將茶文化融入英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)研究

沈 萍

（凱里學(xué)院，貴州凱里 556011）

茶文化是一種精神文明，為人們提供了正確的思想指引。在大學(xué)生英語教育中引入茶文化，不但有效繼承中華民族的文化精髓，還提升了大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，對大學(xué)生英語教育發(fā)揮了較大的實(shí)用價(jià)值。綜合分析，目前英語專業(yè)教學(xué)目標(biāo)是積極培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，茶文化為其建立了一個(gè)全新角度，可以將其作為重要突破口。英語專業(yè)應(yīng)當(dāng)把茶文化作為核心，不斷提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

1 英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力現(xiàn)狀

1.1 對自主學(xué)習(xí)的重要性與學(xué)習(xí)主體意識認(rèn)識不足

長時(shí)間以來英語教學(xué)已經(jīng)陷入灌輸填鴨式困境，在整體學(xué)習(xí)中學(xué)生處于被動(dòng)接受支配的狀態(tài)。教學(xué)過程中教師很少重視學(xué)生的個(gè)體要求、個(gè)性化差異以及培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、分析的能力。大部分學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣被動(dòng)接受而不是自主參與學(xué)習(xí)。

另外，相較于自主學(xué)習(xí)提倡的發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性與鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立開展學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生更加習(xí)慣那種教師嚴(yán)厲監(jiān)督、父母嚴(yán)格管教的學(xué)習(xí)模式。但是當(dāng)學(xué)生初步形成成熟的生理與心理年齡時(shí)，學(xué)校與教師無法利用上述方法對學(xué)生實(shí)施管教。

對于英語學(xué)習(xí)來講，只是利用課程教學(xué)時(shí)間獲得全部內(nèi)容基本是不可能的，更加無法利用量變達(dá)到質(zhì)變內(nèi)化積累語言的目標(biāo)。在這樣的情況下，若學(xué)生僅依靠教師，將會很難跟上教學(xué)進(jìn)度，也無法順利開展語言交流。

1.2 缺少具體化的學(xué)習(xí)計(jì)劃與目標(biāo)

很明顯，大部分學(xué)生缺乏制定學(xué)習(xí)目標(biāo)與計(jì)劃的意識，或者是一紙空文的計(jì)劃。大多數(shù)情況學(xué)生自己也承認(rèn)，他們開學(xué)初制定計(jì)劃要么是應(yīng)付檢查要么是經(jīng)過考試打擊的一種意氣。這些計(jì)劃大部分都無法真正貫徹執(zhí)行，三番五次以后使學(xué)生形成了叛逆心理，更加厭惡學(xué)習(xí)計(jì)劃。另外，一部分學(xué)生已經(jīng)養(yǎng)成制定學(xué)習(xí)計(jì)劃的習(xí)慣，但是這樣的計(jì)劃非?；\統(tǒng)。有一部分學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)僅是工具性動(dòng)機(jī)，若是這一動(dòng)機(jī)擁有較強(qiáng)的功利性，持續(xù)性不足，這部分學(xué)生一旦實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)便會喪失學(xué)習(xí)動(dòng)力。

1.3 學(xué)習(xí)中自我監(jiān)控與調(diào)節(jié)能力低下

第一，學(xué)生一般反映大學(xué)充足的時(shí)間令他們無所適從，雖然這是夢寐以求的，但是與高中時(shí)期高強(qiáng)度、高壓力的學(xué)習(xí)對比，很多人都覺得不知所措。長此以往，一部分學(xué)生直接開始徹底放松，并且偶爾學(xué)習(xí)。如此，在學(xué)習(xí)語言過程中本來需要大部分課后時(shí)間反而演變?yōu)閷W(xué)生自覺性較差，不能主動(dòng)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵原因。

第二，有很多日常學(xué)習(xí)十分認(rèn)真但成效不顯著的學(xué)生開始質(zhì)疑，雖然他們也想課前預(yù)習(xí)，但是在老師沒有安排預(yù)習(xí)內(nèi)容的前提下，基本上不知怎樣著手，僅能簡單的讀單詞、背課文。

