襄城縣“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”育苗供苗模式探析

孫曉偉　王京　姚健　李建華　王雪芬　李洪亮

摘要 煙苗好壞直接關(guān)系著煙農(nóng)、煙草商業(yè)和工業(yè)的切身利益與發(fā)展。襄城縣在原有“按盤供苗，以盤定價(jià)”育苗供苗模式上改進(jìn)提出“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”新的育苗供苗模式，并對(duì)2種育苗供苗模式下煙苗質(zhì)量、煙株大田生長情況、烤后產(chǎn)質(zhì)量和煙苗供需雙方效益進(jìn)行了對(duì)比。結(jié)果表明，利用“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”方式可以有效提高煙苗質(zhì)量、激發(fā)供給雙方主觀能動(dòng)性，并能有效地減少育苗資源浪費(fèi)，提升供需雙方最終效益，為提供優(yōu)質(zhì)煙葉打下基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 烤煙；育苗；供苗；河南襄城

中圖分類號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）20-0037-02

Abstract Tobacco seedlings are directly related to the vital interests and development of tobacco farmers，tobacco commerce and industry.In Xiangcheng County，based on the original mode of ″supplying seedlings on a plate basis and pricing on a disc basis″，a new seedling and seedling supply model ″ supply according to plant，pricing by quality″ was proposed.In addition，the quality of tobacco seedlings，the growth of tobacco field，the quality of roasted seeds，and the benefits of both the supply and demand of tobacco seedlings were calculated and compared.The results showed that using new model can effectively improve the quality of tobacco seedlings，stimulate the subjective initiative of both sides of the supply，effectively reduce the waste of resources，increase the final efficiency of both supply and demand，and lay a foundation for the provision of high quality flue-cured tobacco leaves.

Key words flue-cured tobacco；seedling；seedling supply；Xiangcheng Henan

襄城縣地處東經(jīng)113°22′～113°45′、北緯33°42′～34°02′之間，與世界著名的美國烤煙圣地弗吉尼亞州處同一緯度，具有滿足煙葉大田生長適宜的水光溫?zé)釛l件。長久以來，襄城縣煙葉以其典型的濃香型風(fēng)格在各中煙卷煙配方中占有重要地位。育苗供苗是烤煙生產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)，培育提供整齊健壯、數(shù)量充足的壯苗是獲得優(yōu)質(zhì)、適產(chǎn)、高效煙葉的基礎(chǔ)。在有關(guān)育苗方式[1-6]、育苗基質(zhì)[7-10]、苗床病蟲害防治[11-12]、化控育苗[13]等方面前人已做了大量研究，為漂浮育苗提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。漂浮育苗作為一項(xiàng)先進(jìn)的育苗技術(shù)已在襄城煙區(qū)全面推廣應(yīng)用，供苗率達(dá)100%。煙草育苗工作實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化分工、規(guī)范化操作、商品化供苗，為現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了積極的引領(lǐng)帶動(dòng)作用。襄城縣育苗合作社、專業(yè)戶已較好地掌握該項(xiàng)技術(shù)，育苗成苗率達(dá)95%以上。但近些年由于在思想上對(duì)育苗重視不夠，部分育苗合作社、專業(yè)戶注重經(jīng)濟(jì)效益，育苗投工投入不夠，基質(zhì)裝填覆蓋、營養(yǎng)液管理、剪葉次數(shù)、煉苗時(shí)間等關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)不力，造成了育出的煙苗在成苗率和壯苗率上略有下降。因此，許昌市煙草技術(shù)人員在襄城縣開展了“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”的育苗供苗模式研究，力求探索出一套育苗“量”與育苗“質(zhì)”同時(shí)滿足種植需求的激勵(lì)方式，為煙區(qū)可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。

