會(huì)計(jì)學(xué)在茶葉產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)管理中的應(yīng)用研究

卜祥云

（鄭州成功財(cái)經(jīng)學(xué)院，河南鄭州 451200）

前言

會(huì)計(jì)核算對茶葉企業(yè)的發(fā)展和管理產(chǎn)生了重大影響，它可以利用直觀形象的財(cái)務(wù)報(bào)告，全面、準(zhǔn)確、及時(shí)地展示茶葉企業(yè)的盈虧數(shù)據(jù)、經(jīng)營狀況以及現(xiàn)金流量等。國內(nèi)茶葉企業(yè)很晚才起步，它們在資產(chǎn)管理中出現(xiàn)了不少問題，如所有權(quán)比較混亂，企業(yè)的資產(chǎn)設(shè)備和正常的市場價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)彼此不一，資本性收入和支出的界限不夠清晰等。相對而言，國內(nèi)茶葉缺乏財(cái)務(wù)核算意識(shí)以及充足的資金等，這些都在較長程度上影響了企業(yè)的現(xiàn)金流通與資金周轉(zhuǎn)。輕則影響茶葉企業(yè)的經(jīng)營管理，造成財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，重則造成企業(yè)破產(chǎn)，危及股東和債權(quán)人的合法權(quán)益。所以，茶葉企業(yè)應(yīng)該深入理解會(huì)計(jì)學(xué)的相關(guān)知識(shí)和技能，幫助企業(yè)構(gòu)建規(guī)范化的資金核算流程，促進(jìn)茶葉企業(yè)的有效運(yùn)營和持續(xù)發(fā)展。

1 茶葉企業(yè)資產(chǎn)管理中運(yùn)用會(huì)計(jì)學(xué)知識(shí)的必要性

1.1 提升管理能力，確保資產(chǎn)入賬

在古代漢語中，貨幣的含義是在賬簿準(zhǔn)確地登記財(cái)務(wù)信息。在現(xiàn)代漢語中，貨幣的含義是在賬簿中記錄相關(guān)收支項(xiàng)目的信息。企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全在很大程度上體現(xiàn)了企業(yè)資產(chǎn)管理的狀況，它也保證了企業(yè)的有序運(yùn)營狀態(tài)。企業(yè)財(cái)產(chǎn)管理會(huì)受到多種因素的影響，其中一個(gè)非常重要的因素是會(huì)計(jì)工作者可能會(huì)監(jiān)守自盜。所以茶葉企業(yè)有必要健全和完善本身的財(cái)務(wù)管理制度和規(guī)章，保證公司財(cái)務(wù)能夠準(zhǔn)確無誤地入賬。茶葉企業(yè)的相關(guān)會(huì)計(jì)工作者必須強(qiáng)化自律意識(shí)，切實(shí)以身作則，客觀準(zhǔn)確地把本企業(yè)的全部資產(chǎn)入賬。這樣企業(yè)資產(chǎn)才能被經(jīng)營好、管理好，這也是確保企業(yè)資產(chǎn)管理安全的主要手段之一。

1.2 及時(shí)核算賬務(wù)，助力企業(yè)經(jīng)營

財(cái)務(wù)來往明細(xì)清楚能夠?yàn)槠髽I(yè)順利地管理和運(yùn)營提供重要基礎(chǔ)。企業(yè)財(cái)務(wù)部門應(yīng)該為企業(yè)提供清楚直觀的財(cái)務(wù)來為明細(xì)，才能讓管理層第一時(shí)間把握本企業(yè)的具體盈虧信息，為后續(xù)的投資計(jì)劃奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。所以企業(yè)在開展運(yùn)營活動(dòng)的過程中，既要腳踏實(shí)地，又應(yīng)該及時(shí)核算。及時(shí)核算是茶企業(yè)做好財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作的關(guān)鍵性因素，也是確保其資產(chǎn)安全的必要條件。對茶葉企業(yè)而言，資產(chǎn)核算業(yè)務(wù)要求企業(yè)的財(cái)會(huì)工作者準(zhǔn)確、及時(shí)、清楚、客觀地編制相關(guān)的會(huì)計(jì)報(bào)表，精確地反映本公司的資金信息和經(jīng)營管理狀況。企業(yè)的決策層可以從這些會(huì)計(jì)信息中找出不足和缺陷，并加以改進(jìn)和完善，為管理層做出正確的管理經(jīng)營決策、促進(jìn)企業(yè)的有效運(yùn)營提供科學(xué)的依據(jù)。

