基于智慧教育視野的高校茶文化英語教學(xué)策略研究

喬 燕

（洛陽理工學(xué)院，河南洛陽 471000）

智慧教育是以先進(jìn)的信息技術(shù)為支撐構(gòu)建而成的新型學(xué)科體系，其旨在促進(jìn)學(xué)習(xí)者的智慧向全面協(xié)調(diào)和可持續(xù)化發(fā)展，從而使其更能適應(yīng)瞬息萬變的現(xiàn)代社會。我國高校在響應(yīng)傳統(tǒng)文化走進(jìn)課堂的號召時，將茶文化引入了英語課程卻由于靈活性不夠而產(chǎn)生了一系列問題，不僅降低了茶文化的精神內(nèi)涵而且還抑制了學(xué)生對茶文化英語的學(xué)習(xí)興趣。智慧教育下茶文化英語教育則可以信息技術(shù)為基礎(chǔ)，運(yùn)用多元化的可視化的教學(xué)方式促進(jìn)茶文化英語教學(xué)的持續(xù)化發(fā)展。

1 智慧教育的相關(guān)內(nèi)容

1.1 智慧教育的主體

智慧教育是指現(xiàn)代信息技術(shù)在教育領(lǐng)域的一種全面化應(yīng)用，其實(shí)質(zhì)是教育改革的一個必經(jīng)過程，強(qiáng)調(diào)的是數(shù)字化、信息化與智能化并且與多媒體息息相關(guān)，具有開放性、共享性以及互動性。因此，從某種程度上來說，智慧教育是以技術(shù)為支撐的信息化教學(xué)模式，其與傳統(tǒng)教學(xué)模式截然不同。一般而言，智慧教育的實(shí)施主體是教師，接受對象是學(xué)生。而所謂智慧型教師則是指教師在教育活動中能以創(chuàng)造性的方式處理突發(fā)事件的能力，是一種不可預(yù)知的動態(tài)性的教育機(jī)制。同時，從最終結(jié)果這一角度來看，智慧型教育又是指教師對于美好教育目標(biāo)以及自身價值的一種不懈追求。具體來講是指教師在教學(xué)中能結(jié)合其教學(xué)成果以及學(xué)生反饋情況而對其自身行為進(jìn)行反思，并找到問題的癥結(jié)從而不斷提高自身教學(xué)能力進(jìn)而提升其職業(yè)價值。因此，智慧教育中的智慧型教師則必須提高其對于信息技術(shù)的應(yīng)用能力，以熟練的多媒體應(yīng)用能力巧妙地將知識系統(tǒng)性地輸出，使學(xué)生在更為廣闊的視野下主動積極地學(xué)習(xí)。

1.2 智慧教育的發(fā)展

智慧教育是伴隨著高度發(fā)達(dá)的信息技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生的，其是在傳統(tǒng)教育模式的基礎(chǔ)上演進(jìn)而來的一種新型教學(xué)模式，作為教育形式改革的重點(diǎn)其對于當(dāng)前學(xué)習(xí)方式具有極大的促進(jìn)意義。目前，我國智慧型教育停留在起步階段，我國從多媒體教學(xué)設(shè)備更新開始，逐漸地利用信息技術(shù)手段對教學(xué)方式進(jìn)行革新，現(xiàn)已基本形成了每一教師均能自如地應(yīng)用多媒體技術(shù)進(jìn)行授課的格局。當(dāng)然，學(xué)生也習(xí)慣了多媒體教學(xué)的新模式。智慧教育視野下學(xué)生能通過影像視頻、音樂圖片等形式對課本內(nèi)容進(jìn)行深入理解與形象感知，無形之中增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)趣味性并在極大程度上有利于激發(fā)其學(xué)習(xí)的主動性。所以，從這一層面來說，智慧教育對于傳統(tǒng)教學(xué)理念以及教學(xué)觀念具有一定的沖擊力，其通過計算機(jī)多媒體以及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)了教育的跨越式發(fā)展，使得教育性與技術(shù)性在雙重并舉下更加鮮明。