1 “按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”模式試驗(yàn)概況

2016年在襄城縣王洛鎮(zhèn)、汾陳鄉(xiāng)、紫云鎮(zhèn)進(jìn)行“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”模式試驗(yàn)。供試烤煙品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N中煙100，3個(gè)育苗場(chǎng)地“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”方式共同繁育1 000 hm2煙地用苗，其中王洛鎮(zhèn)謝莊育苗工場(chǎng)533.3 hm2，王洛鎮(zhèn)閆北育苗工場(chǎng)133.3 hm2，紫云鎮(zhèn)張莊育苗工場(chǎng)200 hm2，汾陳鄉(xiāng)雙樓張育苗工場(chǎng)133.3 hm2，其余合同規(guī)定面積烤煙煙苗依據(jù)常規(guī)方式進(jìn)行育苗與供苗。模式具體操作與要求如下：采取需求側(cè)（煙農(nóng)）主導(dǎo)、煙草分公司主體、供給側(cè)（育苗合作社、專業(yè)戶）主力的模式，聚集煙苗質(zhì)量，實(shí)施全程共管。一是簽訂協(xié)議：育苗前由煙農(nóng)根據(jù)煙葉種植計(jì)劃，提報(bào)煙苗需求，明確數(shù)量、質(zhì)量、品種及成苗時(shí)間等需求內(nèi)容，簽訂供苗協(xié)議，供給方根據(jù)煙苗需求，合理安排育苗計(jì)劃及開展育苗時(shí)間，以達(dá)到數(shù)量充足、供應(yīng)適時(shí)的要求；對(duì)于試驗(yàn)需求煙苗，明確育苗棚、池、盤位置，并告知需求方。二是全程監(jiān)管：育苗過程中，需求方、煙草分公司全程關(guān)注、跟進(jìn)、監(jiān)督育苗工作，并針對(duì)供給方管理工作中的不足之處，提出合理化意見及建議，督促供給方認(rèn)真落實(shí)育苗技術(shù)，培育優(yōu)質(zhì)壯苗。三是以株供苗：供苗階段，組織專業(yè)隊(duì)分批次選拔優(yōu)質(zhì)煙苗，供給煙苗達(dá)到健壯無病、整齊一致的要求，經(jīng)煙技員確定供苗質(zhì)量檔次，按照煙農(nóng)需求適時(shí)供應(yīng)；并加強(qiáng)每盤煙苗不同批次的管理，進(jìn)一步提高壯苗率。四是評(píng)價(jià)反饋：煙農(nóng)對(duì)被供給的煙苗質(zhì)量進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)價(jià)，分公司對(duì)常規(guī)供苗和按株供苗的煙苗質(zhì)量進(jìn)行抽查對(duì)比，并對(duì)移栽后煙株長勢(shì)、病害及煙葉收益進(jìn)行調(diào)查分析。五是推進(jìn)育苗移栽一體化：按株供給的煙苗，育苗專業(yè)隊(duì)用塑料框等容器承載，交付煙農(nóng)裝車運(yùn)輸，直至大田移栽，真正實(shí)現(xiàn)不落地、不延時(shí)，減少病源、蟲源傳播途徑，達(dá)到育苗移栽一體化要求。

2 試驗(yàn)成效

2.1 煙苗素質(zhì)有效提升

與常規(guī)“按盤供苗，按盤定價(jià)”方式相比，“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”方式下煙苗的素質(zhì)提升明顯。首先，生育期得到有效縮短，苗床期間，“按株供苗”模式在4月26日便達(dá)到了可移栽水平，而常規(guī)育苗整盤達(dá)到可移栽需求的時(shí)間比“按株供苗”模式晚9 d。大田移栽后，“按株供苗”模式下煙苗現(xiàn)蕾時(shí)間、中心花開放時(shí)間、頂葉成熟時(shí)間以及整個(gè)生育期均比常規(guī)模式提早（表1）。其次，壯苗率提升，移栽時(shí)“按株供苗”模式下煙苗成活率以及壯苗率分別比常規(guī)模式高6.8、5.7個(gè)百分點(diǎn)，株高與莖粗則分別高0.07、0.03 cm（表2）。再者，干物質(zhì)積累增加，移栽時(shí)“按株供苗”模式地上、地下部分的干重和鮮重均高于常規(guī)模式（表3）。最后，田間發(fā)病率有效降低，河南屬于黃淮煙區(qū)，長久以來煙區(qū)主要病害為花葉病和黑脛病。對(duì)2種供苗方式下發(fā)病高峰時(shí)煙苗的田間發(fā)病情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，每個(gè)處理隨機(jī)統(tǒng)計(jì)100株煙株，取其平均值，結(jié)果如表4所示?？梢钥闯?，花葉病、根黑腐病和黑脛病的發(fā)病指數(shù)和發(fā)病率均是常規(guī)模式>“按株供苗”模式，且均達(dá)到了顯著性差異。

