農(nóng)產(chǎn)品滯銷解決途徑

民以食為天，農(nóng)產(chǎn)品對人們的重要性不言而喻，與此矛盾的是，農(nóng)民往往是收入較低的群體，眾所周知，傳統(tǒng)的營銷模式基本上由大型采買方進行低價格、大批量的收購，再轉(zhuǎn)手售賣給生鮮超市或菜市場，從中賺取差價，農(nóng)民基本上不直接與消費者接觸。農(nóng)產(chǎn)品利潤空間太小，經(jīng)過經(jīng)銷商的層層加價，消費者以高于農(nóng)產(chǎn)品本身價值幾倍的價格購買，而農(nóng)民的收入?yún)s依舊微薄。

現(xiàn)代化信息通信技術(shù)高速發(fā)展，以互聯(lián)網(wǎng)資源作為發(fā)展平臺與媒介的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”，有利于農(nóng)民與消費者直接交易, 拋卻中間經(jīng)銷商與加價，可以增加農(nóng)民的收入，為農(nóng)產(chǎn)品營銷模式創(chuàng)新發(fā)展提供了新的機遇?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺的開發(fā)使得農(nóng)產(chǎn)品“上線”銷售成為現(xiàn)實，其次，互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)的結(jié)合促進了農(nóng)業(yè)信息的即時性，為農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品提供了大量直銷機會，不再經(jīng)由經(jīng)銷商進行銷售，最后，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”拓展了營銷主體， 由單一的農(nóng)戶轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)民合作社、農(nóng)民自銷、企業(yè)自營與外部供應(yīng)商等不同銷售終端。在此，提供一些農(nóng)產(chǎn)品營銷模式，以一種實例的方式，方便讀者理解和借鑒。

電商

電商其實就是一種直供的方式，將產(chǎn)品直接賣到消費者手中。它的優(yōu)點是減少中間環(huán)節(jié)，減少層層壓價，而且可以直接得到消費者的反饋。這種銷售方式一般對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求比較高，不能以次充好，要建立好產(chǎn)品標準。電商除了直接銷售外，還有一種新興的方式，就是直播導(dǎo)流，通過直播的方式展示產(chǎn)品，導(dǎo)入流量，在直播過程中，用戶可直接進行購買付款。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展，大連大櫻桃網(wǎng)絡(luò)直銷從采購、優(yōu)化篩選、包裝到物流及服務(wù)各環(huán)節(jié)均已成熟，僅向日葵農(nóng)場，已有外地電商平臺65家，淘寶、京東、微信等商戶300余家，線下企業(yè)30家，預(yù)計今年通過電商平臺銷售大櫻桃45噸，為果農(nóng)增收7%到9%。

微商

微商其實更像是一種社交銷售模式，利用移動互聯(lián)終端，推進產(chǎn)品銷售的模式。利用微店、訂閱號、服務(wù)號、朋友圈發(fā)布產(chǎn)品，利用人脈圈和群組進行宣傳銷售推廣，充分利用社交媒體形成社會效應(yīng)，也是一種口碑營銷，利用用戶與用戶之間的黏性進行銷售。

O2O（線上宣傳線下銷售）

O2O銷售模式是指利用線上互聯(lián)網(wǎng)和線下實體店相結(jié)合的方式，促進產(chǎn)品銷售的過程。一邊利用App或網(wǎng)站進行宣傳吸引顧客，提供優(yōu)惠活動或性價比比較高的產(chǎn)品，激發(fā)消費者的購買熱情；另一邊可以通過線下分銷或?qū)嶓w店等方式促進銷售。

2018年5月，受水果集中上市及氣候因素影響，全國最大的菠蘿生產(chǎn)地——廣東徐聞縣菠蘿出現(xiàn)滯銷。廣東省徐聞縣是全國最大菠蘿生產(chǎn)地，被業(yè)界譽為“菠蘿的?！?。在豐收之時，本是金黃色的菠蘿與白色巨型風(fēng)車形成一幅熱帶農(nóng)業(yè)的美麗畫卷，今年卻因氣候影響以及競爭日趨激烈的水果市場環(huán)境，徐聞出現(xiàn)了大范圍菠蘿滯銷，往年可以賣到一兩塊錢的菠蘿，今年只能賣到二、三毛錢，即便農(nóng)戶以遠低于成本價出售，也仍無法擺脫滯銷困境。

