設(shè)施蔬菜低碳種植發(fā)展瓶頸及措施分析

盧玲

（山東省齊河縣蔬菜局，山東齊河 251100）

近年來，設(shè)施蔬菜高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、高效，同時具有機械化、科學化、現(xiàn)代化、集約化等特點，在促進農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展方面具有重要的現(xiàn)實意義[1]。但設(shè)施蔬菜高收益的同時付諸的是高投入，其中包括高水、高肥、先進裝備等高資源利用，因此提倡設(shè)施蔬菜低碳種植，增施有機肥、生物肥，減少化肥投入，提高土地質(zhì)量，減少環(huán)境污染，提高透光率，充分利用太陽能資源，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源利用率，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由資源依賴型向生態(tài)環(huán)保型轉(zhuǎn)變。

有專家提出，低碳種植模式不但可以改良土壤結(jié)構(gòu)、減少環(huán)境污染；還能為種植戶節(jié)約成本、增加收入；發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)有利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展[2]，可謂是一舉多得。發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)，應(yīng)該從土地利用方式、生產(chǎn)過程、新品種培育及廢棄物的綜合利用等多個方面進行探索[1]。本文簡要介紹了目前設(shè)施蔬菜在低碳種植方面的主要措施，分析了發(fā)展低碳種植業(yè)面臨的瓶頸，進一步從完善政策、整合優(yōu)勢資源、探索更成熟的低碳農(nóng)業(yè)技術(shù)等方面提出了發(fā)展低碳種植的對策建議，以期能夠指導(dǎo)開展設(shè)施蔬菜的低碳化生產(chǎn)。

1 低碳種植主要措施

1.1 減少農(nóng)業(yè)資源投入

近年來，農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)資源的投入一直是設(shè)施蔬菜高產(chǎn)高收益的重要因子。農(nóng)業(yè)部門通過開展測土配方施肥、綠肥種植等技術(shù)減少化肥的使用量，通過開展病蟲害生物防治、物理防治等技術(shù)減少農(nóng)藥的使用，通過成功引進綠色防控技術(shù)，建立綠色防控集成示范區(qū)和單項技術(shù)示范區(qū)，降低田間害蟲基數(shù)，減少農(nóng)藥使用量，提高經(jīng)濟和社會效益[3]。

1.2 推廣蔬菜秸稈還田綜合利用技術(shù)

蔬菜秸稈中含有豐富的氮磷鉀等營養(yǎng)元素和有機質(zhì)，通過打碎還田，免耕直播，可調(diào)節(jié)土壤的滲水性和蓄水性，使土壤肥效長、土質(zhì)疏松、減少病蟲害，從而達到低碳環(huán)保。對于設(shè)施蔬菜高度發(fā)展的地區(qū)，蔬菜生產(chǎn)帶來的秸稈及其廢棄物污染是擺在當?shù)卣筒宿r(nóng)面前一道不容忽視的嚴峻課題。大棚秸稈還田綜合利用技術(shù)的創(chuàng)新，如秸稈還田機型的開發(fā)、病蟲害臭氧處理以及專用高溫菌種的應(yīng)用等對進一步推動設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。

1.3 探索發(fā)展生態(tài)種養(yǎng)模式

圍繞“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”，著力打造“三元”農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)格局，試驗菜禽種養(yǎng)模式，開展畜禽糞尿生態(tài)還田試點，實施種養(yǎng)結(jié)合配套工程建設(shè)，將種畜場生豬尿污水收集處理成有機液肥，用于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)。通過生態(tài)種養(yǎng)模式實現(xiàn)“減藥肥、提品質(zhì)、創(chuàng)綠牌”等多重效果，為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效探索出一條良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

2 低碳種植的發(fā)展瓶頸

2.1 推廣難度大

設(shè)施蔬菜低碳化種植模式周期長、見效慢、過程復(fù)雜、耗費大量人力成本。部分菜農(nóng)片面追求經(jīng)濟效益，寧愿使用方法簡單、見效快的化肥、農(nóng)藥，短期內(nèi)難以完全接受低碳種植理念。此外，我國設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的區(qū)域布局、結(jié)構(gòu)類型、生產(chǎn)技術(shù)等方面也存在著許多問題，影響了一些地區(qū)蔬菜的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，生產(chǎn)波動較大，對蔬菜市場供應(yīng)和農(nóng)民增收構(gòu)成威脅。

2.2 政策支持力度小

近年來，政府對于低碳農(nóng)業(yè)政策特別是鼓勵資源綜合利用、循環(huán)利用的政策缺失，以及人才引進與低碳種植的激勵機制的缺失，制約了低碳種植業(yè)的進一步發(fā)展。

2.3 技術(shù)相對薄弱

低碳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的對象是廣大農(nóng)民，但由于農(nóng)民受相關(guān)因素的影響，如地域、文化水平等，素質(zhì)普遍不高。加之許多農(nóng)民對國家低碳農(nóng)業(yè)的相關(guān)政策缺乏了解，致使對低碳種植的益處缺乏認知與了解。許多農(nóng)民在農(nóng)業(yè)方面依然憑借過去的經(jīng)驗，對低碳種植產(chǎn)生排斥心理。由于這些問題的存在，無疑在低碳種植中困難重重，難以取得良好效果。

