山西：隰縣2017玉露香梨標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)年取得成效

本刊訊2017年是隰縣玉露香梨標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)年，進(jìn)一步提升了“中國(guó)第一梨，隰縣玉露香”知名度和美譽(yù)度，目前，全縣果樹總面積達(dá)到2.3萬(wàn)hm2，2017年果品總產(chǎn)量 25萬(wàn) t，產(chǎn)值 6億元，農(nóng)民人均果品收入6 000元以上，梨產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧增收達(dá)小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

在實(shí)施玉露香梨標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)年過程中，該縣在管理上抓規(guī)范、技術(shù)上抓標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)節(jié)上抓精細(xì)，創(chuàng)新梨果發(fā)展機(jī)制，全面提升隰縣玉露香梨的品質(zhì)，打造玉露香梨品牌，主要做了五大方面推進(jìn)工作。

第一推進(jìn)玉露香標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是成立了玉露香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理工作組，主要任務(wù)是推動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)具體環(huán)節(jié)的落實(shí)、督查與考核工作。二是制定印發(fā)了《玉露香梨標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)年實(shí)施方案》，圍繞“提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、增效益”確定了工作任務(wù)，劃分了責(zé)任單位，明確了完成時(shí)限，制定了落實(shí)措施。三是制定印發(fā)了玉露香梨標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)服務(wù)手冊(cè)、玉露香梨標(biāo)準(zhǔn)管理周年歷（具體到每個(gè)月的農(nóng)事管理）。制定“管理日志”，詳細(xì)記錄生產(chǎn)全過程與物資投入品登記。四是召開標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)推進(jìn)會(huì)。組織縣果業(yè)局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)、果業(yè)站、示范園園主和鄉(xiāng)土專家120多人召開全縣標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)推進(jìn)會(huì)。五是進(jìn)行了玉露香梨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源農(nóng)事信息錄入，集中對(duì)玉露香梨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員進(jìn)行了培訓(xùn)，要求錄入的信息真實(shí)準(zhǔn)確，確保玉露香梨從農(nóng)田到餐桌的安全。六是在隰縣在線開通了 “隰縣玉露香梨今日標(biāo)準(zhǔn)化”果樹管理專題欄目，建立了果樹管理微信群，每天發(fā)布天氣預(yù)報(bào)，果樹管理相關(guān)工作及注意事項(xiàng)，指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)管理。七是進(jìn)行玉露香梨試驗(yàn)研究，加強(qiáng)院縣合作，同農(nóng)科院建立了隰縣玉露香梨試驗(yàn)站，開展了不同地點(diǎn)溫度對(duì)玉露香梨開花的影響和不同施肥對(duì)玉露香梨品質(zhì)的影響試驗(yàn)。

第二推進(jìn)示范園建設(shè)。為進(jìn)一步提升果品質(zhì)量，提高果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力，在全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了標(biāo)準(zhǔn)化示范園35個(gè)。一是對(duì)35個(gè)示范園統(tǒng)一掛牌，果業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)班子、鄉(xiāng)鎮(zhèn)書記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)、分管副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)、果業(yè)站副站長(zhǎng)各包聯(lián)一個(gè)，每個(gè)示范園都指定一名專職技術(shù)員負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。二是根據(jù)果樹管理物候期，做好當(dāng)前果樹管理各項(xiàng)工作。包括：清園、疏花疏果、果實(shí)套袋、修剪、拉枝、病蟲害綜合防治等。通過抓示范園管理，該縣果樹管理水平與果品質(zhì)量有了很大提升，2017年玉露香梨商品果率達(dá)到了85%以上，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

第三推進(jìn)技術(shù)培訓(xùn)工作。為進(jìn)一步提高果樹管理水平，一是在果樹修剪季節(jié)，邀請(qǐng)國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)體系崗位專家郭黃萍、山西省農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中心研究員牛自勉、山西省農(nóng)科院果樹研究所病蟲害防控專家李夏鳴進(jìn)行專題授課，培訓(xùn)人員200人次。二是印發(fā)了《隰縣玉露香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》1 000余冊(cè)，指導(dǎo)果農(nóng)嚴(yán)格按照《玉露香梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《玉露香梨質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行生產(chǎn)。三是安排果業(yè)局技術(shù)科和生產(chǎn)科的8名技術(shù)人員，分赴全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，根據(jù)果園管理物候期要求，適時(shí)開展果樹管理技術(shù)培訓(xùn)。四是梨花節(jié)期間，邀請(qǐng)國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)體系專家開展玉露香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，培訓(xùn)人員900余人。五是對(duì)果業(yè)局15名骨干技術(shù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。六是8月，帶領(lǐng)果業(yè)局技術(shù)人員、果業(yè)站站長(zhǎng)、示范園園主、貧困戶60余人，赴汾西參觀標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)，提高隰縣技術(shù)人員果樹管理水平。七是在8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)果農(nóng)信息采集員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)人員100人次。全縣共開展專題培訓(xùn)65場(chǎng)，培訓(xùn)人員達(dá)8 600人次，發(fā)放資料2 000余份，其中培訓(xùn)貧困人口800余人。