同時(shí)在課堂學(xué)習(xí)方面，不少學(xué)生在講課過程中只是利用機(jī)械聽課記筆記的方法開展學(xué)習(xí)；甚至有一部分學(xué)生在教師明確指示以后才機(jī)械完成筆記。課后開始復(fù)習(xí)時(shí)，總是無法說清課堂的講解內(nèi)容。

針對應(yīng)當(dāng)投入精力與時(shí)間的英語訓(xùn)練活動(dòng)，學(xué)生一般不感興趣。比如對于group work，pair work等學(xué)生已經(jīng)產(chǎn)生審美疲勞；對教師的反復(fù)強(qiáng)調(diào)，學(xué)生更是不厭其煩。一方面學(xué)生已經(jīng)厭倦了傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)，另一方面又對這種鼓勵(lì)他們參與，并且精心為他們設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)活動(dòng)不感興趣。即便如此，學(xué)生依然不愿尋找自身原因，或者是不想主動(dòng)解決問題。

2 在英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)中茶文化的意義

2.1 提高學(xué)生跨文化交際水平

開展英語教學(xué)的主要目標(biāo)之一是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，而將茶文化資源導(dǎo)入英語課堂教學(xué)中，有利于提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。伴隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的持續(xù)加深，國內(nèi)外之間的交流更加頻繁，各國之間逐步加深文化交流。當(dāng)東西方社會茶文化作為一種十分普遍的文化現(xiàn)象，亦成為英語教學(xué)無法回避的問題。在英語教學(xué)中科學(xué)應(yīng)用茶文化資源，可以采取比較分析法對東西方茶文化差異全面學(xué)習(xí)，進(jìn)一步延伸至對比學(xué)習(xí)東西方社會文化。選擇適合的切入點(diǎn)并且將茶文化資源順利應(yīng)用到英語教學(xué)中，可以作為學(xué)生理清中西方文化差異的方式之一，從而提高學(xué)生交際水平，進(jìn)一步培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

2.2 加強(qiáng)英語教學(xué)中的本土文化輸入

不同的社會文化環(huán)境造就了不同的語言，培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的過程實(shí)際上將文化充分輸入給學(xué)生的過程。對于整個(gè)英語學(xué)習(xí)群體來講，正處在世界觀、人生觀形成階段的青少年是這一群體的大多數(shù)。英語教學(xué)中全面展示的英語國家本土文化，必然吸引學(xué)生更加自主的開展學(xué)習(xí)。在培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的過程中導(dǎo)入茶文化資源，有利于學(xué)生更加深刻了解我國本土文化。在英語教學(xué)中引入茶文化資源有利于學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中保持一種平衡，避免僅學(xué)習(xí)英語社會文化的弊端，一定程度解決了英語課堂上減少輸入本土文化的問題。

2.3 解決了傳統(tǒng)文化教育的不足

在培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的過程中也包括英語教學(xué)的內(nèi)涵，即學(xué)習(xí)者獲取新知識。我國的茶文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富，是構(gòu)成我國傳統(tǒng)文化的主要內(nèi)容。作為一種典型文化現(xiàn)象的茶文化，非專業(yè)學(xué)習(xí)、研究人員對其來講是比較陌生的。英語課堂上利用茶文化資源培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，一方面可以避免傳統(tǒng)教學(xué)照本宣科的問題，另一方面在培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力的過程中更好傳播傳統(tǒng)茶文化。作為一種典型社會文化現(xiàn)象的茶文化，包括各方面內(nèi)容如社交、生活、歷史等。在英語課堂中引入茶文化資源培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，可以憑借其豐富的內(nèi)容強(qiáng)化英語教學(xué)的靈活性，同時(shí)應(yīng)用茶文化資源培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力事實(shí)上是對學(xué)生開展傳統(tǒng)文化再教育，有利于解決傳統(tǒng)文化教育不足問題，提升學(xué)生全面認(rèn)識傳統(tǒng)文化的能力，進(jìn)一步對傳統(tǒng)文化很好宣揚(yáng)。

3 在英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)導(dǎo)入茶文化資源切入點(diǎn)

