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    伴生小麥對(duì)黃瓜葉片衰老期間糖代謝相關(guān)指標(biāo)的影響

    2018-01-11 03:39:12李圓圓韓慶姝劉蘇雅吳鳳芝周新剛劉守偉
    中國(guó)蔬菜 2018年1期
    關(guān)鍵詞:單作蔗糖黃瓜

    李圓圓 張 婧 韓慶姝 劉蘇雅 吳鳳芝 周新剛 劉守偉

    (東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院,黑龍江哈爾濱 150030)

    葉片衰老是葉片發(fā)育的最后一個(gè)階段,是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從老葉向新葉和種子轉(zhuǎn)移的復(fù)雜過(guò)程(Guiboileau et al.,2010;Zhang et al.,2012), 其間伴隨著一系列生理生化變化,受生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期和環(huán)境脅迫的誘導(dǎo)(孫玉瑩 等,2013)。黃瓜是我國(guó)種植范圍最廣、栽培面積最大的蔬菜種類之一(商慶梅 等,2010),葉片衰老是限制黃瓜長(zhǎng)季節(jié)生產(chǎn)的重要因素(孫艷 等,2008),北方越冬栽培時(shí)的低溫寡照以及南方露地栽培的高溫,均可造成葉片提早衰老及秧苗壽命的縮短。多年來(lái),人們對(duì)黃瓜葉片正常衰老過(guò)程中的外部形態(tài)特征(商慶梅,2009)及生理指標(biāo)(王利 等,2007)等方面進(jìn)行了相關(guān)研究,也探討了環(huán)境脅迫下與黃瓜葉片衰老相關(guān)的一些生理指標(biāo)的變化(晉曉彤,2009),提出了通過(guò)改善光質(zhì)(王虹 等,2010)、添加秸稈(高青海和王亞坤,2014)等措施可延緩黃瓜葉片衰老。研究表明,黃瓜伴生小麥具有控病促生的作用,能促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng),提高產(chǎn)量,降低霜霉病和角斑病的發(fā)病率和病情指數(shù)(王東凱 等,2012),降低葉綠素和蛋白質(zhì)的降解速度,提高抗氧化酶活性,減緩黃瓜葉片衰老(高春琦和吳鳳芝,2014)。

    糖是調(diào)控植物代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的重要信號(hào)物質(zhì),糖代謝在植物衰老過(guò)程中起著非常重要的作用(雷美玉 等,2007)。研究表明,葉片衰老是由于細(xì)胞內(nèi)糖水平升高(Wingler et al.,2006);衰老加劇了煙草和擬南芥葉片中糖的積累(Wingler et al.,2012),強(qiáng)光下培育的煙草和大麥,其離體葉片表現(xiàn)出黃化加劇和糖的積累(Krapp et al.,1991;Parrott et al.,2005),高水平的糖含量促進(jìn)了葉片衰老,說(shuō)明糖代謝在一定程度上調(diào)控著葉片的衰老(Wingler et al., 2006)??梢?jiàn),糖代謝影響著植物的生長(zhǎng)、發(fā)育以及衰老進(jìn)程。本試驗(yàn)采用田間試驗(yàn),用小麥伴生黃瓜栽培,通過(guò)測(cè)定黃瓜同一葉片不同葉齡的糖代謝產(chǎn)物含量以及相關(guān)酶的活性,探明在小麥伴生栽培模式下,黃瓜葉片衰老過(guò)程中糖代謝相關(guān)指標(biāo)的變化情況,以期為小麥與黃瓜伴生栽培模式的應(yīng)用及進(jìn)一步開(kāi)展黃瓜衰老問(wèn)題的研究提供基本理論依據(jù)和技術(shù)支撐。

    1 材料與方法

    1.1 試驗(yàn)材料

    供試土壤為黃瓜多年連作土壤,基本化學(xué)性質(zhì):銨態(tài)氮含量47.65 mg·kg-1,硝態(tài)氮149.66 mg·kg-1,速效磷 319.27 mg·kg-1,速效鉀 316.00 mg·kg-1,全氮 1.41 g·kg-1,全磷 1.43 g·kg-1,有機(jī)質(zhì) 68.38 g·kg-1,pH 7.7,EC 值 1.03 mS·cm-1。

    主栽作物黃瓜(Cucumis sativusL.)品種津早9號(hào),購(gòu)自天津科潤(rùn)黃瓜研究所。伴生作物小麥(Triticum aestivumL.)選用品資II-5,由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院設(shè)施園藝與蔬菜生理生態(tài)研究室提供。

