化學(xué)工程與工藝應(yīng)用型本科專業(yè)“3+1”人才培養(yǎng)模式探索

杜懷明　顏杰　楊虎　羅容珍　張偉

摘要：文章以我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的人才培養(yǎng)為例，分析了當(dāng)前地方應(yīng)用型本科院校在工程技術(shù)人才培養(yǎng)過程中存在的實(shí)踐不足的問題，介紹了我?；趯I(yè)認(rèn)證的人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐，并結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特點(diǎn)，提出了合理制定培養(yǎng)目標(biāo)、合理規(guī)劃實(shí)踐教學(xué)方案、改善師資隊(duì)伍、構(gòu)建虛實(shí)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系等多種措施與建議。

關(guān)鍵詞：化學(xué)工程與工藝；應(yīng)用型本科院校；“3+1”人才培養(yǎng)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）04-0153-03

為貫徹落實(shí)《教育部 國家發(fā)改委 財政部關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》，四川省教育廳于2016年10月，啟動了《引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的實(shí)施意見》[1]，在對應(yīng)用型專業(yè)的建設(shè)上提出了幾點(diǎn)要求：一是完善應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案；二是健全校企合作運(yùn)行機(jī)制；三是推進(jìn)教學(xué)模式和方法改革；四是加強(qiáng)“雙師雙能型”教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)；五是加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)能力建設(shè)；六是健全專業(yè)建設(shè)管理機(jī)制；七是提升服務(wù)創(chuàng)新驅(qū)動和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展能力。應(yīng)用型示范專業(yè)建設(shè)啟動之后，第一批全省共有100個專業(yè)被列為“應(yīng)用型示范專業(yè)”建設(shè)點(diǎn)[2]。文章將以我校化學(xué)工程與工藝專業(yè)的人才培養(yǎng)模式改革為例，探討應(yīng)用型地方院校在“應(yīng)用型示范專業(yè)建設(shè)”中的人才培養(yǎng)模式和教學(xué)平臺建設(shè)方面的實(shí)踐。

應(yīng)用型本科院校主要以培養(yǎng)有一定專業(yè)基礎(chǔ)，能在生產(chǎn)實(shí)踐第一線擔(dān)任工作任務(wù)的高素質(zhì)的工程技術(shù)型本科人才為目標(biāo)。應(yīng)用型本科院校的核心在于應(yīng)用，應(yīng)用的生命力在于實(shí)踐，因此如何培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力和適應(yīng)能力，提高學(xué)生就業(yè)率，是擺在應(yīng)用型高校面前的一個重要問題。為適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展變化和市場需求，我校實(shí)施了平臺與模塊相結(jié)合的“3+1”的人才培養(yǎng)模式試點(diǎn)。所謂“3”就是在校主要進(jìn)行專業(yè)所需的三種基本能力訓(xùn)練，包括基本理論、基本素質(zhì)和基本能力?！?”就是指特色知識和個性能力。本校化學(xué)工程與工藝專業(yè)從2009級學(xué)生開始了“3+1”的人才培養(yǎng)模式試點(diǎn)，本文對此培養(yǎng)模式的實(shí)施方案、效果及存在的不足進(jìn)行了總結(jié)，以期為其他高?！?+1”人才培養(yǎng)模式提供有價值的參考[3]。

一、實(shí)施方案

（一）調(diào)整和優(yōu)化課程體系，突出學(xué)校定位與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)

我校為地方二本院校，與一本和高職院校不同，更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，化學(xué)工程與工藝專業(yè)學(xué)生除了學(xué)習(xí)化學(xué)工程方面的基本知識和理論外，還接受扎實(shí)的專業(yè)技能訓(xùn)練和工程素養(yǎng)的培養(yǎng)，使學(xué)生成為具備理論知識和實(shí)踐技能的實(shí)用型工程技術(shù)人才。結(jié)合學(xué)校定位和我校實(shí)際，我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)具備化學(xué)工程與化學(xué)工藝方面的知識，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

要構(gòu)建合理的化學(xué)工程與工藝“3+1”人才培養(yǎng)模式，就必須調(diào)整和優(yōu)化課程體系，區(qū)別于“985”、“211”高校創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的目標(biāo)，突出“技術(shù)應(yīng)用”的特點(diǎn)。結(jié)合我校實(shí)際情況，通過畢業(yè)生跟蹤調(diào)查、用人單位反饋意見和第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)查等舉措，收集反饋意見，持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，建立了注重實(shí)踐能力培養(yǎng)的特色核心課程體系[4]。

