民間采茶戲的形態(tài)特點(diǎn)與舞蹈美研究

邱 舒

（湖北民族學(xué)院科技學(xué)院音樂體育學(xué)院，湖北恩施 445000）

中國傳統(tǒng)民間采茶戲相當(dāng)豐富，極具其獨(dú)特的藝術(shù)特色和文化風(fēng)貌，其中以贛南民間采茶戲尤為突出，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的贛南采茶戲不僅吸收了當(dāng)?shù)睾屯鈦淼乃囆g(shù)精髓，還通過歌舞的形式，營造出了具有地方特色的氛圍，輕松活潑，不失幽默。最重要的是它幾乎囊括了所有民間歌舞、戲曲以及燈彩活動，將采茶曲的內(nèi)容無限擴(kuò)充，充滿了生活氣息，又不失藝術(shù)價值與審美價值。

1 贛南民間采茶戲的背景

1.1 自然環(huán)境

贛南民間采茶戲顧名思義，它的發(fā)源地就是贛南地區(qū)，贛南地區(qū)地處中亞熱帶區(qū)域，雨量充沛，氣候宜人，其中大面積的低山和丘陵都盛產(chǎn)茶葉，而且是極其優(yōu)質(zhì)的安遠(yuǎn)九龍山茶葉，正是這片土地孕育了贛南民間采茶戲，這里不僅盛產(chǎn)茶葉，也適宜農(nóng)耕。勞動人民在種植茶葉的過程中，用歌聲和舞蹈將勞動過程中的愉悅之情表達(dá)的淋漓盡致。逐漸形成了贛南民間采茶戲的初始模樣，后來更是流傳開來，成為著名的采茶曲代表。

1.2 傳統(tǒng)文化

客家文化背景為贛南民間采茶戲增添了一抹特色，盡管這里依然以中原傳統(tǒng)文化為核心，但是客家文化亦是其自身獨(dú)特的文化傳統(tǒng)，屬于一個融合了民間色彩和地域特征的亞文化體系，客家文化更是崇文重教的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，也是文人薈萃的圣地。

2 贛南民間采茶戲形態(tài)特點(diǎn)

我國不同年代的贛南采茶戲都得到了很高的贊揚(yáng)，首先，對20世紀(jì)50年代的贛南采茶戲進(jìn)行了改編，如《哨妹子》、《補(bǔ)皮鞋》等，改編后的采茶戲得到了周恩來等中央領(lǐng)導(dǎo)人的一致好評。其次，贛南采茶戲在發(fā)展的過程中也開始走上銀幕舞臺，20世紀(jì)60年代的采茶戲《怎么》開始走上銀幕舞臺。20世紀(jì)70年代采茶戲《茶童哥》被改編拍成戲曲片，更名為《茶童戲主》。20世紀(jì)80年代的采茶戲《山歌情》開始將贛南客家藝術(shù)的表演形式融合在一起，增加采茶戲內(nèi)容和形式的豐富度。所以，隨著贛南采茶戲的發(fā)展，贛南采茶戲也得了許多獎項(xiàng)，比如獲得了“五個一工程”獎、獲得了曹禺劇作獎等。在上世紀(jì)90年代的時候，贛南采茶戲也開始打造音樂舞蹈劇，比如《長長的紅背帶》大型音樂舞蹈劇，也得到了很高的贊揚(yáng)。

從誕生到繁榮，300多年的歷史中創(chuàng)作了大量的經(jīng)典唱段。特別是進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，贛南采茶戲在創(chuàng)作和表演上又獲得了大量的獎項(xiàng)。比如小戲《豆腐哥豆腐嫂》參加中國少數(shù)民族文藝調(diào)演獲得優(yōu)秀節(jié)目獎；2003年由贛南采茶劇團(tuán)創(chuàng)作的大型采茶音樂劇《圍屋女人》，在江西省第二屆藝術(shù)節(jié)中榮獲一等獎；2004年4月，傳統(tǒng)采茶小戲《試妻》赴山東參加“博興國際小戲劇藝術(shù)節(jié)”被評為優(yōu)秀劇目。采茶戲新一代的優(yōu)秀演員代表張曼君和龍紅獲得戲曲“梅花獎”，編劇、音樂、表演等獲得“文華”單項(xiàng)獎；此外，贛南采茶戲還多次應(yīng)邀赴香港、臺灣等地演出。

2.1 旋法和調(diào)式

在贛南民間采茶戲的音樂之中，有不同的調(diào)式，如：宮、商、角、徵、羽，并以“五聲徵調(diào)式”為主要旋律，還有“五聲商調(diào)式”與“五聲羽調(diào)式”也比較常見。在贛南民間采茶戲所有的音樂中，《牡丹調(diào)》是最為有名的曲牌，這個曲牌音樂很有特色，具體表現(xiàn)為：

