硼肥對(duì)水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響

李進(jìn)前 李有清 楊立年 周定邦 魏麗 蔡明清*

（1光明米業(yè)（集團(tuán)）有限公司，上海202172；2光明食品集團(tuán)上海長(zhǎng)江總公司，上海202172；*通訊作者）

硼是高等植物特有的必需元素。作為水稻的營(yíng)養(yǎng)元素之一，能促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，促進(jìn)繁殖器官的正常發(fā)育。硼作為核糖核酸合成的必需品，能與游離狀態(tài)的糖結(jié)合，使糖容易跨越質(zhì)膜，促進(jìn)糖的運(yùn)輸，在加速細(xì)胞伸長(zhǎng)和分裂方面，有著其他元素?zé)o可替代的作用。水稻缺硼能導(dǎo)致“穗而不實(shí)”的現(xiàn)象。我國(guó)從南到北均存在土壤缺硼的狀況。因此，筆者以持力硼和速樂(lè)硼為材料，研究硼肥對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響，旨在明確硼肥科學(xué)的施用方法，為水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培和硼肥的推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與地點(diǎn)

供試品種為常規(guī)粳稻品種南粳9108；供試硼肥為持力硼和速樂(lè)硼，由浙江省臺(tái)州市農(nóng)資有限公司提供。本試驗(yàn)于2016年6－11月由光明米業(yè)（集團(tuán)）有限公司農(nóng)業(yè)技術(shù)中心負(fù)責(zé)實(shí)施，試驗(yàn)地點(diǎn)在農(nóng)業(yè)技術(shù)中心躍進(jìn)農(nóng)場(chǎng)科北7號(hào)田，所選試驗(yàn)地之前未施過(guò)硼肥且地塊平坦、肥力均勻，土壤含硼量為0.27 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理：A，于水稻分蘗初期前追施持力硼750 g/667 m2；B，于水稻分蘗初期追施持力硼500 g/667 m2，破口前7～10 d噴施速樂(lè)硼45 g/667 m2（1 000倍液）；C，分別于孕穗初期與破口前7～10 d各噴施速樂(lè)硼45 g/667 m2（1 000倍液）；CK，空白對(duì)照，不施任何硼肥。每個(gè)處理1 200 m2，處理間筑田埂，單排單灌，田間水肥做到互不相通。除硼肥外，試驗(yàn)田其他肥料用量一致，即每667 m2施用尿素（含N 46.2%）27 kg、復(fù)合肥（綠先機(jī)復(fù)合肥，N－P－K 含量為 12－10－14）40 kg，氮素施用前后比例為7∶3。播種方式采用機(jī)械穴直播，行距25 cm，株距14 cm，播種期為6月10日。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.1 莖蘗動(dòng)態(tài)和株高

于3葉期每個(gè)處理定3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)7叢，自3葉期后，每隔7 d對(duì)定點(diǎn)的苗數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)調(diào)查，并測(cè)定株高（地面至水稻頂端的高度）。

1.3.2 葉綠素相對(duì)含量（SPAD）

于水稻拔節(jié)期、抽穗期、蠟熟期以及成熟期，測(cè)定各處理的葉綠素相對(duì)含量，可采用葉片選擇法：每個(gè)處理隨機(jī)選取3個(gè)長(zhǎng)勢(shì)均勻的點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)測(cè)定10張最上部的完全葉，在葉片的上、中、下3個(gè)部位測(cè)定平均值。

1.3.3 穗形

在水稻齊穗期，每個(gè)處理隨機(jī)取50個(gè)穗子測(cè)定穗長(zhǎng)、一次枝梗數(shù)、二次枝梗數(shù)。

1.3.4 干物質(zhì)量與轉(zhuǎn)運(yùn)率

分別于水稻各個(gè)重要時(shí)期取樣，置于烘箱內(nèi)殺青30 min并75℃烘干48 h后稱(chēng)重，測(cè)定其干物質(zhì)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

所得數(shù)據(jù)采用Excel軟件進(jìn)行處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素

從表1可以看出，與CK相比，A、B、C處理產(chǎn)量均有不同程度的提高；B處理產(chǎn)量最高為620.42 kg/667 m2，較 CK 增加了 29.69 kg/667 m2，增幅為 5.00%；C 處理其次，產(chǎn)量為614.18 kg/667 m2，比CK增產(chǎn)3.97%；A處理產(chǎn)量為599.57 kg/667 m2，比CK增產(chǎn)1.50%。

從產(chǎn)量構(gòu)成因素來(lái)看，與CK相比，施硼肥的處理有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重和結(jié)實(shí)率均有提高。

