生態(tài)翻譯學(xué)理論視角下國(guó)內(nèi)茶企網(wǎng)站的英譯研究

賴曉鳳

（三明學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，福建三明 365004）

在全球化時(shí)代背景下，國(guó)內(nèi)外經(jīng)貿(mào)、文化等領(lǐng)域的交流和合作也日漸頻繁，當(dāng)然國(guó)內(nèi)茶企也不例外。我國(guó)是世界上產(chǎn)茶量最多的國(guó)家，同時(shí)也是全球范圍內(nèi)的主要茶葉出口國(guó)之一。我國(guó)茶葉品種繁多，茶區(qū)氣候條件適宜，茶葉行業(yè)的發(fā)展有著明顯的優(yōu)勢(shì)。企業(yè)簡(jiǎn)介相當(dāng)于茶企的一張“名片”，是國(guó)內(nèi)外采購(gòu)商和客戶了解該企業(yè)的有效渠道。通常來(lái)講，企業(yè)簡(jiǎn)介既包括企業(yè)的發(fā)展情況、營(yíng)銷范圍，同時(shí)還囊括了特色產(chǎn)品、企業(yè)優(yōu)勢(shì)等內(nèi)容。受眾可以第一時(shí)間從簡(jiǎn)介文本中獲知重點(diǎn)信息，這對(duì)于后期的商業(yè)接洽、合同會(huì)談等來(lái)講是十分重要的。世界上使用范圍最廣的語(yǔ)言是英語(yǔ)，因而國(guó)內(nèi)大量企業(yè)都在企業(yè)網(wǎng)站中附有“英文版”切換功能，以方便外籍客戶的需要。需要指出的是，不少企業(yè)的英文版網(wǎng)站上存在明顯的翻譯漏洞和失誤，這很顯然在很大程度上影響到了受眾的閱讀感受，甚至可能會(huì)影響到未來(lái)的商業(yè)合作。生態(tài)翻譯學(xué)理論是新興的翻譯理論，其在多個(gè)領(lǐng)域得到了應(yīng)用并取得了不錯(cuò)的效果。譯者可以嘗試將生態(tài)翻譯學(xué)的相關(guān)理論運(yùn)用到茶企網(wǎng)站的英譯工作之中，以此推動(dòng)該行業(yè)的完善。

1 生態(tài)翻譯學(xué)理論概述

1.1 生態(tài)翻譯學(xué)理論的提出

受到達(dá)爾文“適應(yīng)與選擇”觀點(diǎn)的影響，國(guó)內(nèi)學(xué)者胡庚申在2001年提出了“翻譯適應(yīng)選擇論”的相應(yīng)概念，并解釋了達(dá)爾文“適應(yīng)與選擇”理論與翻譯工作相結(jié)合的意義。同年年底，其從“適應(yīng)與選擇”的視角解釋了翻譯的概念及方法等內(nèi)容，這意味著翻譯適應(yīng)選擇論有了基本的框架體系。2002年，其發(fā)表了“Translation as Adaptation and Selection”一文，并認(rèn)為翻譯適應(yīng)選擇論是“生態(tài)學(xué)的翻譯研究途徑之一”。胡庚申教授的專著《翻譯適應(yīng)選擇論》于2004年出版，該專著對(duì)翻譯適應(yīng)選擇論的理論框架進(jìn)行了解釋和說(shuō)明。2006年，其在翻譯類國(guó)際研討會(huì)上正式提出了“生態(tài)翻譯學(xué)”的概念和理論。之后，胡庚申教授陸續(xù)發(fā)表了《生態(tài)翻譯學(xué)解讀》等文章，這使得生態(tài)翻譯學(xué)的理論體系更為完善。該理論后來(lái)被應(yīng)用于一些翻譯實(shí)踐之中，并取得了不錯(cuò)的翻譯效果，這在《例示“適應(yīng)選擇論”的翻譯原則和解釋方法》等文章中可以得到證實(shí)。當(dāng)然，除了胡教授之外，國(guó)內(nèi)其他學(xué)者也對(duì)生態(tài)翻譯學(xué)展開了相應(yīng)研究。隨著研究的深入，與生態(tài)翻譯學(xué)相關(guān)的刊物及文章日漸增多，生態(tài)翻譯學(xué)的實(shí)用性也越來(lái)越受到權(quán)威人士的認(rèn)可。

