一季晚稻田落粒谷生長(zhǎng)結(jié)實(shí)現(xiàn)象與控制手段

戴清明，鄧家旋，鄧龍飛，楊建波，劉依依，鄒欽旋，伍 榮，湯必軍

（漢壽縣農(nóng)業(yè)局，湖南漢壽415900）

湖南省5月中下旬氣溫高，雨水充沛，是稻田植物系統(tǒng)快速萌發(fā)生長(zhǎng)季節(jié)，一季晚稻高產(chǎn)播種季節(jié)一般選在5月。先年（季）水稻收割時(shí)遺留在田間的落粒谷粒在此時(shí)同時(shí)萌動(dòng)、生長(zhǎng)，并有結(jié)實(shí)的現(xiàn)象。落粒谷既爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，影響當(dāng)季水稻高產(chǎn)；也生長(zhǎng)異常，或早熟，或青蔸。各級(jí)農(nóng)資經(jīng)銷商與農(nóng)技推廣部門都在尋找控制落粒谷生長(zhǎng)的手段。筆者綜合20多年田間觀察與跟蹤調(diào)查一季晚稻田中落粒谷形成與分布、生長(zhǎng)發(fā)育及其對(duì)一季晚稻生產(chǎn)的危害，提出了幾點(diǎn)生物與化學(xué)防除建議，以確保一季晚稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1 一季晚稻田落粒谷分類

1.1 按熟期分

一季晚稻田落粒谷按熟期可分為：早熟型、同熟型與晚熟型。早熟型比正季播種一季晚稻早熟3 d以上，同熟型與正季所播種水稻同期成熟，晚熟型比正季所播一季晚稻明顯遲熟，形成青蔸。

1.2 按屬性分

一季晚稻田落粒谷按屬性可分為多年生和上季稻兩種。

（1）多年生。此類一般是前幾年的落粒谷，自生自繁，形成單獨(dú)的雜草性水稻，也就是“稆”，又稱“野生稻”“自生稻”“紅米稻”和“雜草稻”。因其植株松散，生長(zhǎng)矮小，分蘗小且扁蒲，葉披，葉淡，成熟期早，極易落粒，風(fēng)吹即掉（風(fēng)脫型），穗著粒稀疏，粒中長(zhǎng)形，谷殼為金黃或淺褐色，糙米麩皮多為紅褐色或淺紅色，千粒重小，混入后影響稻米品質(zhì)。其種子自然越冬能力強(qiáng)，種子發(fā)芽率高，且生長(zhǎng)旺盛，影響田間栽培稻生長(zhǎng)。稆稻熟期株高在85～95 cm，穗長(zhǎng)16.2～28.5 cm，每穗總粒數(shù)在58～125粒，結(jié)實(shí)率在62.5%～90%，千粒重17.5～20.3 g。

（2）上季稻。為先年或上季稻谷遺留在田間，自生自長(zhǎng)并結(jié)實(shí)的水稻。生長(zhǎng)習(xí)性、植株形態(tài)、生育期、谷粒與米粒等基本與上季稻相近，是上季稻的二代表現(xiàn)，只是田間仍有早熟、中熟和遲熟等分離現(xiàn)象。

據(jù)1996～2018年的跟蹤調(diào)查，田間落粒谷發(fā)生比例：稆稻一般在0.5%～2%，上季稻落粒谷占1%～22.5%。

2 影響落粒谷生長(zhǎng)結(jié)實(shí)的因素

2.1 落粒谷遺留量

（1）收割方式。據(jù)對(duì)人工收割、撩穗收割和機(jī)械收割的多年調(diào)查比較，其田間上季稻谷遺留量依次為192、217.5和 583.5 kg／hm2，依次占上季稻谷的2.87%、3.23%和8.62%，落粒谷成苗占稻株的0.45%、0.86%和1.98%。這是正常成熟與正常收割天氣下的結(jié)果，也是機(jī)械化收割時(shí)機(jī)械正常運(yùn)行的結(jié)果。

人工收割時(shí)，若在88%、92%、95%和100%成熟度時(shí)收割，其稻谷遺留率分別在2.68%、3.54%、5.82%和7.23%；若過(guò)熟收割，人工收割的遺留率達(dá)到10%以上。稻田落粒谷成苗所占比例分別在0.38%、0.52%、0.88%和1.5%，且主要分布在田邊。

機(jī)械收割時(shí)，若收割機(jī)運(yùn)行過(guò)久、機(jī)手操作不當(dāng)、收割時(shí)天氣不太適宜且品種落粒性極高時(shí)，其田間稻谷遺留率一般都會(huì)超過(guò)12%，即機(jī)械收割平均遺留在田間的落粒谷在811.5 kg／hm2以上，落粒谷成苗占稻株的比例一般在2%～22.5%。

