漯河市強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)技術(shù)

漯河市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 吳忠輝 蔣亞琴

一、產(chǎn)地環(huán)境

（一）生態(tài)環(huán)境

中壤土或黏質(zhì)土壤，遠(yuǎn)離污染源的地塊。小麥生育期間光照充分、后期降雨量偏少。宜在部分中高肥力麥田種植。

（二）土壤養(yǎng)分

0～20 cm土壤耕層有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥15 g/kg，全氮（N）質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥1.2 g/kg，有效磷（P）質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥15 mg/kg，速效鉀（K）質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥110 mg/kg。

二、播前準(zhǔn)備

（一）品種選用

選用通過(guò)國(guó)家或河南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，適應(yīng)種植地區(qū)生態(tài)條件的抗逆、抗病、抗倒伏穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)品種。質(zhì)量性狀應(yīng)符合GB/T 17320-2013強(qiáng)筋小麥的規(guī)定。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 4404.1-2008的規(guī)定。

（二）種子處理

宜選用包衣種子，未包衣種子應(yīng)在播種前選用安全高效的殺蟲劑、殺菌劑進(jìn)行拌種。殺蟲劑和殺菌劑的使用應(yīng)符合GB 4285和NY/T 1276-2007的規(guī)定。

（三）造墑保墑

前茬作物收獲后及早粉碎秸稈，均勻覆蓋地表，秸稈長(zhǎng)度＜5 cm。播種時(shí)耕層土壤相對(duì)含水量應(yīng)在70%～80%，土壤墑情不足時(shí)應(yīng)適時(shí)適量澆灌底墑水。

（四）整地

秸稈還田的地塊，應(yīng)進(jìn)行機(jī)械深耕（耕作深度25 cm左右）；旋耕地塊則應(yīng)隔2～3年深耕1次。耕后耙實(shí)，達(dá)到坷垃細(xì)碎、地表平整。地下害蟲嚴(yán)重的地塊應(yīng)用殺蟲劑進(jìn)行土壤處理，殺蟲劑的使用應(yīng)符合GB 4285和NY/T 1276-2007的規(guī)定。

（五）施肥

在測(cè)土配方施肥的基礎(chǔ)上，適量增施氮肥、補(bǔ)施硫肥。施氮總量在測(cè)土配方施肥的基礎(chǔ)上每667 m2增加純氮（N） 2～4 kg，硫肥（S）3～4 kg。

磷肥和鉀肥一次性底施，氮肥分基肥與追肥2次施用，基肥與追肥比例為6：4。有條件的地方應(yīng)增施有機(jī)肥，適當(dāng)減少化學(xué)肥料用量。肥料使用應(yīng)符合NY/T496-2010的規(guī)定。

三、播種

（一）播種期

根據(jù)品種特性，確定適宜播期。漯河市半冬性品種在10月8—15日播種，弱春性品種在10月15—20日播種。

（二）播種量

在適宜播期范圍內(nèi)，每667 m2播種量9～10 kg。整地質(zhì)量較差或晚播麥田，應(yīng)適當(dāng)增加播種量。超出適播期后，播期每推遲3 d應(yīng)增加播種量0.5 kg/667 m2，但播種量最多不超過(guò)15 kg/667 m2。

（三）播種方法

采用精量播種機(jī)播種，播深3～5 cm。采用等行距（18～20 cm）或?qū)捳校?4 cm×16 cm）播種，或采用寬幅播種方式（帶寬8 cm，行距22～26 cm）播種，播后鎮(zhèn)壓。

四、田間管理

（一）前期管理（出苗期至越冬期）

1.查苗補(bǔ)種。出苗后應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)種，對(duì)缺苗斷壟（10 cm以上無(wú)苗為缺苗，17 cm以上無(wú)苗為斷壟）的地塊，用同一品種的種子浸種催芽（露白）后及早補(bǔ)種。

