優(yōu)化漁業(yè)模式 水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展

張 濤

新時(shí)期，加快漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展刻不容緩。

一、利用廢棄和環(huán)境惡劣場(chǎng)地，合理擴(kuò)展養(yǎng)殖空間

在確保耕地保護(hù)的前提下充分利用鹽堿地、修路架橋所挖的低洼地帶、礦區(qū)作業(yè)留下的塌陷坑洼以及磚窯挖土形成的坑塘，只要滿足漁業(yè)生產(chǎn)條件、沒有安全生產(chǎn)隱患都可以考慮充分利用，引水養(yǎng)殖，變廢為寶，充分利用土地資源，提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

對(duì)濕地沼澤尤其富營(yíng)養(yǎng)化水域可結(jié)合政府綜合治理開發(fā)，合理規(guī)劃，適度放養(yǎng)水生動(dòng)物，通過(guò)處于不同營(yíng)養(yǎng)級(jí)的的養(yǎng)殖種類建立起科學(xué)的生物群落，促進(jìn)水域內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)和能量流通，如濾食性水生動(dòng)物對(duì)水域中的浮游生物有下行效應(yīng)的作用，可促進(jìn)水域中物質(zhì)循環(huán)暢通，不僅充分利用天然水域資源，還能利用魚蝦蟹等活體改善水質(zhì)，提高生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

近年來(lái)，北方一些相對(duì)缺水地區(qū)在閑置地采用集裝箱養(yǎng)魚，也不失一種合理擴(kuò)展養(yǎng)殖空間的方法，有利于增加北方地區(qū)漁產(chǎn)品總量供給，增加漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。除此之外，一些廢棄船體船塢改造后也可考慮引進(jìn)水體從事水產(chǎn)養(yǎng)殖。

二、多渠道合理利用各類水體，循環(huán)利用好補(bǔ)給受限水體

水體的供給是漁業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，各行各業(yè)對(duì)水資源需求旺盛，水資源越來(lái)越需要節(jié)約使用和高效利用，除了江河湖泊外，許多達(dá)標(biāo)排放的工業(yè)廢水和生活污水，若能經(jīng)過(guò)合理規(guī)劃和進(jìn)一步有效治理如沉淀、過(guò)濾、中和、增氧、稀釋等綜合治理使其符合漁業(yè)生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)，亦可用來(lái)養(yǎng)殖水產(chǎn)品。

另一方面對(duì)于水源質(zhì)量惡化或者水源補(bǔ)給有限的養(yǎng)殖水域，尤其北方相對(duì)缺水地區(qū)，可以考慮種植水草并設(shè)法使水體循環(huán)流動(dòng)起來(lái)，形成水草－循環(huán)水相對(duì)封閉的獨(dú)立自然凈化系統(tǒng)，利用水生植物凈化養(yǎng)殖水體，從而達(dá)到持續(xù)循環(huán)高效利用的目的。如長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所自行設(shè)計(jì)的池塘水循環(huán)自然凈化系統(tǒng)由循環(huán)起始的第1級(jí)循環(huán)池到終端的第7級(jí)循環(huán)池，溶氧不斷增加，氨氮和亞硝酸鹽等有害物質(zhì)和其它營(yíng)養(yǎng)鹽類大多降到最低值。該系統(tǒng)既不需要外部水源，又不對(duì)外排污，自動(dòng)化程度高，凈化水質(zhì)好。天津等北方地區(qū)使用該系統(tǒng)均取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

三、進(jìn)一步擴(kuò)大和優(yōu)化稻田漁業(yè)，減少幼小野雜魚作餌

近年來(lái)稻田漁業(yè)發(fā)展較迅速，不少地方興起稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)蝦和稻田養(yǎng)鱉等生態(tài)化種養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)，并形成一定可觀的規(guī)模。這種模式下水稻為魚蝦蟹等提供清新蔭涼的水體，水中雜草、浮萍、大量浮游生物等為魚蝦蟹提供天然餌料。另一方面，魚蝦蟹等又可捕食害蟲、螺類等天然餌料。水生生物在捕食過(guò)程中，又?jǐn)噭?dòng)水體和土壤，促使養(yǎng)分流轉(zhuǎn)并有效轉(zhuǎn)化，不僅更加充分利用土地和水資源，而且充分利用天然餌料，減少了飼料、漁助推藥等漁用投入品的使用，若進(jìn)一步擴(kuò)大和發(fā)展稻田漁業(yè)，可大量減少使用幼小野雜魚作餌料魚，有利于保護(hù)和恢復(fù)漁業(yè)資源增殖。