第四推進(jìn)預(yù)防自然災(zāi)害工作開展。針對(duì)隰縣特有的七塬八溝地貌，云層在高空極易形成上下運(yùn)動(dòng)的對(duì)流氣流，造成極端天氣突發(fā)，災(zāi)害數(shù)量多、危害重的情況，積極應(yīng)對(duì)，努力將自然災(zāi)害造成的損失降到最低。一是加強(qiáng)氣象預(yù)警。專人值班，每年梨果生育期指導(dǎo)果農(nóng)做好防凍防霜、防雹、防風(fēng)等預(yù)警工作。二是增加防雹基礎(chǔ)設(shè)施。在喬村、劉家莊、羅正堡、上胡垣新建4個(gè)防雹炮臺(tái)，目前已全部配置火箭炮，并投入使用。三是做好防雹增雨。在縣人影辦的指導(dǎo)下，截至目前，全縣累計(jì)發(fā)射高炮、火箭炮822枚，有效降低了冰雹災(zāi)害。四是做好災(zāi)后補(bǔ)救。針對(duì)極端天氣造成的自然災(zāi)害（凍害、雹災(zāi)、風(fēng)災(zāi)等），會(huì)同相關(guān)部門，第一時(shí)間趕到受災(zāi)地點(diǎn)，實(shí)地查看災(zāi)情，并及時(shí)發(fā)布災(zāi)后補(bǔ)救措施，鼓勵(lì)果農(nóng)重振信心，做好災(zāi)后的補(bǔ)救管理工作。

第五推進(jìn)品牌營(yíng)銷建設(shè)。為不斷擴(kuò)大“中國(guó)第一梨、隰縣玉露香”知名度，該縣實(shí)施品牌戰(zhàn)略建設(shè)，提高果品銷售效益。一是啟動(dòng)實(shí)施了《隰縣玉露香梨區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，進(jìn)一步提升了隰縣玉露香梨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，壯大了玉露香梨品牌。二是在國(guó)家工商總局取得了“隰縣玉露香梨”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用權(quán)。同時(shí)，在農(nóng)資、包裝、地理標(biāo)志、溯源體系、流通領(lǐng)域等方面實(shí)行全方位打假，依法打擊外地果商通過借用地理標(biāo)志、溯源體系假冒隰縣包裝進(jìn)行銷售，有效保護(hù)隰縣玉露香梨品牌。三是出臺(tái)了《隰縣玉露香區(qū)域公用品牌建設(shè)實(shí)施方案》。四是在國(guó)家檢驗(yàn)檢疫總局通過了生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)與示范區(qū)保護(hù)，為隰縣玉露香梨的出口，走出國(guó)門、走向世界奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。五是升級(jí)改造了二維碼食品安全溯源體系，在全縣確定80名果農(nóng)信息采集員，對(duì)玉露香梨掛果農(nóng)戶進(jìn)行信息采集，經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)果業(yè)站審核，報(bào)縣果業(yè)局逐戶錄入系統(tǒng)，建成生產(chǎn)果農(nóng)信息庫(kù)，生成二維碼，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源，確保果品質(zhì)量安全。六是成功舉辦了“第七屆隰縣玉露香梨花節(jié)”“隰縣玉露香梨品牌發(fā)布會(huì)”“隰縣玉露香梨論壇”“第二屆隰縣玉露香梨采摘節(jié)”，以節(jié)會(huì)友、招商引資、擴(kuò)大影響，解決農(nóng)民賣果難問題。同時(shí)，積極參加陜西楊凌農(nóng)高會(huì)、中國(guó)果品品牌大會(huì)等，宣傳推介隰縣玉露香梨。七是成立了農(nóng)村電商公共服務(wù)中心，利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”提升網(wǎng)上營(yíng)銷能力與隰縣玉露香梨知名度，用一根網(wǎng)線把貧困山區(qū)和沿海發(fā)達(dá)地區(qū)相連，讓玉露香梨插上了騰飛的翅膀。