（二）構(gòu)建三維一體的實(shí)踐教學(xué)體系，提高學(xué)生實(shí)踐能力

對化學(xué)工程與工藝應(yīng)用型人才來說，提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和工程觀念、工程意識非常重要，因此，我們圍繞化學(xué)工程與工藝專業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建由認(rèn)知實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)課程、課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等組成的由淺入深、逐步遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)踐教學(xué)學(xué)分占總學(xué)分的20%以上，在體現(xiàn)我校本專業(yè)特色的同時，滿足工程教育專業(yè)認(rèn)證對實(shí)踐類課程學(xué)分的要求。

于2008年更新了部分專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，提高實(shí)驗(yàn)課程中綜合型、設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的比例。2009年改革實(shí)習(xí)模式，由原來的校外實(shí)習(xí)基地的“一段式”實(shí)習(xí)模式改進(jìn)為“仿真實(shí)習(xí)+校外實(shí)習(xí)基地”二段式實(shí)習(xí)模式。2013年，本專業(yè)又在我校黃嶺校區(qū)新建化工實(shí)訓(xùn)中心。通過以上措施進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和動手能力。

1.實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的改革。在構(gòu)建實(shí)驗(yàn)課程體系時，逐步提高綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例，如化工原理實(shí)驗(yàn)綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例達(dá)到60%。開設(shè)針對性強(qiáng)的體現(xiàn)我校辦學(xué)特色的實(shí)驗(yàn)，如學(xué)生必須完成的綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)包括雪花膏的制備（精細(xì)化工）、乙酸異戊酯的合成（有機(jī)合成）、乙酰水楊酸的合成與測試（工藝實(shí)驗(yàn)）、三元鹽水系溶解度的測定（物性測定）、復(fù)混肥的制備及指標(biāo)分析（工程實(shí)驗(yàn)）。通過這些實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，學(xué)生獨(dú)立思考、解決問題的能力得到了有效提高，對學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)有很大幫助。

學(xué)生大工程觀和工程意識的培養(yǎng)?；どa(chǎn)具有高度自動化、涉及極端條件、中間物料多為危險化學(xué)品等特點(diǎn)，這導(dǎo)致化工類專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)難有動手操作的機(jī)會。不斷進(jìn)步的化工生產(chǎn)技術(shù)對化工類人才的實(shí)踐能力提出了更高的要求?；て髽I(yè)無法為學(xué)生工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)提供保障。常規(guī)化工實(shí)驗(yàn)室無法滿足化工企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求。隨著化工企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，在現(xiàn)有化工類人才實(shí)踐教學(xué)條件下，難以滿足化工行業(yè)對高質(zhì)量化工類人才的培養(yǎng)要求。為了彌補(bǔ)化工及相關(guān)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的不足，我校利用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)、仿真技術(shù)、多媒體技術(shù)、人機(jī)交互技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與化工生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，建立了虛擬和仿真實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺，在有效開展化工類專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)的同時，避免了化工實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程成本昂貴、投資大、風(fēng)險高的問題，該實(shí)訓(xùn)平臺2014年被評為“省級虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”。

2.強(qiáng)化認(rèn)知實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。認(rèn)知實(shí)習(xí)安排在大一第二學(xué)期，通過認(rèn)知實(shí)習(xí)，讓學(xué)生對工業(yè)生產(chǎn)過程、工業(yè)設(shè)備等有個直觀的了解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和對本專業(yè)的熱愛。

畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在大三第一學(xué)期前四周。實(shí)習(xí)時間從期末提前到學(xué)期初，有效避免了年底工廠安全檢查與檢修與實(shí)習(xí)的沖突，提高了實(shí)習(xí)效果。同時，鼓勵學(xué)生自助實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)時間從第六學(xué)期結(jié)束后的暑假即可開展，充分利用假期實(shí)習(xí)，滿足學(xué)生個性化實(shí)習(xí)的需求，又保證了教學(xué)工作的正常開展。第三，經(jīng)過3個學(xué)年的學(xué)習(xí)，學(xué)生基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課已經(jīng)結(jié)束，學(xué)生已經(jīng)掌握了本專業(yè)必需的基本理論、基本素質(zhì)和基本能力，此時安排學(xué)生實(shí)習(xí)，能夠?qū)局R與工程實(shí)踐結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)鞏固和提高。endprint

