跨境電商平臺(tái)下我國(guó)茶葉出口提升策略的研究

姚克勤

（浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江寧波 315211）

近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)的全球化發(fā)展，我國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了根本性的變化，各要素的成本擴(kuò)大為我國(guó)對(duì)外貿(mào)易領(lǐng)域帶來(lái)重大考驗(yàn)，然而，跨境電商在政府與信息技術(shù)支持下，呈現(xiàn)出良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)跨境電商的貿(mào)易額有望占國(guó)內(nèi)對(duì)外貿(mào)易總額的37%?？梢?jiàn)，我國(guó)的跨境電商具有良好的發(fā)展空間。據(jù)跨境電商速賣(mài)通信息顯示：茶葉在食品類(lèi)的瀏覽量中占總體瀏覽總量的60%，與其他食品相比，國(guó)外群體對(duì)茶葉的購(gòu)買(mǎi)傾向巨大?？缇畴娚淌俏覈?guó)傳統(tǒng)行業(yè)拓展海外市場(chǎng)的有效途徑，一定會(huì)為我國(guó)的茶產(chǎn)品推向世界市場(chǎng)創(chuàng)建重大發(fā)展機(jī)遇。

1 影響當(dāng)前我國(guó)茶葉在世界市場(chǎng)發(fā)展的因素

1.1 創(chuàng)建世界品牌的意識(shí)淡薄

我國(guó)是著名的產(chǎn)茶國(guó)，茶產(chǎn)品向來(lái)得到世界人民的好評(píng)，然而我國(guó)茶葉飲譽(yù)全球的著名茶葉品牌卻鳳毛麟角?？梢哉f(shuō)，品牌從某種意義上代表著茶葉的品質(zhì)與文化，國(guó)際品牌產(chǎn)品往往可以得到全世界消費(fèi)者的信賴(lài)與擁護(hù)。而我國(guó)大多數(shù)的茶葉出口企業(yè)普遍缺乏打造國(guó)際品牌的意識(shí)，很多省份的茶葉企業(yè)僅僅抓住眼前的利益，把茶葉當(dāng)作原料進(jìn)行出口，于是國(guó)內(nèi)的茶葉出口企業(yè)漸漸成為外商生產(chǎn)的工具。這樣，我國(guó)陷入了“有名茶而無(wú)名牌”的發(fā)展困境。由于我國(guó)茶葉缺乏品牌化思想，使得日、英等重要茶葉市場(chǎng)的占有率偏低，相比其他國(guó)際知名的茶葉，競(jìng)爭(zhēng)力明顯不足?？梢?jiàn)，品牌建設(shè)與推廣力度不夠極大地影響了我國(guó)茶葉在世界市場(chǎng)的發(fā)展步伐，唯有作好茶葉的品牌營(yíng)銷(xiāo)與茶文化的普及工作，才會(huì)推動(dòng)我國(guó)的茶產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)健發(fā)展。

1.2 茶產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題

我國(guó)的茶葉以健康綠色形象深得人心，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家分別在農(nóng)殘率與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方面對(duì)進(jìn)口茶的質(zhì)量提出更加嚴(yán)格的要求。然而，我國(guó)很多茶葉主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)方式依托于化學(xué)農(nóng)藥與化肥。一些個(gè)體茶植園沒(méi)有嚴(yán)重控制衛(wèi)生問(wèn)題，農(nóng)藥過(guò)度應(yīng)用，且缺少先進(jìn)的技術(shù)。因此，產(chǎn)出達(dá)到世界質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉極為少見(jiàn)。而且，當(dāng)前我國(guó)茶葉的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不一致，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。雖然近幾年發(fā)行的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)新添了一百多個(gè)農(nóng)殘項(xiàng)目的限定，茶葉的質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo)有所提升，而部分省區(qū)的茶葉出口商缺少食品衛(wèi)生的觀念，這也是我國(guó)很多茶產(chǎn)業(yè)出口質(zhì)量難以過(guò)關(guān)，發(fā)展困難的重要因素。