四、生態(tài)處理養(yǎng)殖廢水，促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)污水零排放

現(xiàn)階段我國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)以粗放式居多，養(yǎng)殖水體分散，科學(xué)化管理程度低，從事漁業(yè)一線生產(chǎn)人員整體專業(yè)化程度偏低，水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)有待提高，客觀上造成散戶養(yǎng)殖人員過(guò)度看重經(jīng)濟(jì)成本，使用低值飼料、漁藥等，飼料產(chǎn)品科技含量低，勢(shì)必造成水體污染程度提高，加之片面追求高產(chǎn)多產(chǎn)的心理造成投餌不科學(xué)，殘餌過(guò)多，如鮭鱒魚和斑點(diǎn)叉尾鮰的總固體排泄物分別占投餌量的40%～52%和18%～69%，過(guò)多的殘餌使水體底泥富營(yíng)養(yǎng)化程度高，大量細(xì)菌、病毒繁殖，誘發(fā)疫病滋生。

充分利用稻魚生態(tài)系統(tǒng)、人工濕地、水生植物景觀等生態(tài)系統(tǒng)處理養(yǎng)殖廢水并循環(huán)高效利用，促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)用水節(jié)能減排，發(fā)展低碳漁業(yè)。

五、通過(guò)測(cè)菌用藥實(shí)現(xiàn)減量用藥

我國(guó)池塘多是粗放散養(yǎng)模式，漁民專業(yè)知識(shí)整體偏低，安全用藥意識(shí)有待提高，指導(dǎo)用藥主要依靠漁藥經(jīng)銷商、漁藥企業(yè)銷售人員提供售后服務(wù)以及各級(jí)水產(chǎn)主管部門的引導(dǎo)和培訓(xùn)，安全、規(guī)范、精準(zhǔn)用藥尚需要普及和提高。開展病原生物藥物敏感性檢測(cè)監(jiān)測(cè)，根據(jù)檢測(cè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)指導(dǎo)漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)精準(zhǔn)選藥用藥，通過(guò)測(cè)菌用藥實(shí)現(xiàn)減量用藥。

六、逐漸提高漁業(yè)生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻

由于我國(guó)幅員遼闊、人口眾多，粗放式養(yǎng)殖模式還將持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，客觀上也就造成水產(chǎn)養(yǎng)殖準(zhǔn)入門檻低，從事漁業(yè)生產(chǎn)人員專業(yè)技術(shù)知識(shí)相對(duì)缺乏。不過(guò)隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)逐漸調(diào)整，適當(dāng)提高漁業(yè)生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻，讓從事水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)人員持證上崗，確保漁業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

七、促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化

互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)深入到各行各業(yè)，利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等先進(jìn)的信息化手段促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、管理以及服務(wù)等環(huán)節(jié)改造、優(yōu)化、升級(jí)，使互聯(lián)網(wǎng)為水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化提供支撐，以提高生產(chǎn)效率，推動(dòng)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式變革，形成新的發(fā)展模式。在生產(chǎn)領(lǐng)域，可以利用各種傳感器和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)采集養(yǎng)殖水體的水溫、溶氧、pH等水質(zhì)數(shù)據(jù)以及養(yǎng)殖生物數(shù)據(jù)，以供養(yǎng)殖生產(chǎn)者根據(jù)采集信息進(jìn)行生產(chǎn)管理和決策。對(duì)于漁業(yè)行政管理部門，利用先進(jìn)的信息化手段，對(duì)采集的漁業(yè)漁情信息進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，為行政管理決策提供依據(jù)和支撐。在養(yǎng)殖服務(wù)領(lǐng)域，可以利用電子商務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)資料的購(gòu)買、漁產(chǎn)品的銷售、遠(yuǎn)程技術(shù)培訓(xùn)以及保險(xiǎn)金融服務(wù)等，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖服務(wù)領(lǐng)域信息化和現(xiàn)代化。

新時(shí)期優(yōu)化漁業(yè)模式，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)綠色、高效、可持續(xù)發(fā)展，具有重要的意義，同時(shí)任重道遠(yuǎn)，也需要各方聯(lián)動(dòng)，共同實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)又快又好的發(fā)展。