茶文化元素在旅游型鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設計中的應用研究

黃國安，孫 艷

（1.廣西科技大學鹿山學院，廣西柳州 545616；2.柳州鐵道職業(yè)技術學院，廣西柳州 545616）

引言

鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃中茶文化元素的應用，是凸顯旅游特色，提升旅游文化底蘊，拓展旅游內涵，吸引游客的有效手段。同時，茶文化作為中華民族傳統(tǒng)文化的核心，其在當代的傳承發(fā)展需要一定的傳承平臺，借助鄉(xiāng)村旅游這個平臺，不僅可以實現(xiàn)茶文化的傳承，同時也能夠為鄉(xiāng)村經濟帶來新的突破，一舉多得。

1 茶文化產業(yè)園景觀設計內涵及其理念

在旅游地區(qū)建立茶文化產業(yè)園就是要從茶文化為出發(fā)點，以茶文化資源作為開發(fā)利用的基礎，建立與當?shù)夭栉幕嗥ヅ涞牟栉幕a業(yè)園，并以此為基礎創(chuàng)建相關茶文化周邊產業(yè)協(xié)調發(fā)展的的綜合性產業(yè)鏈。例如，利用本地區(qū)茶文化資源建立茶文化旅游、茶文化品牌園等，實現(xiàn)對茶文化的充分利用，形成可供大眾參觀休閑、旅游觀光的旅游型茶文化產業(yè)園。對此其設計理念需要依托當?shù)夭栉幕厣?，在此基礎上，還應具備以下幾方面內容。

1.1 因地制宜合生態(tài)環(huán)境保護的理念

當前中國茶樹種類繁多，品種豐富，在不同的產茶地域有其獨特的地域風貌與自然環(huán)境，因此，茶文化也獨具當?shù)仫L采。在進行茶文化產業(yè)園景觀設計時，據(jù)必須要充分考慮茶葉生長的自然環(huán)境特地，地域風貌與人文特色，也就是以茶樹生長區(qū)域的當?shù)鼐唧w情況為基礎，進行產業(yè)園的具體化設計。使得所選茶樹品種與當?shù)刈匀?、經濟、人文相匹配。因地制宜的設計原則，要以全面細致的調研、考察為基礎，使得茶文化產業(yè)園的設計符合當?shù)丨h(huán)境、社會、經濟、人文的要求，同時避免發(fā)生產業(yè)園對當?shù)厣鷳B(tài)與地表狀態(tài)的破壞。

1.2 多功能化的理念

在進行茶文化產業(yè)園設計時，需要充分考慮產業(yè)園的功能，重視其所產生的經濟收效與生態(tài)價值，保證產業(yè)園有多元化的功能作用。在符合鄉(xiāng)村經濟發(fā)展的要求時還要保證茶文化產業(yè)園具備多樣的價值功能，如增設與茶文化相匹配的觀光區(qū)、相契合的體驗館、相輔助的展覽館等，不僅豐富了茶文化產業(yè)園的組成元素，還使得產業(yè)園具備多功能分區(qū)，利用不同功能分區(qū)之間的互動與配合，激發(fā)旅游者的興趣。

1.3 注重旅游者的心理體驗

在進行茶文化產業(yè)園的設計時，需要考慮其主要參觀對象，根據(jù)其需求，設計滿足旅游者情感、心理需求的產業(yè)園，并營造濃厚的文化旅游情感氛圍。對此，可以增設心理體驗活動，使旅游者充分感受到濃厚的茶文化氛圍，體會產業(yè)園的獨特茶文化魅力，并增加旅游者對茶文化的感悟，使得在進行產業(yè)園觀光時，旅游者還通過茶文化進行心靈的洗滌。

1.4 創(chuàng)新的理念

在進行茶文化產業(yè)園設計時，需要保證在保留當?shù)夭栉幕厣耐瑫r，適當?shù)娜谌胄略?，對產業(yè)園進行創(chuàng)新性的設計與規(guī)劃，通過對茶文化不同元素的挖掘與開發(fā)，利用不同的元素形成多種文化組合形態(tài)，增加設計內容的新奇性。并利用此特點，吸引更多的旅游者，并在此過程中凸顯當?shù)夭璁a業(yè)特色，將當?shù)氐奈幕曀走M行展示。例如增設茶俗文化表演、茶藝觀光欣賞等，增設茶文化產業(yè)園的新資源、新項目。

