“冀洪一號(hào)”無(wú)核黑棗繁殖及栽培技術(shù)

蔣曉輝 于水情

（河北洪崖山國(guó)有林場(chǎng)管理局 河北 保定 074200）

“冀洪一號(hào)”無(wú)核黑棗，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，熟前紫紅色，熟后黑色，無(wú)種子，果實(shí)肉厚味甜，品質(zhì)極佳，適于生食，亦可加工成黑棗面、黑棗酒、黑棗醋等[1]。“冀洪一號(hào)”無(wú)核黑棗對(duì)土壤、水肥條件要求不嚴(yán)，適應(yīng)能力較強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗病，壽命長(zhǎng)，開(kāi)花多，坐果率高，產(chǎn)量高于其他黑棗品種近50%。單性結(jié)實(shí)力強(qiáng)，不需配植授粉樹(shù)。果大、味甜，耐貯運(yùn)。2017年12月15日“冀洪一號(hào)”無(wú)核黑棗通過(guò)了河北省林木品種審定委員會(huì)的審定，審定該品種為林木良種。為了促進(jìn)“冀洪一號(hào)”無(wú)核黑棗的發(fā)展，我們對(duì)“冀洪一號(hào)”無(wú)核黑棗的繁殖及栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)查研究并進(jìn)行了總結(jié)。

1 “冀洪一號(hào)”無(wú)核黑棗繁殖技術(shù)要點(diǎn)

“冀洪一號(hào)”無(wú)核黑棗主要采用嫁接的方法進(jìn)行繁殖。其嫁接技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下：

1.1 砧木選擇。選擇君遷子(黑棗)作砧木。

1.2 砧木苗的培育。春季播種前，將采集的充分成熟的果實(shí)，置容器中或堆積讓其軟化，然后搓去果肉，取出種子，去掉種子周?chē)母街?發(fā)芽抑制物質(zhì))，洗凈。用冷水或45℃左右的溫水浸種(每天換水1～2次)，當(dāng)種子充分吸水膨脹后，撈出種子，在溫暖向陽(yáng)處混以濕沙或濕鋸末，蓋上塑料薄膜進(jìn)行催芽，待1/3種子呶嘴露出白芽時(shí)播種。選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好的沙壤土或壤土地塊作為苗圃地。播種前施入充分腐熟的有機(jī)肥，深耕20～30 cm，做畦，灌水沉實(shí)。播種采用條播，行距30 cm。每公頃用種量37.5～45 kg。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)進(jìn)行定苗或移栽，每公頃留苗量12萬(wàn)～15萬(wàn)株。當(dāng)苗高達(dá)10 cm以上時(shí)開(kāi)始追肥，全年追肥2～3次。結(jié)合追肥進(jìn)行灌水和中耕除草，并注意及時(shí)防治病蟲(chóng)害。苗高30～40 cm時(shí)可摘心促其加粗。為了促發(fā)側(cè)根，本砧最好在深15 cm處切斷主根。待苗木地徑達(dá)1 cm以上時(shí)，即可進(jìn)行嫁接。

1.3 嫁接苗的培育

1.3.1 接穗的采集。接穗的采集選擇在中、壯年樹(shù)齡，結(jié)果盛期的無(wú)核黑棗母樹(shù)上采集當(dāng)年生枝條，枝接的采集時(shí)間選擇在落葉后到萌芽前，采集后接穗采取封臘低溫沙藏保存(5℃以下)；秋季芽接所用的接穗，采取當(dāng)年枝條的腋芽做接芽，接芽須飽滿(mǎn)，顏色由綠變褐，剝下后的芽片不應(yīng)隆起。由于無(wú)核黑棗含有單寧，因此芽接時(shí)要求現(xiàn)采現(xiàn)接且嫁接速度要快。

1.3.2 嫁接時(shí)期。枝接應(yīng)在砧木樹(shù)液流動(dòng)后、接穗處于休眠期時(shí)進(jìn)行(一般在3月中下旬至4月上旬)。芽接適宜在砧木和接穗都離皮，接芽較充實(shí)時(shí)進(jìn)行(一般在6～8月份)。

1.3.3 嫁接方法。枝接采用腹接、劈接、切接等；芽接采用嵌芽接、“工”形芽接等。

1.3.4 嫁接苗的管理。嫁接苗需及時(shí)檢查是否成活及補(bǔ)接，松綁及解綁，剪砧，抹芽除萌蘗，加強(qiáng)土、肥、水管理及病蟲(chóng)害防治。

2 “冀洪一號(hào)”無(wú)核黑棗栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 建園

2.1.1 園地選擇。選擇土層深厚、肥力中等、pH值6.5～7.5、排水良好的壤土或沙壤土作為建園地點(diǎn)。在丘陵山地建園，土層厚度應(yīng)不低于40 cm，坡度需在25。以下，并做好水土保持工程。同時(shí)還應(yīng)避開(kāi)雹災(zāi)易發(fā)區(qū)、害風(fēng)順向的溝谷、冷空氣容易滯留的低洼地以及風(fēng)力較大的山脊。

