被人遺忘的小山村

馮巖+孫緹

導(dǎo)語：或許有一種最原始的美麗，就在大山深處。

自從《爸爸去哪兒》開播以來，星爸和可愛的萌娃們就俘獲了一眾人心。在節(jié)目組的鏡頭下，那些很少有人聽聞的地方也開始漸漸出現(xiàn)在大眾眼前，逐漸露出隱藏的魅力。最近播出的一期節(jié)目里，有這個(gè)么個(gè)地方，它四面環(huán)山，綠水環(huán)繞，黑瓦黃墻，絕美的風(fēng)光而讓明星和觀眾都驚嘆不已，在遙遠(yuǎn)的大山深處竟還有這樣原始的風(fēng)景。它就是“苗族桃花源”，被稱作“天上苗寨 云中村落”的無愁河扭仁村。

“緣溪行，忘路之遠(yuǎn)近，忽逢桃花林”……每個(gè)人心中都有一個(gè)桃花源，而這里，一定就是其中的一個(gè)仙境。有人說，山水總是長在心臟的位置，果然，沿著鳳凰沱江溯溪而上，到達(dá) “無愁河”，它就是鳳凰的母親河。小船搖曳而上，遇到一座孤島，沒有路，只有與世隔絕的黑潭營古苗寨。古老水車依然灌溉著層層相疊的苗山梯田，傳承著蚩尤時(shí)代的農(nóng)耕文明。地潭江的苗民借水路與鳳凰古城互通有無，民風(fēng)漢化，于是有了“苗疆漢村”之謂。繼續(xù)前行，無愁河左岸便是氣貫長虹的鳳凰大峽谷。右岸便是天上苗寨、云中村落的無愁河扭仁村。

泛舟河上，讓清澈的無愁河水洗去風(fēng)塵，感受孕育鳳凰的秀美山水。寨下是水繞山走的無愁河，寨上是云山霧繞的扭仁村。這里碧波蕩漾、兩岸峰巒疊翠，竹篙從水面劃過，驚起一片片的漣漪，魚鷹和鸕鶿迅速的從船頭扎入水底，放眼望去，如同宣紙上一幅濃墨淡抹的山水畫，波光萬頃，水天一色。遠(yuǎn)處偶爾傳來一陣陣漁夫的歌聲，更是添加了許多的詩情畫意。

穿過長潭崗的美麗山水，就來到了無愁河旁的村落。四周是秀麗挺拔的群山，石塊砌成的長長的路通向村莊，層層疊疊順山勢傍江水而建，戶與戶之間有小青石鋪砌的小道連接，青石板巷道蜿蜒起伏，縱橫交錯(cuò)，似連卻斷、似通卻閉。游走在這些青石小道上，望著這靈秀山水、體味著濃濃的苗族的生活氣息，在這樣一個(gè)“純天然無添加”的小村落，竟油然生出一種對天地的敬意。

歷史上又名豬崽坡，這樣有意思的名字，想必當(dāng)年也是一幅豬羊滿山坡的盛景。500多年來，這里獨(dú)自享受著幽靜的崇山峻嶺和，傳承著苗族文化精髓。這座“養(yǎng)在深閨人未識”的湘西苗寨，基本保存了隋唐時(shí)代古苗寨村貌，古老、傳統(tǒng)、原始又神秘，是湘西苗族保存最為完整的苗寨之一。

“苗家人人愛唱歌，最愛唱的是請客歌”朋友開心地向我介紹著當(dāng)?shù)厝说拇椭?。苗族人民非常樸?shí)熱情，通常都會載歌載舞地歡迎客人。仿佛云中苗歌就是他們最美好的標(biāo)簽，來到苗寨，穿上苗族五彩的民族服飾，學(xué)上三兩句苗歌，和苗族的姑娘小伙一起去趕集，一定別有一番風(fēng)趣。