3.1 從茶之關(guān)注到學(xué)之關(guān)注

不管是茶道還是學(xué)道都需要一個(gè)人專心致志。茶道強(qiáng)調(diào)的是修身養(yǎng)性、專心投入，學(xué)習(xí)則同樣要求人全神貫注、心無雜念。在培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力上導(dǎo)入茶文化可以憑借茶文化的專注內(nèi)容引出自主學(xué)習(xí)同樣需要專注。比如利用茶道的專注內(nèi)容內(nèi)涵引出英語語言中表達(dá)專注的詞語，如focus on、concentrate on等，在設(shè)置對應(yīng)的有意義情景，有利于學(xué)生理解詞匯的涵義，以及清楚這部分詞匯應(yīng)用在哪些語境中。同時(shí)英語課堂中，教師可以采取茶道的專注，告訴學(xué)生在培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力中必須專注。在課堂上，教師可以利用多媒體設(shè)備，利用演示視頻在教學(xué)中導(dǎo)入茶文化，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語的能力。

3.2 從茶之欣賞到學(xué)之欣賞

品茶的過程就是欣賞茶的過程。在英語教學(xué)中導(dǎo)入欣賞茶文化資源的內(nèi)涵，有利于更好培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。在教學(xué)過程中可以將不同區(qū)域和種類的茶葉作為切入點(diǎn)，簡單描述他們自身特點(diǎn)與文化引申，延伸至英語國家語言各方面差異上，從而促使學(xué)生欣賞不同地區(qū)語言的變體。比如，英、美、澳、加等國家都在講英語，但是各個(gè)國家也是英語語言變體，在發(fā)音、句型等方面都存在差異。英語社會語言學(xué)范疇內(nèi)擁有標(biāo)準(zhǔn)英語，但是并不代表其他使用英語國家的英語就無法欣賞。與品茶一樣，種類不同的茶擁有不同的風(fēng)格和故事。因此，教師可以利用茶道的欣賞內(nèi)涵，指引學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語語言的不同變體，進(jìn)一步體會英語語言文化特點(diǎn)。另外，不同學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)英語的方法也不同，可以利用這一機(jī)會指導(dǎo)學(xué)生借鑒他人的學(xué)習(xí)方法。通過欣賞茶文化資源完成教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語能力的目標(biāo)。

3.3 從茶之分享到學(xué)之分享

茶文化資源包括很多以茶會友、以茶交友的例子。培養(yǎng)英語自主學(xué)習(xí)的目的在于自主開展交流學(xué)習(xí)，這樣的交流不但包括與外國人之間的交流，還有學(xué)習(xí)者之間的溝通。培養(yǎng)英語自主學(xué)習(xí)可以從分享茶著手，在英語教學(xué)中指導(dǎo)學(xué)生與同伴積極分享學(xué)習(xí)。如此不僅強(qiáng)化學(xué)生之間的溝通交流，還增加了口語交流的機(jī)會，幫助學(xué)生體會分享的樂趣，進(jìn)一步提高自主學(xué)習(xí)能力。

4 茶文化融入英語教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的對策

4.1 豐富教學(xué)理念，提高學(xué)生興趣

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力實(shí)質(zhì)上是豐富教學(xué)理念，教師采取科學(xué)的教學(xué)方法，制定詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃，主要目的之一是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。豐富的教學(xué)理念實(shí)際上是指教師在開展教學(xué)中，要積極突破傳統(tǒng)、單一的教學(xué)思想，由教學(xué)內(nèi)容為主轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)效性為主的教學(xué)理念，教師在對課堂教學(xué)內(nèi)容清晰了解的前提下，優(yōu)化教學(xué)措施，真正提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，只有學(xué)生擁有學(xué)習(xí)英語的興趣，才可以踴躍參與課堂教學(xué)。因此，在開展教學(xué)的過程中，教師可以為學(xué)生介紹一部分對茶文化描寫的精美文章，讓學(xué)生更加容易進(jìn)行接受，通過采取多種教學(xué)模式，極大豐富教學(xué)理念，從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