表1 各處理產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素

表2 不同處理苗情動(dòng)態(tài)變化情況

表3 不同處理對(duì)水稻株高的影響（cm）

表4 不同處理對(duì)水稻葉片SPAD值的影響

表5 不同處理對(duì)水稻穗長(zhǎng)及枝梗數(shù)的影響

2.2 硼肥對(duì)水稻莖蘗動(dòng)態(tài)變化的影響

由表2可見(jiàn)，各處理均在7月27日前后達(dá)到了分蘗高峰，生育進(jìn)程基本一致。C處理與CK在前期由于同樣未施硼肥，因此苗情動(dòng)態(tài)一致，后期施用了2次速樂(lè)硼，對(duì)成熟期的有效穗數(shù)有一定影響，最終有效成穗率略大于CK。A處理和B處理在最終成穗率上與CK相比也均有不同程度的提高。說(shuō)明施用硼肥對(duì)于水稻前期分蘗無(wú)顯著影響，但后期成穗數(shù)上有所提高。

2.3 硼肥對(duì)水稻株高的影響

從表3可見(jiàn)，與CK相比，A處理在水稻生長(zhǎng)的各個(gè)階段株高方面都有著明顯的優(yōu)勢(shì)，說(shuō)明持力硼作基肥能增加水稻的株高，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)。

2.4 硼肥對(duì)水稻葉片SPAD值的影響

從表4可以看出，各處理的SPAD值有2個(gè)高峰期，第1次是在分蘗盛期前后，第2次是在蠟熟期前后。抽穗期前后達(dá)到一個(gè)低值，原因是這時(shí)水稻由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)，養(yǎng)分轉(zhuǎn)移較快，之后又逐漸升高，原因是穗肥的施用使得葉綠素含量提高。與CK相比，除了拔節(jié)期，其他幾個(gè)生育期施硼肥的處理SPAD值均有所提高，尤其是B處理和C處理，抽穗期之后的SPAD均保持了較高水平。

2.5 硼肥對(duì)穗形的影響

由表5可以看出，C處理的一次枝梗數(shù)與二次枝梗數(shù)均顯著高于CK，這為其每穗粒數(shù)的增加提供了可能。而A、B處理與CK相比，一次枝梗數(shù)無(wú)顯著差異，二次枝梗數(shù)有一定的提高。說(shuō)明硼肥對(duì)于水稻穗長(zhǎng)無(wú)顯著影響，而對(duì)于一次枝梗數(shù)和二次枝梗數(shù)的增加有一定作用。

2.6 硼肥對(duì)水稻干物質(zhì)量及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)率的影響

從表6可以看出，除分蘗末期外，A處理在各個(gè)時(shí)期干物質(zhì)量均高于其他3個(gè)處理；成熟期，B處理與C處理的莖葉質(zhì)量較A處理和CK顯著降低，但籽粒質(zhì)量卻增加，使得最終收獲指數(shù)B處理和C處理較高，均超過(guò)了48%。從干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)情況來(lái)看，施用硼肥的3個(gè)處理與CK相比，齊穗至成熟的干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)量明顯增加，尤其是C處理，達(dá)到了353.14 kg/667 m2，其次為B處理；干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)率與轉(zhuǎn)運(yùn)量表現(xiàn)一致，C處理和B處理較高。

表6 硼肥對(duì)水稻干物質(zhì)量及收獲指數(shù)的影響 （kg/667 m2）

表7 硼肥對(duì)水稻干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)率的影響

3 結(jié)論

水稻對(duì)硼元素的需求量很少，但其作用卻很重要，硼能促進(jìn)作物體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)輸和代謝，參與半纖維素及細(xì)胞壁物質(zhì)的合成，促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)和分裂，促進(jìn)生殖器官的建成和發(fā)育，還可以提高水稻的抗逆性。前人研究表明，硼肥對(duì)每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重有較好的促進(jìn)作用。

影響水稻產(chǎn)量的因素很多，從產(chǎn)量構(gòu)成的方面來(lái)看，包括有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重和結(jié)實(shí)率，從其他方面又可以分為很多，包括田間播種量、成穗率、一、二次枝梗數(shù)、干物質(zhì)量和干物質(zhì)積累轉(zhuǎn)運(yùn)等。本試驗(yàn)結(jié)果表明，施用硼肥能夠提高有效成穗率，增加一次、二次枝梗數(shù)，噴施一定量的葉面硼肥能提高葉片的光合作用，促進(jìn)光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運(yùn)，提高千粒重。若適當(dāng)施用一定量的硼肥作基肥，在水稻破口前再增施一定的葉面硼肥，對(duì)提高水稻產(chǎn)量的效果更好。本試驗(yàn)田土壤有效硼的含量為0.27 mg/kg，土壤含硼量處于較低水平，因此對(duì)硼肥的反應(yīng)較為明顯。

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