2.2 煙農(nóng)降本增效顯著

在降本方面，“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”模式煙苗投入資金為1 155元/hm2（平均供苗16 500株/hm2，煙苗價(jià)格0.07元/株），較常規(guī)育苗模式（900元/hm2）多投入255元/hm2；但移栽用工成本、栽后查苗補(bǔ)苗人工成本、病害防治成本分別降低了123.0、114.0、139.5元/hm2，降本效果減去增長的育苗成本，可節(jié)省成本121.5元/hm2。同時(shí)，“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”方式便于煙農(nóng)運(yùn)輸，且拔苗環(huán)節(jié)由原來的田間進(jìn)行提前到在育苗大棚開展，更利于操作，衛(wèi)生措施更到位，可有效減少病源感染。

在增效方面，“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”模式與常規(guī)育苗模式處理煙田相比，平均增產(chǎn)234.9 kg/hm2，上等煙比例提高3.7個(gè)百分點(diǎn)，上中等煙比例提高7.2個(gè)百分點(diǎn)，增加產(chǎn)值2 295元/hm2，均與常規(guī)育苗模式達(dá)到了顯著性差異（表5）。

2.3 育苗合作社商業(yè)化供苗收益增長明顯

育苗合作社應(yīng)用“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”商業(yè)化供苗方式，通過加強(qiáng)管理，提高苗盤全苗率、成苗率、壯苗率，有效增加壯苗供給數(shù)量，進(jìn)一步挖掘經(jīng)營潛力，提高業(yè)務(wù)收益。2016年1 000 hm2“按株供苗”總收益116.55萬元，扣除拔苗成本4.162 5萬元，較采用“按盤供苗”方式（總收益90萬元）增加收入22.387 5萬元。

2.4 減少煙苗種質(zhì)資源的浪費(fèi)

常規(guī)“按盤供苗”方式每個(gè)生產(chǎn)季度均要增加10%～15%的預(yù)備煙苗，除了用于補(bǔ)苗，剩余的煙苗則按規(guī)定集中銷毀；另外，由于整盤煙苗素質(zhì)具有差異性和移栽成活率的要求，在移栽過程中往往會(huì)將素質(zhì)稍差的煙苗直接舍棄掉，造成煙苗資源與育苗物資的浪費(fèi)。而“按株育苗”是在合同范圍內(nèi)進(jìn)行育苗，在育苗棚內(nèi)即選出符合要求的煙苗，素質(zhì)稍差的煙苗可以“回棚”進(jìn)行二次繁育，滿足下一批次移栽或者補(bǔ)苗需求，且同批次出棚進(jìn)行移栽的煙苗在整齊度、長勢(shì)上較為一致，可以有效地減少后期弱苗、小苗偏管造成的人力物力等資源的投入與浪費(fèi)。

2.5 激發(fā)了多方主動(dòng)性

對(duì)于供苗方而言，雖然育苗成本有所增加，但最終的回收利潤有效彌補(bǔ)了前期投入，而且減少了后期資源的浪費(fèi)與育苗前的相關(guān)投入；對(duì)于需求方而言，高質(zhì)量的煙苗有效提高了煙苗成活率，減少了補(bǔ)苗、澆水等勞動(dòng)的投入，而且壯苗大田長勢(shì)、成熟落黃均較為一致，有利于后期成熟采烤技術(shù)的統(tǒng)一操作，有效減少了人力和雇工資金投入；對(duì)于煙草公司而言，苗好，田間長勢(shì)好，既有利于相關(guān)生產(chǎn)的指導(dǎo)，也利于相關(guān)研究的開展，更有利于后期煙葉收購工作的開展。

3 結(jié)語

“按株供苗，以質(zhì)定價(jià)”與傳統(tǒng)“按盤供苗，按盤定價(jià)”相比，是以各方利益為紐帶，發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，在思想上提升對(duì)育苗的重視度，全面落實(shí)壯苗培育技術(shù)要求，從而可以有效提高煙苗質(zhì)量，對(duì)最終烤煙質(zhì)量的形成有一定提升作用。

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