1.3 量值給價(jià)以保證獲得投資收益

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，市場既促進(jìn)了社會(huì)分工的深入發(fā)展和演變，又在一定程度上推動(dòng)了市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和繁榮。除此之外，企業(yè)應(yīng)該全方位地把握市場信息，做出相應(yīng)的分析和解讀，開展各種投資活動(dòng)，并及時(shí)獲得相應(yīng)的信息反饋，以有效地獲得預(yù)期投資收益。在此過程中，應(yīng)該兼顧經(jīng)營者與生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)利益。筆者認(rèn)為，應(yīng)該在茶葉企業(yè)內(nèi)準(zhǔn)確地開展量值定價(jià)工作，以維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。茶葉企業(yè)是茶業(yè)產(chǎn)品的制作者和經(jīng)營者，承擔(dān)著雙重身份。因此茶葉企業(yè)應(yīng)該遵循量值定價(jià)的原則，通過宣傳、經(jīng)營、生產(chǎn)和投資等多種手段，以獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。這就要求茶葉企業(yè)在資產(chǎn)管理的過程中，準(zhǔn)確地進(jìn)行會(huì)計(jì)預(yù)算，充分地掌握茶葉市場的供求關(guān)系、價(jià)格波動(dòng)等多種信息，以科學(xué)地把握和分析茶產(chǎn)品投資的實(shí)際價(jià)值。按照這些信息，向合作方提供科學(xué)合理的報(bào)價(jià)。企業(yè)應(yīng)該在資產(chǎn)管理的過程中，充分地考慮合作方的利益，當(dāng)然也要關(guān)注本企業(yè)能夠從投資活動(dòng)中得到的實(shí)際收益，以達(dá)到共贏或許多贏的良好效果。

2 茶葉企業(yè)資產(chǎn)管理中運(yùn)用會(huì)計(jì)學(xué)知識(shí)的措施探析

2.1 建立循環(huán)賬務(wù)處理程序

茶葉企業(yè)可以構(gòu)建和完善循環(huán)賬務(wù)處理程序，穩(wěn)步地創(chuàng)新和改革自身的資產(chǎn)管理制度和規(guī)定，利用諸多流程和程序遏制企業(yè)造假行為的出現(xiàn)，強(qiáng)化審計(jì)工作和會(huì)計(jì)工作之間的有機(jī)結(jié)合。它可以順利地推動(dòng)會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)部門的內(nèi)部監(jiān)督。循環(huán)賬務(wù)處理程序重點(diǎn)涵蓋了五大基本環(huán)節(jié)，它們分別是細(xì)賬、制單、總賬、審閱、對賬以及會(huì)計(jì)報(bào)表的編制。從制單來看，制單者應(yīng)該具體地標(biāo)注物資設(shè)備的銷售與采購信息，將原始憑證當(dāng)作基準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上編制企業(yè)的記賬憑證；細(xì)賬涵蓋了對日記賬以及其它方面的明細(xì)賬的相關(guān)登記信息；總賬強(qiáng)化了會(huì)計(jì)信息計(jì)量以及確認(rèn)工作的科學(xué)性，它是按照資產(chǎn)負(fù)債表進(jìn)行登記和匯總，或按照記賬憑證采取月度匯總登記；審閱與對賬指的是核對細(xì)賬、總賬的工作。高質(zhì)量的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)信息，可以讓企業(yè)改善自己的經(jīng)營管理工作，對企業(yè)所擁有的各種資源進(jìn)行優(yōu)化配置，以提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，幫助企業(yè)更有效地節(jié)約資金。茶葉企業(yè)必須合理地、科學(xué)地制定自身財(cái)務(wù)收支預(yù)算，讓企業(yè)決策層充分地把握本身的財(cái)務(wù)狀況。會(huì)計(jì)報(bào)表能夠用來計(jì)算和分析企業(yè)的日常盈虧狀況以及經(jīng)營性支出信息，通過形象化的數(shù)據(jù)列表和圖像，直觀地呈現(xiàn)出財(cái)務(wù)管理和經(jīng)營管理工作的實(shí)效性。

2.2 及時(shí)盤點(diǎn)茶葉系列商品存量

商業(yè)企業(yè)憑借商品的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格等多個(gè)方面，促進(jìn)企業(yè)的正常發(fā)展。茶企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)自身的更大發(fā)展，既要提升產(chǎn)品質(zhì)量，又要擁有充足的商品存量，以確保順利地完成商品交易。這是因?yàn)?，在茶葉企業(yè)資產(chǎn)中，茶系列的商品存量是至關(guān)重要的組成部分，第一時(shí)間盤點(diǎn)與核算茶系列商品的全部存量，可以在一定程度上了解和把握它的資產(chǎn)總量。在統(tǒng)計(jì)這些資產(chǎn)總量的基礎(chǔ)上，可以采取對外投資、拍賣、兼并、委托經(jīng)營等多種方式，有效地盤活茶葉企業(yè)的資產(chǎn)、設(shè)施、儀器，產(chǎn)品，優(yōu)化它的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升資產(chǎn)管理的實(shí)效性，使它們實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化，盤活茶葉企業(yè)中的閑置資金，促進(jìn)企業(yè)資產(chǎn)管理的效果。