（2）稻谷成熟度。稻谷成熟度的高低直接決定落粒谷的萌發(fā)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上季稻成熟度分別為80%、85%、90%、95%和過(guò)熟狀態(tài)收割時(shí)，落粒谷在一季稻生長(zhǎng)季節(jié)萌發(fā)率一般為5%、7.8%、11.5%、15.2%和18.5%。

（3）品種落粒性。上季稻品種的落粒性強(qiáng)弱直接影響著收割時(shí)遺留在稻田的落粒谷多少，落粒性差的品種田間遺留量小，在一季稻季萌發(fā)成苗的極少，反之亦然。

（4）收割精細(xì)度。精細(xì)收割的田間遺留落粒谷少。收割機(jī)收割時(shí)，田邊地角往往會(huì)遺漏，落粒谷也較多。收割機(jī)機(jī)頭抬高超出適宜范圍，弱小穗因株高不及割臺(tái)高而遺留在田間成為落粒谷。

2.2 先年天氣狀況

（1）收割時(shí)遇陰雨天。不少機(jī)手因搶進(jìn)度在葉面有水時(shí)搶收，因濕谷易附著在濕葉上被鼓風(fēng)機(jī)吹落田間，形成落粒谷。

（2）冬季天氣。冬季雨水多時(shí)，部分落粒谷浸泡時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)失去萌發(fā)能力。若冬季田干晴天多，落粒谷萌發(fā)率較高。

2.3 耕作方式

（1）冬泡田少。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冬季田間干爽的排田和高岸田落粒谷成苗率達(dá)到4%～15%，而冬泡田和冬水田的落粒谷成苗率僅0.2%～1%。

（2）直播栽培田多。一是傳統(tǒng)直播栽培時(shí)，當(dāng)季稻與落粒谷同生同長(zhǎng)，目前尚無(wú)有效控制辦法。二是歷年直播稻田的落粒谷經(jīng)多季與栽培稻同播同生同長(zhǎng)，已經(jīng)馴化成田間的雜草稻——稆。

（3）澄田時(shí)間長(zhǎng)的田多。觀察發(fā)現(xiàn)，將耕整好的稻田澄漿3～5 d的與澄漿1 d的落粒谷平均成苗率分別為2%～5%和0.2%～1%。

（4）人工栽插田少。觀察發(fā)現(xiàn)，采取人工洗插、拋秧和機(jī)械化插秧的落粒谷平均成苗率分別為0.05%、0.15%和0.12%。

2.4 除草劑

根據(jù)觀察，播種或插秧后施用封閉除草劑的田間落粒谷自生苗明顯輕于未施用的。

3 控制措施

3.1 改革耕作制度，實(shí)行輪作

首先是改傳統(tǒng)的撒直播為機(jī)械化起小壟點(diǎn)直播、機(jī)械化插拋秧，或人工插秧，利用秧苗生長(zhǎng)的時(shí)間差異，以大苗壓自生苗。還可改一季稻為雙季稻，錯(cuò)過(guò)落粒谷自生苗萌發(fā)高峰。水旱輪作也是控制手段之一，可有效減少自生苗生長(zhǎng)［1］。

3.2 精耕細(xì)作，壯芽播種

（1）精細(xì)耕整。稻田必須堅(jiān)持全層翻耕，精耕細(xì)作，將表層落粒谷翻壓到田泥深處。有條件的可采取旋耕與打漿工藝相結(jié)合，使稻田表泥融和平整。堅(jiān)持使用平田器平田后播種與插、拋秧，盡量減少田間水凼。冬閑田可在春后適當(dāng)提早春泡。

（2）壯芽播種。堅(jiān)持催壯芽播種。標(biāo)準(zhǔn)壯芽比落粒谷發(fā)芽會(huì)早7～10 d，播種后能盡快占居溫光與空間資源，實(shí)現(xiàn)了壯苗壓自生苗。

3.3 及時(shí)封閉與化學(xué)防除

播種后24～48 h內(nèi)用掃弗特、丙草胺、丁草胺進(jìn)行封閉，減少落粒谷萌發(fā)或萌發(fā)后因長(zhǎng)勢(shì)趨弱而死亡。拋插后進(jìn)行苗后除草時(shí)，加丙草胺進(jìn)行二次封閉，防止遲發(fā)早熟型落粒谷成苗［2］。

3.4 收割后放牧雞鴨

不論采取何種收割方式，水稻成熟收割后一般都有375～750 kg／hm2落粒谷遺留在田間。收割后可在田間放養(yǎng)或放牧雞鴨，讓雞鴨檢食落粒谷。稻蝦田可適當(dāng)推遲淹水時(shí)間，讓小龍蝦攝食落粒谷。

3.5 及時(shí)拔除

當(dāng)田間能確認(rèn)是落粒谷自生苗時(shí)，集中區(qū)和零星的都可以人工拔除，田邊的可用滅生型除草劑殺除。