蘇北地區(qū)石榴栽培管理周年工作歷

陳剛

(江蘇省睢寧縣雙溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇睢寧 221200)

石榴樹適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)，自我更新能力極強(qiáng)，具有投資少、結(jié)果早、易豐產(chǎn)等特點(diǎn)。石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富，易貯藏、好運(yùn)輸，一般在中秋節(jié)前后集中上市，是節(jié)日饋贈佳品。管理良好的石榴其產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益可觀。江蘇省睢寧縣雙溝鎮(zhèn)近幾年開始引進(jìn)種植石榴，通過幾年的種植栽培經(jīng)驗(yàn)，筆者摸索、總結(jié)出一套適合于蘇北地區(qū)石榴栽培管理的周年工作歷，現(xiàn)介紹如下，為石榴種植提供技術(shù)參考。

圖1 蘇北地區(qū)石榴

1 1～2月

此階段石榴樹處于冬季休眠期，田間工作主要是冬季修剪、刮除老枝干的粗糙翹皮、施肥、越冬防寒、清園、田間水利配套工程的修建與維護(hù)等。果用農(nóng)藥、器械的籌備。石榴樹的冬季修剪以疏為主，疏放結(jié)合。越冬防寒主要采取樹干包裹防寒物。

2 3月

①土壤解凍后及時(shí)耕翻，以利于土壤保墑。②全園噴布5°Be的石硫合劑，降低病蟲越冬基數(shù)，為全年防治打好基礎(chǔ)。③刮樹干老翹皮，堵塞天牛危害的樹洞；刮除腐爛病病疤，涂抹保護(hù)性殺菌劑。④新植石榴樹把握石榴紅芽期進(jìn)行移栽、建園提高移栽成活率。⑤樹行間覆蓋雜草保墑，雜草腐爛后增加土壤有機(jī)質(zhì)。

3 4月

①開花前株施磷酸二銨或尿素0.2kg。②結(jié)合施肥適時(shí)澆水保持良好的土壤墑情，促進(jìn)根系生長，維持樹體健壯。③疏除萌蘗。石榴萌蘗能力特強(qiáng)，自然萌蘗會浪費(fèi)樹體營養(yǎng)，擾亂樹形，影響樹體早成花、早結(jié)果，生產(chǎn)中應(yīng)及時(shí)除萌。④噴施蚜虱凈、桃小靈、氯氰菊酯等防治蚜蟲、桃蛀螟及食心蟲的發(fā)生；噴10%百樹得乳劑4000倍液防治介殼蟲、石榴巾夜蛾等，每半月噴施1次，防蟲殺菌同時(shí)進(jìn)行。

4 5月

①及時(shí)刈割田間雜草，培肥地力，減少土壤養(yǎng)分消耗。②根據(jù)土壤墑情及時(shí)排、灌水，保持土壤水分，以利坐果。③噴1∶1∶140倍波爾多液防治干腐病，褐斑病，噴布2.5%敵殺死4000倍液防治桃蛀螟、蚜蟲、介殼蟲、巾夜蛾、黃刺蛾等。④盛花期和花后15天各噴1次0.2%硼砂加0.2%磷酸二氫鉀加0.2%尿素；盛花期噴50mg/L赤霉素(九二0)加0.2%尿素以提高石榴坐果率，獲得豐產(chǎn)。⑤拉枝開角。將枝拉至55～60°，防止抱合生長。⑥修剪。及時(shí)疏除背上枝，徒長枝和萌蘗，減少樹體養(yǎng)分消耗。⑦疏花。在剛現(xiàn)蕾時(shí)，能夠分清筒狀花和鐘狀花時(shí)進(jìn)行最好，主要疏除鐘狀花及所有三次花。

5 6月

①追肥。株施磷酸二銨0.2～0.5kg，保證花期對營養(yǎng)的需求，提高坐果率。②花期噴0.3%硼砂加0.2%尿素或500mg/kg赤霉素，0.2%尿素加400倍稀土，提高坐果率。③防治干腐病、褐斑病、桃蛀螟、巾夜蛾。④疏花疏果。由于石榴花期長，應(yīng)隨時(shí)疏除多余花；重點(diǎn)保留頭茬果，選擇保留二茬果，補(bǔ)空保留三茬果，應(yīng)疏去雙果中的小果、病蟲果和絕大部分三茬果。

