光照制度在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應(yīng)用研究進展

司馬博鋒

[利拉伐（天津）有限公司，天津 東麗 300308]

養(yǎng)豬生產(chǎn)中飼料、飲水、光照、空氣是保證正常生產(chǎn)的基本工具，實際生產(chǎn)上對于飼料、飲水和通風(fēng)都比較關(guān)注，而且大型規(guī)模豬場的布局均會考慮通風(fēng)及飲水質(zhì)量方面，但對光照的調(diào)節(jié)、理想的采光及如何利用光照來實現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能所知甚少。為了使行業(yè)內(nèi)重視光照在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的重要作用并合理利用光照來實現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能，本文就光照對豬只生產(chǎn)性能的影響最新研究進展進行綜述。

光照制度對養(yǎng)豬生產(chǎn)方面的影響，目前研究的熱點關(guān)注于其對種豬繁殖性能及仔豬免疫功能的影響方面，這主要是由于通常來講動物的繁殖行為在一定程度上受到光照長短的影響，那么在現(xiàn)代規(guī)?；a(chǎn)中，如何發(fā)揮光照對繁殖性能的作用需要進行深入的研究與探討。同時仔豬斷奶后應(yīng)激和抵抗力下降是養(yǎng)豬生產(chǎn)的一大難題，如何提升仔豬斷奶后免疫力也是研究的熱點。

1 光照制度在仔豬上的應(yīng)用研究進展

1.1 光照制度對仔豬生長性能的影響

仔豬在斷奶后會出現(xiàn)一段時間采食量的下降，這主要與其斷奶后腸道損傷有關(guān)。同時早期的研究表明在黑暗環(huán)境中仔豬不愿意采食[1]，為了研究光照長短對斷奶后仔豬采食量的影響，Bruininx等[2]選用28 d初始體重8 kg的斷奶仔豬40頭進行研究，該研究分為兩個試驗組：8 h光照+16 h黑暗組和23 h光照+1 h黑暗組，試驗共2周。試驗結(jié)果表明，在試驗第1周仔豬生長性能、產(chǎn)熱量和能量代謝指標(biāo)兩個處理組之間無顯著差異（P＞0.1）；在試驗第2周，23 h光照組仔豬的平均日采食量（418 VS 302 g/d）、平均日增重（381VS 240 g/d）均顯著高于對照組（P＜0.05）；23 h光照組產(chǎn)熱量、總的能量沉積量和以蛋白質(zhì)和脂肪沉積的能量顯著高于8 h光照對照組（P＜0.05）；23 h光照組試驗全期的平均日采食量（289 VS 218 g/d）和平均日增重（258 VS 173 g/d）均顯著高于8 h光照對照組（P＜0.05）。從以上結(jié)果可以看出，仔豬斷奶后使用23 h光照，可以提高仔豬生長性能，以上結(jié)果對于仔豬保育生產(chǎn)有非常大的現(xiàn)實意義。特別是斷奶后提高仔豬的采食量方面有很大的借鑒意義。Reiners等[3]同樣研究了斷奶后采用不同光照時間對仔豬生長性能的影響，試驗從仔豬斷奶后開始，共分為兩個處理組：分別在斷奶后1～4 d采用20 h光照或8 h光照，從第5天開始兩處理組使用同樣的8 h光照，試驗期共7周。試驗結(jié)果表明，斷奶后24 h采用長光照組的采食量有增加的趨勢（P=0.09），但整個試驗期兩個處理組的日采食量無顯著差異（P=0.73）；仔豬斷奶后第1周（P=0.34）和整個試驗期日增重（P=0.84）兩個處理組也無顯著差異。這可能主要是由于提供長光照的時間較短（只有4 d）所致。仔豬斷奶前使用長光照或短光照對斷奶后仔豬生長性能的影響研究結(jié)果不太一致。Lachance等[4]研究了采用不同光照時間的母豬對所生仔豬生長性能的影響，試驗共分為兩個處理組：標(biāo)準(zhǔn)對照組，母豬從妊娠112 d開始每天8 h光照直到仔豬23日齡斷奶結(jié)束；處理組：從妊娠112 d開始每天23 h光照直至泌乳第4天，泌乳第4天后采用每天16 h光照直到仔豬23日齡斷奶結(jié)束，試驗仔豬一直飼喂到56日齡結(jié)束，試驗結(jié)果表明，長光照組母豬所生仔豬23～34日齡采食量顯著低于對照組所生仔豬（P＜0.05）；35日齡長光照組仔豬體重顯著低于對照組仔豬（P＜0.05）；長光照組仔豬3日齡時活力顯著高于對照組（P＜0.05）。該研究說明母豬光照時間長短對所生仔豬生長性能有一定影響，同時哺乳期仔豬采用長光照后影響仔豬斷奶后生長性能的發(fā)揮。與上述結(jié)果不同，McGlone等[5]同樣比較了斷奶前使用長光照（16 h光照，8 h黑暗）仔豬與使用短光照（1 h光照，23 h黑暗）仔豬對其斷奶后生長性能的影響，試驗結(jié)果表明，光照長短對其斷奶后仔豬死亡率、采食量、增重和飼料轉(zhuǎn)化效率均無顯著影響（P＞0.1）。Eastwood等[6]研究了光照制度和斷奶時間對仔豬生長性能的影響，試驗分為兩個處理組：長光照組（16 h光照+8 h黑暗）和短光照組（8 h光照+16 h黑暗），試驗結(jié)果表明，兩個處理組保育期的日增重和試驗期末重?zé)o顯著差異（P＞0.05）；在光照即將結(jié)束階段斷奶的仔豬斷奶后24 h到料槽的次數(shù)高于在黑暗即將結(jié)束階段斷奶的仔豬，分娩舍內(nèi)光照時間長短對仔豬生長性能無影響。

