蓮藕拱膜規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術(shù)

蘇金華

（永勝縣三川鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心　云南　永勝　674200）

喜肥耐肥，適應(yīng)性強(qiáng)，種植范圍廣，易種，好管理。要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，就必須進(jìn)行規(guī)范化栽培。

1　田塊選擇

應(yīng)選擇靠近水源、排灌方便、避風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、土壤pH值為6～7.5的腐殖土田塊最為適宜。連作時(shí)間一般不超過(guò)3年。

2　精整田地　適時(shí)種植

2.1精細(xì)整地，施足底肥。種植前要進(jìn)行精耕細(xì)作，做到兩犁兩耙且田塊平整。蓮藕喜肥耐肥，要重施有機(jī)肥，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用。結(jié)合整地畝施充分腐熟的有機(jī)肥2000～3000kg、普通過(guò)磷酸鈣80～100kg、硫酸鉀20～30kg、硼砂2～3kg、硫酸鋅3～5kg。

2.2適時(shí)種植。應(yīng)適時(shí)早栽，一般在1月底至2月中旬栽完，并以拱架式薄膜栽培。種植前根據(jù)膜寬度確定廂寬，一般廂寬1.8～2m，采用4m寬膜，使膜拱頂與廂面高度不低于1m，廂溝寬30cm，深15cm。栽種時(shí)，按梅花形排列，藕頭向內(nèi)向下，稍傾斜，即藕頭入泥，最后節(jié)微翹出水面，藕與地面成20°～30°的斜角，這樣可以防止地下莖抽出時(shí)露出泥外。種植后保持3～6cm淺水。栽種時(shí)，要求四周留空2～3m，以防蓮鞭伸出田外，一般畝種苗400～500kg，種苗要保證無(wú)病菌、無(wú)損傷、芽多。

3　田間管理

3.1水分管理。栽種初期為利于出苗，水位宜保持在3～6cm，2～3片立葉時(shí)水位保持在10cm左右。隨著植株生長(zhǎng)，到生長(zhǎng)旺盛期可逐漸加深至20cm，最深不超過(guò)20cm，以促進(jìn)結(jié)藕。但整個(gè)生長(zhǎng)期不可缺水，也要注意防澇，避免淹沒(méi)立葉。

3.2追肥

3.2.1適施苗肥。適時(shí)追肥能促進(jìn)早生快發(fā)。蓮藕從立葉到終止葉約有20片葉，具體因品種不同而不同。當(dāng)蓮藕長(zhǎng)出2～3片立葉時(shí)，畝施尿素5～10kg，5～7d后觀察苗棵長(zhǎng)勢(shì)再追施尿素10kg左右。

3.2.2重施藕肥。當(dāng)蓮藕有7～8片立葉時(shí)，開(kāi)始封行，下部開(kāi)始結(jié)藕并逐漸膨大，此時(shí)段需肥量較大，要重施，一般結(jié)合揭膜、除草，畝施尿素20kg，普通過(guò)磷酸鈣10～15kg，硫酸鉀5～10kg，施肥時(shí)要選在晴天無(wú)風(fēng)時(shí)放淺水進(jìn)行。

3.3揭膜。在蓮藕封行時(shí)，荷葉已大部分頂膜，此時(shí)應(yīng)及時(shí)揭膜，揭膜時(shí)不能一次性完全揭開(kāi)，而是將邊膜逐漸往上揭，防止發(fā)生病害和日光灼傷葉片。

3.4除草、摘葉、折花蕾。在荷葉封行前結(jié)合揭膜進(jìn)行除草，同時(shí)摘除枯萎的浮葉和因病發(fā)黃或枯萎的立葉。封行后不宜再除草、摘葉，如出現(xiàn)花蕾或開(kāi)花，應(yīng)盡早將花梗折曲，但不可摘斷。另外，為提高藕的商品質(zhì)量，可在藕葉及葉柄大部分枯死前，即采藕前15d左右，將藕葉及部分葉柄一起割除，使地下部分停止呼吸，從而減少鐵銹斑和促使已附于藕表皮的鐵銹還原。

3.5轉(zhuǎn)藕頭。當(dāng)看到新抽出卷葉在離田埂1m左右時(shí)，表明藕頭已逼近田埂，為防止藕頭穿過(guò)田埂，應(yīng)及時(shí)拔轉(zhuǎn)藕頭，使其轉(zhuǎn)回田內(nèi)，若田內(nèi)植株疏密不勻，也應(yīng)將過(guò)密的藕頭拔轉(zhuǎn)到稀疏的地方，起到補(bǔ)苗的作用。一般藕頭的位置在卷葉前方30～50cm處，據(jù)此可在中午莖葉柔軟時(shí)伸手在走莖兩側(cè)掏泥挖溝，并盡量挖長(zhǎng)些，這樣不易折斷，然后將藕頭連同后把節(jié)托起，輕輕將藕頭拔轉(zhuǎn)向所需方向，用泥埋好。

4　病蟲(chóng)害防治

4.1病害防治。藕的病害主要有腐敗病、褐斑病、葉枯病和病毒病。發(fā)生在莖葉上的真菌和細(xì)菌性病害，可在發(fā)病時(shí)用50%多菌靈600倍液，或75%百菌清600倍液，或70%甲基托布津800～1000倍液噴霧防治。若發(fā)生腐敗病，除用殺菌劑噴施葉面外，還可用多菌靈或百菌清拌細(xì)土，撒施于淺水藕田中，或在整田時(shí)畝撒施敵克松粉劑500～1000g，也可起到殺菌的目的，同時(shí)增施磷鉀肥，避免偏施氮肥。若發(fā)生病害，應(yīng)及時(shí)清除病株，減少病源。

4.2蟲(chóng)害防治。藕的蟲(chóng)害主要有蓮蚜、斜蚊夜蛾和福壽螺。蓮蚜可用50%抗蚜威200倍液，或2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉3000倍液噴霧防治；斜蚊夜蛾可用燈光或糖醋混合液誘殺成蟲(chóng)，摘除卵塊，藥劑防治可用2.5%溴氰菊酯2000倍液或80%敵敵畏與40%氧化樂(lè)果按1∶1比例混合噴施；福壽螺可用7%貝螺殺1000倍液噴施或用百螺敵、密達(dá)等進(jìn)行噴殺。

5　采收及藕后作物

當(dāng)?shù)厣喜看蟛糠峙喝~枯黃，表明藕已充分成熟，可根據(jù)市場(chǎng)行情陸續(xù)采收上市，藕采收后，可輪作其他作物，即6月中下旬以前采收后，后茬作物可種植一季水稻，10月中下旬即可收獲，收獲后可再種一季拱膜蔬菜；7～9月采收后，可種一季蔬菜或馬鈴薯。種植藕后作物，水稻不需再施底肥和追肥，但要進(jìn)行擴(kuò)行移栽，規(guī)格為13.3cm×30cm或16.7cm×30cm，并加強(qiáng)稻曲病的防治。