黃瓜“花打頂”的原因分析與預(yù)防補(bǔ)救

確山縣農(nóng)情信息站 連正冰

黃瓜“花打頂”是黃瓜保護(hù)地栽培中經(jīng)常出現(xiàn)的一種生理異?，F(xiàn)象，在冬春茬口和寒冬季節(jié)發(fā)生尤其嚴(yán)重，影響了黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。

近幾年，全國(guó)多地出現(xiàn)大面積的黃瓜“花打頂”癥狀，表現(xiàn)為植株生長(zhǎng)停滯，龍頭緊聚，植株莖頂端小葉密集，形成雌雄花相間的花簇，不能生長(zhǎng)新葉，呈現(xiàn)花抱頭或密生小瓜。筆者現(xiàn)將黃瓜“花打頂”的發(fā)生原因及補(bǔ)救措施總結(jié)如下。

一、發(fā)生原因分析

（一）棚室保溫性能差，棚室內(nèi)溫度低

黃瓜屬于高溫短日照作物，冬季日照時(shí)間短，棚內(nèi)溫度低，尤其是夜間溫度偏低，晝夜溫差大，這樣的環(huán)境條件有利于雌花的形成，而雌花形成的多，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也多，就會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制，出現(xiàn)“花打頂”或“瓜打頂”。而棚室內(nèi)溫度低，特別是地溫低，長(zhǎng)時(shí)間低地溫，會(huì)導(dǎo)致植株根系發(fā)育不良，毛細(xì)根少，吸收水分和養(yǎng)分的能力減弱，出現(xiàn)“花打頂”。這也是許多保溫性能差的老棚室發(fā)生比較嚴(yán)重的一個(gè)重要原因。

（二）根系受損或發(fā)育不良

根部受傷或根系生長(zhǎng)發(fā)育不良導(dǎo)致“花打頂”。主要原因包括：定植或者管理不當(dāng)造成根部機(jī)械損傷；土壤板結(jié)，透氣性不良，直接影響根系活力；有機(jī)肥未腐熟、基肥與土壤混合不均造成燒根，一次性施肥過多導(dǎo)致土壤溶液濃度過高，造成傷根；地溫低，澆水過大造成漚根，這些因素根系吸收營(yíng)養(yǎng)能力較弱，植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)不足導(dǎo)致“花打頂”。

（三）留瓜過多，植株負(fù)載過重

留瓜過密或成熟瓜沒有及時(shí)采收，造成植株?duì)I養(yǎng)過度消耗，影響了植株的正常生長(zhǎng)，引起“花打頂”。菜農(nóng)為了提高產(chǎn)量和收益，多留瓜，最終導(dǎo)致“花打頂”，這是菜農(nóng)在生產(chǎn)過程中經(jīng)常出現(xiàn)的一種情況。

（四）藥害或病蟲害影響

冬春茬黃瓜生產(chǎn)過程中，會(huì)經(jīng)常遭受霜霉病、黃瓜棒孢葉斑病、螨蟲等病蟲為害，造成葉片壞死。此外，在病蟲害防治過程中，如果用藥不當(dāng)，造成葉片損傷，這些因素導(dǎo)致植株的光合作用受影響，植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)積累不足導(dǎo)致“花打頂”。

（五）植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)

使用增瓜靈等植株生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑過量，造成黃瓜雌花過多，生殖生長(zhǎng)過旺，嚴(yán)重抑制了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，形成“花打頂”。

二、提前預(yù)防

（一）提高棚內(nèi)溫度，尤其是提高地溫

通過科學(xué)有效的通風(fēng)、覆蓋等措施調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，保證植株白天溫度 25～28 ℃，夜間溫度 13～15 ℃，滿足植物生長(zhǎng)所需。

（二）加強(qiáng)根系養(yǎng)護(hù)

在定植后到覆蓋地膜前要加強(qiáng)中耕，破壞地表根系，促進(jìn)根系向下扎；澆水施肥時(shí)要掌握少量、多次，小水伴肥的原則，避免澆水施肥不當(dāng)而影響地溫，造成燒根、漚根；施用有機(jī)肥時(shí)必須腐熟，防止因施肥不當(dāng)而傷根；要適時(shí)使用甲殼素、氨基酸等肥料，促進(jìn)根系發(fā)育；時(shí)補(bǔ)充葉面肥，以葉養(yǎng)根。

（三）合理留瓜

要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)合理留瓜，植株長(zhǎng)勢(shì)較旺時(shí)，可以多留；植株長(zhǎng)勢(shì)瘦弱時(shí)，要適當(dāng)少留，不要為追求產(chǎn)量而多留瓜，最終造成植株長(zhǎng)勢(shì)弱，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足而出現(xiàn)“花打頂”現(xiàn)象。此外，當(dāng)瓜成熟后要及時(shí)采收，避免過多的營(yíng)養(yǎng)消耗。

（四）加強(qiáng)病蟲害防治，科學(xué)合理用藥

病蟲害要提前預(yù)防，不僅有較好的防治效果，還能減少藥劑的用量，避免產(chǎn)生藥害，這是非常關(guān)鍵的。

（五）合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

在施用增瓜靈等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑時(shí)，一定要按照產(chǎn)品的說明書進(jìn)行使用，不要盲目加大用量。

三、補(bǔ)救措施

第一，要及時(shí)采商品瓜，并摘除過多的幼瓜和雌花，進(jìn)行植株減負(fù)。第二，要噴施蕓薹素等植株生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和葉面肥，起到提頭開葉的作用。第三，要使用含腐植酸、甲殼素等成分的肥料，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)植株吸收水肥的能力。第四，追施速效氮肥，澆水后封閉棚室提升溫度，保持比平常更高的夜溫，不久植株即可恢復(fù)正常生長(zhǎng)。