3.鼓勵學(xué)生參與教師科研工作和學(xué)科競賽。 一是鼓勵學(xué)生參與教師科研項(xiàng)目，我校本專業(yè)從2014年起實(shí)行導(dǎo)師制，學(xué)生從進(jìn)校起就選定學(xué)業(yè)導(dǎo)師，每個年級均有5-8名學(xué)生由一名教師指導(dǎo)，師生之間相互了解更深，參與教師科研項(xiàng)目也更有傳承性，學(xué)生也能得到系統(tǒng)培養(yǎng)和鍛煉。二是鼓勵學(xué)生參加各級各類學(xué)科競賽，如參加全國化工設(shè)計(jì)大賽、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，通過競賽促進(jìn)和提高教學(xué)質(zhì)量，同時也培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識、創(chuàng)新意識和語言、圖表表達(dá)能力。

4.加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)校外實(shí)習(xí)基地多元化。以中昊晨光化工研究院、四川瀘天化股份有限公司和宜賓天原集團(tuán)股份有限公司為依托，建立涉及合成氨、尿素、甲醇、三聚磷酸鈉和含氟材料等包含多個操作單元、涉及多個化工領(lǐng)域，從傳統(tǒng)合成氨工藝，到甲醇清潔燃料、精細(xì)磷化工、化工新材料的多元實(shí)習(xí)體系。從2015年起，加強(qiáng)與實(shí)習(xí)基地的人員溝通與交流，使實(shí)習(xí)基地的運(yùn)作規(guī)范化、穩(wěn)定化和長期化。

2016年，通過對近三年學(xué)生就業(yè)數(shù)據(jù)的梳理和分析，我們發(fā)現(xiàn)有17.1%的學(xué)生就業(yè)單位與醫(yī)藥行業(yè)密切相關(guān)，主要是藥品生產(chǎn)和銷售崗位。因此，我們有意識地新增了四川金歲方藥業(yè)有限公司作為學(xué)生實(shí)習(xí)基地，并在課程內(nèi)容上對醫(yī)藥工業(yè)普遍涉及的有機(jī)合成、分離純化等單元操作進(jìn)行了加強(qiáng)，提高學(xué)生的社會適應(yīng)能力。

5.加強(qiáng)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)。隨著我國高等教育的擴(kuò)招，在校生人數(shù)超過2650萬人，教學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，學(xué)生數(shù)量越來越多，原有高校一味地強(qiáng)調(diào)高學(xué)歷人才的引進(jìn)，從而引進(jìn)了大批具有博士學(xué)位但沒有實(shí)際工作經(jīng)歷的年輕教師。這些博士大都從高校畢業(yè)后即直接進(jìn)入高校從事教學(xué)工作，本身也缺乏實(shí)踐教學(xué)的專門訓(xùn)練和磨礪，這樣的教師去指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)，難免會有經(jīng)驗(yàn)不足、效果欠佳的情況。

應(yīng)用型示范專業(yè)的一大特色就是要求加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，企業(yè)行業(yè)深度參與人才培養(yǎng)過程，要求學(xué)生有一年時間的工程實(shí)踐經(jīng)歷。在師資隊(duì)伍的培養(yǎng)方面，我校采用“引進(jìn)來”與“送出去”相結(jié)合的方式，提升師資隊(duì)伍工程實(shí)踐能力?！耙M(jìn)來”，本專業(yè)聘請了部分具有豐富工程經(jīng)驗(yàn)的大中型企業(yè)、設(shè)計(jì)院、研究院/所的專家和高級工程技術(shù)人員作為兼職教師，參與部分課程教學(xué)和指導(dǎo)學(xué)生的設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等?！八统鋈ァ?，即鼓勵青年教師到企事業(yè)單位提升鍛煉。通過培養(yǎng)與外聘、引進(jìn)相結(jié)合，本專業(yè)師資隊(duì)伍形成了以專職教師為主，專、兼結(jié)合的教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理。

二、“3+1”培養(yǎng)模式的效果評價

目前，我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)已有3屆“3+1”試點(diǎn)學(xué)生順利畢業(yè)，為全面了解真實(shí)反映“3+1”培養(yǎng)模式的教學(xué)效果，我們采用學(xué)生跟蹤調(diào)查、用人單位反饋和第三方調(diào)查等方式對教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行了調(diào)查。

1.有利于提高教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度。第三方系統(tǒng)調(diào)查結(jié)果表明，我校所有開課學(xué)院/單位的課程教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度評價均超過75，全校整體平均值超過80。說明學(xué)生基本認(rèn)可課程教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度，但仍存在一定的改進(jìn)提升空間。就我?；瘜W(xué)工程與工業(yè)專業(yè)而言，教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度總體評價超過全校平均值5個百分點(diǎn)以上，說明本專業(yè)教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度良好，措施有效[5]。