2.1.1 曲式結(jié)構(gòu)

在《牡丹調(diào)》里，由四種結(jié)構(gòu)結(jié)合在一起，即“起、承、轉(zhuǎn)、合”這四種，雖似其貌不揚(yáng)，實(shí)際卻非常有特點(diǎn)，整個結(jié)構(gòu)的最大特點(diǎn)就是規(guī)整方正。

2.1.2 調(diào)式結(jié)構(gòu)

贛南民間采茶曲的音樂屬于“徵調(diào)式”曲牌。也就是徵音屬于主音，作為煞聲出現(xiàn)，屬于采茶戲音樂中的特色。（3）旋法特征。贛南民間采茶曲的音樂曲牌之中，擁有大量的同音重復(fù)和樂句重復(fù)變化的手法特征，這種手法的運(yùn)用時為了強(qiáng)化與突顯主題形象。在旋法運(yùn)用上，則為了突出特征采用了纏繞式的方式，讓音樂靈活多變。

2.2 唱腔結(jié)構(gòu)

贛南民間采茶戲的唱腔結(jié)構(gòu)獨(dú)具一格，主要是因?yàn)槠鹪从谪S富的民歌曲調(diào)，而其自身節(jié)奏層次在發(fā)展過程中，也形成了以曲牌連綴為主，板式變化為輔的特征，主要表現(xiàn)為：

2.2.1 保持重復(fù)與變化重復(fù)的段式基本腔調(diào)格式

重復(fù)和變化重復(fù)是贛南民間采茶戲音樂的基本腔調(diào)格式，畢竟，腔句之間的的重復(fù)嚴(yán)格意義上來講是不存在的。這個從歌詞就可以知曉一二，也可以從歌詞中感受到不同腔句的內(nèi)在情緒變化，以《倒茶歌》為突出代表。

2.2.2 變化的輔助腔格

作為贛南民間采茶戲音樂的輔助手法，這種腔格建立在基本腔格之下，但也進(jìn)行了唱腔結(jié)構(gòu)的調(diào)整與變化，或擴(kuò)展或緊縮，使得采茶戲具有更加強(qiáng)大的音樂張力。具體體現(xiàn)在：句格增減變化，以及自身功能性的擴(kuò)展與緊縮變化，還有變手調(diào)。通過運(yùn)用移宮移調(diào)和旋律的變化，形成反調(diào)的手法，也叫反弦伴奏。這種變化腔格的段式，基本上都采用的是自由組合的方法，具體形成了極具特色的幾種段式。這幾個段式是音樂的節(jié)奏感更加明顯，因此避免了鼓噪的呆滯感，有的甚至是靈活多變的“數(shù)板”，而且大量運(yùn)用了多種多樣的藝術(shù)手法，使得音樂更加豐富多變。

2.3 伴奏風(fēng)格及其特點(diǎn)

贛南民間采茶戲音樂的最大特點(diǎn)就是其濃郁的地域風(fēng)格，但是這并不影響其可塑性很強(qiáng)的這一特點(diǎn)。例如伴奏，就是非常具有地方特色的表達(dá)形式。剛剛開始的時候，伴奏樂隊(duì)的規(guī)模并不大，由于角色人物少，史稱三腳班。而伴奏的樂器以打擊樂為主，還有常見的嗩吶和勾筒。到了上世紀(jì)五十年代，隨著樂隊(duì)的不斷發(fā)展，伴奏規(guī)模初具規(guī)模，人數(shù)越來越多，樂器又加入了揚(yáng)琴、竹笛、低胡、中胡、三弦等。過了十年，很多西洋樂器都進(jìn)入了伴奏樂器的名單，這個名單變得越來越長，整個伴奏樂器可謂吸收了各種全新的手法進(jìn)行全新的演繹，將唱腔伴奏的功能發(fā)揮到了極致。

3 贛南民間采茶戲的舞蹈研究

本地區(qū)最流行的舞蹈當(dāng)屬贛南的“采茶”舞蹈，由于贛南采茶舞蹈結(jié)合了歌舞和戲舞的特點(diǎn)，具有了歌舞劇的初步樣式，因此受到人民的喜愛。贛南的“采茶”舞蹈最初是來源于民間，舞蹈的靈感均來自于人民在生活中的勞作以及生活中的情感，所以細(xì)究贛南的“采茶”舞蹈，可以從中發(fā)現(xiàn)與我們生活中的形態(tài)是非常類似的，除此之外，贛南“采茶”舞蹈也大量地模仿了動物的動作形態(tài)，突出了人們與大自然之間的和諧相處。