1.3 缺少茶葉的專(zhuān)業(yè)人才

茶葉的對(duì)外貿(mào)易涉及多項(xiàng)技術(shù)，如國(guó)貿(mào)、外語(yǔ)、營(yíng)銷(xiāo)、物流等，相關(guān)的工作者既要熟悉國(guó)貿(mào)知識(shí)、物流理論，外語(yǔ)流利，又要熟悉各個(gè)國(guó)家地區(qū)的法律與文化，并具有豐富的經(jīng)驗(yàn)。可是，我國(guó)高校的外貿(mào)人才的培養(yǎng)過(guò)程中沒(méi)有側(cè)重于專(zhuān)業(yè)的融合發(fā)展，學(xué)生的操作技能普遍偏低。據(jù)15年阿里公布的我國(guó)跨境電商人才報(bào)告中顯示：80%多的企業(yè)內(nèi)大學(xué)生實(shí)踐能力比較薄弱。我國(guó)大部分的茶葉產(chǎn)業(yè)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，經(jīng)貿(mào)專(zhuān)業(yè)的人才往往到外地從事工作，如上海、浙江等。從就業(yè)相關(guān)度方面分析，國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)的本科畢業(yè)生只占70%，在主要的專(zhuān)業(yè)中，位于世界倒數(shù)行列。

1.4 茶葉出口的物流瓶頸

物流是確保茶農(nóng)或者茶葉企業(yè)把成品茶產(chǎn)品供應(yīng)于購(gòu)買(mǎi)者的主要方式。相比普通的貨物，茶葉對(duì)于保鮮、包裝、運(yùn)輸?shù)囊蟾咭粚?。茶葉自身的化學(xué)特性引起茶吸進(jìn)異味而發(fā)生變味。運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，若是保鮮不夠妥善，茶葉的氣味與顏色就會(huì)改變，萬(wàn)一變質(zhì)，則會(huì)導(dǎo)致飲用價(jià)值的缺失。而且成品茶往往容易受到潮濕，在氣溫高且具有豐富氧氣的情況下，茶葉的含水量大于10%，這時(shí)會(huì)有微生物滋生，導(dǎo)致茶葉的霉變。當(dāng)前我國(guó)很多茶葉的物流在常溫下工作，交通工具主要是船或者鐵路，戰(zhàn)線(xiàn)比較長(zhǎng)。加之缺少冷鏈物流的技術(shù)應(yīng)用，茶葉的出口企業(yè)對(duì)其保鮮技術(shù)應(yīng)用不足，嚴(yán)重影響了我國(guó)茶產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易發(fā)展。

2 我國(guó)茶葉推行跨境電商營(yíng)銷(xiāo)具有的優(yōu)越性

2.1 政府的支持與帶動(dòng)

近些年，我國(guó)為了更好、更快地促進(jìn)跨境電商領(lǐng)域的發(fā)展，政府持續(xù)出臺(tái)了有關(guān)跨境電商發(fā)展的扶持政策，表明我國(guó)對(duì)跨境電商發(fā)展的高度重視。在政府的帶動(dòng)之下，互聯(lián)網(wǎng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制進(jìn)一步規(guī)范，使得跨境電商的環(huán)境得以?xún)?yōu)化。并邁入跨境發(fā)展的新時(shí)期。17年政府機(jī)關(guān)印發(fā)了著力帶動(dòng)我國(guó)跨境電商的發(fā)展，并為有關(guān)部門(mén)提供流程式的報(bào)檢報(bào)送、保稅的倉(cāng)儲(chǔ)物流、跨境支付、法律支持、知識(shí)產(chǎn)權(quán)詢(xún)問(wèn)等服務(wù)。總之，政府部門(mén)的鼎力支持給我國(guó)的茶葉利用跨境電商進(jìn)行出口的渠道創(chuàng)建了優(yōu)良的外部條件，增強(qiáng)了我國(guó)茶葉跨境貿(mào)易的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2.2 精簡(jiǎn)以往的貿(mào)易程序

在以往的跨境交易過(guò)程中，商品的出口程序非常繁雜，交易中需要開(kāi)具各類(lèi)的票據(jù)，花費(fèi)了很多時(shí)間。而且供應(yīng)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題也使得茶葉出口擴(kuò)大了成本。而跨境電商模式完全打破了以往交易方式，把供應(yīng)鏈的每個(gè)經(jīng)濟(jì)主體連接起來(lái)，省略了很多中間環(huán)節(jié)，出口企業(yè)實(shí)現(xiàn)了和海外消費(fèi)群體進(jìn)行直接協(xié)商與交易，精簡(jiǎn)了世界貿(mào)易的程序，提升了交易的效率，同時(shí)減少了出口的成本。此外，我國(guó)有些茶葉產(chǎn)業(yè)大省還建立了跨境電商產(chǎn)業(yè)園的“單一窗口”與“綜合園區(qū)”等平臺(tái)，采取線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的營(yíng)銷(xiāo)方式，極大地降低了出口商品的通關(guān)時(shí)間。這樣使得茶葉的貿(mào)易周期變短，出口利潤(rùn)大幅度增長(zhǎng)。

