水稻機插疊盤出苗育供秧模式

朱德峰 王岳鈞 陳惠哲 徐一成 陳一平

（1中國水稻研究所，杭州310006；2浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州310020；第一作者：cnrice＠qq.com）

隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展及農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移和勞動力成本提高，迫切需要水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)的轉(zhuǎn)型升級。水稻產(chǎn)業(yè)逐步從分散經(jīng)營向規(guī)?；?jīng)營轉(zhuǎn)變，從手工作業(yè)向機械化作業(yè)轉(zhuǎn)變，從單一生產(chǎn)向生產(chǎn)與社會化服務(wù)結(jié)合轉(zhuǎn)變[1－3]。水稻生產(chǎn)中，耕作和收獲基本實現(xiàn)機械化，然而，種植的機械化水平還相對較低。水稻種植機械化問題多、技術(shù)要求高。水稻機械化發(fā)展的關(guān)鍵是機插秧，機插秧的核心是育秧。

水稻機插育秧采用的育秧土經(jīng)歷了泥漿育秧、旱地土育秧，并逐漸發(fā)展到基質(zhì)育秧[4－10]。育秧模式從傳統(tǒng)的“泥漿加小拱棚”和“旱地土加大棚”，向規(guī)模化疊盤出苗育秧轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的水稻機插育秧模式往往存在出苗不整齊、出苗率低、秧苗病害重、根系發(fā)育不良、秧苗成毯性差及秧苗質(zhì)量差等問題，導(dǎo)致機插漏秧率高、均勻性差、機插質(zhì)量差，產(chǎn)量不高不穩(wěn)，制約了水稻機插秧技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。近年來，針對水稻機械育插秧技術(shù)存在的問題，研究人員開展了水稻機插育秧模式研究，發(fā)展了水稻泥漿育秧、溫室育秧、大棚育秧及降解膜育秧等多種方式，改善了不同種植季節(jié)的育秧效果[11－15]。雙季稻機插也是水稻機插中難度較大的種植方式，水稻生產(chǎn)迫切需要現(xiàn)代、先進、實用的水稻機插育秧模式創(chuàng)新。水稻育秧期間溫度和育秧土（基質(zhì)）濕度不適宜造成出苗不整齊和成秧率低；低溫及高溫等異常氣候，及保溫和揭膜不及時造成死苗及灼傷秧苗；育秧土太干、含水量太高制約稻種出苗；育秧土肥料用量大傷害秧苗，或壯秧劑用量過大或使用不勻發(fā)生傷苗[11，13，15]。特別是早稻育秧中存在的問題很多[13，15－16]。

針對水稻機插育秧存在的問題，分析水稻規(guī)?；a(chǎn)及社會化服務(wù)的技術(shù)需求，我們經(jīng)多年水稻機插育秧模式研究，創(chuàng)新了水稻機插疊盤出苗育供秧新模式，并研發(fā)了配套的設(shè)施、裝備和育秧技術(shù)。該育秧模式經(jīng)幾年試驗示范，顯示出較好的實用效果，深受農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)人員及廣大稻農(nóng)的肯定和歡迎，并在多地應(yīng)用，取得了較好的效果。

1 水稻機插疊盤出苗模式的特點

水稻機插育秧中，播種到出苗環(huán)節(jié)對裝備和技術(shù)要求高，生產(chǎn)上經(jīng)常出現(xiàn)多種問題。稻農(nóng)在這個育秧環(huán)節(jié)因技術(shù)沒有到位，造成秧苗質(zhì)量差和機插效果差，嚴重制約水稻機插秧技術(shù)的應(yīng)用。為此，播種到出苗階段采用工廠化作業(yè)、疊盤出苗，營造種子出苗溫度、濕度和氧氣環(huán)境，確保出苗整齊、健壯。該階段主要包括種子浸種、消毒、催芽、育秧床土處理或基質(zhì)、流水線播種、秧盤疊盤、疊盤秧盤運送、保溫保濕出苗等過程，從播種到出苗在育秧工廠完成，從而實現(xiàn)工廠化育秧生產(chǎn)。待秧盤出苗長度達到0.5 cm時，將秧盤運送到育苗場育秧。育苗場可以是濕潤秧板、育秧大棚、稻田旱育秧地、工廠立體育秧等4種方式。1個育秧工廠可為多個育秧場地育秧，實現(xiàn)“1+N”的育秧模式。這種育秧模式由1個育秧中心，加上N個育秧場地組成，尤其是利用我國各地近年在政策扶持下建立的水稻育秧中心，充分利用育秧中心設(shè)施、裝備和技術(shù)，提高了裝備利用效率。在早稻、連作晚稻和單季晚稻等各類水稻上實行集中育供秧，大幅度拓展供秧規(guī)模，提升服務(wù)能力，實現(xiàn)我國水稻機插育秧規(guī)?；?、專業(yè)化和集約化，減低育秧風險和成本。

