茶文化視角下大學(xué)英語多模態(tài)教學(xué)理論研究

劉映潔

（川北醫(yī)學(xué)院外國(guó)語言文化系，四川南充 637100）

在當(dāng)前教學(xué)環(huán)境不斷優(yōu)化的時(shí)代背景下，整個(gè)時(shí)代發(fā)展進(jìn)程上的創(chuàng)新，充分決定了當(dāng)前我們?cè)诰唧w開展大學(xué)英語教學(xué)機(jī)制時(shí)，必須立足時(shí)代變化，通過探究合適的文化內(nèi)涵，以整體性融入和全面創(chuàng)新，乃至教學(xué)理論等等，從而探究英語教學(xué)活動(dòng)的完善與全新機(jī)制。結(jié)合多模態(tài)教學(xué)理論的內(nèi)涵和特點(diǎn)看，其從視覺、聽覺和肢體語言等多個(gè)模態(tài)角度出發(fā)，實(shí)現(xiàn)了該英語教學(xué)活動(dòng)的全面創(chuàng)新與優(yōu)化。

1 當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)的問題及不足認(rèn)識(shí)

在傳統(tǒng)的大學(xué)英語教學(xué)過程中，老師和學(xué)生對(duì)課堂的價(jià)值認(rèn)知都不到位，無論是具體實(shí)施的教學(xué)方案，還是其中對(duì)學(xué)生參與積極性的考量都相對(duì)欠缺，加上對(duì)英語教學(xué)活動(dòng)的環(huán)境氛圍認(rèn)識(shí)不足，從而限制了整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施價(jià)值。

1.1 教學(xué)理論更新不足，未能有效豐富大學(xué)英語教學(xué)的理論性

在大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中，我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到：英語教學(xué)中所詮釋的不只是詞匯或者語法，其中也需要通過合適文化元素的應(yīng)用，從而讓學(xué)生在掌握豐富語言知識(shí)內(nèi)容的前提下，形成良好的文化素養(yǎng)。實(shí)際上，英語教學(xué)活動(dòng)作為一種語言教學(xué)活動(dòng)，其中所具體包含的內(nèi)容是多樣化的，而指導(dǎo)該教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的基礎(chǔ)則是教學(xué)理論。一直以來，在具體的英語教學(xué)過程中，其始終缺乏對(duì)理論內(nèi)涵的有效更新，尤其是未能認(rèn)識(shí)到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中的理論價(jià)值?？陀^的看，英語教學(xué)中所表達(dá)的語言習(xí)慣和文化理念，是整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)形成最佳效果的關(guān)鍵。所以，只有及時(shí)更新和完善英語教學(xué)理論，才能確保該教學(xué)能夠始終保持“先進(jìn)”價(jià)值。

1.2 未能結(jié)合時(shí)代變化及時(shí)更新大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)的具體內(nèi)容

對(duì)于大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施來說，完善的教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生參與英語學(xué)習(xí)活動(dòng)，有著關(guān)鍵性影響。特別是對(duì)于英語教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施而言，其本身就是一門語言習(xí)慣與人文理念極其濃厚的教學(xué)機(jī)制，所以在英語教育過程中，學(xué)生所面臨的學(xué)習(xí)環(huán)境日益復(fù)雜，尤其是教學(xué)內(nèi)容的動(dòng)態(tài)發(fā)展特性，決定了英語教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中，必須充分注重及時(shí)結(jié)合時(shí)代特征，創(chuàng)新和優(yōu)化大學(xué)英語教學(xué)內(nèi)容。就當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施情況看，教學(xué)環(huán)境更加多元，學(xué)習(xí)環(huán)境更加復(fù)雜，但是很多英語教學(xué)過程中，老師所具體關(guān)注的更多是英語教學(xué)本身的機(jī)制化實(shí)施，并未能及時(shí)結(jié)合大學(xué)英語教學(xué)環(huán)境的具體變化，選擇合適的時(shí)代內(nèi)容融入到英語教學(xué)活動(dòng)之中，從而不僅使得大學(xué)英語教學(xué)與時(shí)代之間的“本質(zhì)與現(xiàn)象脫節(jié)”，同時(shí)也大大影響了學(xué)生對(duì)英語知識(shí)內(nèi)容的具體理解與全面認(rèn)知。

