)慎的意思；靜,寧靜致遠(yuǎn)的意思等等?？梢园l(fā)現(xiàn)這些精神全都隱含在茶文化中,學(xué)生青年通過飲茶來追尋這種寧靜致遠(yuǎn),清心淡然的心境,尋求至善、至美的新境界。茶文化的精神內(nèi)涵與個(gè)人追求緊密相連。只有通過自身的體驗(yàn)才能得出茶內(nèi)的人生真理。茶文化在學(xué)校的推廣,使學(xué)生更好地認(rèn)識自己,在茶文化的啟迪下實(shí)現(xiàn)自我完善。

3 茶文化視域下學(xué)生管理藝術(shù)的路徑選

雖然茶文化在教育中的價(jià)值表現(xiàn)明顯,但是此時(shí)茶文化教育在我國仍處于探究摸索階段,價(jià)值發(fā)揮暫時(shí)還受到制約。因此,突破這些制約,充分體現(xiàn)茶文化在教育事業(yè)中的推動(dòng)作用,是我國教育工作者亟待解決的問題。

3.1 明確茶文化的教育目標(biāo)與教育價(jià)值

在學(xué)校內(nèi)開展茶文化教育,需要明確茶文化教育的目標(biāo)和價(jià)值,是茶文化教育工作規(guī)劃的重要依據(jù)。茶文化與教育的結(jié)合,要明確三個(gè)目標(biāo)：1.實(shí)現(xiàn)通過學(xué)生對茶文化的學(xué)習(xí)來繼承和弘揚(yáng)中國茶文化2學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化的過程中提升自身的道德水平和知識儲備3.依據(jù)時(shí)代的發(fā)展需求對傳統(tǒng)的茶文化進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新,一方面促進(jìn)了學(xué)校教育和學(xué)生的自身發(fā)展,另一方面也促進(jìn)了中國茶文化的創(chuàng)新,增強(qiáng)了時(shí)代適應(yīng)性和實(shí)用性。

3.2 對茶文化文化教育的方式與手段做出創(chuàng)新

茶文化的內(nèi)涵十分豐富,如果只是依靠課堂上的講解,內(nèi)容太過有限,很難達(dá)到理想的學(xué)習(xí)效果,況且課堂教學(xué)難以避免講授方式單一,趣味性低的弊端,嚴(yán)重影響了學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的興趣和學(xué)習(xí)積極性。因此十分有必要改革茶文化的教育方式和手段,開展多樣化的教育活動(dòng)。

3.3 挖掘茶文化精華開展茶文化教育

中國茶文化歷史悠久,是我國傳統(tǒng)文化的一部分,具有豐富的文化內(nèi)涵和鮮明的民族特征。學(xué)校在加強(qiáng)茶文化教育時(shí)要挖掘茶文化精華,茶文化知識理論完整豐富,能有效的改善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu),提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和品德修養(yǎng)。對茶文化的繼承和發(fā)揚(yáng)是當(dāng)代學(xué)生的歷史使命,在此過程中也要依據(jù)時(shí)代的發(fā)展需求、學(xué)校發(fā)展的教育目標(biāo)和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,適時(shí)對其進(jìn)行改革創(chuàng)新,合理選取教育內(nèi)容。借助茶文化與教育事業(yè)相結(jié)合來提升學(xué)生的綜合素質(zhì)不可能一蹴而就,還需要社會、學(xué)校、學(xué)生間的全力配合通過長期的努力來逐漸實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

結(jié)語

茶文化對于學(xué)校教育和學(xué)生發(fā)展發(fā)揮著巨大的推動(dòng)作用,為了充分發(fā)揮茶文化的價(jià)值,教學(xué)工作者需要明確茶文化的教育目標(biāo)、豐富茶文化推廣的教育手段和方式,重視發(fā)掘茶文化的內(nèi)涵和精髓,加快推動(dòng)茶文化在校園的發(fā)展。只有將茶文化與學(xué)生的學(xué)習(xí)管理工作相融合,茶文化內(nèi)涵才能真正有效的促動(dòng)教育事業(yè)以及學(xué)生的成長,學(xué)生也才能全面認(rèn)識茶文化的精神內(nèi)涵承擔(dān)起繼承與弘揚(yáng)茶文化的重任。

[1]朱紅纓.高校茶文化專業(yè)構(gòu)建動(dòng)因及教育探索——以浙江樹人大學(xué)為例[J].浙江樹人大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會科學(xué)版),2007(06)：40-41.

[2]朱自振.中國茶葉歷史資料選輯 [M].農(nóng)業(yè)出版社,1981.

[3]黃曉琴,張麗霞,向勤锃.試論《茶文化學(xué)》課程對學(xué)生人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[J].中國茶葉加工,2010(01)：22-24.

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