2 茶鄉(xiāng)村落色彩規(guī)劃的現(xiàn)狀及策略

2.1 茶鄉(xiāng)村落色彩規(guī)劃的現(xiàn)狀

2.1.1 從建筑模型來看，存在漠視茶鄉(xiāng)特色，歐式建筑和其他模式隨意引進

鄉(xiāng)村景觀的組成包括自然景觀與人文景觀。對于茶的理解，首先映入眼簾的便是郁郁蔥蔥、起伏有致的茶田，因此，清新、綠色、清爽便是世人對茶的第一感受。其次，便是對采茶女的印象，其獨具一格的民族服飾給人視覺上的聯(lián)想，另外茶歌、茶戲等都是人們對茶文化進行理解的重要元素。因此，茶鄉(xiāng)建筑應當充分利用以上元素，建立與民族文化相匹配的茶文化旅游景點，而不是片面的追求流行元素，并以現(xiàn)代化建筑風格進行茶園裝飾，對于西方建筑文化帶來的沖擊不能完全接受，可將歐式建筑作為輔助點綴，在堅持民族特色的基礎上，偶見使用。在進行茶香建設時需要結合當?shù)靥厣虻刂埔瞬荒芴匾獬缤?，不能隨意照搬其他地方的建筑構造類型。

雖然歐式建筑有其自身的顯著特點與色彩優(yōu)勢，但是，不容易與茶鄉(xiāng)建筑風貌、當?shù)仫L貌相結合。不僅如此，對于其他地域的茶鄉(xiāng)典型建筑也不可隨意照搬。例如不能對徽派建筑進行肆意地復制，雖然其造型典型獨具古樸特色，并得的到了業(yè)界的一致好評，但是，在千篇一律地照搬時，就會導致部分茶鄉(xiāng)農村建設出現(xiàn)“千村一面”的現(xiàn)象。這種雷同化的建筑設計，使得茶鄉(xiāng)喪失其原有魅力，忽略了當?shù)靥厣?，忽略了居民的感受與觀光者的需求，使得部分觀光者出現(xiàn)視覺疲勞，興趣消減，使得當?shù)刭Y源難以發(fā)揮優(yōu)勢。

2.1.2 從色彩來看，茶鄉(xiāng)代表色彩把握不當，鄉(xiāng)土建筑的長處沒有發(fā)揮出應有生氣

鄉(xiāng)土建筑，正如其表面含義一般就是指當?shù)赝辽灵L的建筑，需要與當?shù)氐淖匀痪坝^人文風貌相匹配，以建筑特色展現(xiàn)當?shù)氐纳盍曀着c個性特點。例如，內蒙則是潔白的敖包與綠油的草原；山西則是土色的鄉(xiāng)村炕頭。同理，對于茶鄉(xiāng)而言也是一樣，不同的地區(qū)就要有其獨特的建筑風格與建筑色彩。不論是云南還是江浙地區(qū)，構成茶鄉(xiāng)村主要的建筑色彩是白色、慕青色的墻面、黑灰色的屋頂，與藍天白云交相輝映，融合茶樹之綠，一片和諧?？梢姾?、青、灰、綠是典型的茶鄉(xiāng)顏色，與山青水秀融為一體。但在近幾年內，這些原本的和諧的色調被滿目的追求潮流而取代，多種顏色的融入，使得視覺上雜亂無序。

2.1.3 從材質來說，茶鄉(xiāng)過多采用流行元素和新式材料，原生態(tài)理念不足

縱觀世界茶文化中，日本茶鄉(xiāng)村文化建筑就地取材，理念先進值得我國學習借鑒。在日本茶鄉(xiāng)村其主要建筑參照當?shù)仫L土人情，很少容納潮流元素，多采用鄉(xiāng)村的木材、土磚瓦等。而我國的茶鄉(xiāng)村件事主要是運用現(xiàn)代化材質，對于傳統(tǒng)泥土、木材應用較少，這就導致茶鄉(xiāng)村建設難以返璞歸真，難尋原汁原味的特色。

