高寒陰濕區(qū)鮮食春蠶豆赤斑病的發(fā)生與防治

仲彩萍，孫新榮，漆文選，杜立和

（渭源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 渭源 748200）

甘肅省渭源縣地處西秦嶺末端向黃土高原過渡地帶，海拔1 930～3 941 m，年平均氣溫5.7 ℃，年平均降雨量550 mm左右，無霜期135 d，屬高寒陰濕區(qū)，土壤肥沃、氣候涼爽陰濕，非常適宜鮮食春蠶豆種植。鮮食春蠶豆富含淀粉、植物蛋白和多種微量元素，深受消費者青睞；因此，市場需求量持續(xù)穩(wěn)定增長，農(nóng)戶大量種植，面積在0.3萬hm2以上，其已成為高寒陰濕區(qū)僅次于馬鈴薯、中藥材的特色優(yōu)勢農(nóng)作物和農(nóng)民增收的新的經(jīng)濟增長點。然而，隨著多年種植，加之氣候的變化，自2008年以來蠶豆赤斑病在蠶豆種植區(qū)從次要病害上升為生產(chǎn)上的主要病害，近年來更是普遍發(fā)生，在開花鼓粒期為害尤其嚴重。據(jù)田間調(diào)查，赤斑病田間發(fā)病率在85%以上，病株率在65%以上，一般667 m2減產(chǎn)15%左右，受害重的地塊減產(chǎn)30%以上，同時導致豆粒嚴重秕瘦，影響鮮食春蠶豆的生產(chǎn)、市場競爭力及農(nóng)民增收。本文從鮮食春蠶豆發(fā)病特點、病原菌、發(fā)病規(guī)律等方面進行闡述，并提出了防治措施，以供鮮食春蠶豆種植戶參考。

1 田間癥狀

赤斑病主要危害蠶豆葉片，其次為害莖稈部和豆莢，病斑從植株下部葉片開始發(fā)生。中后期與蠶豆褐斑病等病害混合發(fā)生，導致植株枯死，田間一片焦枯狀。

高寒陰濕區(qū)鮮食春蠶豆于3月中下旬播種，4月上中旬出苗，5月下旬至6月初開花，6月中下旬開花、坐莢，有17片復(fù)葉，株高85 cm左右。一般植株下部5～6葉處的葉面上首先發(fā)生蠶豆赤斑病，開始出現(xiàn)直徑為0.8 mm的赤色小斑點，逐漸擴大成直徑為1～10 mm的圓斑，中心灰褐色略凹陷，邊緣稍隆起，病健部界限明顯。7月上中旬病害始盛發(fā)，7月中下旬盛發(fā)，在盛花結(jié)莢期和7月中下旬結(jié)莢鼓粒期，植株下部葉片上布滿直徑為2～8 mm的病斑，同時中上部葉片病害也開始發(fā)生，直徑2～5 mm的葉面病斑迅速增加；8月上中旬隨著降雨增多，病害暴發(fā)流行，豆莢感病的同時，葉面上的病斑擴大，相互連接成不規(guī)則的枯斑，發(fā)病葉片變成灰黑色，枯死脫落，莖稈干枯，豆莢秕瘦，發(fā)病田塊一片焦黑狀。

2 病原菌

蠶豆赤斑病主要由半知菌的蠶豆葡萄孢（Botrytis fabae）、灰葡萄孢（Botrytis cinerea）、擬蠶豆葡萄孢（Botrytis fabiopsis）3種病原菌引起，其病原菌是一種弱寄生菌。蠶豆葡萄孢菌絲白色，繩索狀，其分生孢子梗直立、細長，具隔膜，頂端分枝，大小為（836.0～1 823.0）μm×（13.0～20.0）μm；分生孢子單胞，橢圓形或近圓形，透明至灰白色，大小為（10.6～24.3）μm×（8.2～16.5）μm；菌核褐色至黑色，圓形至橢圓形，表面粗糙，大小為（0.5～6.2）mm×（0.3～4.5）mm?；移咸焰呔z白色，其分生孢子梗蓬松，單生或叢生，大小為（767.0～1 784.0）μm×（5.0～15.0）μm；分生孢子單胞，橢圓形，無色至淡褐色，大小為（6.3～17.2）μm×（4.8～11.4）μm；菌核黑色，不規(guī)則形，大小（1.2～11.9）mm×（1.1～5.8）mm。擬蠶豆葡萄孢菌絲絨毛狀，白色至灰白色，孢子梗大小為1 459.0 μ m×（13.0～18.0）μm；分生孢子單胞，透明，表面粗糙，卵圓至橢圓形，大小為（14.8～26.2）μm×（8.9～20.1）μm；菌核球形或橢圓形，大小為（1.9～12.1）mm×（1.5～5.9）mm[1]。病菌適宜生長氣溫1～30 ℃，最適氣溫15～25 ℃，在氣溫18～22 ℃，相對濕度80%以上時，有利于病菌孢子萌發(fā)和侵入。