3 發(fā)展低碳種植的對策建議

3.1 完善政策，推動低碳種植發(fā)展機制的創(chuàng)新

3.1.1 加強輿論宣傳

提高菜農(nóng)對發(fā)展低碳種植重要性的認識，營造低碳發(fā)展的良好社會氛圍。政府應(yīng)加強對發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的宏觀指導(dǎo)，積極制定有利于低碳種植的扶持性政策，建立健全重點技術(shù)攻關(guān)、示范項目建設(shè)等地方優(yōu)惠政策體系。要加大低碳種植試點企業(yè)、單位的財政支持力度；對新型有機、綠色無公害等鼓勵類產(chǎn)品進行適度補貼，促進其推廣使用。

3.1.2 推進科技成果轉(zhuǎn)化

目前設(shè)施蔬菜低碳栽培缺乏適合不同地區(qū)和不同設(shè)施類型與栽培模式的蔬菜栽培量化技術(shù)標準，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系不完善，技術(shù)推廣到位率不高，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量低和品質(zhì)差。因此要加快建立科研成果轉(zhuǎn)化激勵機制，壯大科技人員服務(wù)隊伍。鼓勵科研單位和農(nóng)業(yè)企業(yè)加強交流合作，支持科技人員的低碳農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，鼓勵企業(yè)之間的技術(shù)聯(lián)盟與項目合作。

3.2 整合優(yōu)勢資源，做好規(guī)劃

3.2.1 因地制宜，完善不同標準

低碳農(nóng)業(yè)需要做好科學規(guī)劃，合理設(shè)計。針對不同地區(qū)建立不同的模式，優(yōu)化設(shè)施結(jié)構(gòu)，不同區(qū)域要分別對待。如旱地、坡地、山地要有側(cè)重點，完善和實施農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，強化質(zhì)量監(jiān)管體系。

3.2.2 積極推進低碳種植產(chǎn)業(yè)化，加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度

發(fā)展特色、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，加強低碳農(nóng)業(yè)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，培育一批龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，發(fā)揮他們的輻射帶動作用。

3.3 創(chuàng)新技術(shù)

3.3.1 加強低碳型大棚構(gòu)造的研發(fā)

保證良好的采光以及保持室內(nèi)溫度是溫室大棚的兩大設(shè)計要點，一方面陽光是農(nóng)作物進行光合作用必不可少的能源，另一方面保持室內(nèi)恒溫能促進植物生產(chǎn)，增加產(chǎn)值。新型低碳型大棚要能夠充分利用太陽能。因此有必要開展日光溫室結(jié)構(gòu)優(yōu)化的調(diào)查和試驗研究，以減少夜間的熱量損失。同時，還要積極選育和利用耐低溫弱光、抗逆性強、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種，實現(xiàn)日光溫室等設(shè)施蔬菜、果樹的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)和高效。

3.3.2 提高肥水利用率

低碳農(nóng)業(yè)不是排斥化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)資產(chǎn)品的投入，而是提倡善用、精用、活用，重點是提高利用效率。因此，需要開展不同環(huán)境條件下蔬菜的需肥、需水規(guī)律，以及科學使用技術(shù)的研究，在保障產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的前提下，力爭將肥料和水的利用率提高到發(fā)達國家水平。目前，研究和示范的膜下微灌技術(shù)、水肥一體化技術(shù)，能與不同作物的需肥、需水規(guī)律密切結(jié)合，其應(yīng)用前景十分廣闊。通過改進和開發(fā)農(nóng)業(yè)新技術(shù)，實施節(jié)水節(jié)肥等低碳種植技術(shù)，大量推廣有機肥，降低化肥、農(nóng)藥用量，變廢為寶，將農(nóng)田廢棄物加工利用。

3.3.3 實現(xiàn)病蟲害的科學防控

加強對各品種不同條件下病蟲害發(fā)生和流行規(guī)律的研究，在此基礎(chǔ)上進行主要病蟲害的測報和鑒定，為科學防治奠定基礎(chǔ)。積極推廣公共綠色植保理念，建立健全植物防控體系，提倡以肥治蟲、以菌治蟲、堆草誘捕、黃板誘殺、性外激素誘殺等綜合防治方法?？梢栽囆杏芍脖Ｈ藛T參與的民營植保公司，實行植保統(tǒng)防統(tǒng)治。

3.3.4 改善土壤環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

積極開展科學合理大棚輪作模式和土壤有效改良技術(shù)的研究，鼓勵農(nóng)民種植綠肥或耕地冬季休閑，實行休養(yǎng)生息。此外，在設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)合理規(guī)劃建設(shè)沼氣池，將蔬菜植株殘體和部分有機肥料投入沼氣池內(nèi)發(fā)酵，既清潔菜區(qū)環(huán)境，又消滅大部分病源、蟲源，增施有機肥，以肥養(yǎng)肥，改善土壤理化性狀，提高土壤肥力，降低化肥施用量。

[1] 董海榮,李珊珊,董謙.低碳經(jīng)濟視角下農(nóng)田管理的技術(shù)體系和模式選擇[J].農(nóng)學學報,2012,2(10)∶72-75.

[2] 張曉青.低碳視角下的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù) [J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2013,11∶78-79.

[3] 史劍茹,陳笑,宗良綱.低碳經(jīng)濟下有機農(nóng)業(yè)技術(shù)的傳承及發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學報,2010,(6)∶1-5.