2.3 降低出口標(biāo)準(zhǔn)

我國(guó)以前的茶葉企業(yè)一般借助商品展銷(xiāo)會(huì)尋找海外買(mǎi)主，進(jìn)而拓寬境外市場(chǎng)，可是，極高的展銷(xiāo)會(huì)成本與門(mén)檻嚴(yán)重影響了我國(guó)茶葉的出口。而跨境電商模式利用對(duì)資本、技術(shù)等資源的有機(jī)融合，促進(jìn)我國(guó)的茶葉出口企業(yè)獲悉更全面的市場(chǎng)信息，極大地化解了信息的不對(duì)稱(chēng)性。另外，我國(guó)茶葉的出口企業(yè)參與跨境的線(xiàn)上交易平臺(tái)無(wú)需很高的門(mén)檻，出口企業(yè)利用跨境電商的平臺(tái)進(jìn)行海外市場(chǎng)的開(kāi)拓，既可以提升出口的貿(mào)易份額，又促進(jìn)了我國(guó)的茶葉品牌得到國(guó)際消費(fèi)者的認(rèn)同。

3 跨境電商模式提升我國(guó)茶葉出口策略分析

3.1 創(chuàng)建世界知名品牌

我國(guó)的四大茶葉產(chǎn)區(qū)分布于江南、江北、西南、華南地區(qū)。其中包括十大品牌，如西湖龍井、洞庭碧螺春、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、祁門(mén)紅茶等。實(shí)現(xiàn)外貿(mào)的商標(biāo)化、知名化是我國(guó)著名茶產(chǎn)區(qū)域提升出口量的重要形式。知名品牌的茶葉不僅能贏得消費(fèi)者在質(zhì)量上的信賴(lài)，還可以提升中國(guó)茶的附加價(jià)值。而我國(guó)的名茶想要在世界市場(chǎng)中贏得眾多海外消費(fèi)者的喜愛(ài)，出口企業(yè)一定要不斷優(yōu)化茶葉的加工工藝或技術(shù)，全面提升食品的安全觀念，在確保茶產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)著力傳播中國(guó)的茶文化與茶品牌，以便在跨境電商的平臺(tái)中提升品牌的效應(yīng)，逐步確立世界知名的茶品牌。此外，在推動(dòng)現(xiàn)有品牌的過(guò)程中，茶葉的出口企業(yè)還應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)了解市場(chǎng)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，勇于開(kāi)拓新的品牌，適應(yīng)市場(chǎng)要求。政府部門(mén)也要持續(xù)鼓勵(lì)我國(guó)茶葉企業(yè)自主建立品牌，嚴(yán)格懲治假冒違法等行為，強(qiáng)化維護(hù)品牌利益，助推我國(guó)的茶葉出口企業(yè)在世界市場(chǎng)更可持續(xù)發(fā)展。

3.2 茶葉實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)

現(xiàn)階段，我國(guó)的跨境電商平臺(tái)還沒(méi)有健全切實(shí)可行的食品出口的質(zhì)量認(rèn)證體系，導(dǎo)致市場(chǎng)的茶質(zhì)量良莠不齊。特別是農(nóng)殘、重金屬等有害物質(zhì)超標(biāo)的茶葉流入境外市場(chǎng)，嚴(yán)重影響了我國(guó)茶葉的形象。為了有效提升我國(guó)茶產(chǎn)品的外貿(mào)額度，第一，政府部門(mén)應(yīng)當(dāng)通過(guò)跨境電商的平臺(tái)發(fā)行每個(gè)出口國(guó)其農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，為我國(guó)茶葉的出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化提供依據(jù)，同時(shí)要積極應(yīng)付不斷嚴(yán)峻的農(nóng)產(chǎn)品出口困境。第二，檢測(cè)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真依據(jù)跨境電商的平臺(tái)應(yīng)用的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從根源上控制茶葉質(zhì)量問(wèn)題，合理規(guī)定農(nóng)藥、化肥等藥物的使用標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格落實(shí)我國(guó)跨境電商的農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。第三，政府部門(mén)還應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)廣大茶葉出口商自主構(gòu)建和世界質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一致的檢測(cè)體系，倒逼我國(guó)的茶葉出口企業(yè)提升生產(chǎn)技術(shù)，確?！爸袊?guó)茶”的品質(zhì)。

3.3 強(qiáng)化茶葉人才的培養(yǎng)

