茶藝與舞蹈藝術(shù)的融合對(duì)茶文化發(fā)展的作用探究

何 云

（西安石油大學(xué)音樂(lè)系，陜西，西安 710000）

1 茶文化的誕生和發(fā)展歷程

茶文化起源于我國(guó)，自然我國(guó)擁有悠久的飲茶歷史。根據(jù)史料考證，神農(nóng)嘗百草的時(shí)候，偶然間發(fā)現(xiàn)了茶葉，這種說(shuō)法已經(jīng)被廣大的專(zhuān)家和學(xué)者所接受。茶文化在唐代時(shí)期已經(jīng)發(fā)展到爐火純青的地步了。陸羽編著的《茶經(jīng)》是一個(gè)有力的佐證，也為學(xué)者研究茶文化提供了強(qiáng)有力的證據(jù)。

燦爛多彩的華夏文明經(jīng)過(guò)幾千年悠久歷史的沉淀，已經(jīng)非常自然地融入到了茶文化之中。在現(xiàn)代生活中，飲茶已經(jīng)變成一種風(fēng)尚，形成了獨(dú)有的藝術(shù)形式。基于茶文化和茶藝的長(zhǎng)期積累，茶藝表演已經(jīng)發(fā)展的非常成熟，主要是演示了沖泡茶葉的技巧，將泡茶飲茶的過(guò)程以一種藝術(shù)的形式展示出來(lái)，其過(guò)程更加科學(xué)性、藝術(shù)性、生活化。這樣在現(xiàn)代生活中形成了更加優(yōu)雅的茶文化環(huán)境，人們更易在精神上得到滿足，陶冶情操。現(xiàn)代的“茶藝”歷史可以追溯到唐宋時(shí)期的宗教茶藝、文士茶藝、宮廷茶藝，到20世紀(jì)70年代，“茶藝”的概念首次在臺(tái)灣被提出，之后茶藝表演事業(yè)迅猛發(fā)展。茶藝表演主要演示了茶葉沖泡的藝術(shù)，適合在室內(nèi)或舞臺(tái)上表演，實(shí)現(xiàn)了把音樂(lè)、舞蹈、人文融于一體。中國(guó)茶文化的精髓早已被古人參透，但是在近百年卻被漸漸淡忘，所以需要茶藝表演去普及茶文化。

2 茶文化與舞蹈融合的概況

我國(guó)的氣候特征適應(yīng)了名茶的產(chǎn)生，西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖、廬山云霧等久負(fù)盛名。在采茶的歷史中，各地的勞動(dòng)人民都發(fā)展出了當(dāng)?shù)氐奶厣幕?，最具代表性的是人們運(yùn)用自己的智慧把舞蹈融入到茶藝中。

2.1 武夷把舞蹈融于茶文化

由于武夷山最先把茶文化與舞蹈相互融合，所以產(chǎn)生了很多的用于舞蹈編排的靈感。有關(guān)彭祖開(kāi)山的故事在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，武夷把茶文化與舞蹈結(jié)合，為舞蹈的設(shè)計(jì)帶來(lái)了靈感，從而編排出了更加形象生動(dòng)、具有藝術(shù)特色的舞蹈。彭祖開(kāi)山的故事體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝瞬慌鲁钥?，?lè)于實(shí)踐的精神，在當(dāng)?shù)夭刹璧臅r(shí)候，人們將不畏艱辛、開(kāi)山者勇往無(wú)前的精神融入舞蹈的設(shè)計(jì)之中。這樣的舞蹈極其具有特性。

在武夷山，除了把茶文化與舞蹈融合在一起，還把茶藝與教育相結(jié)合，在現(xiàn)代教育中融入茶藝的靈魂。優(yōu)秀的舞蹈設(shè)計(jì)者以及一些優(yōu)秀的舞蹈元素都需要一些靈魂舞者表現(xiàn)出來(lái)，這要求當(dāng)?shù)氐奈璧副硌菡呱钊肓私猱?dāng)?shù)氐牟刹栉幕?，能夠體現(xiàn)茶文化靈魂的特點(diǎn)更加多變地展示在舞蹈中。