在村里逛逛，你就會發(fā)現(xiàn)這里的苗族傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚，古寨風(fēng)景獨(dú)特，基本保存了古時(shí)的苗寨村貌。雙腳踩著古老的石板路閑逛，孩子們用手勢、肢體動作與苗族阿媽歡樂交流，路旁辛勤耕作的壯年，還有樹下嘮嗑的老人，一切都是那么和諧，靜美之中泛著最原始最自然的味道。在現(xiàn)代化的城市中可是太難得一見的生活景象了。這里隨處可見具有歷史感的石屋和老建筑，獨(dú)具特色的穿斗木結(jié)構(gòu)加上小青瓦頂?shù)慕ㄖ?，土石墻、吊腳樓、花門窗的建筑群是這里的標(biāo)簽，隋唐楚國的遺風(fēng)，帶著特色鮮明的時(shí)代印記。老舊的石磚古墻上攀附著一條條的青色藤蔓，老屋的黛瓦上彌漫著裊裊炊煙。黃昏的時(shí)候，望著這里，仿佛置身于一幅潑墨山水，空氣中飄散著苗家酸魚的陳香，煙火人間，仿佛是是上蒼對這里的眷戀。

走在村寨里，或許，忽然有那么一瞬間，想起整日低頭伏案對著各種電子設(shè)備，往來奔波在鋼筋水泥的大城市里，不知道是為了什么。轉(zhuǎn)身看看悠閑地老爺爺坐在石臺上下棋，孩子們在門口歡快地跑跑跳跳，繡花的姑娘在門店里挑著五色布料……一切都那么美好，一種滿足，一種嫻靜，讓人恍如隔世。

邂逅千年古城——渭陽唐城

離扭仁村不遠(yuǎn)的地方，有一座黃絲橋古城，也被稱作渭陽唐城。有人說，無論你來自哪里，都會以為自己是從遠(yuǎn)方歸來的隱士，有古老的渭陽唐城黃絲橋在執(zhí)著等待。鳳凰古城并不是真正意義上的古城，真正的古城應(yīng)該是"黃絲橋古城"，這里破敗蕭條，卻也真實(shí)地保持了原貌。

古城始建于唐垂拱二年（公元686年），渭陽唐城是國內(nèi)保存至今最好的一座千年古城。據(jù)說這里可是苗疆皇脈福地。流傳著一代女皇武則天命定帝王的故事。相傳她出生之時(shí)，唐朝相師袁天罡夜觀天象，天王星墜黃絲橋，現(xiàn)神龍，卜知天子降臨。在武則天11歲時(shí)路經(jīng)此地，袁天罡特派弟子王儒前往黃絲橋點(diǎn)化。64歲時(shí)，武則天感念苗族貴人王儒先生，御駕再次親臨苗疆修建渭陽城，百姓感念皇恩，并紀(jì)念武則天傳授制絲的絕技，將城內(nèi)的三座石橋稱為“皇絲橋”，解放后更名為黃絲橋。因慕名一代女皇武則天，康熙、乾隆兩位皇帝先后來到渭陽唐城，并在康熙四十三年，置鳳凰廳，鳳之皇謂之鳳凰，故渭陽唐城改名鳳凰。因黃絲橋與皇宮的淵源，致使與西南民間人流、物流交往密集，高人云集，財(cái)源廣進(jìn)。之后又經(jīng)過宋、元、明、清歷代的改造修葺，這里便慢慢地形成了一座獨(dú)特的古城。

世世代代都居住在古城內(nèi)外的苗家人仍保留著祖輩們流傳下來的風(fēng)俗，保留了生苗最原始的買賣集市。聽說可以趕集，大城市里住慣了的人們便紛紛趕來湊熱鬧，要體驗(yàn)一下最質(zhì)樸的小鎮(zhèn)生活。集市上賣的很多都是自家手工制作的花布，銀飾店的一角，老板拿著錘子細(xì)細(xì)敲，也算是前店后場的門市作坊，一邊制作一邊賣貨，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)慕o街市增添了一絲紅火熱鬧，在街角，還有大娘一邊守?cái)?，一邊編織草鞋，這種草鞋可算是最原始的一種鞋履了吧，如今在鋼筋水泥的都市可是難得一見。最吸引孩子目光的，自然是甜蜜又好看的糖畫，湊過去看看糖稀的圖案，仿佛回到小時(shí)候吵著爸媽要買糖吃。