1.3 智慧教育的意義

智慧既可以與生俱來也可以后天培養(yǎng)，并且后天環(huán)境對于智慧的形成意義更大。因此，智慧教育對于學(xué)生的智力發(fā)展大有裨益。同時，隨著信息時代的迅猛發(fā)展，數(shù)字化理念已經(jīng)家喻戶曉。正如麥克盧漢所說的一樣，“媒介即訊息”，一個時代真正有價值的不是該訊息的具體內(nèi)容，而是訊息傳達(dá)的載體，并且由于媒介的不同屬性會在不同程度上改變大眾的生活方式以及行為模式。而數(shù)字媒介對于人們的生活方式以及教學(xué)模式都產(chǎn)生了深刻的影響，虛擬的數(shù)字化教學(xué)方式契合了當(dāng)前的教育需要也符合大眾文化的發(fā)展趨勢，對于當(dāng)代人智慧的習(xí)得將會產(chǎn)生良性影響。此外，智慧教育是以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)以及云計算為基礎(chǔ)而建立的一種信息化教學(xué)模式，其可以通過教育云平臺播放也可以通過互聯(lián)網(wǎng)渠道為學(xué)生所廣泛接受，不受時間以及空間的限制甚至可以使學(xué)習(xí)者在任何時候任何地點(diǎn)進(jìn)行隨時隨地的學(xué)習(xí)，促進(jìn)了教育資源的廣泛化與均衡化發(fā)展。

2 高校茶文化英語教學(xué)現(xiàn)狀

2.1 教學(xué)模式僵硬，缺乏創(chuàng)新意識

我國高校的茶文化英語教學(xué)大多停留在較為淺顯的階段，很多學(xué)校都只是粗暴地將茶文化與英語簡單相加，并沒有結(jié)合當(dāng)前的教育發(fā)展新趨勢以及學(xué)生的學(xué)習(xí)需要對課程進(jìn)行系統(tǒng)化的設(shè)計，而且部分學(xué)校的茶文化英語課程教學(xué)模式依然沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式。雖然，部分學(xué)校引入了多媒體教學(xué)手段，但是課堂教學(xué)中甚少應(yīng)用，即使教師運(yùn)用視頻教學(xué)由于手段單一，難以激發(fā)學(xué)生對于茶文化英語的求知欲。茶文化英語作為一門新興課程，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的一種結(jié)合，要想喚起學(xué)生的興趣就必須以創(chuàng)新化的手段來完善教學(xué)模式。然而，事實(shí)上大部分高校的茶文化英語課程不僅內(nèi)容缺乏創(chuàng)新沒有吸引力，甚至連教學(xué)形式都毫無特色。例如，在高校的大學(xué)英語課程教學(xué)知識調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對于茶文化英語內(nèi)容的評價較低，認(rèn)為茶文化英語課程太過枯燥。

2.2 主體地位不明，學(xué)生興趣不濃

新課程改革下提倡素質(zhì)教育，主張學(xué)生是課堂的主體，教師承擔(dān)的是引領(lǐng)者的角色。然而，我國高校卻一直延續(xù)傳統(tǒng)的教學(xué)模式，仍然將教師作為課堂的主體，忽視了學(xué)生的能動性以及知識的攝取能力。據(jù)調(diào)查，我國教師在進(jìn)行茶文化英語授課時采用的是灌輸性的思維，通常是教師孤零零的站在三尺講臺上唾沫橫飛而學(xué)生因?yàn)檎n程的無聊而昏昏欲睡，而學(xué)生對于茶文化英語的學(xué)習(xí)興趣也就此被湮沒。再者，由于高校茶文化英語課程內(nèi)容設(shè)置不科學(xué)導(dǎo)致學(xué)生不愿意發(fā)揮其自主學(xué)習(xí)性。高校大多以考試的方式評價學(xué)生對于茶文化英語課程的掌握程度，于是，為了獲取高分其必須應(yīng)付繁重的作業(yè)，學(xué)生的主體意識也在高強(qiáng)度的作業(yè)中被壓制，無法也沒有額外的精力來思考深層的茶文化英語問題更遑論學(xué)習(xí)興趣了。