2 水稻機插疊盤出苗模式的優(yōu)點

水稻疊盤出苗育供秧是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新模式，推進了水稻機插育秧供秧的社會化服務(wù)，加快了水稻機插秧的推廣。與傳統(tǒng)育秧模式相比，該模式具有“一好二低三提高”的優(yōu)點。一好是水稻機插秧苗質(zhì)量好。表現(xiàn)為出苗率高（較泥漿育秧提高20%左右），出苗整齊，成秧率高，秧苗健壯，根系盤結(jié)能力強，白根多。成秧后機插效果好。二低是育秧風險低和育秧成本降低。傳統(tǒng)的水稻機插育秧存在爛種爛芽死苗現(xiàn)象，造成機插秧苗不足，無法按期成秧，嚴重影響水稻生產(chǎn)面積和產(chǎn)量，采用疊盤出苗育秧，出苗和成秧不受不良氣候的影響，育秧標準化，大幅降低育秧存在的風險。采用規(guī)?；携B盤出苗育秧，由于設(shè)備利用率和勞動效率提高、秧苗質(zhì)量提高，據(jù)測算，較傳統(tǒng)分散育秧成本要下降15%～20%。三提高是育秧能力、供秧能力及育秧裝備的利用效率提高。與傳統(tǒng)育秧模式相比，疊盤暗出苗的空間秧盤容納量可增加20倍左右，室內(nèi)出苗管理時間由4～5 d縮短到 2 d，大幅提高育秧場地的育秧能力。采用疊盤出苗秧盤運送，改變秧苗運送方式，運送更方便，且出苗秧盤可以疊盤運輸，實現(xiàn)長距離供秧，運輸成本大幅降低。疊盤育秧中心的集中育秧，采用現(xiàn)代化的裝備和設(shè)施，采用每天播種和供應(yīng)出苗秧盤，裝備的利用效率高。

傳統(tǒng)水稻機插育秧期間需要大量勞動力，疊盤出苗育秧模式采用機械化，實現(xiàn)機器換人，大幅提高了勞動生產(chǎn)率。新模式大幅提高了育供秧能力，可避免水稻育秧中心設(shè)備重復(fù)建設(shè)和投入，節(jié)約和提高農(nóng)業(yè)設(shè)施用地、裝備投入的效率。新模式采用現(xiàn)代化裝備、規(guī)?；怼⑾冗M的技術(shù)，播種到出苗技術(shù)到位，出苗穩(wěn)定，實現(xiàn)了水稻機插育秧的標準化，提高了技術(shù)到位率，確保水稻機插的秧苗質(zhì)量和數(shù)量，有利于穩(wěn)定和提高水稻機插水平。

3 水稻機插疊盤出苗模式的技術(shù)

3.1 種子處理

考慮當?shù)厣鷳B(tài)條件、種植制度、種植季節(jié)、生產(chǎn)模式等因素，根據(jù)前后作茬口選擇確保能安全齊穗的水稻品種，雙季稻區(qū)應(yīng)注意早稻與連作晚稻品種生育期合理搭配，爭取雙季機插高產(chǎn)。其中種子發(fā)芽率常規(guī)稻要求90%以上、雜交稻85%以上。做好曬種選種工作，選擇晴朗天氣，曬種1～2 d，以提高種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率，然后用鹽水或清水選種。采用使百克+吡蟲啉、勁護、適樂時等藥劑浸種消毒，以防止惡苗病、干尖線蟲等病蟲害發(fā)生。根據(jù)不同類型種子和氣溫，確定浸種時間。一般南方早稻品種浸種2～3 d，單季及連作晚季雜交稻浸種2 d左右，南方單季粳稻浸種3 d左右，北方粳稻由于浸種期間溫度低，一般需要浸種5～7 d。當種子露白，攤晾后即可播種。