2.中耕松土。11月中旬至12月中旬應(yīng)普遍中耕1遍，以松土保墑、破除板結(jié)、滅除雜草。

3.合理灌溉。土壤墑情嚴(yán)重不足（耕層士壤相對(duì)含水量＜50%）時(shí)，可進(jìn)行冬灌。提倡節(jié)水灌溉，每 667 m2灌 溉 量 30～40 m3，灌 水后應(yīng)及時(shí)中耕保墑。灌溉水應(yīng)符合GB 5084-2005規(guī)定。

4.促弱控旺。越冬期壯苗指標(biāo)：葉齡6葉1心至7葉，每667 m2總莖數(shù)65萬(wàn)～80萬(wàn)，葉面積系數(shù)1～1.5，幼穗分化達(dá)到二棱初期或二棱中期。如果麥苗生長(zhǎng)過(guò)旺或冬前出現(xiàn)基部節(jié)間伸長(zhǎng)，應(yīng)采取鎮(zhèn)壓、深中耕或化控技術(shù)控制生長(zhǎng)。弱苗以促為主，土壤墑情適宜時(shí)每667 m2追施尿素2～3 kg，土壤干旱應(yīng)結(jié)合灌溉追肥。

5.防除雜草。于11月上中旬（小麥3～4葉期），日平均溫度在10 ℃以上時(shí)及時(shí)防除麥田雜草。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB 4285和NY/T 1276-2007的規(guī)定。

（二）中期管理（返青期至抽穗期）

1.中耕除草。早春淺中耕松土，提溫保墑，滅除麥田雜草。冬前未進(jìn)行化學(xué)除草的麥田，在早春返青期（日平均氣溫10 ℃以上時(shí)）應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化學(xué)除草。

2.鎮(zhèn)壓控旺。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的麥田宜采用鎮(zhèn)壓、深耘斷根或化控劑控制旺長(zhǎng)。

3.肥水調(diào)控。在小麥拔節(jié)期，結(jié)合灌水追施氮肥，每667 m2灌溉量40～50 m3。追氮量為總施氮量的40%左右。但對(duì)于早春土壤偏旱且苗情長(zhǎng)勢(shì)偏弱的麥田，灌水施肥可提前至起身期。

4.防治病蟲害。在返青至抽穗期，重點(diǎn)防治小麥紋枯病、銹病、白粉病及吸漿蟲、蚜蟲和紅蜘蛛。當(dāng)病蟲達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)及時(shí)進(jìn)行藥劑防治。

5.預(yù)防晚霜凍害。小麥拔節(jié)后，若預(yù)報(bào)出現(xiàn)日最低氣溫降到0 ℃的寒流天氣，且日降溫幅度較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌水預(yù)防凍害發(fā)生。寒流過(guò)后，及時(shí)檢查幼穗受凍情況，發(fā)現(xiàn)幼穗受凍的麥田應(yīng)及時(shí)追肥澆水，每667 m2追施尿素 5～10 kg。

（三）后期管理（抽穗期至成熟期）

1.灌溉。當(dāng)土壤相對(duì)含水量＜60%、植株呈現(xiàn)旱象時(shí)進(jìn)行灌水，每667 m2灌溉量30～40 m3。灌溉應(yīng)在花后15 d完成，灌溉時(shí)應(yīng)避開(kāi)大風(fēng)天氣。

2.葉面噴肥。在灌漿前中期，每667 m2用尿素1 kg和磷酸二氫鉀200 g對(duì)水50 kg進(jìn)行葉面噴肥，促進(jìn)籽粒氮素積累。葉面噴肥可與病蟲害防治結(jié)合進(jìn)行。

3.防治病蟲害。抽穗期至揚(yáng)花期要注意防治小麥赤霉病。若遇花期陰雨，應(yīng)在藥后5～7 d補(bǔ)噴1次。

灌漿期應(yīng)注意防治白粉病、銹病、葉枯病、黑胚病及蚜蟲等。成熟期前20天內(nèi)停止使用農(nóng)藥。

五、收獲與儲(chǔ)藏

（一）收獲

在完熟初期，當(dāng)籽粒呈現(xiàn)品種固有色澤、籽粒含水量在18%以下時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲，防止穗發(fā)芽。

（二）儲(chǔ)藏

收獲后籽粒水分含量降至12.5%時(shí)，入庫(kù)儲(chǔ)藏。