水肥一體化技術(shù)在設(shè)施蔬菜中的應(yīng)用

當(dāng)前設(shè)施蔬菜灌溉與施肥方式仍沿用多年來露地蔬菜“大水大肥”的水肥管理模式，使設(shè)施蔬菜生產(chǎn)以水肥高投入和環(huán)境高風(fēng)險(xiǎn)為代價(jià)來獲得較高產(chǎn)量水平。灌溉水和肥料的投入量達(dá)到作物實(shí)際需求量的2～3倍，甚至8～10倍，導(dǎo)致一系列嚴(yán)重的后果，如土壤板結(jié)、棚室連作障礙、病害加重、肥料深層淋失、蔬菜品質(zhì)下降及環(huán)境污染等問題。因此迫切需要一種能夠節(jié)水、省肥、提高設(shè)施蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的新技術(shù)，來解決干旱缺水、水肥利用率低和土壤鹽漬化問題。

水肥一體化是將滴灌與施肥結(jié)合在一起發(fā)展起來的一種現(xiàn)代先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。通俗地講，就是根據(jù)作物的需水需肥規(guī)律和土壤水分、養(yǎng)分狀況，將配制好的肥液與灌溉水一起，適時(shí)、適量、準(zhǔn)確地隨水施肥，直接到達(dá)作物根部土壤中供作物吸收。通過此項(xiàng)技術(shù)的實(shí)施可有效降低設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中用水量，提高灌溉水利用效率；提高肥料利用率，節(jié)約肥料投入成本；降低因過量灌溉施肥引起的地下水污染，提高設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量、品質(zhì)、生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

一、水肥一體化技術(shù)優(yōu)點(diǎn)

1.水肥均衡。傳統(tǒng)的澆水和追肥方式，作物“餓幾天再撐幾天”，不能均勻地“吃喝”。而采用滴灌，可以根據(jù)作物需水需肥規(guī)律隨時(shí)供給，保證作物“吃得舒服，喝得痛快”。

2.省工省時(shí)，節(jié)水省肥。傳統(tǒng)的溝灌、施肥費(fèi)工費(fèi)時(shí)，非常麻煩。而使用滴灌，只需打開閥門，合上電閘，幾乎不用工。滴灌水肥一體化，直接把作物所需要的肥料隨水均勻的輸送到植株的根部，作物“細(xì)酌慢飲”，可大幅度地提高肥料的利用率，減少50%的肥料用量，水量也只有溝灌的30%～40%。

3.控溫調(diào)濕，減輕病害。冬季使用滴灌能控制澆水量，降低濕度，提高地溫。傳統(tǒng)溝灌會造成土壤板結(jié)、通透性差，作物根系處于缺氧狀態(tài)，造成漚根現(xiàn)象，而使用滴灌則避免了因澆水過大而引起的作物漚根、黃葉等問題。大棚內(nèi)作物很多病害是土傳病害，隨流水傳播，如辣椒疫病、番茄枯萎病等，采用滴灌可以直接有效地控制土傳病害的發(fā)生。此外滴灌能降低棚內(nèi)的濕度，從而減輕病害的發(fā)生。

4.保護(hù)環(huán)境，提高效益。采用水肥一體化技術(shù)，有利于改善土壤物理性質(zhì)，克服因灌溉造成的土壤板結(jié)、容重降低、孔隙度增加等不良影響；減少肥料、土壤養(yǎng)分淋失對地下水、地表水的污染；減少施肥過量造成的土壤次生鹽漬化現(xiàn)象。應(yīng)用水肥一體化技術(shù)種植的蔬菜具有生長整齊一致、定植后生長恢復(fù)快、提早收獲、收獲期長、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、對環(huán)境氣象變化適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)勢，可促進(jìn)設(shè)施蔬菜產(chǎn)量的提高和品質(zhì)的改善。

二、水肥一體化技術(shù)系統(tǒng)的選擇

水肥一體化施肥系統(tǒng)由水源、首部系統(tǒng)、干管、支管、滴灌帶等幾部分組成。水源可選擇河流、水庫、機(jī)井、池塘等;首部系統(tǒng)包括水泵、過濾器等水質(zhì)凈化設(shè)備、施肥裝置、控制和量測設(shè)備、保護(hù)裝置等。施肥裝置一般選擇文丘里施肥器或壓差式施肥罐。在實(shí)際應(yīng)用中可根據(jù)水源、地形、種植面積、作物種類，選擇不同的滴灌施肥系統(tǒng)。目前常用的以露地膜下滴灌施肥技術(shù)模式和日光溫室水肥一體化技術(shù)模式居多。

三、肥料的選擇及施用

適合水肥一體化的肥料要在田間溫度及常溫下能夠完全溶解于水，并且養(yǎng)分含量較高、相容性較好。溶解度高的肥料沉淀少，不易堵塞管道和出水口。目前，市場上常用的溶解性好的普通大量元素固體肥料有：尿素、硝酸銨、硫酸銨、硝酸鈣、硝酸鉀、磷酸、磷酸二氫鉀、磷酸一銨（工業(yè)級）、氯化鉀（加拿大鉀肥除外）等，常用的中量元素肥料有硫酸鎂，微量元素應(yīng)選用螯合態(tài)的肥料。根據(jù)種植作物的需肥規(guī)律、地塊的肥力水平及目標(biāo)產(chǎn)量確定總施肥量、氮磷鉀比例及底、追肥的比例。作底肥的肥料在整地前施入，追肥則按照不同作物生長期的需肥特性，確定其次數(shù)和數(shù)量。滴灌施肥的用肥量為常規(guī)施肥的70%～80%。