1.2 光照制度對仔豬免疫功能的影響

Lessard等[7]研究了光照長短對仔豬免疫功能的影響，試驗共分為兩組：短光照組從母豬妊娠112 d至23 d仔豬斷奶采用8 h光照，16 h黑暗，長光照組從妊娠112 d至泌乳第4天采用23 h光照/d，泌乳第4天至23 d斷奶采用16 h光照/d。試驗結(jié)果表明，長光照組仔豬白細胞吞噬作用與短光照組相比顯著增強（P＜0.05）；短光照組仔豬與長光照組仔豬相比卵清蛋白刺激下有更好的IgG反應(yīng)（P＜0.001）；短光照組仔豬B淋巴細胞百分比與長光照組相比也顯著增加（P=0.02）；隨著時間的延長，短光照組仔豬對卵清蛋白引起的淋巴細胞反應(yīng)有增強趨勢（P=0.07）；28 d時短光照組仔豬血清中CD8+淋巴細胞的數(shù)量顯著高于長光照組仔豬（P＜0.05）。以上結(jié)果說明長光照時間與短光照時間相比對哺乳仔豬免疫功能有抑制作用。Niekamp等[8]研究了光照制度對仔豬免疫功能的影響，試驗從母豬妊娠83 d開始，所有母豬采用12 h光照+12 h黑暗制度，直至妊娠90 d分為兩個處理：長光照組（16 h光照/d）和短光照組（8 h光照/d），分娩后每個處理組有一半母豬繼續(xù)原來的光照制度，另一半母豬更改為相反的短光照（8 h光照/d）或長光照處理（16 h光照/d），試驗結(jié)果表明：分娩前長光照組+泌乳期短光照組母豬所帶仔豬7日齡的總白細胞數(shù)、免疫球蛋白G和皮質(zhì)醇濃度顯著高于（P=0.001）分娩前短光照+泌乳期長光照組母豬所帶仔豬；分娩前長光照+泌乳期長光照母豬所帶仔豬21日齡時總白細胞數(shù)較低（P=0.08），同時中性粒細胞吞噬作用增強（P＜0.003）；分娩前短光照+泌乳期短光照母豬所帶仔豬伴大豆球蛋白A和脂多糖引起的免疫反應(yīng)降低（P＜0.1）。以上結(jié)果表明母豬妊娠和泌乳期的光照制度對仔豬免疫功能有影響，光照制度對豬只生產(chǎn)性能的影響有一定的傳遞性，從母豬傳遞給仔豬，同時光照制度會影響仔豬的免疫功能及抗病能力。

2 光照制度在種公豬上的應(yīng)用研究進展

光照制度對種公豬繁殖性能的影響方面研究較少，Donald等[9]研究了光照長短對后備公豬性發(fā)育的影響，試驗選用40頭后備公豬，試驗共分為兩個處理組：試驗1組后備公豬8～20周齡光照從12 h/d逐步提高到14.5 h/d，20～32周齡光照時長從14.5 h/d逐步降低至12 h/d，試驗2組后備公豬8～20周齡光照從12 h/d逐步降低到9.5 h/d，20～32周齡光照時長從9.5 h/d逐步提高至12 h/d，試驗結(jié)果表明，長光照時間組后備公豬24周齡時睪丸發(fā)育受到抑制，抑制程度隨著光照時間的縮短逐漸消失；短光照時間組后備公豬25～26周齡的性行為降低，隨著光照時間的延長逐漸正常。以上結(jié)果說明短光照時間下飼養(yǎng)的后備豬需要經(jīng)歷一段長光照時間以使其表現(xiàn)出正常的性行為，同時長光照時間飼養(yǎng)下的后備公豬可能需要經(jīng)歷一段短光照的時間來提高其產(chǎn)生精子的能力。