    1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

    試驗(yàn)于2017年4~7月在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝站試驗(yàn)實(shí)習(xí)基地大棚和園藝園林學(xué)院蔬菜生理生態(tài)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。

    黃瓜常規(guī)育苗,兩葉一心時(shí)定植于大棚,株距30 cm,行距60 cm,壟作,每壟定植12株,單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),每處理3次重復(fù),小區(qū)面積3 m2(5 m×0.6 m),小區(qū)兩側(cè)設(shè)保護(hù)行。定植黃瓜的同時(shí)播種小麥種子,采用穴播的方式,在黃瓜壟的一側(cè),距黃瓜莖基部5 cm處播種40粒小麥種子。小麥生長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)刈割(此時(shí)黃瓜株高50 cm左右),留10 cm茬,以不影響黃瓜生長(zhǎng)為準(zhǔn)。以黃瓜單作為對(duì)照。

    待黃瓜幼苗長(zhǎng)至三葉一心時(shí),對(duì)第4片葉進(jìn)行葉齡(葉片伸出后天數(shù))標(biāo)記,在第4片葉葉齡為20 d開(kāi)始取第4、5片葉,每次選取長(zhǎng)勢(shì)較一致的植株3株,每10 d取1次,共取5次,每次每重復(fù)取3株,一部分鮮樣用于可溶性糖、還原糖、葡萄糖和蔗糖含量的測(cè)定,一部分葉片保存于-80 ℃冰箱中用于蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶、中性轉(zhuǎn)化酶和酸性轉(zhuǎn)化酶活性的測(cè)定。

    1.3 測(cè)定項(xiàng)目

    1.3.1 糖含量測(cè)定 參考張志良等(2009)的方法:可溶性糖含量的測(cè)定采用蒽酮比色法;還原糖含量的測(cè)定采用3,5-二硝基水楊酸(DNS)比色法;葡萄糖含量的測(cè)定采用葡萄糖氧化酶法;蔗糖含量的測(cè)定采用Roe比色法。

    1.3.2 酶活性測(cè)定 蔗糖合成酶(SS)活性的測(cè)定采用Rufly和Huber(1983)的方法;蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性的測(cè)定采用Zhun等(1997)的方法;中/酸性轉(zhuǎn)化酶(N/AI)活性的測(cè)定采用Merlo和Passera(1991)的方法。

    1.4 數(shù)據(jù)分析

    原始數(shù)據(jù)的整理使用 Microsoft Excel(Office 2003)軟件,數(shù)據(jù)處理采用 SAS 9.2軟件的Turkey法進(jìn)行方差分析(P<0.05),差異顯著性測(cè)驗(yàn)采用t檢驗(yàn)法。

    2 結(jié)果與分析

    2.1 伴生小麥對(duì)黃瓜葉片糖含量的影響

    從表1可以看出,整個(gè)取樣時(shí)期黃瓜葉片可溶性糖含量變化總體呈先下降后上升趨勢(shì)。在黃瓜第4片葉葉齡為20、30 d時(shí),伴生小麥處理和黃瓜單作的葉片可溶性糖含量均較高,在40 d時(shí)明顯下降;與單作相比,伴生小麥處理的黃瓜葉片中可溶性糖含量在第4片葉葉齡為30、50 d時(shí)分別顯著降低了14.06%和20.93%。

    表1 伴生小麥對(duì)黃瓜葉片糖含量的影響

    整個(gè)取樣時(shí)期黃瓜葉片還原糖、葡萄糖、蔗糖含量變化也呈先下降后上升趨勢(shì)(表1)。其中伴生小麥處理的黃瓜葉片還原糖含量在各時(shí)期均低于黃瓜單作(20 d除外),在黃瓜第4片葉葉齡為30、50 d時(shí)分別比單作顯著降低了7.01%和16.18%;伴生小麥處理的黃瓜葉片葡萄糖含量在各時(shí)期始終低于單作,在黃瓜第4片葉葉齡為30、50、60 d時(shí)分別比單作顯著降低了10.50%、13.61%和6.33%;在黃瓜第4片葉葉齡為20~50 d時(shí),伴生小麥處理的黃瓜葉片中蔗糖含量分別比單作顯著降低了12.72%、28.30%、8.78%和12.62%。

    2.2 伴生小麥對(duì)黃瓜葉片糖代謝關(guān)鍵酶活性的影響

    從表2可以看出,伴生小麥處理的黃瓜葉片蔗糖合成酶活性在各時(shí)期均高于單作處理(60 d除外),在黃瓜第4片葉葉齡為30、40、50 d時(shí)分別比單作顯著提高了27.89%、33.97%和75.41%。