1.2 生態(tài)翻譯學(xué)的相關(guān)內(nèi)容

生態(tài)翻譯學(xué)是基于翻譯適應(yīng)選擇論而提出的，其將生態(tài)學(xué)的相關(guān)理論運(yùn)用于現(xiàn)代翻譯研究之中。生態(tài)翻譯學(xué)對(duì)翻譯過(guò)程、翻譯方法、翻譯原則、翻譯評(píng)價(jià)等方面提出了新的看法和解釋，對(duì)現(xiàn)代翻譯工作而言有著一定的指導(dǎo)意義。在生態(tài)學(xué)視角下，翻譯過(guò)程的實(shí)質(zhì)是“譯者適應(yīng)與譯者選擇的交替”，翻譯方法可以概括為“三維轉(zhuǎn)換”（即語(yǔ)言維轉(zhuǎn)換、交際維轉(zhuǎn)換、文化維轉(zhuǎn)換）。除此之外，生態(tài)翻譯學(xué)認(rèn)為翻譯的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該囊括轉(zhuǎn)換程度、譯者素養(yǎng)以及讀者評(píng)價(jià)等多個(gè)模塊在內(nèi)。生態(tài)翻譯學(xué)的研究重點(diǎn)主要包括翻譯生態(tài)環(huán)境、適應(yīng)選擇以及三維轉(zhuǎn)換在內(nèi)。所謂“翻譯生態(tài)環(huán)境”表示“譯者和譯文生存狀態(tài)的總體環(huán)境”，這比語(yǔ)境的概念更為寬泛。翻譯生態(tài)環(huán)境不僅包括文本自身、同時(shí)還涉及文化語(yǔ)境等內(nèi)容，因而翻譯生態(tài)環(huán)境對(duì)譯者的多維度轉(zhuǎn)換有著一定的影響。所謂“適應(yīng)選擇”主要用來(lái)表示翻譯的本質(zhì)即“適應(yīng)”與“選擇”兩個(gè)方面。在生態(tài)翻譯學(xué)的視角下，以這樣應(yīng)該學(xué)會(huì)適應(yīng)翻譯生態(tài)環(huán)境，同時(shí)又要站在生態(tài)環(huán)境的角度對(duì)譯文做出選擇，因而翻譯可以理解為這種多維度適應(yīng)與選擇的交替。三維轉(zhuǎn)換涉及到三個(gè)方面，其中語(yǔ)言維涉及到語(yǔ)言形式，文化維涉及到雙語(yǔ)文化內(nèi)涵，交際維涉及雙語(yǔ)交際意圖，三者的側(cè)重不同，譯者在翻譯過(guò)程中需要對(duì)這三個(gè)方面進(jìn)行適當(dāng)選擇轉(zhuǎn)換。

2 當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶企網(wǎng)站的英譯現(xiàn)狀

今年來(lái)，國(guó)內(nèi)茶企的發(fā)展也如火如荼，越來(lái)越多的企業(yè)在把握國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，也積極開拓國(guó)外潛在市場(chǎng)。為了與國(guó)外采購(gòu)商、國(guó)外企業(yè)等達(dá)成合作，國(guó)內(nèi)茶企也開始重視語(yǔ)言層面的交流與溝通。企業(yè)網(wǎng)站信息作為對(duì)方了解己方的第一手信息，對(duì)于商貿(mào)合作的開展有著重要的意義。然而，需要指出的是，我國(guó)茶企網(wǎng)站信息在英譯上存在諸多不令人滿意之處，這主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