3 光照制度在母豬上的應(yīng)用研究進展

3.1 光照制度對母豬繁殖性能的影響

母豬妊娠和哺乳期采用長光照時間有助于提高斷奶活仔數(shù)。Mabry等[10]比較了長光照時間（16 h光照，8 h黑暗）與短光照時間（8 h光照，16 h黑暗）對母豬繁殖性能的影響，試驗從母豬妊娠103 d開始直至仔豬28 d斷奶結(jié)束，試驗結(jié)果表明兩處理組母豬的初生活仔數(shù)無顯著差異（P＞0.05）；16 h光照組母豬斷奶活仔豬數(shù)顯著高于短光照組母豬（P＜0.05）；16 h光照組母豬所生仔豬21 d成活率也顯著高于8 h光照組母豬所生仔豬（P＜0.05）；泌乳15 d時16 h光照組母豬的泌乳量顯著高于8 h光照組母豬（P＜0.05）；兩處理組斷奶至首次發(fā)情的時間無顯著差異（P＞0.05）。Mabry等[11]同時發(fā)現(xiàn)采用16 h光照母豬所生仔豬24 h內(nèi)哺乳次數(shù)顯著高于采用8 h光照母豬所生仔豬（P＜0.05），這種現(xiàn)象在 12：00～20：00、00：00～04：00 和 08：00～12：00 時間段更明顯；采用16 h光照組母豬所生仔豬斷奶活仔數(shù)及斷奶窩重也顯著高于采用8 h光照母豬所生仔豬（P＜0.05）；同時采用16 h光照組母豬乳中總固形物含量也顯著高于采用 8 h 光照組母豬（P＜0.05）。Ntunde等[12]研究了0光照、18 h白熾燈光照與自然光照（9～10.8 h光照）對平均體重39.5 kg小母豬繁殖性能的影響，試驗結(jié)果表明，0光照小母豬第1次發(fā)情的日齡顯著高于其它兩組（P＜0.05），同時其首次發(fā)情時的體重也顯著高于其它兩組（P＜0.05）；在配種后30 d內(nèi)屠宰的結(jié)果來看，排卵率、受孕率和松果體重量3個處理組無顯著影響（P＞0.05）；3個處理組小母豬血漿中的LH（促黃體生成素）含量均隨著試驗期的延長而顯著升高（P＜0.01）。以上結(jié)果表明對于青年小母豬來講，需要提供足夠時間長的光照以利于其性成熟，提高其繁殖性能。John等[13]比較了長光照時間（16 h光照+8 h黑暗）與短光照時間（1 h光照+23 h黑暗）對泌乳母豬繁殖性能的影響，試驗結(jié)果表明，長光照時間可以縮短母豬斷奶至再發(fā)情的時間（平均約0.4 d），并降低了母豬泌乳期失重，特別是在熱應(yīng)激的情況下（30.4℃）。Lachance等[4]研究了光照時間長短對母豬繁殖性能的影響，試驗共選用54頭長大二元母豬，分為兩個處理組：標(biāo)準(zhǔn)對照組從妊娠112 d開始每天8 h光照直到仔豬23日齡斷奶結(jié)束；處理組從妊娠112 d開始每天23 h光照直至泌乳第4天，泌乳第4天后每天16 h光照直到仔豬23日齡斷奶結(jié)束，試驗結(jié)果表明：催乳素濃度、乳成分組成及仔豬初乳攝入量兩處理組無顯著差異（P＞0.1）；泌乳第4天時處理組母豬褪黑激素濃度顯著低于對照組（P＜0.05）；整個泌乳期仔豬的生長速度兩處理組無顯著差異（P＞0.1）。Prunier等[14]比較了光照制度對母豬繁殖性能的影響，試驗分為兩組：長光照組母豬妊娠期光照時間逐漸從12 h/d提高到16 h/d，短光照組母豬妊娠期光照時間逐漸從12 h/d降低至8 h/d，試驗結(jié)果表明，斷奶后10 d內(nèi)短光照組母豬發(fā)情率顯著高于長光照組母豬（P＜0.05）；母豬泌乳期失重短光照組母豬要顯著高于長光照組母豬（P＜0.05）。Connor[15]的研究同樣發(fā)現(xiàn)光照制度會影響母豬斷奶后發(fā)情的情況，在泌乳期間采用短光照制度（9 h光照/d）并在早上光照剛開始時（8：00 am）斷奶，母豬的斷奶至發(fā)情間隔天數(shù)變異程度低于長光照組母豬或采用短光照制度并在下午即將進入黑暗（4：45 pm）時斷奶的母豬；同時采用短光照制度并在早上斷奶的母豬在早上8：00至中午12：00期間發(fā)情的頭數(shù)多于長光照組母豬。McGlone等[5]比較了不同溫度（23.6 VS 30.4℃）和不同光照時間（1 h光照+23 h黑暗VS 16 h光照+8 h黑暗）對母豬繁殖性能的影響，試驗結(jié)果表明，16 h光照組母豬斷奶后再次配種時間比1 h光照組母豬縮短0.4 d；熱應(yīng)激加大了母豬的泌乳損失，但長光照組母豬的泌乳損失低于短光照組，從以上的結(jié)果可以看出，長光照可以降低母豬斷奶至發(fā)情的時間間隔同時可以緩解熱應(yīng)激下母豬的泌乳體重損失，這對于夏季母豬熱應(yīng)激下的飼養(yǎng)管理有一定的借鑒意義。Simoneau等[16]研究了不同光照制度對母豬卵泡發(fā)育的影響，16頭采用16 h光照+8 h黑暗或4 h光照+20 h黑暗的母豬在分娩后28 d斷奶時根據(jù)所生仔豬數(shù)分為多仔組（＞12頭仔豬，L）和少仔組（＜12頭仔豬，S），斷奶當(dāng)天手術(shù)取出母豬左側(cè)卵巢，右側(cè)卵巢在發(fā)情后16 d取出，研究結(jié)果表明16 h光照母豬多仔組閉鎖卵泡的數(shù)量高于其它組；非閉鎖卵泡的數(shù)量各處理組差異不大；斷奶至發(fā)情間隔和排卵率各處理組也差異不大，但長光照母豬多仔組斷奶后開始發(fā)情的時間延長了2.1 d，以上結(jié)果表明隨著產(chǎn)仔數(shù)的增加，閉鎖卵泡的數(shù)量增加，但泌乳期間使用長光照增加了大型卵泡閉鎖的幾率。

