新時(shí)代下的中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)

2017年是，黨的十九大勝利召開(kāi)，中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入了新時(shí)代。在新時(shí)代的歷史條件下，我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)面臨著新的變革和新的機(jī)遇?；蛘哒f(shuō)，養(yǎng)豬業(yè)也進(jìn)入了新時(shí)代。何以為“新”？養(yǎng)豬業(yè)“新”的時(shí)代特征有哪些？或可從不限于以下幾個(gè)方面去考慮。

（1）區(qū)域布局調(diào)整。南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖有效疏解，產(chǎn)能轉(zhuǎn)向玉米主產(chǎn)區(qū)和環(huán)境容量大的地區(qū)，“南豬北調(diào)、東豬西進(jìn)”趨勢(shì)明顯，尤其是東北以及內(nèi)蒙古四省區(qū)因比較優(yōu)勢(shì)成為養(yǎng)豬“新戰(zhàn)場(chǎng)”。

（2）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)正在發(fā)生顯著變化，因市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)保壓力、質(zhì)量安全、資金、管理、技術(shù)等的限制，散戶退出加快，規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖不斷壯大并逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。2016年我國(guó)年出欄500頭以上生豬的規(guī)模養(yǎng)殖比重45%左右，到“十三五”末，這一數(shù)字將達(dá)到52%。

（3）環(huán)保約束趨緊。養(yǎng)殖污染、種養(yǎng)脫節(jié)等問(wèn)題以及由此引發(fā)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的矛盾日益突出，引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。從中央到地方不斷出臺(tái)法律法規(guī)、政策標(biāo)準(zhǔn)加碼環(huán)境治理。環(huán)保風(fēng)暴下，禁養(yǎng)拆遷力度空前，一些地方甚至“一刀切”地提出建設(shè)“無(wú)豬縣”，讓養(yǎng)豬人“壓力山大”。

（4）消費(fèi)理念升級(jí)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們飲食結(jié)構(gòu)和消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變，對(duì)豬肉的消費(fèi)需求已經(jīng)由量轉(zhuǎn)質(zhì)，豬肉的消費(fèi)比例在下降，綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的消費(fèi)方式正被越來(lái)越多的人接受。

（5）豬價(jià)捉摸不定?？v觀近幾年的生豬價(jià)格波動(dòng)，或受養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、飼料價(jià)格、豬肉進(jìn)口、消費(fèi)替代、環(huán)保政策等多方因素共同影響，原來(lái)三年一循環(huán)的“豬周期”被打破，養(yǎng)豬行情難再預(yù)期，豬價(jià)變得讓人捉摸不定。豬價(jià)暴漲暴跌難以再現(xiàn)，養(yǎng)豬進(jìn)入微利時(shí)代。

布局調(diào)整和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，有利于提高生豬養(yǎng)殖的規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化程度，有利于提升行業(yè)集中度，有利于生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定有序發(fā)展；環(huán)保約束和消費(fèi)升級(jí)，從生豬市場(chǎng)消費(fèi)端倒逼生產(chǎn)端變革，綠色、健康生產(chǎn)成為養(yǎng)豬業(yè)新的時(shí)代課題；“豬周期”失靈，養(yǎng)豬趨于微利，要求我們更加關(guān)注精細(xì)化管理，降本增效。新時(shí)代下的養(yǎng)豬業(yè)正在走著一條規(guī)模、高效、綠色、生態(tài)、循環(huán)發(fā)展的道路。