2.1 語(yǔ)言層面：詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)篇等存在漏洞

對(duì)比茶企網(wǎng)站的中英文版本，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)其在語(yǔ)言層面存在一定的漏洞和失誤。最常見的錯(cuò)誤為拼寫錯(cuò)誤，比如天福茗茶企業(yè)官網(wǎng)的“集團(tuán)概覽”（Tenfu Overview）一欄就將烏龍茶譯成了“ooling tea”，很顯然這種錯(cuò)誤會(huì)導(dǎo)致客戶的誤解。除拼寫錯(cuò)誤之外，企業(yè)網(wǎng)站的翻譯還存在詞匯不統(tǒng)一的問題，比如有些茶葉企業(yè)的網(wǎng)站將“龍井茶”同時(shí)翻譯成了“Longjing tea”和“Dragon well tea”兩個(gè)版本，造成詞義的混淆。再者，像單復(fù)數(shù)混淆、定語(yǔ)從句先行詞漏譯等語(yǔ)法問題也在茶企網(wǎng)站翻譯中時(shí)有發(fā)生。除此之外，茶企網(wǎng)站的翻譯還存在“中式英語(yǔ)”的問題，這事實(shí)上是國(guó)內(nèi)譯者較容易出現(xiàn)的問題。舉例來(lái)講，某涉外茶企網(wǎng)站上出現(xiàn)了“走出去戰(zhàn)略”等表述，結(jié)果譯者將其翻譯為“Go abroad”，這種直譯的方式比較生硬，未能體現(xiàn)出“走出去戰(zhàn)略”的本質(zhì)及其內(nèi)核，因而此處建議將其譯為“go global strategy”。

2.2 文化層面：忽視目的語(yǔ)文化背景因素

現(xiàn)代語(yǔ)言學(xué)家認(rèn)為，“語(yǔ)言是文化的載體”。不同的語(yǔ)言背后所體現(xiàn)出來(lái)的是不同的文化背景、不同的文化體系。譯者不僅需要掌握基本的語(yǔ)言素養(yǎng)和語(yǔ)言轉(zhuǎn)換技巧，同時(shí)還應(yīng)該對(duì)語(yǔ)言背后的文化加以掌握，這樣才能夠使譯文被目的語(yǔ)讀者所接受。同樣，以國(guó)內(nèi)某茶企為例，其在網(wǎng)站中將“龍井茶”翻譯為“Dragon well tea”，這種譯法是從茶名的字面含義出發(fā)進(jìn)行翻譯的，但是這種譯法卻容易導(dǎo)致西方受眾難以接受。在西方人的眼里，龍（dragon）是一種邪惡、殘忍、黑暗的生物，這與漢語(yǔ)文化中的龍的象征含義又有著天壤之別，因而采用“dragon”這種字眼來(lái)翻譯該茶名存在欠妥之處。再比如，某茶企網(wǎng)站將“大紅袍”譯為“Big red robe”，而我們知道西方人眼中的“紅色”（red）有著血腥、謀殺、暴力等含義，通常表示貶義，因而這種譯出語(yǔ)同樣不容易被西方受眾所接受。

2.3 交際層面：譯文空泛，缺乏信息性

茶企網(wǎng)站信息是面向采購(gòu)商、消費(fèi)者等群體的，因而這些群體就與茶企存在一定的“交際關(guān)系”。要想成功吸引這些人士的注意，茶企需要考慮語(yǔ)言的營(yíng)銷目的，同時(shí)對(duì)語(yǔ)言本身的信息性等加以考慮，這樣才能夠使譯文盡顯誠(chéng)意，幫助企業(yè)贏得不錯(cuò)的口碑和關(guān)注度。但是需要指出的是，一些茶企在翻譯網(wǎng)站信息時(shí)往往過(guò)于空泛，譯者較多地采用夸大的語(yǔ)氣，同時(shí)采用過(guò)多的修飾語(yǔ)，導(dǎo)致西方受眾很難與之產(chǎn)生共鳴。事實(shí)上，對(duì)比英漢兩種語(yǔ)言，我們不難發(fā)現(xiàn)，英語(yǔ)中的被動(dòng)句、長(zhǎng)句較多，這事實(shí)上可以使信息更為客觀、突出。但是，一些譯者未注意到這點(diǎn)，他們?cè)诜g時(shí)也按照原文的語(yǔ)言形式進(jìn)行翻譯，導(dǎo)致翻譯出來(lái)的文本不像是正統(tǒng)的英文文本。如果不對(duì)此加以改善，后果可想而知。