2.有利于產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合表現(xiàn)在兩個方面。一是企業(yè)可以借助學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地平臺，研發(fā)企業(yè)發(fā)展需要的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，利用實(shí)訓(xùn)平臺為企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。二是學(xué)生通過實(shí)訓(xùn)平臺到企業(yè)學(xué)習(xí)，指導(dǎo)教師也參與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)與管理，有效加強(qiáng)了教師與生產(chǎn)一線的聯(lián)系，教師才能從實(shí)踐中尋求科學(xué)研究的方向。如本專業(yè)教師帶隊(duì)到晨光化工研究院實(shí)習(xí)，得知晨光的四氟乙烯單體是性能優(yōu)越的涂料原料，回來以后，該教師結(jié)合自身實(shí)際進(jìn)行研究，開發(fā)出了多種含氟功能材料。2015年1月，我校與晨光研究院正式簽訂校企合作戰(zhàn)略框架協(xié)議，雙方圍繞含氟材料開展合作與研究。同時，利用生產(chǎn)單位停產(chǎn)報廢的工業(yè)裝置和場地，構(gòu)建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)裝置，校企共建工程實(shí)踐基地。

3.有利于學(xué)生綜合能力的提升。四川理工學(xué)院圍繞高素質(zhì)、復(fù)合型、應(yīng)用型的人才培養(yǎng)目標(biāo)，狠抓高水平的課程體系建設(shè)和濃郁的育人環(huán)境營造兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)夯實(shí)學(xué)生實(shí)現(xiàn)人生理想的基礎(chǔ)。第三方調(diào)研結(jié)果表明，學(xué)生對綜合能力提升度的整體評價在70以上，說明學(xué)生對通過教育教學(xué)活動促進(jìn)自身綜合能力的提升是滿意的。該結(jié)果與化學(xué)工程與工藝專業(yè)的調(diào)查結(jié)果一致[5]。

三、存在的問題與不足

1.如何建立長期穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。學(xué)生實(shí)習(xí)效果的好壞，實(shí)習(xí)單位的選擇很重要。我們目前采取學(xué)生自主實(shí)習(xí)與學(xué)校安排相結(jié)合的方式，盡量安排學(xué)生到自己愿意的單位實(shí)習(xí)。但我們在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，部分自主實(shí)習(xí)的學(xué)生未達(dá)到實(shí)習(xí)時間即離開了實(shí)習(xí)單位。

實(shí)踐教學(xué)資源短缺，形式單一，也是目前應(yīng)用型本科教學(xué)的短板，學(xué)校已經(jīng)認(rèn)識到了實(shí)踐教學(xué)在應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)中的重要性，無奈學(xué)校本身教育資源有限，存在實(shí)驗(yàn)設(shè)備和數(shù)量短缺、場地不足的現(xiàn)象，導(dǎo)致很多實(shí)踐課程只能是演示或觀摩模式，學(xué)生真正動手鍛煉的機(jī)會不足[6]。所以，學(xué)校應(yīng)調(diào)動各種資源，在尊重企業(yè)意愿、不耽誤企業(yè)正常生產(chǎn)的前提下，本著互惠互利、優(yōu)勢互補(bǔ)的原則盡量聯(lián)系不同類型、不同領(lǐng)域的企業(yè)，滿足學(xué)生多樣化選擇的要求。同時，學(xué)校在建設(shè)實(shí)踐基地的過程中，也要充分考慮學(xué)生需求，結(jié)合自身實(shí)際情況，充分利用好有限的資源。

2.實(shí)習(xí)過程監(jiān)管與質(zhì)量保證。學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位后，后續(xù)管理和考評也很重要。學(xué)生最后2學(xué)期時間不在學(xué)校，管理難度加大。一方面，企業(yè)有生產(chǎn)任務(wù)，對“準(zhǔn)員工”學(xué)生的管理要求低，難免松懈。另一方面，學(xué)生實(shí)習(xí)單位分散，學(xué)校也做不到每個單位都派老師長時間蹲守。我們采取的是固定指導(dǎo)與流動巡查相結(jié)合的方式，即每個教師都固定與1-2個實(shí)習(xí)單位的學(xué)生每周保持聯(lián)系，以便及時掌握學(xué)生動態(tài)。同時，我們也不定期指派老師到實(shí)習(xí)單位走訪，檢查學(xué)生實(shí)習(xí)情況。

學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量的評定是個難題。目前，學(xué)校對學(xué)生實(shí)踐課程的評價，通常是根據(jù)學(xué)生提交的實(shí)踐報告，教師再根據(jù)學(xué)生在實(shí)踐中的平時表現(xiàn)來判斷的，這種評價方式帶有較大的主觀性，也影響了學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性。

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