動(dòng)物遺傳資源和可持續(xù)畜牧業(yè)生產(chǎn)

張明珠

(甘肅省會(huì)寧縣太平店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 730700)

我國(guó)是世界上禽畜品種最為豐富的國(guó)家之一，隨著社會(huì)發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖引入了大量?jī)?yōu)良品種進(jìn)行雜交改良，在提高生產(chǎn)性能的同時(shí)，破壞地方遺傳資源[1]，部分遺傳資料處于瀕危狀態(tài)，保護(hù)我國(guó)動(dòng)物遺傳資源迫在眉睫。

1 動(dòng)物遺傳資源

動(dòng)物遺傳資源在不同區(qū)域存在較大不同，全球畜禽品種牛種類約13億，豬品種數(shù)量10億，雞品種數(shù)量約170億。我國(guó)擁有的脊柱動(dòng)物品種達(dá)到了6347種，占到全世界的14%，也有很多特有物種[2]。已經(jīng)馴化的物種33個(gè)，總計(jì)710個(gè)品種。其中主要哺乳類動(dòng)物中，豬品種100個(gè)，牛品種72個(gè)，水牛品種28個(gè)，山羊品種69個(gè)，綿羊品種71個(gè)，牦牛品種12個(gè)，貂品種8個(gè)，麋鹿品種4個(gè)。家禽品種中，雞品種116個(gè)，鴨品種34個(gè)，鵝品種31個(gè)，中國(guó)山雞品種3個(gè)，野雞品種1個(gè)，鴕鳥品種3個(gè)。在有關(guān)野生與馴養(yǎng)動(dòng)物爭(zhēng)論中，有關(guān)管理部門認(rèn)為農(nóng)場(chǎng)中較為常見的狐貍、鹿、貂等均該屬于馴化動(dòng)物。絕大多數(shù)動(dòng)物資源對(duì)人類有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可作為食物、飼料等，同時(shí)部分動(dòng)物還具有較高的審美價(jià)值。

畜禽動(dòng)物資源多樣性為人們提供了大量生活資源，對(duì)于維持自然界的平衡也起到重要作用。但據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)資料顯示，全球8%的畜禽品種已經(jīng)滅絕，并且還有22%的品種面臨滅絕，全球動(dòng)物遺傳資源多樣性形式不容樂觀。雖然我國(guó)動(dòng)物遺傳資源豐富，但遺傳資源流失情況同樣非常嚴(yán)重。相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示我國(guó)生物物種瀕危情況逐漸提高，生物物種受威脅比例達(dá)到30%左右，有的動(dòng)物品種已處于瀕危狀態(tài)，如五指山小型豬，也有部分品種已經(jīng)滅絕，如九斤黃雞、項(xiàng)城豬，還有很多動(dòng)物個(gè)體數(shù)量在不斷減少。受到土地開發(fā)的情況，很多野生動(dòng)物受到嚴(yán)重威脅。人口消費(fèi)巨大需求下忽略了長(zhǎng)期利益，對(duì)動(dòng)物遺傳資源開發(fā)強(qiáng)度很大，保護(hù)力度不足。

2 畜牧業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展

動(dòng)物遺傳資源保護(hù)中應(yīng)保持每個(gè)種群的個(gè)體數(shù)目、種群規(guī)模、性別比例，同時(shí)保持動(dòng)物個(gè)體特征、外觀以及類別等。在生產(chǎn)性能方面，結(jié)合實(shí)際情況分為短期、中期和長(zhǎng)期。保護(hù)方式類型也比較多，當(dāng)前保護(hù)動(dòng)物遺傳資源的方法主要是活體動(dòng)物保護(hù)方法，需要花費(fèi)大量的人力、物力和財(cái)力，可以繼續(xù)保存種群對(duì)外界的適應(yīng)能力，應(yīng)用較為普遍，在促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中作出巨大貢獻(xiàn)，我國(guó)已經(jīng)建立了很多基地來保護(hù)遺傳資源，但這種保護(hù)方法容易受到基因突變、遺傳漂變等影響。冷凍精液、胚胎保存方法是最近開始應(yīng)用的方法不受時(shí)間限制，不必保存動(dòng)物個(gè)體，這種保護(hù)方法能避免丟失部分遺傳信息，對(duì)于保護(hù)原種群的基因頻率、遺傳結(jié)構(gòu)都有很大作用，理論上這種保護(hù)方法較為理想，但過度依賴?yán)鋬黾夹g(shù)及相關(guān)設(shè)備。細(xì)胞系方法主要用來克隆動(dòng)物，尤其是瀕危動(dòng)物，這種方法更加合適，非常有效，但會(huì)受到供體動(dòng)物的影響。最后一類是DNA保存，能長(zhǎng)期保存畜牧類動(dòng)物的基因，但這種方法只能保存一種片段信息，到目前為止這種保護(hù)方法還沒有實(shí)現(xiàn)。

畜牧業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展影響因素較多，包括品種、飼料、疾病、生產(chǎn)。品種反映了動(dòng)物多樣性特點(diǎn)，飼料與植物多樣性有關(guān)，疾病反應(yīng)了微生物多樣性，生產(chǎn)與生態(tài)系統(tǒng)多樣性有關(guān)。國(guó)家家禽遺傳資源委員會(huì)在調(diào)查中國(guó)動(dòng)物遺傳資源基礎(chǔ)上，開始出版家禽遺傳資源志，涵蓋了豬、牛、馬、羊，也有部分特種畜禽類。為實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展需要合理保護(hù)合理用動(dòng)物遺傳資源。保護(hù)是重要措施，其次才是資源利用。對(duì)于家養(yǎng)動(dòng)物而言，家養(yǎng)動(dòng)物為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了豐富資源，也能滿足人們?nèi)粘?dòng)物蛋白需求，在保護(hù)中應(yīng)增加政策、資金等方面的支持?？梢圆粩嗵岣叩胤狡贩N生產(chǎn)能力，不斷培育新品種，通過遺傳學(xué)的方法加快家養(yǎng)動(dòng)物品種的選育，同時(shí)充分利用外來動(dòng)物遺傳資源來豐富地方動(dòng)物資源。如中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)在動(dòng)物資源保護(hù)中，將法國(guó)肉雞中的小型基因引入到蛋雞品種中，培育了褐殼蛋雞，我國(guó)現(xiàn)在培育的畜牧新品種還有新疆細(xì)毛羊、北京黑豬、西門塔爾牛、伊犁馬等。對(duì)于野生動(dòng)物而言，保護(hù)是重要措施，暫停狩獵，建立保護(hù)區(qū)，野生動(dòng)物資源開發(fā)前先進(jìn)行馴養(yǎng)和繁殖，能繁殖后代后才可以進(jìn)行資源利用。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，文章分析了動(dòng)物遺傳資源與可持續(xù)發(fā)展的畜牧業(yè)生產(chǎn)。動(dòng)物遺傳資源保護(hù)中應(yīng)結(jié)合實(shí)際物體采取合理的保護(hù)方法，制定各類保護(hù)方案，積極應(yīng)用現(xiàn)代先進(jìn)的生物技術(shù)，活體保種仍是今后的主要方法之一。