李?yuàn)W輝
(長春科技學(xué)院,吉林長春130600)
很多農(nóng)戶豐收卻不增產(chǎn),有好的農(nóng)產(chǎn)品卻賣不出去的情況時(shí)有發(fā)生,這與農(nóng)戶不懂營銷策略有一定關(guān)系。尤其我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)發(fā)展是重點(diǎn),而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來的根本目的在于銷售。從農(nóng)業(yè)的角度來講,農(nóng)產(chǎn)品的有效營銷也是對(duì)于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種促進(jìn)。
如何提高我國農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭能力,保證農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益,是人們關(guān)心的問題。尤其是在當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品競爭激烈的過程中,農(nóng)戶不能再一味地堅(jiān)持以往的銷售手段,必須順應(yīng)時(shí)代發(fā)展方向,積極學(xué)習(xí)新的營銷方式,以保證好的產(chǎn)品可以有好的銷路。本文主要總結(jié)了農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略。
產(chǎn)品策略是銷售的手段與措施,是保證企業(yè)在激烈的市場競爭過程中獲得效益和優(yōu)勢的關(guān)鍵。可以說產(chǎn)品策略是農(nóng)產(chǎn)品營銷的核心,是保證農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)的正常運(yùn)行的基石。尤其是隨著社會(huì)進(jìn)步,人們生活水平的不斷提高,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量需求也逐漸提升,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也逐漸從以往的群體化向個(gè)體化、差異化轉(zhuǎn)變也就是說,農(nóng)產(chǎn)品的銷售必須與人們的需求相吻合,農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者在以產(chǎn)品策略為核心的同時(shí),必須用現(xiàn)代的眼光來看待農(nóng)產(chǎn)品營銷,把農(nóng)產(chǎn)品從核心產(chǎn)品向期望產(chǎn)品拓展。
總的來說,農(nóng)產(chǎn)品營銷要把握好產(chǎn)品策略,一要注重農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè),注重品牌形象的打造。二要做好品牌的管理和后續(xù)工作,并不斷地提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌價(jià)值。三是做大做強(qiáng)品牌質(zhì)量,爭做名優(yōu)產(chǎn)品,提升品牌美譽(yù)度。
在農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中,價(jià)格策略是十分重要的組成部分,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格常常是最終影響交易能否達(dá)成的關(guān)鍵所在。價(jià)格因素其實(shí)也是在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中最不容易確定,但也是最靈活的因素。價(jià)格可以對(duì)市場作出靈敏的反應(yīng),尤其是當(dāng)前信息化發(fā)達(dá)的時(shí)代,如何保證價(jià)格能被消費(fèi)者接受,又能保證農(nóng)戶收益,這是一門科學(xué)。從營銷的角度來講,價(jià)格應(yīng)該是顧客愿意支付的經(jīng)濟(jì)成本,決定價(jià)格的因素一是需求,二是供給。如何保證消費(fèi)者能接受,又要考慮成本補(bǔ)償以及競爭等一系列因素,所以定價(jià)要有策略,不能隨心所欲,必須客觀。
總的來說,價(jià)格策略一是必須以科學(xué)為依據(jù),以法律為準(zhǔn)繩,在充分衡量各種信息的基礎(chǔ)上,制定一個(gè)消費(fèi)者可以接受的定價(jià);二是必須充分考慮市場需求,按照供給需求定價(jià),靈活調(diào)整,不能隨意而為。三是信息時(shí)代,各地政府應(yīng)該建立農(nóng)產(chǎn)品供求信息發(fā)布以及研究的機(jī)構(gòu),輔助農(nóng)戶科學(xué)定價(jià),幫助農(nóng)戶策劃市場營銷。
營銷渠道應(yīng)該是一系列相互依賴的組織機(jī)構(gòu)共同組成的一種商業(yè)機(jī)構(gòu),是一種從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)最終流通到用戶的過程。如今農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速,渠道也越來越豐富,數(shù)量和質(zhì)量也在不斷升高,發(fā)展勢頭良好?,F(xiàn)在很多地區(qū)都有自己的大型批發(fā)市場,然后通過搭建凈菜集中配送、農(nóng)產(chǎn)品大宗物流調(diào)配運(yùn)輸及大型農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易等多種農(nóng)產(chǎn)品流通模式的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通大平臺(tái),最終成為農(nóng)產(chǎn)品終端銷售母體。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。目前,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已達(dá)4500多個(gè),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品分銷體系。以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道里的新成員,各大超市成為了農(nóng)產(chǎn)品較為高端的銷售渠道,成為各級(jí)政府打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)之地,一些大中城市農(nóng)產(chǎn)品超市銷售量已占到當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品零售總量的20%以上。再有就是在農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中的中介也越來越活躍,這些構(gòu)架起了農(nóng)產(chǎn)品銷售的渠道。
因此,在農(nóng)產(chǎn)品營銷中,各級(jí)政府除了繼續(xù)完善和發(fā)展銷售渠道,大力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售服務(wù)體系建設(shè)外,建議各地政府應(yīng)該重視農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的管理及營銷培訓(xùn)工作,以保證農(nóng)產(chǎn)品銷售的最重要環(huán)節(jié)可以順利達(dá)成交易。尤其是很多生鮮類產(chǎn)品,本身就不耐儲(chǔ)存,就更要保證其銷售效率。
農(nóng)產(chǎn)品營銷問題關(guān)系到農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益,也關(guān)系到我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的大局。要想提高農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略,一是要運(yùn)用產(chǎn)品策略,打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌;二是要把握價(jià)格策略,爭取農(nóng)產(chǎn)品營銷主動(dòng)權(quán);三是要深耕渠道策略,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品多維分銷渠道。此外,農(nóng)戶或者企業(yè)經(jīng)營者還要認(rèn)真學(xué)習(xí),專心理解,才能把理論聯(lián)系實(shí)際,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道暢通。
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