2.2 云南茶與舞蹈結(jié)合形成特色文化

在云南的民族文化中，茶聯(lián)誼活動(dòng)與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源相互結(jié)合。云南普洱茶具有茶湯橙黃濃厚的特色，獨(dú)有高深持久的香味，品嘗起來(lái)滋味濃醇，更有經(jīng)久耐泡的特征，即使已經(jīng)沖泡多次，仍然會(huì)保留茶葉的香味。而云南又是少數(shù)民族聚集的省份，不同民族的的舞蹈在這里相遇。舞蹈與茶藝相互融合后，可以形成旅游資源，把云南的茶葉舞蹈展現(xiàn)給五湖四海的游客。旅行社組織的活動(dòng)可以邀請(qǐng)普洱茶知名品牌代表參加，同時(shí)設(shè)立品茶、鑒茶專(zhuān)區(qū)。同時(shí)，舉辦活動(dòng)的時(shí)候，邀請(qǐng)了來(lái)自云南本地的專(zhuān)業(yè)茶藝師，這些茶藝師表演的時(shí)候，會(huì)身穿當(dāng)?shù)氐拿褡宸b。在表演的現(xiàn)場(chǎng)提供普洱茶的生茶、熟茶、老茶，以供顧客飲用，品鑒。茶藝師還會(huì)進(jìn)行茶道展示，顧客既可以領(lǐng)略民族的風(fēng)情文化，又能夠開(kāi)懷品嘗云南西雙版納、臨滄等地的地道的普洱茶，體驗(yàn)純潔、優(yōu)雅的茶道文化魅力。

2.3 茶文化與舞蹈相映成趣，提升居民品質(zhì)生活

人們愛(ài)好喝茶并以茶待友的風(fēng)俗習(xí)慣一直保留在深圳的南三社區(qū)，為了宣揚(yáng)飲茶文化與舞蹈相互交融的藝術(shù)形式，進(jìn)一步提高女性生活的品質(zhì)，南三社區(qū)黨群服務(wù)中心開(kāi)展了一系列促進(jìn)茶文化與舞蹈融合的活動(dòng)。在活動(dòng)進(jìn)行的過(guò)程中，一直播放著印象大紅袍與舞蹈交融的背景音樂(lè)，伴隨著各年齡段舞蹈成員的舞姿與茶藝的融合。最開(kāi)始展現(xiàn)出茂盛的茶樹(shù)形象，然后由舞者十分嫻熟地演示著采茶的過(guò)程以及如何制作大紅袍的工序，這些過(guò)程都由舞姿一一展示出來(lái)，不禁讓人浮想出人們采茶的生活場(chǎng)景。在大力宣揚(yáng)富強(qiáng)民主的大中國(guó)形勢(shì)下，人民生活更加自信自立自強(qiáng)，豐富的舞蹈茶藝藝術(shù)熏陶著人們的心靈。

3 茶藝與舞蹈藝術(shù)的融合對(duì)茶文化發(fā)展的作用探究

茶藝融合舞蹈之后，對(duì)茶文化本身、舞蹈藝術(shù)以及社會(huì)都產(chǎn)生了重要作用。而這些影響也會(huì)反過(guò)來(lái)促進(jìn)茶藝的不斷更新與繁榮。

3.1 教育功能

茶文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，舞蹈文化也是中華文化的重要組成部分，在遠(yuǎn)古時(shí)期，隨著人們的生產(chǎn)與勞動(dòng)，舞蹈藝術(shù)就慢慢地出現(xiàn)了。茶藝和舞蹈都對(duì)教育產(chǎn)生了不容忽視的作用。茶文化作為中華傳統(tǒng)文化的民族文化核心，具有獨(dú)特的教育功能。舞蹈文化在一定意義上，代表著中華民族民風(fēng)淳樸、勤勞善良、好客等優(yōu)良的民族性格。因此茶文化融合舞蹈文化之后，能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)氐纳鐣?huì)成員的道德規(guī)范、日常行為產(chǎn)生重要的約束作用，也直接或間接影響了本地社會(huì)成員和社會(huì)意識(shí)的形成，同時(shí)能夠影響本地的優(yōu)良家風(fēng)和民風(fēng)的形成也具有重要的作用。因此，茶文化與舞蹈藝術(shù)的融合蘊(yùn)含了獨(dú)特的教育功能。

3.2 文化傳承與創(chuàng)新功能

從茶文化形成史中，可以體現(xiàn)中華文明的進(jìn)步歷史、文明歷史的三教九流以及本地的民族風(fēng)俗，引導(dǎo)市民追求更高的精神境界。就地域而言，茶藝與舞蹈相互融合之后，可以傳承本地區(qū)的優(yōu)秀的茶藝文化。民間茶藝舞蹈的設(shè)計(jì)結(jié)合了當(dāng)?shù)氐牟刹?、飲茶、鑒茶，這會(huì)集中展示茶文化的區(qū)域特色。茶藝舞蹈的發(fā)展與形成，都融合了舞蹈的基本精神。因此，加入舞蹈元素之后茶藝，能夠更加豐富茶藝的內(nèi)容，以能夠?yàn)閭鹘y(tǒng)的茶文化注入新鮮的血液，促進(jìn)茶文化的創(chuàng)新與繁榮。從另外一個(gè)角度，茶藝與舞蹈結(jié)合之后，能夠滿足人們的休閑娛樂(lè)的需要，促進(jìn)現(xiàn)階段人們精神文明的提升，也能讓茶文化更加適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。