2 茶文化體系的實(shí)質(zhì)性內(nèi)涵分析

我國(guó)歷來注重文化傳遞與引導(dǎo)，在長(zhǎng)期的飲茶習(xí)慣中，其所傳遞和包含的不僅僅是一種生活習(xí)慣，更是一種精神上的認(rèn)同和情感上的合理詮釋與表達(dá)。尤其是整個(gè)茶文化在不斷發(fā)展過程中，其通過大眾的整體性認(rèn)可，從而形成了層次化、體系化的茶文化機(jī)制。茶的物質(zhì)屬性，造就了層次而體系化的茶文化體系。在我們理解和認(rèn)識(shí)茶文化時(shí)，也需要從茶文化的精神理念角度切入，從而實(shí)現(xiàn)茶文化的價(jià)值認(rèn)知。

結(jié)合茶文化體系的本質(zhì)特點(diǎn)看，其中所能夠表達(dá)和傳遞的內(nèi)容中，本身就是基于時(shí)代融合所形成的全面創(chuàng)新活動(dòng)，因此，我們應(yīng)該看到：茶文化是由社會(huì)大眾在不斷發(fā)展的歷史進(jìn)程中，所具體創(chuàng)造的文化意識(shí)，我們想要影響好該文化體系，就需要從這一文化意識(shí)的認(rèn)知角度入手?？陀^的看，茶文化的核心在于其中所傳遞和表達(dá)的情感理念和人文思維，這也是現(xiàn)階段我們創(chuàng)新文化傳承機(jī)制的關(guān)鍵前提。因此，理解和應(yīng)用茶文化，就必須從這一基礎(chǔ)本質(zhì)出發(fā)。

3 多模態(tài)教學(xué)理論的內(nèi)涵及應(yīng)用價(jià)值認(rèn)知

3.1 多模態(tài)教學(xué)理論的具體內(nèi)涵分析

對(duì)于當(dāng)前教學(xué)交流體系日益成熟的時(shí)代背景下，需要注重將文化理念與理論創(chuàng)新與時(shí)代特性相融合，從而推動(dòng)大學(xué)英語教學(xué)理論創(chuàng)新與實(shí)踐的全面優(yōu)化。在20世紀(jì)末形成了多模態(tài)話語理論這一全新分析理論，在該理論應(yīng)用過程中，其通過綜合使用視覺和聽覺等諸多因素，結(jié)合語言體系和圖像，乃至動(dòng)作等多種符號(hào)來進(jìn)行語言交際。

對(duì)于多模態(tài)教學(xué)理論的具體應(yīng)用來說，其中所指的“多模態(tài)”主要指的是通過使用視覺、聽覺，乃至觸覺等多種模態(tài)來獲取相關(guān)感知的具體方法。對(duì)于教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施來說，只有構(gòu)建多模態(tài)的教學(xué)方法，才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)課堂教學(xué)的最佳效果。當(dāng)然，多模態(tài)的教學(xué)思維，也使得整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中的信息內(nèi)容得以全面展現(xiàn)與表達(dá)。

3.2 多模態(tài)教學(xué)理論的應(yīng)用價(jià)值分析

客觀來看，在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施進(jìn)程中，如果能夠合理有效的應(yīng)用多模態(tài)教學(xué)理論，其將在充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動(dòng)積極性的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)課堂教學(xué)中，學(xué)生與老師價(jià)值的充分發(fā)揮，尤其是通過構(gòu)建多層次的教學(xué)體系，從而讓學(xué)生能夠更加積極的參與到學(xué)習(xí)內(nèi)容的探索與學(xué)習(xí)之中。當(dāng)然，在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，應(yīng)用該理論，其也實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)教學(xué)方式的有力變革，特別是通過構(gòu)建學(xué)生主導(dǎo)的教學(xué)模式，從而使得教學(xué)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)有效傳遞與表達(dá)。在多模態(tài)教學(xué)理論應(yīng)用過程中，通過充分合理應(yīng)用該模式，從而更為有效變革學(xué)生的課堂地位，并且構(gòu)建全新的教學(xué)形式，尤其是在這一理論應(yīng)用過程中，其將讓學(xué)生從傳統(tǒng)的知識(shí)接受向知識(shí)探索、學(xué)習(xí)交流、深層次體驗(yàn)等多種角色轉(zhuǎn)變。

4 基于茶文化視角融入多模態(tài)教學(xué)理論的大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新機(jī)制