廣東徐聞縣滯銷事件出現(xiàn)后，農(nóng)業(yè)主管部門高度重視，向包括一畝田在內(nèi)的電商企業(yè)發(fā)出倡議，希望能得到這些新型農(nóng)業(yè)企業(yè)的支持。一畝田立即啟動“一畝田盯銷行動”，在一畝田App的高級流量入口進行宣傳推廣，獲得了上萬次的瀏覽量，有效推動助銷活動的關(guān)注度與參與度。同時，一畝田緊急成立徐聞菠蘿工作組，以最快的速度抵達徐聞進行考察對接。

截止到5月30日，一畝田累計為當?shù)毓r(nóng)銷售出1000余噸菠蘿，陸續(xù)運往貴州、四川、云南、湖南和重慶等多個省(直轄市)，通過線下渠道進行快速分銷。

物聯(lián)網(wǎng)

很多地方的產(chǎn)品非常好，無奈運輸不出去，這就要求我們加大冷鏈倉儲、運輸、配送等物流設(shè)施的建設(shè)，減少損耗。充分利用物流新技術(shù)，提升物流服務(wù)。

2018年6月3日9時40分，由中國郵政速遞物流股份有限公司大連市分公司申請的一架中國郵政航空公司的波音757全貨機從南京飛抵大連周水子國際機場。至此，郵政EMS為“大連櫻桃”寄遞全國拉開序幕。

當晚20時，在機場貨運場地，8輛郵政速遞物流公司貨車在卸貨平臺為櫻桃郵件進行過機安檢。23時15分，滿載8500箱“大連櫻桃”郵件的專機首飛順利啟航。專機于次日1時45分抵達南京航空郵件集散中心，經(jīng)過短暫的分揀處理后，再通過郵政航空公司35架續(xù)接飛機輻射全國121個重點城市，寄遞時限48小時以內(nèi)，為櫻桃保鮮提供了時效性。

近幾年隨著“互聯(lián)網(wǎng)+服務(wù)”模式不斷深入，“大連櫻桃”的美譽已響徹全國。郵政EMS助力地產(chǎn)“生鮮類”產(chǎn)品的郵寄服務(wù)，從即日起至6月30日，大連郵政EMS專門開通了波音757-300型全貨機直飛南京，每天自有航空運力30噸。陸運方面，大連郵政EMS組織大連至北京、天津、沈陽、長春、哈爾濱等19個城市的直達冷鏈運輸線路，每日儲備冷鏈車輛40臺。保證“大連櫻桃”總運力1800噸。

中國郵政速遞物流股份有限公司近年來積極參與“互聯(lián)網(wǎng)+服務(wù)”模式，精心打造了“極速鮮”產(chǎn)品服務(wù)平臺，通過自主航空+冷鏈運輸?shù)倪\輸模式，優(yōu)先處理+優(yōu)先派送的服務(wù)模式，實現(xiàn)了為地產(chǎn)“生鮮類”產(chǎn)品提供從銷售推廣+寄遞服務(wù)+售后服務(wù)的一體化服務(wù)體系，擴大了地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售區(qū)域，助力大連優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出大連，讓全國食客享受“舌尖上”的美味。

品牌路演

品牌路演就是在公共場所進行演說、演示產(chǎn)品、推介理念，及向他人推廣自己的公司、團體、產(chǎn)品、想法的一種方式。作為互動行銷的一種形式，其在短期內(nèi)的終端促銷效果已經(jīng)越來越受到商家的重視。但是提醒大家，路演前要充分進行成本核算，別得不償失。

2017年6月19日，由大連市政府主辦，金普新區(qū)管委會、大連市農(nóng)委承辦的首屆中國大連大櫻桃交易博覽會暨網(wǎng)絡(luò)櫻桃節(jié)在金普新區(qū)隆重啟幕，來自全國各地的櫻桃電商、物流商、采購商和新聞媒體記者等400余人參會。為提高網(wǎng)絡(luò)櫻桃節(jié)的關(guān)注度和參與度，本次活動全程在新浪直播，70多萬人通過電腦端和手機App觀看網(wǎng)絡(luò)直播并參與線上的櫻桃秒殺、促銷等活動，金普新區(qū)向日葵農(nóng)場準備的一萬箱網(wǎng)絡(luò)促銷專享櫻桃全部售罄?；顒蝇F(xiàn)場，20萬斤大連大櫻桃被采購一空，另有20余萬斤訂單等待明天發(fā)貨。