3.3 傳播中華文化，充當(dāng)溝通的橋梁

茶文化在中國(guó)的沃土中發(fā)源，代表著悠久燦爛的民族文化。而我國(guó)的舞蹈包含了大部分民族舞，因此受到世界人民的青睞。因此，融合了舞蹈藝術(shù)的茶藝，是迎接外域的最好的禮物。這份獨(dú)具特色的禮物伴隨海洋探險(xiǎn)，被一路傳播到了異域國(guó)度，并且在異域慢慢生根、發(fā)芽。中西方的舞蹈與茶藝相遇在一起，這為國(guó)家間的交流創(chuàng)造了共同的話題，中西方的文明因?yàn)槲璧覆杷嚩嗷ヅ鲎?，相互融合，然后發(fā)展。茶藝舞蹈的傳播，在東西方的文化中相互融會(huì)貫通。尤其最近，國(guó)家間的交流日益頻繁，文明與文明間的互動(dòng)愈來(lái)愈多，茶文化充當(dāng)交流的媒介再合適不過(guò)了。茶文化在于舞蹈的結(jié)合中得到發(fā)展，傳播國(guó)外后，在外交活動(dòng)中多元文化的不斷碰撞中得到了極大的促進(jìn)，茶文化外交的功能也在這其中得到了更好的體現(xiàn)。融合之后的茶藝文化，體現(xiàn)了中華文化的包容性，傳播之后，也會(huì)促進(jìn)世界文化的和諧發(fā)展。

3.4 拓展商務(wù)的功能

茶藝與舞蹈在發(fā)展形成的過(guò)程中相互吸收、相互發(fā)展，在當(dāng)今，又融入到現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)的內(nèi)容中，這會(huì)有利于茶文化在現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中扮演者重要角色。這一功能尤其體現(xiàn)在茶俗舞藝為商業(yè)活動(dòng)帶來(lái)商機(jī)方面。茶文化與中國(guó)的民族特色舞蹈都重視禮儀規(guī)范，能夠擴(kuò)大商務(wù)交流。近年來(lái)，清正廉潔之風(fēng)盛行，商務(wù)中簡(jiǎn)單的茶藝舞蹈表演契合了社會(huì)倡導(dǎo)的清廉儉德的“公正”商務(wù)之風(fēng)。從另外一個(gè)角度，茶藝舞蹈為熱愛(ài)茶藝的眾人提供了精神食糧，也滿足了人們的美學(xué)視覺(jué)享受。在商務(wù)活動(dòng)領(lǐng)域，茶文化融合舞蹈藝術(shù)之后，會(huì)收到很大一部分人的鐘愛(ài)。隨著社會(huì)風(fēng)氣的帶動(dòng)，會(huì)促使人民消費(fèi)高、中檔的茶葉。這種結(jié)合也能夠開(kāi)發(fā)辦公室“白領(lǐng)”的市場(chǎng)。市場(chǎng)形成后，也會(huì)帶動(dòng)商務(wù)舞蹈的發(fā)展。商業(yè)談判中，可以用舞蹈藝術(shù)展現(xiàn)企業(yè)的文化內(nèi)涵。茶藝與舞蹈相互發(fā)展繁榮之后，勢(shì)必會(huì)推動(dòng)周邊茶館的興盛。茶藝舞蹈盛行之后，會(huì)促使茶藝和舞蹈培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的出現(xiàn)。這些發(fā)展反過(guò)來(lái)又推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。為了更深入地推進(jìn)茶文化與商務(wù)融合，我們應(yīng)該改進(jìn)茶文化發(fā)展的途徑，提升茶藝與舞蹈文化的魅力。進(jìn)一步改進(jìn)茶藝舞蹈文化在商務(wù)活動(dòng)中的內(nèi)涵與價(jià)值。最后提高茶企業(yè)的生產(chǎn)力，加快茶產(chǎn)業(yè)化培育。

結(jié)語(yǔ)

隨著經(jīng)濟(jì)全球化和現(xiàn)代化的沖擊，少數(shù)民族文化的傳承面臨很多問(wèn)題，因此，我國(guó)獨(dú)具特色的茶藝與舞蹈文化的保護(hù)必須受到重視。一部分學(xué)者認(rèn)為學(xué)校教育應(yīng)該開(kāi)展茶藝和舞蹈相互融合的課程。這種計(jì)劃性和組織性的課程有利于民族文化的傳承與發(fā)展。

茶文化的發(fā)展與繁榮尚且不能單單依靠一個(gè)組織或者個(gè)人，還需要引起社會(huì)各界的支持與重視，尤其是政府的支持與培育。只有這樣，茶文化才能更好地塑造民族性格，傳承民族文化，到最后走出國(guó)門(mén)，為世界文化的繁榮增輝。

[1]趙世林.論民族文化的傳承[J].云南民族學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）,1995（4）36.

[2]趙世林.論民族文化的傳承[J].云南民族學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）,1995（4）36.

[3]朱波，趙春萌.論茶藝表演的藝術(shù)形體與音樂(lè)選擇［J].福建茶葉，2016(6):132-133.