有家賣苗繡的小店，門口擺著幾塊非常精致的繡品，引得我忍不住進(jìn)去看看。苗繡，以布為紙，以線當(dāng)墨，以針做筆，堪稱一部無字天書。這個(gè)描龍繡鳳“把歷史穿在身上的民族”世代生活于此，從古老碼頭的梯級石坎到云纏霧繞的村寨，一條蜿蜒曲折的古道，是聯(lián)通現(xiàn)代生活和古樸村落的通道。苗繡制作的衣服都非常鮮艷，《后漢書》中把這些艷麗的色彩稱作五溪。五溪：今湘西及貴州、四川、湖北交界處，因此地有五條溪流而得名。所以就有了“好五色衣裳”的記載。尤其是彩色繡，用七彩絲線繡成，刺繡手法比較復(fù)雜，或平繡或盤繡或挑繡，大多都是自然界中的花鳥蟲魚或龍鳳麒麟為題材的，色彩斑斕，栩栩如生。用這些苗繡布料做成的衣衫有百多種樣式，堪稱中國民族服裝之最了。如果是傳統(tǒng)“盛裝”，光是插在發(fā)髻上的頭飾發(fā)簪發(fā)冠就有幾十種。苗族婦女上身一般穿窄袖、大領(lǐng)、對襟短衣，下身穿百褶裙。衣裙或長可抵足，飄逸多姿，或短不及膝，婀娜動人。便裝時(shí)則多在頭上包上頭帕，上身大襟短衣，下身長褲，鑲繡花邊，系一幅繡花圍腰，再加上一些精致的銀飾襯托，看上去簡單而美麗。相對來說，男子的裝束就比較簡單了，上裝多是對襟短衣或是右衽的長衫，有的肩披羊毛氈，織著各種顏色的幾何圖案，頭上也纏著青色的包頭，有些人小腿上還要纏著綁腿。苗家姑娘出嫁時(shí)，都要穿上一身親手繡制的盛裝，她們用針線穿梭的不只是布匹，繡上去的不僅僅是美麗的圖案，更多的是對愛情和生活的美好期待。endprint

在這里，零散的攤位和流動的小販交織，是村落最真實(shí)的生活。登臨古城，古樸典雅的建筑風(fēng)貌和多姿的民族風(fēng)情，使人賞心悅目。如果是秋季來到渭陽唐城，和當(dāng)?shù)厝艘黄鸫┥鲜⒀b，結(jié)伴成群，參與苗族人民的盛大節(jié)日——趕秋節(jié)，上街互市，慶賀豐收。趕秋節(jié)是苗族民間在秋收前或立秋前舉行的娛樂、互市、男女青年交往與慶祝豐收即將到來的大型民間節(jié)日活動。

在立秋那天，苗族人都會停下手中的農(nóng)活，從四面八方的村寨來到集上，歡聚在一起，觀看吹笙、演戲、武術(shù)、舞獅子、耍龍燈、上刀梯等娛樂節(jié)目，同時(shí)還進(jìn)行物質(zhì)交流，青年男女們也會借此機(jī)會來尋找心儀的對象。

到了晚上，在這民風(fēng)淳樸的苗疆古城，就會上演狂野熱鬧的鋼火燒龍。英勇的苗族漢子在烈火中跳起“桑巴舞”，用最狂野、最激情的鋼火燒龍迎接遠(yuǎn)到而來的客人們，一起慶賀湘西人的“狂歡節(jié)”。入夜的黃絲橋，一條浴火重生的神龍即將飛出。伴隨著氣勢恢宏的苗鼓聲，這座千年古城城門緩緩打開，鼓聲驟停，萬籟俱靜，忽聞一陣清婉悠揚(yáng)的歌聲從城中飛出，只見一位身著盛裝的苗家阿妹捧著圣火引著神龍款款出城，鼓聲再起，清揚(yáng)的歌聲和震撼的鼓聲演繹出了水與火的熱烈和悲壯。如不是鏡頭下那驚鴻的一現(xiàn)，很難想象這清婉靈秀的山水之間，還藏著一條穿梭在鋼火之間生猛的神龍。火花四濺，龍的精靈浴火重生，火樹銀花之間，淬煉的是男兒的血性、膽魄與錚錚鐵骨，鍛造的是民族的勇猛、強(qiáng)悍與百折不撓。

見識了這樣熱烈而歡慶的習(xí)俗，又聽到本地的人推薦我們一定要欣賞一下這里特有的接龍舞。聽名字以為是跟舞龍有關(guān)，仔細(xì)打聽，才知道原來是撐開的紅油傘，傘傘相接，形成龍形。它起源于苗族人世代相傳的祭祀習(xí)俗，也是湘西苗族代表性的舞蹈。熱情奔放的苗家兒女在重大節(jié)日或春耕秋收，苗族的姑娘小伙就會跳起歡快的接龍舞，人動傘動，恰似游龍騰云駕霧，以求來年風(fēng)調(diào)雨順、人畜興旺。在靜謐而美麗的湘西，這種歡快而柔美的舞蹈備受苗族人的青睞。