訂單農(nóng)業(yè)

訂單農(nóng)業(yè)其實大家非常熟悉，手中有訂單，種養(yǎng)心不慌，也是很多滯銷的農(nóng)人首先會想到的解決方式。訂單農(nóng)業(yè)又稱合同農(nóng)業(yè)、契約農(nóng)業(yè)，是農(nóng)戶根據(jù)其本身或其所在的鄉(xiāng)村組織同農(nóng)產(chǎn)品的購買者之間所簽訂的訂單，組織安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。訂單農(nóng)業(yè)很好地適應(yīng)了市場需要，避免了盲目生產(chǎn)。通常大家直接與廠家簽訂或與收購商簽訂均可。

認養(yǎng)農(nóng)業(yè)

認養(yǎng)農(nóng)業(yè)是近年來新興的農(nóng)事增值發(fā)展模式，一般指消費者預(yù)付生產(chǎn)費用，生產(chǎn)者為消費者提供綠色、有機食品，在生產(chǎn)者和消費者之間建立一種風(fēng)險共擔(dān)、收益共享的生產(chǎn)方式。這種生產(chǎn)方式打破了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市民餐桌“最后一公里”的障礙，實現(xiàn)了“土地”與“餐桌”的直接對接。

從700畝實驗稻田到1.2萬畝認養(yǎng)稻田，遼寧盤錦大洼區(qū)新立鎮(zhèn)開創(chuàng)的“互聯(lián)網(wǎng)＋認養(yǎng)農(nóng)業(yè)”快速發(fā)展。小鎮(zhèn)發(fā)展起休閑觀光體驗式農(nóng)業(yè)，吸引不少游客從北京、天津等地遠道而來。

2015年，新立鎮(zhèn)開創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)＋認養(yǎng)農(nóng)業(yè)”模式，通過認養(yǎng)方式經(jīng)營以“盤錦大米”為代表的系列農(nóng)產(chǎn)品。隨著認養(yǎng)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，新立鎮(zhèn)推進農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合。現(xiàn)在，這里成了現(xiàn)實中的“開心農(nóng)場”，好玩的地方越來越多，稻田慢行系統(tǒng)、北旅田園、“會呼吸的米倉民宿”……米倉民宿以稻、黍、稷、麥、菽、麻六種谷物名稱命名，采用木建筑結(jié)構(gòu)，用傳統(tǒng)的拍苫技藝搭建屋頂，保持著較高的入住率。

認養(yǎng)農(nóng)業(yè)是訂單農(nóng)業(yè)的升級版，認養(yǎng)地塊安裝360度可視化系統(tǒng)，認養(yǎng)客戶可通過手機App隨時監(jiān)測水稻的生長情況，新鮮農(nóng)產(chǎn)品通過快遞及時送達。新立鎮(zhèn)黨委書記李廣軍說，第一年搞認養(yǎng)農(nóng)業(yè)的實驗，做了700畝地，剛開始還有村民“背著手看”。第二年做了1700畝地，2017年做了1.2萬畝地，認養(yǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展就像竹子生長一樣快。

認養(yǎng)農(nóng)業(yè)的模式讓農(nóng)民實現(xiàn)增收。新立認養(yǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)采用公司化運營的管理方式，土地流轉(zhuǎn)由公司管理，聘請農(nóng)業(yè)專家和生產(chǎn)種植團隊。村民萬國才說，他家?guī)桩€地，以前老兩口忙活一年收入約1萬塊錢?，F(xiàn)在流轉(zhuǎn)到公司，不用操心就有1萬塊錢，加上在認養(yǎng)農(nóng)業(yè)基地打工一年掙3萬多塊錢，收入是原來的4倍。

農(nóng)業(yè)眾籌

眾籌這兩個字大家不陌生，但是農(nóng)業(yè)眾籌大家可能接觸的不多，眾籌的目的通常都是籌集資金，為了支持生產(chǎn)發(fā)展等。首先需要設(shè)立一個項目，而后通過各種渠道完成資金的籌集。

綜合金融服務(wù)平臺“海惠盈”正式推出精準扶貧項目——陳考村蜂蜜扶貧眾籌，短短15天即順利完成15.8萬元的眾籌目標金額，共計125人次、4個機構(gòu)參與此次扶貧眾籌，讓農(nóng)戶共享“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)眾籌”帶來的發(fā)展紅利。

