【導讀】湖北省宜昌是農(nóng)業(yè)部重點支持的長江上中游優(yōu)質(zhì)寬皮柑桔產(chǎn)業(yè)帶的中心區(qū)域,也是三峽庫區(qū)優(yōu)質(zhì)臍橙產(chǎn)區(qū),柑桔產(chǎn)業(yè)已成為百萬果農(nóng)增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。在推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革過程中,當?shù)貙膬?yōu)化區(qū)域布局、種苗檢疫、科學種植和完善服務體系等方面入手,確保柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
近年來,湖北省宜昌市晚熟柑桔銷售價格持續(xù)上揚,田間收購價保持在同類中熟品種價格的兩倍及以上,銷售進度也平穩(wěn)增快,部分品種供不應求,呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的良好態(tài)勢。其中,以“倫晚臍橙”為代表的晚熟臍橙更是以其品質(zhì)優(yōu)、效益好的強勁表現(xiàn),成為宜昌市晚熟柑桔一張新的耀眼名片。
產(chǎn)地及品種。宜昌晚熟柑桔主要分布在三峽庫區(qū)的秭歸縣和興山縣,品種以倫晚、紅肉臍橙為主,有少量夏橙。清江庫區(qū)長陽縣也有少量分布,品種主要是晚熟椪柑——巖溪晚蘆。
面積及產(chǎn)量。2017∕2018產(chǎn)季,秭歸晚熟柑桔種植面積6 866.7 hm2,產(chǎn)量約12.4萬t。其中紅肉臍橙 1 800 hm2,產(chǎn)量 2.7萬 t;倫晚臍橙4 000 hm2,產(chǎn)量約 7.2 萬 t;夏橙 1 066.7 hm2,產(chǎn)量約2.5萬t。2018年春,通過品種改良新發(fā)展倫晚、紅肉臍橙466.7 hm2。興山縣晚熟柑桔種植面積1 000 hm2,產(chǎn)量約1.1萬t。其中倫晚臍橙600 hm2,掛果面積 200 hm2,紅肉臍橙 66.7 hm2,夏橙 300 hm2,其他品種 33.3 hm2。2018年春,在香溪河沿岸低海拔地區(qū)通過品種改良新發(fā)展晚熟臍橙200 hm2。長陽縣晚熟柑桔種植總面積1 333.3 hm2,投產(chǎn)面積666.7 hm2。其中晚熟椪柑533.3 hm2,倫晚臍橙 533.3 hm2,夏橙 266.7 hm2??偖a(chǎn)量約1.2萬t,其中夏橙0.5萬t,晚熟椪柑0.5萬 t,晚熟臍橙0.2萬 t。
2016年晚熟柑桔銷售情況。2016年春,秭歸縣紅肉臍橙上市,產(chǎn)地收購價4.00元/kg,后期上漲到6.00元/kg,價格上漲超出往年同期水平的10%;倫晚臍橙開園產(chǎn)地收購價4.60元/kg,后期上漲到7.20元/kg,比往年早近半個月銷售結束。興山縣晚熟臍橙銷售價格4.20~5.00元/kg,晚熟椪柑銷售價格 5.00~5.40元/kg,4月中旬全部銷售結束。長陽縣晚熟椪柑從2月20日開始銷售,到3月20日全部銷售結束,最高價格7.00元/kg,平均銷售價格4.6元/kg,銷售順暢;晚熟臍橙最低價4.00元/kg,最高價8.00元/kg,4月中旬銷售結束。
2017年晚熟柑桔銷售情況。2017年春,秭歸紅肉臍橙由開園時5.00元/kg,價格一路上揚至8.00元/kg;倫晚臍橙由開園時8.00元/kg,上揚至12.00元/kg,最高價達16.00元/kg;長陽晚熟椪柑3月初上市,果園收購價達6.00~7.00元/kg。
