小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)
——說(shuō)說(shuō)水草那些事兒

■ 劉軍 （內(nèi)蒙古聯(lián)邦動(dòng)保藥品有限公司）

水草，在水產(chǎn)養(yǎng)殖特別小龍蝦河蟹養(yǎng)殖中作用十分重要，可以成為決定小龍蝦養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵因素。近些年來(lái)，因水草問(wèn)題引發(fā)的養(yǎng)殖失敗案例越來(lái)越多，引起水草問(wèn)題的原因各不相同，水草問(wèn)題越來(lái)越被從業(yè)者所重視。但是，如何處理水草問(wèn)題卻是養(yǎng)殖從業(yè)者的一大心疾，往往花了大力氣處理，仍舊事倍功半。聯(lián)邦水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)部根據(jù)跑塘頭所經(jīng)歷的案例，分析整理出了一些與水草相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，與大家一起分享。

水草過(guò)多，大量吸收水體里的營(yíng)養(yǎng)元素，造成水體營(yíng)養(yǎng)匱乏，藻類(lèi)生長(zhǎng)受阻，浮游生物量降低，且一旦水草死亡，便會(huì)在水里腐爛，惡化水質(zhì)。水草太少，則不利于小龍蝦的生長(zhǎng)，小龍蝦質(zhì)量差，產(chǎn)量更難以提高。

1 水草對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖的影響

1.1 水草過(guò)多

1.1.1 影響浮游生物的生長(zhǎng)繁殖

過(guò)多的水草，大量吸收水體營(yíng)養(yǎng)，造成水體營(yíng)養(yǎng)匱乏，影響其他浮游生物的生長(zhǎng)繁殖。

1.1.2 極端天氣或夜間造成溶氧過(guò)低

水草過(guò)多，在夜間或長(zhǎng)期陰雨天氣，光合作用減弱，呼吸作用加強(qiáng)，從而造成水體溶氧過(guò)低，嚴(yán)重影響小龍蝦的生長(zhǎng)。

1.1.3 大量死亡，容易引起水質(zhì)惡化

過(guò)多的水草 死亡后會(huì)造成水質(zhì)惡化，直接威脅到小龍蝦的生存。

1.2 水草過(guò)少

1.2.1 水質(zhì)凈化能力達(dá)不到養(yǎng)殖的需要

水草太少時(shí)，凈化能力無(wú)法滿(mǎn)足小龍蝦大量飼喂造成的水體有機(jī)質(zhì)過(guò)剩，從而造成水體過(guò)肥、渾濁及藍(lán)藻大暴發(fā)的情況發(fā)生。

1.2.2 影響生長(zhǎng)

小龍蝦的生活習(xí)性需有隱蔽物，當(dāng)水草過(guò)少時(shí)，水草的隱蔽功能無(wú)法發(fā)揮效能，容易導(dǎo)致小龍蝦受驚嚇或脫殼不遂，并且脫殼后容易受到其他敵害的攻擊。

2 影響水草生長(zhǎng)的原因

2.1 栽草量過(guò)多或過(guò)少

總體播種量過(guò)多或過(guò)少。種植過(guò)密，經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)后，造成水草密度過(guò)大。有的單窩直徑不足10cm，有的行顆距均超過(guò)10m，引種量過(guò)少，基數(shù)自然不大，即使超速生長(zhǎng)，畢競(jìng)時(shí)間有限。

2.2 水草的管理

水草的管理涉及到施肥、防蟲(chóng)、打頭等工作。水草長(zhǎng)勢(shì)比較快的月份，要經(jīng)常適量施用有機(jī)肥，確保水草生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)。蟲(chóng)害的發(fā)生是導(dǎo)致水草過(guò)少的重要原因之一。

2.3 小龍蝦攝食

小龍蝦苗投放過(guò)多或投喂量不足，小龍蝦就會(huì)直接攝食水草，如果不能及時(shí)處置，水草可能3～5d就被吃光。

3 確保水草適度生長(zhǎng)的有效措施

3.1 水草栽種要合理密植

合理的播種量，單窩直徑不小于30cm，行顆距8m×10m，底質(zhì)太瘦時(shí)，需減小行顆距。

3.2 施肥適量

當(dāng)水草生長(zhǎng)不旺或葉發(fā)黃或草頭發(fā)紅時(shí)，一定要查明原因。若是肥量不足引起的時(shí)，一定要及時(shí)用生根長(zhǎng)莖葉類(lèi)的肥料處理，應(yīng)采取少量多次的形式。土壤太過(guò)貧脊時(shí)，適當(dāng)配施些復(fù)合肥。每10～20d使用1次“青草源”促進(jìn)水草根部生長(zhǎng)，清除水草表面泥漬，確保水草的光合作用順利進(jìn)行。

3.3 及時(shí)防治蟲(chóng)害

蟲(chóng)害要早預(yù)防，一旦溫度超過(guò)15℃時(shí)，就需殺蟲(chóng)1次。一旦發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)，要及時(shí)選用針對(duì)性的藥物殺滅。發(fā)生真菌感染時(shí)，及時(shí)用聯(lián)邦高碘進(jìn)行處理，抑制病毒的快速蔓延。

3.4 小龍蝦投苗適度

新開(kāi)的池塘，小龍蝦苗以畝投放過(guò)5,000只左右為宜。老口塘，應(yīng)依據(jù)池中自有苗種狀況來(lái)確定投苗量。一般不建議投苗。特別是養(yǎng)了一年以上的池塘，數(shù)量無(wú)法統(tǒng)計(jì)時(shí)，最好5～7d用密地籠捕1次，以檢查數(shù)量、規(guī)格及健康狀況。一旦發(fā)現(xiàn)超預(yù)期投料水草仍被剪斷時(shí)，一定要第一時(shí)間捕蝦上市。

3.5 小龍蝦投料要充足

放入小龍蝦后，飼料一定要投喂充足。標(biāo)準(zhǔn)為：水面無(wú)漂浮草，做標(biāo)記的食窩子基本無(wú)料。經(jīng)常投喂佳維顆粒，補(bǔ)充小龍蝦生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)及能量。有效的減少小龍蝦攝食水草的機(jī)率。

3.6 加強(qiáng)管理

及時(shí)打草頭，能讓水草活力增加，從而避免水草上浮導(dǎo)致的水草過(guò)少。打草頭后，應(yīng)適當(dāng)追施生根長(zhǎng)葉類(lèi)肥。凡對(duì)水草有傷害的藥物，一定要杜絕使用，尤其是一些所謂特效的青苔和藍(lán)藻藥，一定要在市面上驗(yàn)證了2年以上，有廠家保證的情況下，方可試用。

總之，水草在小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中扮演著十分重要的角色，養(yǎng)殖小龍蝦從養(yǎng)殖水草做起，只有給小龍蝦創(chuàng)造出一個(gè)良好的生存環(huán)境，才能確保小龍蝦的健康成長(zhǎng)，確保養(yǎng)殖成功。