2.3 構(gòu)建會(huì)計(jì)考核機(jī)制

茶業(yè)企業(yè)中財(cái)會(huì)部門的會(huì)計(jì)人員為企業(yè)有效地管理企業(yè)資產(chǎn)提供了必要條件。然而，茶葉企業(yè)在聘用會(huì)計(jì)人員的過程中，不可能也不應(yīng)該無原則地予以接收和聘用。這就是說，茶葉企業(yè)在聘用會(huì)計(jì)人員時(shí)，應(yīng)該堅(jiān)持“德才兼?zhèn)洹薄ⅰ坝心芰φ呔又钡臉?biāo)準(zhǔn)，如此以來才可以確保其謹(jǐn)慎地完成企業(yè)的資產(chǎn)管理活動(dòng)、準(zhǔn)確核算貨幣時(shí)間價(jià)值，客觀核算企業(yè)的安全成本，保障企業(yè)在有序運(yùn)行的前提下實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)收益的最大化，確保其提升自身的資產(chǎn)管理能力和經(jīng)營業(yè)績。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，企業(yè)必須要構(gòu)建企業(yè)會(huì)計(jì)長效考核制度，合理地使用會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)工作人員。

2.4 提升會(huì)計(jì)核算方法的科學(xué)性

會(huì)計(jì)核算方法重點(diǎn)分析和計(jì)算企業(yè)日常管理中的盈虧狀況以及經(jīng)營性支出的信息。提升企業(yè)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)核算的效率，能夠在較大程度上簡化或者壓縮它的賬務(wù)處理環(huán)節(jié)，加速處理相關(guān)的會(huì)計(jì)信息，這也是企業(yè)實(shí)施資產(chǎn)管理的一種有效方式。以會(huì)計(jì)核算為基礎(chǔ)，企業(yè)管理層能夠更及時(shí)地制定合理的、科學(xué)的收支計(jì)劃，也能夠快捷、方便地審查企業(yè)的財(cái)務(wù)支出和收入。茶葉企業(yè)必須結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際管理和經(jīng)營情況，采取正確而合理的核算方法，保證獲得準(zhǔn)確的核算結(jié)果，以做出科學(xué)合理的決策方案，促使企業(yè)逐步提升自身的經(jīng)濟(jì)效益。

2.5 在企業(yè)資產(chǎn)計(jì)量納入謹(jǐn)慎性原則

通常情況下，謹(jǐn)慎性原則是會(huì)計(jì)核算工作的一種態(tài)度，它重點(diǎn)體現(xiàn)在三個(gè)方面，分別是在所有權(quán)確認(rèn)、預(yù)期獲利能力、時(shí)間概念方面保持謹(jǐn)慎。按照我國當(dāng)前實(shí)施的《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》的相關(guān)要求和規(guī)定，對企業(yè)的未來現(xiàn)金流量以及市場價(jià)值等開展預(yù)估工作時(shí)，一般情況下會(huì)采取的會(huì)計(jì)模式是，將歷史成本當(dāng)作重點(diǎn)計(jì)量屬性，加以分析和計(jì)量。在會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)中，應(yīng)依據(jù)企業(yè)資產(chǎn)的實(shí)際發(fā)生額或者實(shí)際成本進(jìn)行記賬，以確保企業(yè)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)表現(xiàn)出的企業(yè)資產(chǎn)價(jià)值的有效性以及真實(shí)性。按照謹(jǐn)慎性原則，應(yīng)該對可能出現(xiàn)的資產(chǎn)損失做好必要的資產(chǎn)減值準(zhǔn)備，應(yīng)該每年至少一次，茶葉企業(yè)必須全面地評估和核查各項(xiàng)資產(chǎn)的真實(shí)狀況，為有效地管理企業(yè)資產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。

結(jié)語

綜上所述，會(huì)計(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域的主要內(nèi)容之一，這門誕生在紛繁復(fù)雜的商品交易活動(dòng)中的學(xué)科具有較強(qiáng)的理論性。與此同時(shí)，會(huì)計(jì)學(xué)具有較強(qiáng)的實(shí)用性，如果企業(yè)能夠科學(xué)地利用會(huì)計(jì)學(xué)，它可以促進(jìn)企業(yè)的規(guī)范運(yùn)營和科學(xué)管理，促進(jìn)企業(yè)實(shí)力的壯大和發(fā)展。可以肯定的是，茶葉企業(yè)為了穩(wěn)步提升自身的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展質(zhì)量，應(yīng)該積極地發(fā)揮會(huì)計(jì)學(xué)的有力支撐作用，從會(huì)計(jì)學(xué)中獲得所需要的幫助。這就要求茶葉企業(yè)的經(jīng)營管理者合理地利用會(huì)計(jì)學(xué)的相關(guān)知識(shí)和技能，改善本企業(yè)的管理和生產(chǎn)，循序漸進(jìn)地實(shí)現(xiàn)自身的壯大和發(fā)展。

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