PLC自動化技術在制茶中的應用

宗哲英，張春慧，劉 濤

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學機電工程學院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010018）

PLC自動化技術是一種自動化控制系統(tǒng)，這一系統(tǒng)的功能主要體現(xiàn)在它能夠?qū)崿F(xiàn)對系統(tǒng)的自動化管理，相應的管理流程也較為簡單，可以將不同的程序緊密地聯(lián)系在一起，然后將這些流程進行整合，提高整個應用效果。現(xiàn)如今，國內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)得到了普遍的優(yōu)化和發(fā)展，也衍生出了相當高的現(xiàn)實生產(chǎn)效益，整體的制茶效率有了穩(wěn)定的提升，這樣的提升直接使得制茶這一工序得以完善和健全。為了進一步提高制茶效率，一些茶產(chǎn)業(yè)開始應用PLC自動化技術，想要通過PLC技術將制茶的各個工序緊密得聯(lián)系在一起，然后完善各個工序的銜接，使得不同工序都能夠明顯體現(xiàn)出較高的效率和質(zhì)量。PLC自動化技術在制茶中的應用，本身可以改善當前繁雜的制茶系統(tǒng)，也可以滿足當前市場的需求量，形成良好的應用效果。在未來的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展當中，依舊需要以PLC自動化技術作為基礎，進行努力的拓展和推廣，實現(xiàn)制茶工序的全面聯(lián)系，提高制茶的整體有效性。對于PLC自動化技術的應用，需要盡可能做到不同工序的合理銜接，并且需要通過網(wǎng)絡構建制茶工序銜接程序，使得它們能夠充分發(fā)揮自身效益。下面筆者就來談談PLC自動化技術在制茶過程中的應用，希望能起到拋磚引玉的作用。

1 PLC自動化技術在制茶中應用的意義分析

PLC自動化技術是一種自動控制技術，這一技術的合理應用，能夠發(fā)揮良好的自動程序銜接功能，提高工序的自動化效果。在當前時代的發(fā)展當中，PLC技術已經(jīng)有了長足的進步，基礎的控制體系變得相當健全。制茶是我國茶產(chǎn)業(yè)當中的基礎內(nèi)容之一，這一內(nèi)容相對較為復雜，不僅包括篩選優(yōu)質(zhì)茶葉、茶葉加工、茶葉包裝，還包括茶葉生產(chǎn)、茶葉運輸?shù)攘鞒?，這些流程共同組成了整個制茶過程。對于茶企業(yè)而言，制茶是非常關鍵的環(huán)節(jié)，也正是因為有了制茶，才使得整個茶葉市場得以持續(xù)性滿足人們的需求。但是在當前時代的發(fā)展當中，人們對茶文化的認可逐漸變得深層，越來越多的人開始追求深層次的茶文化，普遍地購買各種茶葉，形成了一種積極的購茶姿態(tài)。而茶企業(yè)的制茶往往是個體性展開的，許多時候難以跟得上較大的市場需求，同時由于制茶的工序沒有連接到一起，后期的茶葉生產(chǎn)制造存在多方面的問題。PLC自動化技術在制茶當中的應用，可以完全打破這樣的窘境，轉而使得整個制茶工藝能夠完全地集合到一起，從最初的茶葉運輸?shù)阶罱K的茶葉包裝，都會有相應的工序控制，實際的制茶效率能夠得到多方面的提高。

2 PLC自動化技術在制茶中當中的應用方向

2.1 順序控制

制茶工藝對于PLC自動化技術的應用，必然需要進行多方面的拓展，盡可能將PLC自動化技術的工作特點緊密地融合到一起，以提高相應的應用效果。順序控制便屬于其中的一種，它指的主要是將不同的工序連接成固定的順序，然后為這些工藝的操作形成良好的指導和控制功能，使得整個工序控制更加自然穩(wěn)定。順序控制在制茶工藝當中的應用，能夠?qū)⒉煌墓ば蚓o密地聯(lián)系到一起，從最初的茶葉加工生產(chǎn)到茶葉包裝，都會形成嚴格的操作工序，并且也可以發(fā)揮出良好的應用功效。在當前時代的發(fā)展當中，順序控制已經(jīng)成為一種非常有效的自動化操作控制方式，它在制茶工藝當中的應用，可以推動整個制茶工藝具備良好的實踐功效，也可以提高制茶工藝的科學性和明確性，使得制茶效率和制茶質(zhì)量都可以實現(xiàn)明顯的提高。傳統(tǒng)的制茶工藝，之所以相應的效率較為低下，很大一部分原因是由于制茶工序散亂，無法準確合理地銜接在一起，因而在制茶的過程中，必然會存在較多的問題，難以迅速得到改善。在新時期的科學優(yōu)化過程中，通過有序的順序控制，能夠形成完善的制茶反應機制，使得所有的制茶工序都可以有效地進行排列，然后依次做出反應，形成一個整體的工序流程，極大地提高制茶效率。