    表2 伴生小麥對(duì)黃瓜葉片糖代謝關(guān)鍵酶活性的影響

    伴生小麥處理的黃瓜葉片蔗糖磷酸合成酶活性、中性轉(zhuǎn)化酶活性、酸性轉(zhuǎn)化酶活性在各時(shí)期均高于單作處理(表2)。其中蔗糖磷酸合成酶活性在黃瓜第4片葉葉齡為30、40 d時(shí)分別比單作處理顯著提高了45.34%和23.33%,在黃瓜第4片葉葉齡為30 d時(shí)活性最高,達(dá)到130.92 mg·g-1·h-1;中性轉(zhuǎn)化酶活性在黃瓜第4片葉葉齡為20、60 d時(shí)分別比單作處理顯著提高了10.80%和5.42%;酸性轉(zhuǎn)化酶活性在黃瓜第4片葉葉齡為20、30、50 d時(shí)分別比單作處理顯著提高了7.95%、7.67%和6.33%。

    3 結(jié)論與討論

    3.1 伴生小麥對(duì)黃瓜葉片糖含量的影響

    糖是調(diào)控植物代謝和發(fā)育的重要信號(hào)物質(zhì),眾多研究表明可溶性碳水化合物在植物衰老過(guò)程中起到重要作用(Gibson,2005)。Holland等(2016)研究發(fā)現(xiàn)植株發(fā)育過(guò)程中碳水化合物的濃度誘導(dǎo)了植株的衰老,高濃度碳水化合物與衰老起始的發(fā)生有關(guān)(Parrott et al.,2005)。在煙草和擬南芥的研究中也發(fā)現(xiàn)衰老加劇了葉片中糖的積累(Wingler et al.,2012)。本試驗(yàn)結(jié)果表明,伴生小麥栽培的黃瓜葉片可溶性糖與還原糖含量在黃瓜第4片葉葉齡為30、50 d時(shí)顯著低于單作,且蔗糖含量(60 d除外)以及葡萄糖含量(20 d與40 d除外)也顯著低于單作,說(shuō)明伴生小麥栽培模式在一定程度上能夠降低這4種糖的積累,表明伴生小麥延緩黃瓜衰老可能是通過(guò)調(diào)節(jié)葉片內(nèi)的糖含量,增強(qiáng)了植株抵御外界不良環(huán)境的能力(Watanabe et al.,2013),從而達(dá)到延緩植株衰老的作用(Wingler et al.,2012)。

    另外一些研究表明,糖積累是光合作用的主要抑制因子(Pego et al.,2000),能夠顯著抑制光合作用,加劇葉片衰老(Jang et al.,1997),而低糖含量則促進(jìn)光合作用與營(yíng)養(yǎng)的循環(huán)利用,延緩植物葉片衰老(Rolland et al.,2002)。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外眾多研究也發(fā)現(xiàn)糖和激素之間存在相互作用,并對(duì)它們各自的代謝途徑產(chǎn)生影響。研究表明,較低濃度的葡萄糖和脫落酸促進(jìn)植物生長(zhǎng)(Leon & Sheen,2003),高水平的葡萄糖和脫落酸共同參與了植物幼苗的生長(zhǎng)停滯(Dekkers et al.,2008),而在植物體內(nèi)脫落酸和蔗糖以一種協(xié)調(diào)的方式相互作用積累儲(chǔ)存(Finkelstein & Gibson,2001)。本試驗(yàn)中黃瓜植株伴生小麥后,可能通過(guò)對(duì)碳水化合物的調(diào)節(jié)進(jìn)而調(diào)控了葉片的衰老進(jìn)程,降低了糖在葉片中的積累,影響了植株激素水平,增強(qiáng)了黃瓜葉片的光合作用(高春琦和吳鳳芝,2014),與前人研究結(jié)果一致(Shi et al.,2016),這可能是伴生小麥延緩黃瓜葉片衰老的原因之一。伴生小麥后黃瓜葉片內(nèi)糖與光合作用以及激素的相互作用還有待研究。