跨境電商平臺(tái)是一種新興的貿(mào)易發(fā)展模式，具有極大的發(fā)展前景，勢(shì)必會(huì)吸引我國(guó)高校的專(zhuān)業(yè)人才。因此，政府部門(mén)應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化對(duì)跨境電商平臺(tái)的支持，并聯(lián)合相關(guān)高校進(jìn)行跨境電商的大力宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在本省從事茶葉的跨境電商方面的工作，增強(qiáng)畢業(yè)生建設(shè)家鄉(xiāng)的信念。同時(shí)，政府也可以設(shè)立跨境電商的用人扶持資金會(huì)，著力強(qiáng)化茶葉生產(chǎn)大省的基礎(chǔ)性設(shè)施的建設(shè)，為茶葉人才提供良好的發(fā)展環(huán)境。此外，基于跨境電商需要更多綜合型的人才，政府應(yīng)當(dāng)以政策來(lái)指導(dǎo)高校對(duì)人才進(jìn)行多種學(xué)科融合性的培育。高等院校也要強(qiáng)烈回應(yīng)國(guó)家的育人政策，按照跨境電商的實(shí)際發(fā)展對(duì)人才的需求，進(jìn)行課程設(shè)置的創(chuàng)新與內(nèi)容的創(chuàng)新。相關(guān)企業(yè)還可以和高校展開(kāi)密切地合作，建立創(chuàng)新實(shí)踐的對(duì)接部門(mén)，為高校相關(guān)的專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供技術(shù)指導(dǎo)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，全面培育跨境電商新式人才。

3.4 健全中國(guó)茶的跨境物流體系

在我國(guó)茶葉出口貿(mào)易過(guò)程中，物流起到非常重要的作用，一直以來(lái)，國(guó)際貨物運(yùn)輸遲緩、茶葉的質(zhì)量難以保障是我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)借助跨境電商平臺(tái)進(jìn)行出口的一大難題。想要更好地帶動(dòng)我國(guó)茶葉的跨境電商領(lǐng)域迅速發(fā)展，保護(hù)中國(guó)茶的質(zhì)量，進(jìn)一步提升我國(guó)茶葉的跨境交易量，一定要依托于健全的跨境物流的體系作支撐。對(duì)于物流運(yùn)輸慢的問(wèn)題，政府部門(mén)要著力構(gòu)建健全的國(guó)內(nèi)跨境的物流體系，對(duì)社會(huì)資源進(jìn)行整合，開(kāi)通物流信息的共享渠道，在茶葉生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部推行先進(jìn)的物流技術(shù)，執(zhí)行規(guī)范化的物流標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)階段，建立海外倉(cāng)可以有效地壓縮物流的周轉(zhuǎn)期限，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)，海外倉(cāng)協(xié)助賣(mài)家實(shí)時(shí)對(duì)買(mǎi)家提出的要求進(jìn)行回應(yīng)，以最快的速度從海外倉(cāng)把商品發(fā)送到買(mǎi)家指定地點(diǎn)，使得產(chǎn)品平安、快捷、準(zhǔn)確送到境外的消費(fèi)者?？墒?，一般建立海外倉(cāng)庫(kù)要花費(fèi)極高的經(jīng)濟(jì)成本，中小型的企業(yè)不具備境外建倉(cāng)的條件。所以，我國(guó)的中小規(guī)模的茶葉出口企業(yè)可以采取聯(lián)合的形式建設(shè)海外倉(cāng)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)資源的共享，或者政府部門(mén)給予強(qiáng)有力的資金或政策支持，建設(shè)公共的海外倉(cāng)，擴(kuò)大我國(guó)茶葉的跨境貿(mào)易范圍。

4 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前電商平臺(tái)的背景下，想要提升我國(guó)茶葉的世界競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)拓海外貿(mào)易市場(chǎng)，相關(guān)企業(yè)一定要著力打造我國(guó)茶葉的“名牌”，強(qiáng)化品牌發(fā)展的理念與宣傳力度，不斷提升我國(guó)茶葉在國(guó)際品牌中的形象與地位。盡管當(dāng)前我國(guó)面臨一些出口方面的難題，只要相關(guān)的茶產(chǎn)品出口企業(yè)積極探討應(yīng)對(duì)措施，努力實(shí)現(xiàn)茶葉的規(guī)范化生產(chǎn)，提升茶葉出口的質(zhì)量論證標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)綠色健康的中國(guó)茶，同時(shí)加強(qiáng)茶葉綜合型人才的培育與應(yīng)用，不斷健全我國(guó)茶葉的境外物流體系，充分抓住電商平臺(tái)的發(fā)展機(jī)遇將我國(guó)的“名茶”向世界更多國(guó)家和地區(qū)推廣。

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