水產(chǎn)養(yǎng)殖變化 水產(chǎn)人需關注

當前，國內南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境與格局正發(fā)生變化，一方面，內陸淡水養(yǎng)殖南美白對蝦水面快速擴張和沿海養(yǎng)殖面積快速萎縮日益凸顯;另一方面，對蝦養(yǎng)殖經(jīng)濟增長對品種選擇和養(yǎng)殖技術提升依賴度大幅提高。

展望未來，老牌實力型水產(chǎn)企業(yè)主導國內水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)新的局面仍將持續(xù)，對國內水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新格局變化繼續(xù)發(fā)揮舉足輕重的作用和影響。

到來的全國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)格局變化對水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)要素和整合市場資源帶來契機。提升水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質量，進而提高品牌知名度，緊跟格局變化，不僅是水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)或個體轉養(yǎng)發(fā)展的需要，也是應對國內水產(chǎn)養(yǎng)殖格局變化和增強行業(yè)競爭力的抉擇。

水產(chǎn)養(yǎng)殖格局變化趨勢特征

近年來，國內水產(chǎn)養(yǎng)殖活動日趨活躍，呈現(xiàn)出一些新的趨勢特征。南育北養(yǎng)、咸水轉淡水、養(yǎng)殖品種區(qū)域分工合作和全國東南西北全面布局已成事實，水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的新版圖漸趨形成。“研發(fā)，創(chuàng)新，投資未來”成為大型水產(chǎn)企業(yè)在行業(yè)中提高自身競爭力的重要思路。趨勢變化正在發(fā)生，將對今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟格局、企業(yè)勢力版圖和發(fā)展前景產(chǎn)生深遠影響。

(1)養(yǎng)殖品種變化

南方及沿海傳統(tǒng)大面積養(yǎng)殖品種從南美白對蝦逐漸在轉養(yǎng)相對風險較小、價值更高的斑節(jié)對蝦、日本對蝦、羅氏沼蝦，有的企業(yè)或養(yǎng)殖戶已經(jīng)直接轉養(yǎng)魚類，如石斑魚、鱸魚等海淡水品種。

(2)養(yǎng)殖區(qū)域變化

全國東南西北，南美白對蝦養(yǎng)殖正從沿海地區(qū)向內陸快速轉移發(fā)展，由海水養(yǎng)殖向淡水養(yǎng)殖過渡，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年提高，帶動了內陸廣大養(yǎng)殖戶熱情，養(yǎng)殖面積極速擴張，在可以預見的未來，這樣的變化在逐年加劇，內陸淡水養(yǎng)殖面積超越沿海地區(qū)只是時間問題。

具備海水養(yǎng)殖條件沿海地區(qū)轉養(yǎng)斑節(jié)對蝦、日本對蝦、石斑魚等海水魚類較明顯。特別是日本對蝦出塘價格一直穩(wěn)定在高價位，勢必成為沿海海水養(yǎng)殖的優(yōu)勢品種。

(3)價格影響

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈多元化趨勢，沿海與內陸、海水與淡水養(yǎng)殖面積對比悄然生變。以沿海區(qū)域為主角的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)新版圖將會發(fā)生重大變化，部分養(yǎng)殖品種和傳統(tǒng)養(yǎng)殖活動逐漸向內陸新開發(fā)區(qū)域轉移，這種變化勢必對水產(chǎn)養(yǎng)殖商品價格產(chǎn)生長遠影響。

(4)消費群體

市場價值較高的鮮活斑節(jié)對蝦、日本對蝦、石斑魚等水產(chǎn)品在中高檔飯店消費較多;南美白對蝦隨內陸?zhàn)B殖面積增加，產(chǎn)量將會大增，價格將逐年降低，與淡水小龍蝦一樣被廣大群眾接受，成為大眾化消費品。

(5)飼料及動保產(chǎn)品企業(yè)機遇

國內加速到來的水產(chǎn)養(yǎng)殖格局變化會帶來新的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟增長點，最大機遇是飼料與動保產(chǎn)品會有一個新增的銷售市場，一個規(guī)模大、機會多、增長快的區(qū)域經(jīng)濟體存在，具備蓬勃生命力。

(6)水產(chǎn)養(yǎng)殖加快步入設施化建設

工廠化室內水產(chǎn)養(yǎng)殖成為行業(yè)共識，擺脫了露天水產(chǎn)養(yǎng)殖靠天的傳統(tǒng)方式，證實是水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的方向。

國家在環(huán)境保護上的力度前所未有，隨意排放養(yǎng)殖用水管理會越來越嚴格，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖得到國家大力推廣，成為設施化水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展趨勢。

格局變化對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟增長影響深遠

有機構預言，國內水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在不斷發(fā)展過程中未來幾年都將處于加速調整期，格局的變化核心標志是以沿海養(yǎng)殖經(jīng)濟為主向全國范圍擴散轉移。其必將對國內水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟前景和格局、以及養(yǎng)殖品種分工產(chǎn)生深遠影響。

水產(chǎn)養(yǎng)殖格局變化意味著在全國范圍內，投資人更多，投資力度更大，養(yǎng)殖產(chǎn)品要素配套需求更多，從而使水產(chǎn)企業(yè)投資能力及發(fā)展以更快的速度提升。從長期看，水產(chǎn)養(yǎng)殖格局的快速變化將對水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品銷售及提高行業(yè)競爭力起到積極促進作用。

格局變化中加速水產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展

大型水產(chǎn)企業(yè)將會得到更多市場，中低端水產(chǎn)企業(yè)的競爭會更加激烈，進而驅駛具備優(yōu)勢水產(chǎn)企業(yè)加速向中高端提升。更多中低端水產(chǎn)企業(yè)將面對與大型知名企業(yè)在高端市場的直接競爭，提前布局應對變化，提高對水產(chǎn)養(yǎng)殖格局變化的認識，利用好自身品牌知名度與現(xiàn)有市場資源，在水產(chǎn)養(yǎng)殖版圖變局中爭取主動。