4.2 把茶文化融入教學(xué)資源，建立多元英語資源體系

目前高等教育正處在快速遞升期，與傳統(tǒng)教學(xué)資源渠道簡單，匯總教學(xué)資源不通暢比較，目前面對更加成熟的學(xué)習(xí)氛圍、大量的資源學(xué)生更加愿意主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中。但是學(xué)生整合資源、辨別信息的能力薄弱，因此，教師要幫助學(xué)生整理這部分資源，通過建立教學(xué)資源體系，使學(xué)生自主開展英語學(xué)習(xí)。作為一門重要語言的英語，自主學(xué)習(xí)的重點(diǎn)之一在于擁有大量學(xué)習(xí)資源，因此要想真正提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，就必須從建立豐富的資源體系著手，在對資源不斷整合的過程中，嚴(yán)格理清有關(guān)茶文化的信息，利用將茶文化全面融入到教學(xué)過程中，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

4.3 搭建溝通平臺，完善交流制度

在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力中課堂互動(dòng)是主要因素，活躍的課堂氛圍有利于更好的開展課堂教學(xué)，之前課堂教學(xué)，教師只是一味講課，忽略了學(xué)生的學(xué)習(xí)需求與相應(yīng)感受，導(dǎo)致課堂氛圍枯燥，大部分學(xué)生為了應(yīng)付考試而開展學(xué)習(xí)。因此，要從構(gòu)建師生交流制度著手，通過師生溝通平臺的搭建，實(shí)現(xiàn)師生之間的有效溝通。在培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力中融入茶文化，具體結(jié)果如何，學(xué)生是否感興趣，學(xué)生是否了解與認(rèn)可茶文化，這些都需要教師與學(xué)生進(jìn)行溝通獲取答案，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中遭遇的一系列問題，向老師集中反映，在學(xué)生之間也可以不斷交流，進(jìn)一步提高自主學(xué)習(xí)水平。

4.4 培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，優(yōu)化英語課外教學(xué)體系

對于英語教學(xué)來講，其作為語言學(xué)科，最終目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐、自主學(xué)習(xí)能力。從前英語教學(xué)大部分是講解知識理論，無法對培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和自主學(xué)習(xí)能力充分考慮，英語教學(xué)沒有達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。因此，在英語教學(xué)中融入茶文化，必須對教學(xué)思想不斷優(yōu)化，努力構(gòu)建教學(xué)平臺，整理資源，鼓勵(lì)學(xué)生應(yīng)用各種渠道，交流有關(guān)茶文化的英語知識，進(jìn)一步提高自主學(xué)習(xí)能力。當(dāng)前，在英語教學(xué)過程中，無法更好的建立課外教學(xué)體系，只是利用課內(nèi)時(shí)間開展英語教學(xué)，不但時(shí)間有限，同時(shí)很難產(chǎn)生系統(tǒng)化教學(xué)，因此必須充分應(yīng)用各類教學(xué)資源，擴(kuò)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語的渠道。

4.5 科學(xué)實(shí)施多媒體教學(xué)方法

在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的過程中融入茶文化，有必要利用多媒體教學(xué)方法。對于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況來講，以計(jì)算機(jī)為中心的多媒體技術(shù)，已經(jīng)在我國教育教學(xué)領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用。在英語教學(xué)中，教師可以通過了解有關(guān)茶文化的內(nèi)容，分析中外茶文化差異，剪切有關(guān)茶文化的英語圖像片段，借助對比中英兩國茶文化中品茶方式、品茶禮儀等，提高學(xué)生英語詞語感知與駕馭能力，從而提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。比如，英語教師為學(xué)生播放有關(guān)英國茶會的片段，有利于學(xué)生深刻體會到英國茶文化習(xí)俗，幫助學(xué)生了解外國人交流語境；同時(shí)，播放視頻以后學(xué)生對影片中茶文化情境進(jìn)行模仿，以此引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，促使學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語。

5 結(jié)語

在我國高等教育快速發(fā)展的情況下，如何培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)又有效提高自主學(xué)習(xí)能力，對教師來講，這是需要慎重思考的課題。但是目前在開展英語教學(xué)活動(dòng)的過程中，由于師資力量不足，加之教學(xué)理念不完善，整個(gè)教學(xué)過程出現(xiàn)了一些問題與不足。因此，要想積極改革英語教學(xué)，不斷提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，就要從目前教學(xué)活動(dòng)著手，適當(dāng)融入茶文化，豐富教學(xué)內(nèi)容，建立良好的交流平臺，從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。

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