民國皖西茶貿(mào)易衰敗的原因研究

萬 強(qiáng)

（內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010051）

茶，是我國最具歷史文化精髓的飲品之一，許多人在品茶的過程中，都會(huì)不自覺地產(chǎn)生一種意境，并且會(huì)對(duì)這種意境感進(jìn)行深層次的追求和探索。但是，現(xiàn)如今的品茶已經(jīng)實(shí)現(xiàn)大眾化的味感，人們?cè)谌找婢o張的生活當(dāng)中，越來越?jīng)]有品茶的心境。茶，本質(zhì)上是一種人們所喜歡的飲品，并且茶貿(mào)易在國內(nèi)一直較為繁榮，但是，縱觀歷史，我們可以發(fā)現(xiàn)，有一個(gè)時(shí)期的茶貿(mào)易卻出現(xiàn)了相當(dāng)大的問題，即民國皖西茶。民國的皖西茶本身也是一種獨(dú)特的茶種，由于其味道較為醇美，而且品鑒起來有著高深的意境，因而得到了許多人的真實(shí)認(rèn)可，基礎(chǔ)的貿(mào)易也發(fā)展得相當(dāng)好。但是，這樣的繁榮卻僅僅是表面現(xiàn)象，皖西茶貿(mào)易的內(nèi)在問題十分嚴(yán)重，一方面不肯與其他的茶種進(jìn)行一定的交融，導(dǎo)致其特色不再明顯，轉(zhuǎn)而被越來越多的茶種所打敗。另一方面，它的貿(mào)易范圍也較為狹隘，大多數(shù)集中在皖西，而對(duì)于其他地域的拓展，卻直接遭遇了其他茶種的沖擊，導(dǎo)致它的生存范圍越來越小，最終走向了衰敗。皖西茶沒有在時(shí)代改革的過程中進(jìn)行貿(mào)易創(chuàng)新，也沒有緊緊跟隨茶文化的發(fā)展進(jìn)行相應(yīng)的變革，自身存在的貿(mào)易問題不斷增多，直接導(dǎo)致了最終的發(fā)展結(jié)果。下面筆者就對(duì)民國皖西茶貿(mào)易興衰的原因進(jìn)行分析，從三個(gè)方面展開闡述。

1 民國皖西茶的輝煌時(shí)期

民國皖西茶出現(xiàn)于一個(gè)較為低迷的年代，當(dāng)時(shí)的人們，飽經(jīng)戰(zhàn)亂的騷擾，剛剛進(jìn)入了平和時(shí)期，人們的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)都處于恢復(fù)當(dāng)中，而茶這一飲品在這個(gè)時(shí)候又重新涌現(xiàn)到了人們的眼前。這個(gè)時(shí)候的茶是一種奢侈品，僅僅能夠供一部分達(dá)官貴人所享用，普通的老百姓根據(jù)沒有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)支持，因而對(duì)于茶，很難品鑒的到。但是皖西茶在這個(gè)時(shí)候，開始打破常規(guī)，實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模種植和生產(chǎn)，并且以低廉的價(jià)格出現(xiàn)在人們的面前。在這樣的引導(dǎo)下，人們紛紛開始購買皖西茶，一方面用以在生活中品鑒，另一方面可以實(shí)現(xiàn)更加良好的貿(mào)易過程。皖西茶的貿(mào)易狀態(tài)在這樣的狀況下，如竹筍般地聳立出來。同時(shí)，在皖西茶的持續(xù)貿(mào)易拓展當(dāng)中，與它產(chǎn)生交易的部門越來越多，民國政府也開始進(jìn)行大量的貿(mào)易，直接推動(dòng)皖西茶貿(mào)易進(jìn)入了黃金的發(fā)展時(shí)期。但是，這樣的發(fā)展是十分短暫的，各種戰(zhàn)爭(zhēng)的不斷涌現(xiàn)，直接阻斷了茶貿(mào)易的健康發(fā)展，并且為其帶來了毀滅性的打擊。而且，皖西茶也開始沉迷于自身的貿(mào)易形式和貿(mào)易特色，不愿意輕易地進(jìn)行變動(dòng)，很大程度上加速了皖西茶貿(mào)易的衰敗。