    3.2 伴生小麥對(duì)黃瓜葉片糖代謝關(guān)鍵酶活性的影響

    植物葉片中蔗糖合成酶主要作用是催化蔗糖分解(Hoffmann-Thoma et al.,1996),其活性可作為庫(kù)強(qiáng)度的指示器(Schaffer & Petreikov,1997)。蔗糖磷酸合成酶活性反映蔗糖合成途徑的能力,較高的蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性反映了葉片將光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為蔗糖的能力(Halford et al.,2011)。本試驗(yàn)結(jié)果表明,伴生小麥處理的黃瓜葉片蔗糖合成酶活性在黃瓜第4片葉葉齡為30、40、50 d時(shí)顯著高于單作,且在50 d時(shí)活性達(dá)到最高,說(shuō)明在黃瓜葉片衰老的前中期蔗糖合成活動(dòng)占主要地位;而伴生小麥處理的蔗糖磷酸合成酶活性在黃瓜第4片葉葉齡為30、40 d時(shí)顯著高于單作,且各處理在30 d時(shí)活性均達(dá)到最高,說(shuō)明在黃瓜葉片衰老后期蔗糖降解比較活躍,在這一時(shí)期葉片內(nèi)蔗糖含量開(kāi)始下降,且伴生小麥處理顯著低于單作,伴生小麥處理降低了黃瓜葉片蔗糖的積累,可能是增強(qiáng)了葉片對(duì)蔗糖的利用和運(yùn)輸,促進(jìn)蔗糖的重新分配(Chen & Wang,2012)。說(shuō)明伴生小麥后黃瓜葉片具有更強(qiáng)的源強(qiáng)度以確保把蔗糖高效地運(yùn)輸?shù)綆?kù)組織,增強(qiáng)了對(duì)葉片糖代謝的調(diào)控,延緩了葉片的衰老。

    植物體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶主要有酸性轉(zhuǎn)化酶和中性轉(zhuǎn)化酶兩種形式(Koch,2004),其催化質(zhì)外體和細(xì)胞內(nèi)的蔗糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖,參與蔗糖的分解代謝(Roitsch & Gonzalez,2004)。本試驗(yàn)結(jié)果表明,伴生小麥處理后,黃瓜葉片中中性轉(zhuǎn)化酶活性在黃瓜第4片葉葉齡為20 d和60 d時(shí)顯著高于單作,酸性轉(zhuǎn)化酶活性在黃瓜第4片葉葉齡為20、30 d和50 d時(shí)顯著高于單作,說(shuō)明在衰老的各個(gè)時(shí)期伴生小麥處理的黃瓜葉片均具有較強(qiáng)的蔗糖分解能力,促進(jìn)了葉片的糖代謝,延緩了葉片的衰老(Sebastian & Sofia,2016)。

    綜觀以上數(shù)據(jù),當(dāng)伴生小麥處理的黃瓜葉片轉(zhuǎn)化酶活性顯著高于單作時(shí),葡萄糖和蔗糖含量卻低于單作,這可能是因?yàn)樵谶@些時(shí)期,與單作相比,伴生小麥處理的黃瓜植株具有更活躍的轉(zhuǎn)化酶活性變化的同時(shí),蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶的活性變化也同樣活躍,蔗糖的分解代謝和合成代謝都處于活躍狀態(tài),使得伴生小麥處理后黃瓜葉片中糖這種能源物質(zhì)在保證葉片正常生長(zhǎng)外,可能還源源不斷地向植株其他部位進(jìn)行轉(zhuǎn)移以提供能量,保持植株整體更健康的生長(zhǎng),從而有利于延緩衰老。由單一因素誘導(dǎo)的衰老已有諸多研究,而這些途徑與植物發(fā)育和內(nèi)源信號(hào)感知途徑之間的交叉作用的研究卻很少(Guo & Gan,2012)。伴生小麥對(duì)黃瓜葉片糖代謝的影響可能是伴生小麥對(duì)植株體內(nèi)各項(xiàng)生理活動(dòng)的調(diào)控,影響糖和光合作用、糖和激素等的相互作用(Fareen et al.,2016);另一個(gè)更深層次的原因可能是由于伴生小麥后,小麥根系分泌物直接或間接改變了土壤微生物群落結(jié)構(gòu)與多樣性(吳鳳芝 等,2014),進(jìn)而提高作物的養(yǎng)分利用效率,促進(jìn)伴生作物的生長(zhǎng)(Wu et al.,2016),而這些過(guò)程可能會(huì)直接或間接影響伴生作物葉片中糖含量以及與糖代謝相關(guān)的酶活性,從而調(diào)控了葉片的糖代謝過(guò)程,延緩葉片的衰老。具體作用機(jī)制還有待進(jìn)一步研究。綜上所述,本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)伴生小麥條件下黃瓜葉片衰老期間不同糖含量、相關(guān)酶活性的分析,表明伴生小麥通過(guò)降低了黃瓜葉片內(nèi)糖的積累,增強(qiáng)了糖代謝關(guān)鍵酶活性,從而提高了葉片糖代謝能力,延緩了黃瓜葉片的衰老。

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