2018年產(chǎn)季銷售情況。截至5月31日,秭歸銷售晚熟臍橙8.5萬t,占晚熟臍橙總產(chǎn)量的68.5%。其中,紅肉臍橙銷售2.5萬t,占紅肉臍橙總產(chǎn)量的92.6%,果園收購價2.00~4.00元/kg,最高價8.00元/kg;倫晚臍橙銷售6萬t,占倫晚臍橙總產(chǎn)量的83.3%,收購價1.00~5.60元/kg,均價4.00元/kg;夏橙銷售50 t左右,收購價4.00元/kg左右。興山縣倫晚臍橙收購價格4.90元/kg,夏橙 3.00~3.40元/kg;除夏橙庫存3 000 t外,其他品種銷售結束。長陽縣晚熟椪柑銷售均價5.00元/kg,倫晚臍橙4.00元/kg,夏橙3.00元/kg;倫晚臍橙和晚熟椪柑產(chǎn)量較少,已銷售完畢。對比2016、2017年銷售季,2018年春宜昌市晚熟臍橙銷售進度明顯緩慢,銷售價格前高后低,整體偏低,晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益出現(xiàn)下滑趨勢。據(jù)秭歸縣郭家壩鎮(zhèn)某銷售電商反映,2018年通過電商銷售的晚熟臍橙銷售量和利潤都只有2017年的60%左右。
果實品質(zhì)低導致銷售價格低。一是低溫凍害影響。2018年1月宜昌市先后出現(xiàn)了兩次中到大雪天氣,低溫冰凍天氣持續(xù)半月之久。秭歸縣1月平均氣溫3.7℃,較歷史同期偏低1.2℃。三峽庫區(qū)沿江河谷地區(qū)極端最低氣溫1℃左右,半高山地區(qū)-2~-1℃,高山地區(qū)在-4℃以下。雨雪低溫造成晚熟柑桔果實出現(xiàn)不同程度的?;菟F(xiàn)象,口感偏淡。5月30日,對郭家壩鎮(zhèn)一倫晚臍橙園果實隨機采樣分析,可溶性固形物含量10.7%,比2017年的14.5%下降3.8個百分點。果實品質(zhì)的下降直接導致晚熟柑桔產(chǎn)地收購價下滑,如興山縣南陽鎮(zhèn)云盤村100 hm2夏橙,因為低溫凍害影響,以1.20元/kg價格銷售1 500 t。二是不適宜區(qū)盲目發(fā)展的晚熟臍橙果實品質(zhì)差強人意。近年倫晚臍橙行情一直很好,果農(nóng)自發(fā)品改的熱情高漲,發(fā)展晚熟臍橙存在一定的盲目性,部分海拔超過350m的區(qū)域也在種植倫晚臍橙。品質(zhì)差、價格低的倫晚臍橙對品質(zhì)較好的倫晚臍橙的銷售造成一定的影響。三是果農(nóng)不規(guī)范采摘,以及黑點病等病害為害,也對果實品質(zhì)有一定影響。
柑桔銷售困難增大。一是晚熟柑桔規(guī)模不斷擴大,市場銷售壓力漸增。近年來國內(nèi)柑桔產(chǎn)業(yè)遍地開花,長江中上游柑桔帶規(guī)模越來越大,尤其是四川、重慶憑借得天獨厚的氣候、地理優(yōu)勢,沃柑、不知火、春見等晚熟柑桔規(guī)模快速增長。以晚熟柑桔沃柑為代表的廣西柑桔產(chǎn)業(yè)也發(fā)展迅猛,產(chǎn)量持續(xù)增加。大量晚熟柑桔的上市致使國內(nèi)晚熟柑桔市場轉(zhuǎn)向買方市場,對本市倫晚臍橙銷售也造成一定沖擊。二是國內(nèi)同期上市的其他水果收購價格下滑,對柑桔銷售形成一定壓力,抑制了價格的上漲。三是勞動力短缺日益明顯,柑桔生產(chǎn)成本持續(xù)攀升,壓低了利潤空間。四是部分果農(nóng)期望值過高,惜價待售,導致銷售進度緩慢。2018年春秭歸倫晚臍橙開園價在8.00~8.20元/kg,與上年同期持平,果農(nóng)盲目樂觀。第一批倫晚臍橙上市后,因果實?;^嚴重,市場反映不太好,而部分桔農(nóng)受前兩年銷售行情持續(xù)高價位運行影響,待價而沽。在銷售過程中,隨著氣溫的回升,因雨雪低溫天氣造成的果實枯水?;F(xiàn)象越來越明顯,果實品質(zhì)差,導致經(jīng)銷商壓低收購價或不愿收購。