2 民國皖西茶貿(mào)易衰敗的體現(xiàn)

2.1 貿(mào)易渠道被切斷

對(duì)于茶貿(mào)易而言，貿(mào)易渠道是核心的存在，如果失去了基礎(chǔ)的貿(mào)易渠道，那么茶貿(mào)易的產(chǎn)生尤為艱難，在困難重重的民國年間，皖西茶的發(fā)展已經(jīng)是一個(gè)奇跡，但是，后期的發(fā)展?fàn)顟B(tài)卻一落千丈。究其原因，主要在于民國時(shí)期的固步自封思想較為嚴(yán)重，一旦采用了一定的貿(mào)易模式取得了效果，那么便會(huì)死咬住這一種貿(mào)易模式，不愿意進(jìn)行其他方式上的轉(zhuǎn)變。民國的現(xiàn)實(shí)狀況是處于持續(xù)的動(dòng)蕩當(dāng)中，想要在這樣的狀況通過唯一的貿(mào)易形式取得長(zhǎng)久的利益是不可取的。民國皖西茶貿(mào)易的形式開始變得十分局限，不僅沒有人給予實(shí)際的關(guān)注，而且出現(xiàn)了貿(mào)易渠道過于單一的問題。而這一問題對(duì)于后期的茶貿(mào)易衰敗有著直接的影響。在戰(zhàn)爭(zhēng)持續(xù)發(fā)生的過程中，皖西茶貿(mào)易的原有渠道被切斷，無法向周圍實(shí)現(xiàn)茶資本的傳輸，而不同區(qū)域在失去了皖西茶的支持以后，迅速走向了全新的茶資源拓展，不再依賴于皖西茶這一種茶種。而在貿(mào)易渠道被層層切斷以后，皖西茶并沒有進(jìn)行深層次的創(chuàng)新，轉(zhuǎn)而依舊處于等待的狀態(tài)，它渴望在戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束的時(shí)候，重新恢復(fù)這樣的貿(mào)易渠道，而在貿(mào)易渠道迅速減少的狀況下，民國皖西茶的固有資本不斷地減少，并且還需要支付原來的各種費(fèi)用，很大程度上擊垮了這一茶貿(mào)易體系。

2.2 茶特色不再明顯

對(duì)于茶貿(mào)易而言，茶特色是十分重要的內(nèi)容，只有擁有了一定的茶特色，才能夠?yàn)榻酉聛淼陌l(fā)展形成良好的方向引導(dǎo)和實(shí)踐認(rèn)知，但是，現(xiàn)階段的狀況卻是茶特色的打造不再明顯，之所以皖西茶會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況，主要原因在于它在增加貿(mào)易渠道的過程中，開始不再注重茶特色的打造，反而盲目地認(rèn)為，自身的茶特色已經(jīng)十分明顯，而且許多人都對(duì)自身的茶特色有了較高的認(rèn)可度，在這個(gè)時(shí)候僅僅需要拓展貿(mào)易渠道即可。這樣的想法一直維持了較長(zhǎng)的時(shí)間，同時(shí)也在很大程度上直接導(dǎo)致了皖西茶貿(mào)易的衰敗。在皖西茶不再打造茶特色的過程中，人們的品味已經(jīng)開始發(fā)生了變化。他們不再拘泥于皖西茶這單一的茶種，轉(zhuǎn)而開始更多地涉及到其他茶種。在這樣的狀態(tài)下，皖西茶的發(fā)展不再順利，轉(zhuǎn)而失去了較多的特色。同時(shí)，其他茶種的崛起，對(duì)它的發(fā)展形成了致命的打擊，人們?cè)趽碛幸欢ń?jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上，更加愿意去品鑒其他的茶種，體驗(yàn)?zāi)欠N新奇感，轉(zhuǎn)而對(duì)傳統(tǒng)特色的皖西茶不再具有貿(mào)易需求，相應(yīng)的貿(mào)易渠道也在持續(xù)的縮減，整體走向了衰敗。