舞蹈在贛南“采茶”表演中有著非常重要的地位，所以“采茶”舞蹈得到了高度的發(fā)展，在發(fā)展過程中，“采茶”舞蹈又一直具備著其獨(dú)有的審美價值，其獨(dú)特的審美價值主要是體現(xiàn)在舞蹈的動態(tài)特征，也就是贛南獨(dú)有的“三絕”舞蹈，分別是矮子步，扇子花和單袖筒。

3.1 矮子步

矮子步是贛南“三絕”的組成部分之一，結(jié)合步法的不同，可以將矮子步分成八種類型，結(jié)合樁的不同，可以將矮子步分成三種類型，不管是按照步法來劃分還是按照樁來劃分，這都是矮子步所特有的，是其他戲曲所沒有的。矮子步的主要舞步有四種，分別是半屈膝、屈膝茶、健康蹲身以及抬頭。在跳矮子步的時候，舞者首先需要直腰，然后右手持扇，并且將右手放在頭上、胸前或者腰間；舞者的左臂需要舞水袖，然后前后左右上下進(jìn)行擺動，在擺動的過程中，舞者既可以選擇跳躍前進(jìn)也可以選擇原地踏步，前進(jìn)速度以及踏步速度需要結(jié)合節(jié)奏。在跳舞的過程中，舞者的上身一直要挺直，然后通過手腕、腿腳的擺動來將上下行走的活動形式表現(xiàn)出來?？偟膩碚f，為了更好地展現(xiàn)出舞蹈的美感，在跳矮子步的時候，舞者的手要柔和、腳步要輕盈、頭部要有神、腰部要有豐韻。

3.2 單袖筒

贛南采茶舞和一般的水袖舞是不同的，采茶舞的水袖只有一個左袖筒，這與贛南當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)慣息息相關(guān)。贛南地區(qū)氣候比較濕熱，人們在生活、生產(chǎn)過程中都需要用手來扇風(fēng)或者擦汗，所以在編制舞蹈的時候，舞者則會將扇風(fēng)的扇子變成了扇舞，擦汗的汗巾則變成了水袖。單袖筒的所有舞袖動作都與人們在生活、生產(chǎn)中擦汗的動作形態(tài)類似。在跳單袖舞的時候，舞者需要記住幾個要訣，從而更好地將單袖筒舞蹈的特色展現(xiàn)出來，如擺動的時候要像狗尾、站立時的姿勢要像吊馬腿、游走時的姿勢要像蛇等。單袖筒的舞蹈動作非常豐富，不同的動作所包含的含義是不同的，所以在進(jìn)行單袖筒表演的時候，表演者更應(yīng)該要從抒情表意上來抓好表演的重點(diǎn)，借助動作來表達(dá)情感。

3.3 扇子花

在贛南“采茶舞”中，扇子扮演著非常重要的角色，是萬萬不能缺少的部分，所以扇子花也是贛南采茶舞的重要組成部分。扇子花主要可以分成兩類，分別是單扇花和雙扇花，其中雙扇花主要是運(yùn)用在旦行耍舞中。扇子花舞蹈在我國漢族民間舞中是比較常見的，不同身份地位的人所表演的扇子花特色是不同的，比如達(dá)官貴人多數(shù)是以袖、劍來舞；而平民百姓更多的是以袖、絹來舞。在進(jìn)行扇子花表演的時候，同樣也需要記住其主要的訣竅，如五指花頭朝天、四指花頭朝前等。在贛南采茶舞中的扇子花，其表演形式主要和當(dāng)?shù)氐拿袼孜璧富蛘呙耖g小戲類似，但是其扇花指法確實(shí)很獨(dú)特的，有二指、三指以及五指的甩法。矮子步、單袖筒、扇子花是贛南“采茶舞”的“三絕”，是贛南人民長期生活在山林之中所形成的獨(dú)特產(chǎn)物，能夠很好地將贛南人民的生活、生產(chǎn)特色展現(xiàn)出來，所以，要加快贛南“采茶舞”的發(fā)展和創(chuàng)新，就需要當(dāng)?shù)卣年P(guān)懷和重視。

4 結(jié)束語

隨著贛南民間采茶戲入選首批的中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅證明了贛南的采茶戲本身所具有的文化價值，也給予了文化認(rèn)知的價值肯定。相信贛南民間采茶戲列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目這個舉措也提倡大家要共同關(guān)注贛南采茶戲這優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的傳承和發(fā)展。無論是其音樂形態(tài)還是舞蹈美，都值得大家深入研究與探討。

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