優(yōu)化區(qū)域布局,強化發(fā)展規(guī)劃,做好科技抗災。一是要毫不動搖堅持適地適栽。慎重選擇抗低溫能力弱的品種,慎重進行生態(tài)最適宜區(qū)和適宜區(qū)之外的品種改良。主產(chǎn)區(qū)秭歸縣繼續(xù)圍繞“晚熟柑桔下河、早熟柑桔上山、中熟柑桔伴山腰”的新思路,堅持在海拔300m以下發(fā)展晚熟臍橙品種,在海拔300~500m之間發(fā)展中熟臍橙品種,在海拔500~600m之間發(fā)展早熟臍橙品種。著力在晚熟和特早熟上做文章,推進品種改良、熟期結構調(diào)整。二是科學抗災減災,建立各級各部門應急救災工作機制,科學防范自然災害,降低自然災害風險。
強化種苗監(jiān)管,提倡無病容器種苗,確保產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。一是嚴禁無證生產(chǎn)經(jīng)營柑桔種苗。從事生產(chǎn)經(jīng)營柑桔種苗的單位或個人,必須先取得《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證》,并規(guī)范建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案。二是嚴禁無證調(diào)運和銷售柑桔種苗。調(diào)運、銷售柑桔種苗,必須同時持有《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《植物檢疫證書》。組織開展以用種安全為主題的檢疫宣傳活動,引導種苗供應企業(yè)嚴格自律,自覺申報產(chǎn)地檢疫和調(diào)運檢疫,未經(jīng)檢疫的種苗不準出圃、不準入園。三是嚴把產(chǎn)地檢疫、調(diào)運檢疫和市場檢疫關。在調(diào)運和新植關鍵時期,組織開展果樹種苗檢疫專項聯(lián)合執(zhí)法檢查,特別是物流和快遞公司從市外運輸柑桔種苗和果實進入本市,必須憑 《植物檢疫證書》承運和投送,按要求建立臺賬并進行全程監(jiān)管。通過規(guī)范化引種,維護好該片柑桔“凈土”。
強化科技支撐,依靠技術提品質(zhì),推進標準化生產(chǎn)。晚熟柑桔需要越冬管理,次年春季上市,比中熟柑桔的管理要求更高,需要加強果農(nóng)生產(chǎn)管理技術培訓。一方面各級科技部門和人員要充分履職盡責,加大培訓力度,普及先進技術,走標準化生產(chǎn)之路,為打造“標準果”提供技術保障。另一方面要加強科技隊伍建設,以華中農(nóng)業(yè)大學、湖北省農(nóng)科院等大學和科研院所為技術支撐,以市、縣、鄉(xiāng)各級農(nóng)業(yè)推廣和農(nóng)業(yè)服務部門為基礎,以生產(chǎn)大戶和專業(yè)合作社為陣營,加強科技隊伍建設,加大科技攻關力度,不斷破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的新問題新情況。
完善服務體系,培育新型經(jīng)營主體和服務組織,提升產(chǎn)業(yè)競爭力。三峽庫區(qū)人多地少,山高坡陡、土地瘠薄,嚴重制約晚熟臍橙的規(guī)?;l(fā)展。要以培育新型經(jīng)營主體和服務組織為抓手,放活土地經(jīng)營,注重規(guī)模發(fā)展。將桔園向種植大戶、專業(yè)合作組織或企業(yè)集中,形成適度規(guī)模經(jīng)營,增強抵御自然災害和市場風險的能力,以適應大產(chǎn)業(yè)、大流通、大市場和大競爭的需要。