3 智慧教育視野下高校茶文化英語的教學(xué)策略

3.1 結(jié)合智慧教育理念，加快課程改革的步伐

智慧教育理念下高校的茶文化英語課程將會全面以信息技術(shù)為開端，利用數(shù)字化媒體進(jìn)行教學(xué)，那么也就意味著教師將會以多樣化的信息內(nèi)容以及豐富的教學(xué)手段對課程進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計。一方面，教師可以在茶文化英語教學(xué)中融入智慧教育的相關(guān)元素，以課程改革為契機(jī)充分挖掘茶文化英語的內(nèi)在價值，教師可以不斷提升自身對于茶文化的認(rèn)知水平入手，結(jié)合功能翻譯理論對茶文化英語課程進(jìn)行目的化智慧設(shè)置，從而使其智慧意義最大程度地發(fā)揮出來。另一方面，高校教師也應(yīng)該以素質(zhì)教育為基點(diǎn)，著力構(gòu)建完善的茶文化英語智慧教育體系，運(yùn)用電子信息技術(shù)手段將茶文化的精華以及英語進(jìn)行完美融合，使茶文化能以地道的英語形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，并通過互聯(lián)網(wǎng)的便利性使學(xué)生在東西方茶文化的對比性研究分析中了解茶文化的基本內(nèi)涵。

3.2 透過文化差異性，建立新型課程結(jié)構(gòu)體系

我國是世界茶文化的發(fā)源地，追根溯源所有的茶文化都來自于我國。然而，在歷史的演變過程中，我國茶文化在東傳和西出時都被打上了不同文化的烙印。日本結(jié)合其本土的禪宗思想創(chuàng)造了禪茶一體的茶道文化，美國根據(jù)其快節(jié)奏生活理念創(chuàng)造了冰茶文化，英國糅合其優(yōu)雅舒適的生活方式創(chuàng)造了下午茶文化。因而，不同的國家茶文化意蘊(yùn)也不同，而我們中國茶文化要透過英語進(jìn)行交際表達(dá)時則必須立足于東西方之間的文化差異性，以西方英語文化的特點(diǎn)來闡述我國茶文化的深沉要義。首先，高校教師可以利用智慧教育的海量性大量搜集關(guān)于西方茶文化的資料，并以視頻的形式對其進(jìn)行生動化講解，使學(xué)生能夠在西方茶文化的學(xué)習(xí)中習(xí)得茶文化英語的正確表達(dá)方式，從而也能自如地將中國茶文化以流利的英語形式進(jìn)行有效輸出。其次，高校也應(yīng)該基于目的國的文化語境以智慧教育為落腳點(diǎn)，建立健全的茶文化英語課程結(jié)構(gòu)體系，以滿足學(xué)生的求知欲為基準(zhǔn)科學(xué)地設(shè)立茶文化英語學(xué)習(xí)機(jī)制以及考核模式。

3.3 強(qiáng)化溝通意識，增進(jìn)師生間的互動與理解

溝通與互動是教學(xué)的基礎(chǔ)，任何教學(xué)活動的開展都離不開卓有成效的互動。因此，高校教師在進(jìn)行茶文化英語的授課時可以利用智慧教育的雙向互動性特征與學(xué)生進(jìn)行及時有效地溝通。教師可以提前將茶文化英語課程的相關(guān)內(nèi)容發(fā)布在教育云平臺上，從而使學(xué)生可以事先預(yù)習(xí)做好課程的相關(guān)準(zhǔn)備工作，為課程的順利教學(xué)奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。而后，學(xué)生也可以利用多媒體以及互動設(shè)備向老師請教相關(guān)知識，當(dāng)然教師也可以在課后就學(xué)生所困惑的問題進(jìn)行深入探討與解析，以增進(jìn)學(xué)生對茶文化英語知識的了解與運(yùn)用能力。最后，高校也可以透過智慧教育這一視角建構(gòu)完善的茶文化英語教學(xué)互動課程模式，進(jìn)而為師生間的良好互動關(guān)系的形成奠定夯實(shí)的制度體系，推動茶文化英語教學(xué)向深度化廣度化與高度化發(fā)展。

[1]何曉斕，劉明東.從知識教學(xué)到智慧教育——“五I”視閾下的大學(xué)英語教師角色及其實(shí)現(xiàn)[J].江西師范大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2014(3):132-137.

[2]李施，李艷華.面向智慧教育的游戲化學(xué)習(xí)案例設(shè)計——以小學(xué)一年級英語教學(xué)為例[J].中小學(xué)電教,2016(12):37-40.

[3]周文娟.智慧教育:“互聯(lián)網(wǎng)+”視閾下的教學(xué)系統(tǒng)重構(gòu)——基于O2O法則的教學(xué)變革思考[J].鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版),2016(4-5):153-159.

[4]羅燁，李智勇.基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用[J].福建茶葉,2017(2):212-213.