3.2 機械播種

選用水稻機插專用可疊放的秧盤。首先準備好育秧土或基質(zhì)，可選擇經(jīng)過培肥調(diào)酸的旱地土或育秧基質(zhì)育秧，確保育秧安全，培育壯苗。適時播種，南方早稻在3月氣溫變暖時播種，秧齡25～30 d；南方單季稻一般在5月中下旬至6月初播種，秧齡15～20 d；南方連作晚稻根據(jù)早稻收獲合理安排播種期，一般秧齡在15～20 d。機插疊盤出苗育秧要選擇疊盤暗出苗的專用秧盤，采用配套的精量播種流水線，配套疊盤機構(gòu)，及配裝自動上料等裝備，播種前做好機械調(diào)試，調(diào)節(jié)好播種量、床土鋪放量、覆土量和灑水量，一次性完成放盤、鋪土、鎮(zhèn)壓、澆水、播種、覆土等作業(yè)。根據(jù)品種類型、季節(jié)和秧盤規(guī)格合理確定播種量，南方雙季常規(guī)稻播種量，9寸秧盤一般100～120 g/盤，每667 m2大田插30盤左右，7寸秧盤按面積作相應(yīng)的減量調(diào)整。雜交稻可根據(jù)品種生長特性適當降低播種量；單季雜交稻9寸秧盤適宜播種量為60～80 g/盤。

3.3 疊盤暗出苗

將流水線播種后的秧盤，選用雙面網(wǎng)格托盤，將秧盤疊盤堆放，根據(jù)秧盤大小，每個托盤疊放秧盤6～8張。一般每20～25盤左右1疊，最上面放置1張裝土而不播種的秧盤或木板覆蓋。用叉車將疊放了秧盤的托盤運送至可控溫控濕的暗出苗室，室內(nèi)溫度保持在30℃～32℃，濕度在90%以上，在暗出苗室完成種子出苗。育秧盤在暗出苗室放置48 h左右，待種子出芽后（芽長0.5 cm左右）時用叉車將托盤移出，運輸和供給各育苗場育秧。一般每個育秧中心建2～3個出苗室，以滿足每天播種和出苗的要求。

3.4 育苗管理

將育秧中心培育的芽長0.5 cm的秧苗，運送至各育秧點，根據(jù)各育秧點實際情況分散育秧。早稻擺放在塑料大棚內(nèi)，或秧板上搭拱棚保溫保濕育秧，單季稻和連作晚稻可直接擺放至秧田秧板育秧，有條件的可放入防蟲網(wǎng)大棚內(nèi)育秧。育秧期間要做好秧苗管理工作，南方稻區(qū)早稻育秧期間溫度較低，需要覆膜保溫，棚溫控制在22℃～25℃，最高不超過30℃，最低不低于10℃，注意及時通風煉苗，以防爛秧和燒苗。注意做好苗期病蟲害防治，尤其是立枯病和惡苗病的防治。中晚稻田間育秧，需根據(jù)氣候情況在秧盤上覆蓋遮陽網(wǎng)等，防止雨水沖刷。南方早稻一般秧齡25～30 d，葉齡3.1～3.5葉，苗高12～18 cm適宜機插；單季稻和晚稻一般秧齡 15～20 d、葉齡3.5～4.5 葉，苗高 12～20 cm 適宜機插。

4 水稻機插疊盤出苗模式的裝備

水稻機插疊盤出苗模式根據(jù)種子處理、備土、育秧播種、疊盤運輸、出苗等幾個關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)進行裝備。其中，種子處理需要的裝備有脫芒機、浸種催芽池、種子袋、種子吊籃、種子離心脫水機等；最好采用基質(zhì)育秧；如用當?shù)赝劣恚瑐渫列枰难b備主要有碎土機、攪拌機等；育秧播種需要的裝備主要有育秧播種流水線、種子提升機及配套的疊盤機等；出苗室裝備主要包括智能化暗出苗室、加溫系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、智能化溫濕控制系統(tǒng)等；疊盤運輸需要的裝備包括秧盤托架、叉車、秧苗運輸車等。中國水稻研究所經(jīng)多年研發(fā)，并聯(lián)合杭州豐筑農(nóng)業(yè)科技公司開發(fā)了該水稻育秧模式專用配套的系列裝備，并制定了建設(shè)方案。

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