2.1.2 栽植時(shí)期?！凹胶橐惶?hào)”無(wú)核黑棗樹(shù)成苗以地上部芽體膨大(即萌芽期)時(shí)栽植較易成活。

2.1.3 栽植密度。丘陵山地黑棗園以株行距2～3 m×4～5 m為宜，肥力較高的平地黑棗園以株行距3～4 m×5～6 m較為適宜。

2.2 土、肥、水管理

2.2.1 土壤管理。早春土壤化凍后，及時(shí)松土，增溫保墑。夏秋季及時(shí)中耕除草或結(jié)合中耕除草，在樹(shù)盤(pán)內(nèi)扣壓草皮土或壓草、秸稈等。

2.2.2 施肥?；室杂袡C(jī)肥為主，化肥為輔。一般在秋季采收前后或春季土壤化凍后至樹(shù)體萌芽期施入。追肥以速效性肥料為主，幼樹(shù)一般1年追肥1次，在枝條速長(zhǎng)期進(jìn)行。盛果期樹(shù)追肥時(shí)期為新梢速長(zhǎng)期、幼果膨大期和果實(shí)著色期。新梢速長(zhǎng)期以氮肥為主，幼果膨大期氮、磷、鉀肥配合，果實(shí)著色期以磷、鉀肥為主。

2.2.3 灌水?？稍诿妊壳啊⑿律疑L(zhǎng)期、果實(shí)膨大期和結(jié)凍前分4次進(jìn)行灌溉。

2.3 整形修剪。適宜樹(shù)形為自由紡錘形和疏散分層形，也可整成自然主干形。

2.3.1 幼樹(shù)修剪。定干高度100 cm，剪口下有飽滿(mǎn)芽8～10個(gè)，可萌發(fā)8個(gè)以上壯枝。第1年冬剪，剪口下第1芽枝生長(zhǎng)健壯，可以培養(yǎng)成中心干，從中部飽滿(mǎn)芽處短截，剪留長(zhǎng)度50 cm左右；以下選方向正、生長(zhǎng)健壯的3個(gè)枝培養(yǎng)第1層主枝進(jìn)行短截，剪留長(zhǎng)度30～40 cm；疏除強(qiáng)壯枝、細(xì)弱枝，中庸枝一律長(zhǎng)放。第2年修剪，中心干第1芽枝生長(zhǎng)健壯，繼續(xù)短截，短截長(zhǎng)度50 cm，疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、角度小的壯枝，其它枝一律長(zhǎng)放。疏除主枝上的競(jìng)爭(zhēng)枝、直立旺枝，其它枝長(zhǎng)放。第3年修剪，中心干上選出第2層主枝2個(gè)進(jìn)行短截，其它枝修剪同上年。第4年修剪，中心干上選1～2個(gè)壯枝作為第3層主枝進(jìn)行短截，中心干延長(zhǎng)枝及各級(jí)主枝延長(zhǎng)枝要長(zhǎng)放，但要疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、直立壯枝及密擠枝，回縮已經(jīng)結(jié)果的細(xì)弱枝及下垂枝。

2.3.2 盛果期樹(shù)修剪。此期的修剪任務(wù)是疏除外圍和上部過(guò)密的大枝及大枝組，改善內(nèi)膛光照，促進(jìn)內(nèi)膛隱芽萌發(fā)新生枝；疏除細(xì)弱的下垂枝，回縮過(guò)長(zhǎng)的結(jié)果枝，保持樹(shù)勢(shì)，穩(wěn)定產(chǎn)量。

2.4 主要病害防治技術(shù)。重點(diǎn)防治圓斑病、角斑病等的危害。

2.4.1 圓斑病防治方法。秋末冬初徹底清除落葉，集中燒毀。如有發(fā)生圓斑病可于6月上中旬落花后、子囊孢子大量飛散以前，用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑1～2次，可有效控制住病情。

2.4.2 角斑病防治方法。加強(qiáng)水肥管理，提高植株防病能力，如有發(fā)生角斑病，可用20%代森錳鋅可濕性顆粒劑500倍液，65%代森鋅可濕性顆粒劑500倍液噴霧，每隔9d噴1次，連續(xù)噴2～3次可有效控制住病情。

[1]康永喬.唐縣無(wú)核黑棗栽培技術(shù) [J].河北果樹(shù)，2010(6)：30.

[2]鄧運(yùn)川.黑棗栽培管理 [J].中國(guó)花卉園藝，2016(20)： 50～51.

[3]楊良辰，楊琪順.太行山區(qū)無(wú)核黑棗密植栽培豐產(chǎn)技術(shù) [J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2008(23)：31.