3 生態(tài)翻譯學(xué)理論視角下國(guó)內(nèi)茶企網(wǎng)站的英譯策略

結(jié)合上述分析，我們不難看出我國(guó)茶企網(wǎng)站的英譯工作還存在很多有待改善之處。生態(tài)翻譯學(xué)給譯者提出了幾種可行的翻譯策略，主要包括語(yǔ)言維轉(zhuǎn)換策略、文化維轉(zhuǎn)換策略、交際維轉(zhuǎn)換策略。因而，生態(tài)翻譯學(xué)理論視角下國(guó)內(nèi)茶企網(wǎng)站的英譯策略可以從以下幾個(gè)方面展開：

3.1 語(yǔ)言維轉(zhuǎn)換策略

語(yǔ)言維轉(zhuǎn)換表示“翻譯過(guò)程中對(duì)語(yǔ)言形式的適應(yīng)性選擇轉(zhuǎn)換”。在瀏覽茶企網(wǎng)站時(shí)，我們會(huì)看到諸多語(yǔ)言形式共存的現(xiàn)象，同時(shí)也可以看到修辭方式共存的現(xiàn)象。在這種情況下，譯者應(yīng)該對(duì)網(wǎng)站信息的語(yǔ)言特點(diǎn)加以分析，自覺規(guī)避語(yǔ)法漏洞、中式英語(yǔ)、拼寫錯(cuò)誤、詞匯不統(tǒng)一等問題。譯者在保留原網(wǎng)站信息的同時(shí)，還應(yīng)該站在英語(yǔ)母語(yǔ)人士的角度進(jìn)行思考。同時(shí)，譯者在選擇語(yǔ)言形式的過(guò)程中還應(yīng)該遵循從簡(jiǎn)原則，因?yàn)榫W(wǎng)站文本信息通常較為簡(jiǎn)潔，重點(diǎn)突出。

3.2 文化維轉(zhuǎn)換策略

文化維轉(zhuǎn)換表示“翻譯中對(duì)雙語(yǔ)文化內(nèi)涵傳遞與闡釋的關(guān)注”。中西方文化存在很多差異，這些不僅體現(xiàn)在傳統(tǒng)民俗、社會(huì)環(huán)境上，而是還體現(xiàn)在宗教信仰和思維習(xí)慣等方面。譯者應(yīng)該充分考慮文化背景的差異，站在西方受眾的角度進(jìn)行思考，避免文化誤譯等問題的出現(xiàn)。比如，上文的“龍井茶”可以采用音譯法，譯為“Longjing tea”；“大紅袍”則不妨譯為“Dahongpao tea”。這樣的譯出語(yǔ)更加符合西方人的文化背景和思維習(xí)慣，使茶葉產(chǎn)品比原來(lái)更具有賣點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 交際維轉(zhuǎn)換策略

所謂交際維轉(zhuǎn)換表示“翻譯中對(duì)雙語(yǔ)交際意圖的關(guān)注”。茶企網(wǎng)站文本信息是對(duì)企業(yè)及其產(chǎn)品的介紹和說(shuō)明，這關(guān)乎企業(yè)形象的樹立和企業(yè)合作的開展。從這點(diǎn)出發(fā)，譯者在翻譯時(shí)應(yīng)該站在茶企消費(fèi)者、采購(gòu)商的角度進(jìn)行英譯，使譯文達(dá)到交際目的。譯者不用一字一句完全按照漢語(yǔ)的形式進(jìn)行翻譯，而應(yīng)該綜合考慮文本的信息性、宣傳性等因素，使譯文對(duì)受眾群體具備十足的吸引力。

[1]胡庚申.生態(tài)翻譯學(xué)[M].商務(wù)印書館,2013.

[2]張睿思.生態(tài)翻譯學(xué)視角下的高校網(wǎng)頁(yè)英譯策略研究——以湖南省的高校為例[J].語(yǔ)文學(xué)刊:外語(yǔ)教育教學(xué),2016(5):96-98.

[3]季晴.試論生態(tài)翻譯學(xué)視域下的英漢互譯技巧——以高校國(guó)際交流合作為例[J].人才資源開發(fā),2016(12):232-233.

[4]郭旭明.從生態(tài)翻譯學(xué)視角看全球化語(yǔ)境下漢語(yǔ)文化負(fù)載詞的英譯[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2011,05(3):73-75.

[5]胡庚申.若干生態(tài)翻譯學(xué)視角的應(yīng)用翻譯研究[J].上海翻譯,2017(5).