舌尖上的苗族風(fēng)情

說到苗家風(fēng)情，除了上面說到得到苗繡，接龍舞這些，怎么能少了地道的苗家美食呢？香噴噴的臘肉，五彩糯米飯、原生態(tài)地筍、滑嫩可口的米豆腐，還有清醇甘甜的包谷酒哦！一路從市集上走走停停，逛著風(fēng)景，吃著美食，領(lǐng)略到的確實(shí)最真實(shí)的味道。

在無憂河扭仁村，最著名的美食莫過于苗家的黑豬臘肉和長灘崗的銀魚了。苗家黑豬臘肉非常出名，游客嘗了味道一般都會買回去食用。因?yàn)檫@里的豬與大多數(shù)養(yǎng)殖廠里的白白胖胖的豬不同，扭仁村的村民養(yǎng)的大多是當(dāng)?shù)氐囊环N小黑豬，就放在山中散養(yǎng)，以大山里面野菜野果為食。這種小黑豬天生個(gè)頭小，因而特別能蓄積脂肪，肉質(zhì)非常鮮嫩，肥而不膩。幾乎家家戶戶都有自制的臘肉，做菜時(shí)，切上幾片，再加上即可青菜幾棵蒜苔，隨意一炒就是一盤香噴噴的美味佳肴。

依山傍水的地方自然是少不了河鮮。得益于鳳凰的山水，這里盛產(chǎn)長灘崗銀魚。只有一兩寸長的長灘崗銀魚，通體光滑透明，泛著淡淡的白色。如果炸著吃非常香松酥脆，也可以做湯，熬成濃濃的銀魚白湯，鮮美無比，不過最特色的是拿來做銀魚包子，吃過各種餡料，銀魚做餡兒的包子一定要試一試。

除了以上兩種美食之外，還有很多美味的小吃。苗家小吃多以酸辣二味為主，由于過去山區(qū)缺少食鹽，苗族人民終年淡食，只以酸辣調(diào)味，日久形成習(xí)慣，幾乎家家戶戶都自制酸菜，絕對是生活中不可缺少之物。甚至還研究出一整套的工藝和吃法。不止是酸菜，苗家醋蘿卜也是湘西有名的小吃。雖然以醋為名，實(shí)際上不含一滴醋，取材及制做方法來自天然，口感脆嫩鮮爽，味道相當(dāng)于融合了酸甜香辣于一體，真是獨(dú)特美味，堪稱一絕。

不過無論如何都不要錯(cuò)過湘西的米豆腐。米豆腐是湘西可是各族人民喜愛的特色食品，鮮嫩可口，酸辣適中，還具有清涼退熱功效。尤其是在炎熱的夏季，不管是渴了還是餓了，來上一碗米豆腐，基本就像是吃了一塊紅豆沙冰，立刻神清氣爽！

如果不喜歡吃豆腐，美味的苗家米粉可是最好的選擇了。湘西米粉的湯汁不是很油，但卻非常的入味，加點(diǎn)辣椒醬和醋，當(dāng)?shù)厝艘话氵€要再放點(diǎn)酸豆角或者酸蘿卜丁，然后在碗里加一顆鹵蛋、一根油條或者燈盞窩，簡直就是人間美味。

如果行程中還有時(shí)間，一定要探訪八百年宋堡——舒家塘。尋訪這里承載的宋朝楊家將歷史文化密碼，“山是石世界，石為人家鄉(xiāng)”，走在拉毫營盤中，仿若走進(jìn)了“石頭的王國”。獨(dú)步“苗疆第一險(xiǎn)谷”，徜徉鬼斧神工絕世景觀，呼吸富含高負(fù)氧離子的清新空氣。一呼一吸間，都有歡樂時(shí)光緩慢流淌，督促著每一位訪客要做一個(gè)無愁之人。滿江半島夕陽西下，落日余暉，一張剪影，把心情放進(jìn)美麗山水的光影之中。穿越盛唐時(shí)空，體驗(yàn)一場苗族部落奇遇記吧！endprint