通過實(shí)施全面有效的詮釋思維理念和人文啟迪，從而實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)實(shí)施與創(chuàng)新發(fā)展的最佳培養(yǎng)效果。我國(guó)有著豐富的茶文化內(nèi)涵，其中所具體傳遞的時(shí)代精神特征，都是值得我們?cè)诋?dāng)前時(shí)代背景下，所具體融入和應(yīng)用的重要教學(xué)內(nèi)容。就多模態(tài)教學(xué)理論的具體內(nèi)涵和實(shí)施特征看，其中所包含的視聽和肢體語言，實(shí)際上都是當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展過程中的關(guān)鍵所在。所以，合理利用該理論，恰恰也是大學(xué)英語教學(xué)的創(chuàng)新重點(diǎn)。

4.1 選擇對(duì)比性的茶文化素材，構(gòu)建多模態(tài)的英語教學(xué)機(jī)制

學(xué)生對(duì)英語教學(xué)中教學(xué)素材的價(jià)值認(rèn)可度，決定了學(xué)生參與英語學(xué)習(xí)活動(dòng)的興趣度及學(xué)習(xí)熱情，所以，我們利用茶文化素材創(chuàng)新英語教學(xué)時(shí)，要從多模態(tài)角度出發(fā)，通過提升茶文化素材的視覺展現(xiàn)和聽覺表達(dá)，從而營(yíng)造豐富多樣化的英語教學(xué)環(huán)境。實(shí)際上，在英語教學(xué)活動(dòng)應(yīng)用茶文化素材時(shí)，可以使用的內(nèi)容極為多樣。比如，可以使用的茶文化的前后翻譯內(nèi)容展現(xiàn)，豐富學(xué)生參與英語學(xué)生活動(dòng)的具體素材?？偟膩碚f，多模態(tài)教學(xué)理論將從根本上詮釋英語教學(xué)的內(nèi)容素材，從而以更加形象的角度展現(xiàn)立體化的教學(xué)內(nèi)容。

4.2 提升實(shí)踐特色，詮釋多模態(tài)的英語教學(xué)精神

對(duì)于英語教學(xué)活動(dòng)來說，其本身就是立足實(shí)踐特色的語言教育與應(yīng)用，因此想要實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)的預(yù)期效果，就需要注重詮釋實(shí)踐內(nèi)涵。在傳統(tǒng)的英語教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中，其更多是一種基于知識(shí)內(nèi)容和語言信息上的交流與傳遞，所以要通過完善實(shí)踐機(jī)制，進(jìn)而讓學(xué)生能夠以更加積極的心態(tài)參與到英語教學(xué)活動(dòng)的實(shí)踐之中。就多模態(tài)理論的內(nèi)涵與特征看，其中本身就是立體化的教學(xué)理論，所以通過具體發(fā)揮該理論的應(yīng)用價(jià)值和優(yōu)勢(shì)，從而滿足英語教學(xué)的實(shí)踐精神。

5 結(jié)語

隨著教學(xué)理念不斷成熟，如今在整個(gè)大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)實(shí)施進(jìn)程中，我們對(duì)多模態(tài)教學(xué)理論的具體應(yīng)用，已經(jīng)發(fā)展成為創(chuàng)新英語教學(xué)機(jī)制，變革單一教學(xué)模式的關(guān)鍵所在，尤其是在當(dāng)前多媒體信息技術(shù)成熟應(yīng)用背景下，需要我們從激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力角度出發(fā)，具體優(yōu)化學(xué)生培養(yǎng)的具體實(shí)施機(jī)制。

[1]馮瑗,陳堅(jiān)林.立足根本才是高校人文基礎(chǔ)性專業(yè)的生存之道——由國(guó)內(nèi)高校英語專業(yè)“文學(xué)邊緣化”和劍橋大學(xué)英文系“純文學(xué)”的反差引發(fā)的思考[J].廣西師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）,2015（2）:122-124.

[2]張銳,王凱倫.多元視角下的中美高校外語課標(biāo)對(duì)比研究——從《美國(guó)21世紀(jì)外語教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》看我國(guó)高校英語課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置的不足[J].中國(guó)石油大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）,2016（12）:134-135.

[3]湯金霞,梅陽春.論文化翻譯視角下典籍英譯的人本主義價(jià)值觀——以《孫子兵法》Minford譯本中“詭道”的文化誤讀為例[J].廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）,2017（5）:188-189.