3.2 光照制度對母豬免疫功能的影響

Niekamp等[8]研究了光照制度對母豬免疫功能的影響，試驗所用母豬妊娠83 d開始采用12 h光照+12 h黑暗制度，直至妊娠90 d，隨后將母豬分為兩個處理：長光照組（16 h光照/d）和短光照組（8 h光照/d），直至分娩，分娩后每個處理組有一半母豬繼續(xù)原來的光照制度，另一半母豬更改為相反的短光照（8 h光照/d）或長光照處理（16 h光照/d），試驗結(jié)果表明：與長光照組相比處理第7天時短光照組母豬的伴大豆球蛋白A和脂多糖引起的增殖反應(yīng)顯著增強（P＜0.05），而第14天時無顯著差異（P＞0.05）；長光照組母豬試驗第7天時中性粒細胞百分比和中性粒細胞與淋巴細胞比率均顯著高于對照組（P＜0.05），而淋巴細胞百分比顯著低于對照組（P＜0.05）。處理第21天時長光照組母豬中性粒細胞的吞噬作用也顯著高于短光照組（P＜0.05）。

4 光照制度對肥育豬生產(chǎn)性能及肉質(zhì)的影響

光照制度對肥育豬生產(chǎn)性能的影響方面研究較少。從僅有的研究來看，光照長短對肥育豬生產(chǎn)性能的影響存在一定的差異。Martelli等[17]研究了不同光照制度對肥育豬生產(chǎn)性能及肉質(zhì)的影響，試驗選用40頭長大二元平均體重26 kg生長豬，共分為兩個處理組：長光照組（16 h光照/d）和短光照組（8 h光照/d），光照強度均為40 lux，試驗持續(xù)至160 kg結(jié)束。試驗結(jié)果表明，長光照組試驗豬的體重和胴體重均顯著高于短光照組試驗豬（P＜0.01）；從長光照組試驗豬中獲得的火腿重量與短光照組相比顯著提高（P＜0.01），同時火腿腌制過程中水分損失顯著降低（P＜0.01）；兩個處理組間肉質(zhì)、火腿質(zhì)量和皮下脂肪中的脂肪酸組成無顯著差異（P＞0.05）；長光照組試驗豬休息時間增加，刻板行為顯著減少（P＜0.01）。該試驗結(jié)果說明增加光照時間有助于提高生長肥育豬生產(chǎn)性能并對動物行為、胴體特性及火腿質(zhì)量無顯著影響。Ntunde等[12]研究了0光照、18 h白熾燈光照與自然光照（9～10.8 h光照）對平均體重39.5 kg小母豬生產(chǎn)性能的影響發(fā)現(xiàn)，光照長度對小母豬試驗期平均日增重和飼料利用效率無顯著影響（P＞0.05）。

5 小結(jié)

從以上研究可以看出，合理利用光照可以提高仔豬斷奶后采食量及生產(chǎn)性能、促進種豬性成熟并提高其繁殖性能，在生長肥育豬上，光照對豬生產(chǎn)性能的影響仍需要進一步研究并驗證。