3 民國皖西茶衰敗的原因分析

3.1 貿(mào)易渠道過于單一

在民國皖西茶的持續(xù)拓展階段，它采用的貿(mào)易渠道始終是單一的地區(qū)貿(mào)易，直接通過馬車將皖西的茶葉轉(zhuǎn)移到另一個(gè)區(qū)域，而這樣的渠道維持是較為困難的，雖然在一些較為平緩的時(shí)期，這樣的茶貿(mào)易渠道不容易出現(xiàn)問題。但是，在后期的貿(mào)易拓展過程中，皖西茶的貿(mào)易范圍已經(jīng)得到了擴(kuò)大，而并沒有對(duì)自身的貿(mào)易渠道進(jìn)行拓展，很大程度上限制了茶貿(mào)易的健全發(fā)展。而且，真正到了戰(zhàn)亂的時(shí)候，皖西茶的貿(mào)易渠道迅速地被切斷，并且這樣的切斷是完全式的切斷，僅僅剩下皖西一部分貿(mào)易地區(qū)，與其他地域的貿(mào)易聯(lián)系完全終止。在缺少了一部分貿(mào)易區(qū)域的狀況下，民國皖西茶迅速地走向衰敗，基礎(chǔ)的貿(mào)易形式也變得十分匱乏，涌現(xiàn)出來較多的問題。并且戰(zhàn)亂直接損害了原來的皖西茶葉種植狀態(tài)，導(dǎo)致其固有的資本也不得不在這樣的狀況下發(fā)生了巨大的改變。而皖西茶想要在較短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)完全的貿(mào)易轉(zhuǎn)型，幾乎是完全不可能的，以往的貿(mào)易模式留下了太多的詬病。想要在較短的時(shí)間內(nèi)對(duì)這些漏洞進(jìn)行修補(bǔ)，所需要考慮的問題非常多，并且已經(jīng)不再局限在貿(mào)易渠道上，轉(zhuǎn)而開始涉及到貿(mào)易的固有資本和貿(mào)易聯(lián)系上。許多地域已經(jīng)不再可能恢復(fù)原來的貿(mào)易聯(lián)系，這樣的狀態(tài)導(dǎo)致皖西茶的發(fā)展變成了完全的衰敗狀態(tài)，很難再煥發(fā)全新的生機(jī)。

3.2 貿(mào)易特色過于單一

民國皖西茶之所以在短時(shí)間的繁榮以后迅速地走向衰敗，與它的茶文化特色打造有著直接的聯(lián)系，很多茶文化的學(xué)者都認(rèn)為，民國皖西茶的特色是不愿意進(jìn)行打造的，因?yàn)樗鼈冊(cè)谕钗鞑璧陌l(fā)展過程中嘗到了甜頭，獲得了一定的貿(mào)易效益，因而便盲目地認(rèn)為所有的茶種都不如皖西茶的特色，因而不需要再進(jìn)行深層次的打造，而這樣的想法存在相當(dāng)大的局限性，不僅缺乏對(duì)其他茶種的真實(shí)認(rèn)可。而且也在很大程度上切斷了與其他茶種的接觸，導(dǎo)致皖西茶的特色過于單一，人們很難對(duì)這一茶種產(chǎn)生較高的認(rèn)可度。同時(shí)，民國皖西茶的貿(mào)易特色整體較為單一，所存在的問題也非常多，在后期的發(fā)展當(dāng)中，本身的發(fā)展已經(jīng)岌岌可危，沒有與其他茶種特色進(jìn)行深層次的接觸，自身的問題變得相當(dāng)明顯。人們的品味處于持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)上，不可能長(zhǎng)期沉迷于同一種茶種，而在持續(xù)的皖西茶特色下，它們開始積極追求全新的茶種。皖西茶的特色優(yōu)勢(shì)在這個(gè)時(shí)候已經(jīng)消失，皖西茶的貿(mào)易人群并沒有發(fā)現(xiàn)，而是盲目地繼續(xù)推崇，最終走向了衰敗。

4 結(jié)束語

民國皖西茶的衰敗是必然的，新時(shí)代的茶企業(yè)發(fā)展，需要對(duì)它的發(fā)展進(jìn)行正確的審視，分析其為什么會(huì)走向衰敗，并吸取其中的教訓(xùn)，努力拓展自身的銷售渠道，打造不同的茶種特色，才能得到更多人的認(rèn)可。

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