2.2 重點監(jiān)督

PLC自動化技術的功能還體現(xiàn)在它的重點監(jiān)督上，它能夠?qū)χ撇韫に嚨闹匾獌?nèi)容進行重點監(jiān)督，而這一監(jiān)督控制體系是通過網(wǎng)絡反應來完成的。一旦在制茶的過程中，出現(xiàn)了一定的問題，便可以通過重點監(jiān)督迅速發(fā)現(xiàn)這樣的問題，并加以相應的調(diào)節(jié)和改善。同時，重點監(jiān)督還可以確保重要的制茶工藝處于合理健康的狀態(tài)，不容易受到周圍因素的不良影響。當前時代的發(fā)展，PLC自動化技術的應用也得到了持續(xù)的拓展，本身的功能體系變得非常健全。在這樣的基礎上，我們需要努力拓展PLC自動化技術的控制和監(jiān)督體系，一方面將整個制茶工藝流程完全地監(jiān)控起來，另一方面注重于通過網(wǎng)絡實現(xiàn)全方面的自動化監(jiān)督管理，全面提高制茶工藝的開展效率和質(zhì)量。在重點監(jiān)督的制茶工序當中，可以選擇茶葉加工和茶葉篩選，這兩方面內(nèi)容屬于提高制茶質(zhì)量的關鍵，如果這兩方面的內(nèi)容得不到保障，那么相應的制茶效率也難以得到穩(wěn)定的提升。

3 PLC自動化技術在制茶當中的應用

3.1 制茶工序的完全自動化

PLC自動化技術在制茶當中的應用，需要實現(xiàn)制茶工序的完全自動化，即所有的工序，都需要朝著完全自動化的方向發(fā)展。現(xiàn)如今，我國的許多企業(yè)生產(chǎn)加工都開始加強了對PLC自動化技術的應用，不僅實現(xiàn)了完全的自動化管理控制，還確保了質(zhì)量的提升。新時期的制茶工序自動化，也需要努力發(fā)揮制茶工序的穩(wěn)定性，不斷提高制茶工藝的質(zhì)量。在具體的實踐過程中，需要將所有的工序按照一定的順序連接到一起，然后觀察它們連接是否合理。如果存在不合理的地方，還需要做出一定的調(diào)整。只有完全符合工序要求，才能確保整個施工較為合理明確，相應的制茶質(zhì)量也可以得到全面性提高。同時，PLC自動化技術的綜合發(fā)展，需要盡可能確保所有技術的自動化，即制茶工序的完全自動化，致力于通過網(wǎng)絡渠道對這些工序加以監(jiān)督和控制。自動化制茶需要完全擺脫人為的控制，人們僅僅需要設計相關的程序，將整個制茶工藝完全地融合到一起，對于在制茶過程中出現(xiàn)的問題，也需要加以合理地調(diào)整，避免在程序應用上出現(xiàn)一定的錯誤，難以保障后期的茶葉制造質(zhì)量。

3.2 制茶過程的監(jiān)控與管理

PLC自動化技術最大的特點在于它能夠?qū)崿F(xiàn)整個工藝的自動化處理，這種處理僅僅需要將網(wǎng)絡與控制器連接，并且將所有工藝開展畫面完全地轉移到顯示器上便可以完成監(jiān)督操作。傳統(tǒng)的制茶工藝，所面臨最大的挑戰(zhàn)在于工藝的缺失性，許多時候會由于人們監(jiān)管不力，直接使得制茶工藝較為暗淡，整體開展的效率也嚴重低下，大量的介質(zhì)茶葉或者茶產(chǎn)品流入市場，給人們帶來諸多不良影響。在新時期的優(yōu)化過程中，制茶工藝需要普遍地對PLC自動化技術加以合理地應用，并相應地完善監(jiān)控和管理體系，注重于對所有施工工藝的完全監(jiān)控，進而在出現(xiàn)問題的時候，可以第一時間做出相應的反應，提高整個制茶工藝的合理有效性，改善相應的應用效果。通過對制茶過程的監(jiān)控與管理，能夠有效避免出現(xiàn)各種茶葉質(zhì)量和生產(chǎn)加工問題，對于不正確的工序，也可以迅速做出相應的調(diào)整。這樣的自動化反應速度遠遠超過了傳統(tǒng)的制茶工藝，相應的效果也有了很大的改善。但是現(xiàn)階段的PLC自動化制茶工藝依舊不是非常完善，在制茶監(jiān)控與管理上所存在的問題也普遍較多，有待于在未來進行多方面的調(diào)整和改善，不斷拓展基礎的自動化功能，形成明確的自動化制茶工藝體系，為茶企業(yè)的茶生產(chǎn)注入活力，提高最終的應用效果。

4 結束語

總體而言，伴隨著時代的迅速發(fā)展，人們對于茶的需求有了多方面的增長，面對這樣的增長趨勢，茶企業(yè)需要充分提高自身的制茶效率，并且在提高制茶效率的同時，還需要嚴格監(jiān)控所有的制茶工序，確保整個制茶工藝科學有效，生產(chǎn)加工出高質(zhì)量的茶產(chǎn)品，能夠滿足人們的市場需求，帶動相應市場需求的不斷增加。為了迎合這樣的發(fā)展需求，茶企業(yè)需要積極拓展自身的制茶技術，加強對PLC技術的綜合應用，拓展制茶工藝的自動化功能，完善制茶工藝當中存在的各種不足之處，并做出合理的調(diào)整和準確的優(yōu)化，進而帶動整個茶葉產(chǎn)業(yè)最終生產(chǎn)質(zhì)量的提高。