陳考村位于海南省樂東黎族自治縣大安鎮(zhèn)，野生花草繁多，蜜源豐盛充沛，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天然蜂蜜的好地方，但由于陳考村地處偏遠山區(qū)，交通不便，物流不通暢，也沒有蜂蜜加工和銷售企業(yè)，蜂蜜銷售難成了村民最頭疼的問題。

為了幫助陳考村村民拓寬銷路，以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)眾籌”的方式實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上線銷售，幫助村民實現(xiàn)增收。眾籌上線半個月時間，15.8萬元的目標眾籌金額順利完成，成功為陳考村村民實現(xiàn)增收。

除了上述這些模式之外，小編也想提醒大家，模式是一方面，打鐵還需自身硬，為了避免農(nóng)產(chǎn)品直銷，我們還有很多方面的需要改變，去適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)模式下銷售的需要。

信息平臺的建設(shè)

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)運用無線傳感技術(shù)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時采集、更新、處理，對保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要，但在遼寧，這一技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域的較少。2017年8月22日，商務(wù)部市場體系建設(shè)司在官網(wǎng)發(fā)布了《商務(wù)部農(nóng)業(yè)部關(guān)于深化農(nóng)商協(xié)作大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的通知》（以下簡稱《通知》）?！锻ㄖ诽岢隽思涌焱茝V農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能管理服務(wù)平臺，實時監(jiān)測和上報農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計劃、產(chǎn)量、銷置、庫存等信息，實時獲取市場行情數(shù)據(jù)，提供農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的智能決策參考，增強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對接市場需求的能力。

信息及時獲取

大部分農(nóng)戶由于流通渠道信息不暢，在農(nóng)產(chǎn)品的種類選擇、種植技術(shù)掌握、產(chǎn)品質(zhì)量檢測以及收購對象上有一定的盲目性，就是我們說的產(chǎn)銷不對稱。所以在日常生產(chǎn)銷售中應(yīng)該注意產(chǎn)業(yè)信息的搜集與分析，學(xué)會應(yīng)用電腦和手機獲取信息，做到信息資源共享。針對手機上網(wǎng)，遼寧省農(nóng)委專門在全省范圍內(nèi)開展農(nóng)民手機培訓(xùn)，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新農(nóng)人可以參與其中，成為手機達人，獲取自己想要的信息，找到渠道。

打造農(nóng)產(chǎn)品品牌

創(chuàng)立具有自身特色的品牌相當于給你的農(nóng)產(chǎn)品樹立了一個鮮明的形象，讓這個農(nóng)產(chǎn)品在浩瀚的農(nóng)產(chǎn)品海洋中有了立足之地。隨著經(jīng)濟全球化與信息網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展， 資源成為市場競爭的關(guān)鍵要素，誰的產(chǎn)品知名度高、認可度高，誰的銷售就更好。

注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

很多做過電商的朋友們會發(fā)現(xiàn)，電商的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求都比大宗收購嚴格，每個農(nóng)產(chǎn)品、每個品牌要有自己的標準，不能以次充好，每個用戶都有自己的黏性消費潛在群體，高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品復(fù)購率和擴散率都會比較高。

生產(chǎn)標準化規(guī)?；?/p>

有相當一部分從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的人都是散戶，每家每戶掌握著各自的技術(shù)和資源，將這些散戶整合起來，抱團取暖，統(tǒng)一生產(chǎn)標準，擴大生產(chǎn)規(guī)模，才能增強抵御市場風(fēng)險的能力。

培養(yǎng)人才

遼寧農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷較其他發(fā)達地區(qū)起步晚，大多數(shù)商戶都是近幾年上線的，農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷的信息化進程沒有形成規(guī)模，基礎(chǔ)設(shè)施與人才也相對欠缺，所以遼寧全面推進農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷任重而道遠。

科技日新月異，觀念日新月異，技術(shù)日新月異，時代對新農(nóng)人的要求也越來越高。隨著農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的改善，互聯(lián)網(wǎng)未來將深入到你的身邊，互聯(lián)網(wǎng)思維的銷售模式已經(jīng)在各地逐漸滲透，我們也相信越來越多的農(nóng)產(chǎn)品會搭著互聯(lián)網(wǎng)的快車，銷售到全國乃至全世界。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然之路，也是大家的必然選擇。