6 7月

①追好膨果肥。株施磷酸二銨0.5kg左右，促進(jìn)果實(shí)膨大及第1批花芽分化。②戊唑醇防治干腐病、15%一遍凈1500倍噴防治介殼蟲、黃刺蛾等害蟲。③對新梢摘心、控制旺長，增加枝中營養(yǎng)積累，促使花芽分化。④進(jìn)行夏季修剪，疏除徒長枝，同時(shí)繼續(xù)疏小果、雙果、病果。⑤疏通園內(nèi)水系，及時(shí)灌、排，以免樹體干旱、受漬而影響樹體生長和果實(shí)膨大。

7 8月

①加強(qiáng)園內(nèi)土、肥、水管理，割鋤園內(nèi)雜草，疏松土壤，培肥地力，促進(jìn)根系生長。②噴5%功夫菊酯2000倍液防治二代桃柱螟、巾夜蛾、黃刺蛾、介殼蟲等；噴80%超微多菌靈600～800倍液防治干腐病、角斑病等。③加強(qiáng)樹上樹下管理，對新梢摘心疏除并集中處理病蟲果；疏除徒長枝、競爭枝改善樹體的通風(fēng)透光條件，保障樹冠內(nèi)風(fēng)光條件良好。

8 9月

①株施磷酸鉀三元復(fù)合肥0.5kg左右，促使果實(shí)增重，第2批花芽分化，適當(dāng)控水防裂果。②對旺長新梢摘心，控制其生長，疏除結(jié)果后老化枝，減少養(yǎng)分消耗，集中養(yǎng)分供給，促進(jìn)花芽分化。③采摘前噴殺蟲劑、殺菌劑以利于采后存放。果實(shí)成熟期分批次采收，以提高商品性。④噴20%綠色功夫4000倍液防治巾夜蛾、龜蠟蚧、介殼蟲等害蟲。

9 10月

①采果后，10月下旬深翻施肥，樹干外40～50cm外深翻40cm，寬40cm，可斷根促發(fā)新根，同時(shí)疏松土壤，增加蓄水保肥能力。②施基肥。采果后應(yīng)及早施用基肥，基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，株施50～100kg，也可施腐熟的豆子或豆餅，每株配施磷酸二銨0.2～0.5kg，硫酸鉀0.3kg左右。③噴布2.5%敵殺死4000倍液，防治桃蚜及介殼蟲。④樹體涂白。

10 11月

①土壤封凍前澆1次透水，保持良好的土壤墑情，保證安全越冬。②細(xì)致清園，噴布5°Be石硫合劑，降低病蟲越冬基數(shù)。③樹干涂白防病蟲。

11 12月

①整形修剪。石榴樹一般以冬季修剪為主，樹形以開心形為宜。幼樹期應(yīng)注意開張角度，修剪以長放為主，緩和長勢，促生中短枝，疏除密生枝、競爭枝、徒長枝、病蟲枝，延長枝截留2/3～4/5。盛果期樹應(yīng)注意調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的關(guān)系，更新復(fù)壯枝組，清除多余枝，改善光照，應(yīng)及時(shí)剪除病蟲枝、枯死枝、萌蘗，過密的下垂枝，回縮交叉枝、重疊枝、老弱枝，對部分延長枝選取飽滿芽處適當(dāng)回縮，短截有空間處的徒長枝、發(fā)育枝，注意保留中短枝及春梢，因?yàn)槭竦幕ㄑ恐饕谥卸讨敹嘶蚱湎?～3芽處，中短枝少截或不截。春梢生長時(shí)間長，養(yǎng)分積累多，生長健壯，利于成花，抽生結(jié)果枝多，品質(zhì)好，要少疏除。修剪后保證樹體有良好的通透性，防止內(nèi)膛及下部枝干枯死亡，結(jié)果部位外移。②修剪后及時(shí)清園、鏟除病源物。