3 發(fā)病規(guī)律

病原菌以菌核在土壤和病殘組織上越冬，靠風雨傳播再侵染。在低溫、多雨及有散射光的條件下，殘留在土壤外表的菌核可反復(fù)產(chǎn)生大量孢子，萌發(fā)后侵入蠶豆葉片而致??；殘留在土壤內(nèi)的菌核長出菌絲，再經(jīng)腐生階段后侵染寄主。病害侵染氣溫1～30 ℃，最適氣溫15～25 ℃，潛育期2～3 d，侵染循環(huán)7～10 d。調(diào)查發(fā)現(xiàn)空氣濕度大，氣溫在18～22 ℃時病菌大量侵染，病葉病斑增多，病害加重。

發(fā)病首先從多年種植區(qū)和低山區(qū)開始。在可控因子如品種、栽培管理措施等不變時，濕度大、溫度高，抗病性較差；密度較大，受凍害、蟲害和因施肥不足而生長不良的田塊首先出現(xiàn)病斑。病害流行與7—8月蠶豆盛花期至結(jié)莢期降雨量呈正相關(guān)，7—8月降雨量在25 mm以上，7 d內(nèi)有2場陰雨的天氣且相對濕度達80%時，病害易流行；連陰雨天氣多時流行快，出現(xiàn)干旱時段病害流行受抑制，長期受旱病斑枯死；多雨年份病害發(fā)生嚴重，干旱年份病害發(fā)生較輕，在常年降雨量較多，多云霧、多露的高寒山區(qū)發(fā)病嚴重。植株抗性差、密度大時，病害易流行；在瘠薄地、低洼地，防治不及時的田塊提前10～15 d枯死。

4 防治措施

4.1 品種選擇

因地制宜選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病、抗倒伏的中晚熟品種，如臨蠶5號、6號、8號，青海8號，青海9號等。

4.2 種籽處理

選擇粒大、胚部飽滿、色澤鮮明、無蟲蛀、無褐變、具本品種特點的種子，每667 m2用籽量25～30 kg。播前將精選的種子在日光下曝曬2～3 d，以殺滅附著在種皮表面的蟲卵和病菌，促進后熟，然后用磷肥或優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥進行泥漿拌種，晾干水氣后播種。

4.3 精選地塊，輪作倒茬

選擇土層深厚、肥沃疏松、不易積水的壤質(zhì)地塊，前茬作物收獲后及早深耕曬垡以殺滅病菌。前茬選擇小麥、馬鈴薯、中藥材等地塊實行3年以上輪作，可有效減輕病害。

4.4 增施有機肥，補施磷鉀肥

鮮食春蠶豆優(yōu)質(zhì)生長對磷、鉀肥需求量較多，對氮需求量較少，同時需肥主要集中在出苗期、開花期，中后期需肥較少，僅占20%～30%。肥力較低地塊667 m2增施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 500～2 500 kg，肥力中等地塊667 m2增施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 000～1 500 kg，高肥力地塊667 m2增施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥500～1 000 kg。播種時667 m2施尿素5.0～7.5 kg、過磷酸鈣40 kg或磷酸二銨11 kg、尿素3 kg、硫酸鉀15 kg，氮磷鉀質(zhì)量比為1.0∶1.6∶1.2。

4.5 適時早播，合理密植

適時早播，使鮮食春蠶豆盛花至結(jié)莢期避開多雨、高溫高濕等病害易發(fā)生的時段。合理密植，減少遮陰，利于通風透光，降低田間濕度，可抑制分生孢子的萌發(fā)，從而減輕病害流行。在3月中下旬，當?shù)販胤€(wěn)定通過0～5 ℃時播種，采用寬窄行和等行距播種的方式，每667 m2保苗1.3萬～1.6萬株，等行距播種行距保持20 cm，株距20～25 cm；寬窄行播種采用“種二空一”的形式，寬行36 cm、窄行18 cm，株距15.4 cm[2]。

4.6 加強田間管理，培育健壯植株

苗期勤除草，及時中耕?；ㄆ谌~面噴施0.5%的磷酸二氫鉀和微肥水溶液，每隔7～10 d，連噴2～3次，補充磷鉀養(yǎng)分，延長葉片光合壽命，防止植株早衰。在株高1 m左右、有10～12層花序時，進行摘心打尖，以防徒長。

4.7 加強測報，藥劑防治

6月上旬及時開展病害監(jiān)測，病害發(fā)生前葉面噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑300～500倍液來預(yù)防；6月中下旬病害初發(fā)期，選用50%多菌靈可濕性粉劑或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液進行防治，且每隔7～10 d噴施1次，連防3次以上。

4.8 清潔田園

鮮食春蠶豆收獲后及時清除田間病殘株，并結(jié)合耕翻撿拾出根茬，集中銷毀；同時，壓縮重病區(qū)面積，改種中藥材、油菜等作物，減少病菌在土壤中的殘存量。

參考文獻

[1]黃燕,段燦星,陸鳴,等.蠶豆赤斑病病原菌鑒定[J].植物保護,2012,38(6):115-118.

[2]漆文選.高寒山區(qū)春蠶豆標準化栽培及采摘與加工技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學,2008(4):202-203.蔬