2.2 茶鄉(xiāng)村落色彩相關規(guī)劃的對策和建議

中國作為產茶大國，必須要充分利用茶鄉(xiāng)村的發(fā)展來促進國民經濟的增長，同時利用茶鄉(xiāng)村的建設來繼承與發(fā)揚中國文化。在進行茶鄉(xiāng)村規(guī)劃與設計時，需要結合多方因素如當?shù)仫L土人情、建筑美學、視覺色彩、茶葉種類等等，以此保證茶鄉(xiāng)村建設的和諧型、生態(tài)化、現(xiàn)代化、美感化。

2.2.1 從色彩方面進行系統(tǒng)分析，深入了解茶鄉(xiāng)村色彩構景元素

茶鄉(xiāng)村不僅是生活居住的村落更兼具文化傳播、旅游觀光、產業(yè)帶動經濟等功能。因此越來越多的公眾向往對茶鄉(xiāng)村的參觀，這就使得茶鄉(xiāng)村在規(guī)劃設計時，需要重視整體美觀，注重色彩搭配。茶鄉(xiāng)村主要的顏色為綠色，包括各種色調的綠，與碧水藍天形成和諧畫面。在不同的茶鄉(xiāng)村又有其獨特的石材、不同的地貌色彩。如果當?shù)匾圆枞~為主要生產作物，當?shù)仫L貌以山地為主，丘陵為輔，地質狀態(tài)主要是各種巖石，因此，主要的色彩為灰色。這就使得茶鄉(xiāng)村在建設時，以灰色綠色為主調，選擇與其相匹配的顏色作為建筑色彩，已構成和諧畫面。

2.2.2 從文化背景入手，創(chuàng)新性融入民族文化符號元素

產茶勝地主要是聚集在少數(shù)民族地區(qū)，在其當?shù)貧v史文化獨具特色、歌舞升平，因此茶鄉(xiāng)建設也有獨特民族特點。如廣西凌云縣，以白毫茶顯著。常駐人口包括壯族、漢族、瑤族、布依族、土家族、苗族、哈尼族等少數(shù)民族。在進行鄉(xiāng)村游建設時，對于茶園景觀的設計，應與不同民族的文化符號相結合，按各民族的語言規(guī)劃設計。設計建筑時，可融入民族的圖騰，突顯獨具特色的文化底蘊。

2.2.3 材質選擇應保持當?shù)靥厣偷厝〔?/h4>

例如云南省小鎮(zhèn)整董鎮(zhèn)，時茶馬古道的途徑之地，更是產茶盛地，常見傣族居民，并保留完整的“傣家樓‘并以此作為當?shù)芈糜翁厣包c。但小鎮(zhèn)并未充分利用其優(yōu)勢，沒有將當?shù)靥厣l(fā)揚光大。在進行建筑設計時，并未就地取材，往往時采用現(xiàn)代化建筑材料，利用現(xiàn)代元素進行此鄉(xiāng)村風貌建筑的構造，這就使得建筑失去了原汁原味的地方特點。盡管整董鎮(zhèn)擁有上千年的文化底蘊，但是其茶鄉(xiāng)建筑并無異處，與其他村落建筑幾乎一致，毫無特點。

3 結束語

對鄉(xiāng)村旅游茶文化元素的融入，對促進當?shù)芈糜问聵I(yè)發(fā)展，以及茶文化的傳承都有極大的帶動。本文對此進行了研究，希望能夠對茶文化的發(fā)展傳承以及鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的進一步發(fā)展提供助力。

[1]黎玲.鄉(xiāng)村茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].福建茶葉,2016,38(11):132-133.

[2]鄒心平.茶文化與美麗鄉(xiāng)村建設[J].老區(qū)建設,2016(18):6-7.