現(xiàn)代果園管理中果樹開張角度的方法

蘇偉 曹永強(qiáng)

摘要：開張角度是果樹整形修剪的重要方法之一，提出現(xiàn)代化果園管理中可采取選、定、撐、拉等果樹開張角度的方法，以適應(yīng)現(xiàn)代果樹生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、省工、省力管理趨勢。

關(guān)鍵詞： 開張角度；現(xiàn)代果園；方法

文章編號：1005345X（2018）06004903中圖分類號：S66文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A隨著果樹生產(chǎn)的發(fā)展，新建現(xiàn)代果園實(shí)行土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模種植、寬行密植栽培，采用高紡錘形、主干形、“Y”字形等高光效樹形，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、機(jī)械化、省工省力管理是趨勢。開張角度是果樹整形修剪的重要方法之一，在促進(jìn)蘋果、梨、桃等北方落葉果樹適齡結(jié)果、早期豐產(chǎn)、提質(zhì)增效中發(fā)揮著重要作用。現(xiàn)提出現(xiàn)代果園管理中果樹開張角度的技術(shù)方法之淺見。

1選

即“選”枝。在蘋果、梨、桃等果樹定植后的幼樹期，根據(jù)枝條的著生的位置、方位、角度、生長勢等四要素，盡量“選”擇符合目標(biāo)樹形標(biāo)準(zhǔn)化要求角度的枝條，作為骨干枝、枝組培養(yǎng)。從早選擇入手，注意枝條角度的開張。

2定

即固“定”。在定植當(dāng)年用竹竿（或樹枝）做固“定”支架，夏季7-8月份，對梨、桃等“Y”字形的主枝，按照整形要求引（綁）縛固定所選主枝與垂直向呈20°～25°夾角；棚架形梨樹枝條水平綁縛架面鐵絲上，占據(jù)架面空間，培養(yǎng)穩(wěn)定的結(jié)果枝組，做到一次開張角度到位、成形?，F(xiàn)在，不少集約化栽培的果園，建園開始就舍得投入，實(shí)行“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化”管理，及早開張固“定”骨干枝和枝組的生長角度，布局合理，園相整齊一致，并且省工省力，事半功倍！

3撐

即用牙簽撐。在5月份，當(dāng)蘋果、梨、山楂等果樹新梢長到15～20 cm半木質(zhì)化時，用兩頭帶尖的粗壯牙簽插入皮層，輕輕把新梢撐開，可撐開最大角度90°。具體操作時，左手先將新梢上下?lián)u晃幾下，然后用4指拖住新梢基部，大拇指把新梢基角掰開，右手將牙簽的一端尖部先插入新梢內(nèi)側(cè)的適當(dāng)部位，深達(dá)木質(zhì)部，另一端沿著主干（枝）外皮向下滑動，當(dāng)新梢開角達(dá)到所需要求時，將牙簽尖端插入主干（枝）皮層，深達(dá)木質(zhì)部即可。注意：牙簽一定要插入樹皮內(nèi)，防止被風(fēng)刮掉；過早，新梢太軟，操作時易發(fā)生撐掉現(xiàn)象；過晚木質(zhì)化的枝條變硬，角度不易撐開，且易發(fā)生斷枝情況。梨樹新梢硬脆，易劈裂或折斷，要注意輕、慢，順勢而動。用牙簽撐枝可開張枝條的基角，材料易取，價格低廉，容易操作，簡便易行，用工較少，是果樹幼樹期最佳開張基部角度的辦法。

4拉

“拉”枝是現(xiàn)代果樹整形修剪中最常用的開張角度技術(shù)，要搞好標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化拉枝，使樹形一致、園相整齊。

4.1拉枝要及時

根據(jù)果樹栽植密度、計劃采用的樹形、品種生長特性等來確定枝條長至多長時進(jìn)行拉枝。一般新梢長到1 m左右的長度就可拉枝開角，可起到控制旺長，使被拉枝上芽體發(fā)育飽滿，提高翌年的萌芽率，促生中短枝，為花芽分化奠定基礎(chǔ)。枝條較細(xì)時早拉枝比枝粗、晚拉枝，不但效果好，而且省工、省力、省材料。

4.2拉枝的時間

在1年中最好在春末秋初，即每年的果樹發(fā)芽后和8-9月份。對于1年生枝，最好在枝條半木質(zhì)化時，即8月下旬至9月下旬拉枝，此時枝條柔軟、可塑性大，拉枝后枝條角度易穩(wěn)定，背上不再萌發(fā)秋梢，并能促進(jìn)營養(yǎng)積累和花芽分化，枝梢停長早，枝條芽體飽滿，第2年容易長出中短枝，易成花。

4.3拉枝的方法

將枝條調(diào)整到適宜角度后，用布條、繩等拴住枝條和在地下的釘橛（地錨）上或樹枝、干上固定。如果枝條較粗，硬度較大，可在背后用刀刻一扁三角形口后拉枝，易拉開，但要長時間保持拉枝狀，使刀口愈合。大枝還可采用掛石塊或磚塊加重與拉枝固定相結(jié)合，以避免張力過大撐斷拉繩。拴布條或繩的部位要留出生長空隙，防止縊痕。地下的固定樁橛要大，埋的要適當(dāng)深點(diǎn)，并砸實(shí)、牢固，防止?jié)菜蛴旰蟀纬?，影響拉枝效果?/p>

4.4拉枝的方向和角度

應(yīng)根據(jù)果樹的栽植密度、樹形、樹體枝條生長情況來確定骨干枝及枝組所需要的方向和角度。

4.4.1拉枝的方向按樹形要求和樹冠結(jié)構(gòu)合理拉枝，要拉枝到位，充分利用空間，向插空拉開，使枝條分布均勻，樹冠豐滿、整齊。

4.4.2拉枝的角度根據(jù)目標(biāo)樹形對骨干枝、輔養(yǎng)枝、枝組等角度的要求，來確定拉枝角度。把枝拉順直即“順溜”，“不轉(zhuǎn)圈、不拐彎、不入地、不鉆天，順直一條線”，順從枝條自然生長方向，就近拉向有發(fā)展空間的部位，可大量形成中短枝，疏密合適，通風(fēng)透光。要避免交叉、重疊、逆向拉枝。不要將枝條拉成弓形，否則會形成背上“彎弓射箭”萌發(fā)枝條。

4.5拉枝的材料

根據(jù)枝的粗度、張力，靈活選擇不同強(qiáng)度的拉枝繩等材料。

4.5.1易老化的塑料繩蘋果等果樹的新梢柔軟，耐拉力小，秋季拉枝開張角度1個月后枝條即可固定。當(dāng)年秋季新梢，可選擇易老化的塑料繩。秋季拉枝1個月后由于日曬、高溫，塑料繩就老化、粉碎了，不用解除，省工省力，是最佳材料。

4.5.2布條或耐老化的塑料繩 春季發(fā)芽后拉枝或秋季拉枝時，蘋果、梨、大櫻桃等果樹拉較粗壯的枝條，耐拉力較大，角度固定時間較長，必須用結(jié)實(shí)的混紡毛線、布條等，經(jīng)久耐用而且價格低廉，還可用麻繩、耐老化的塑料繩等拉枝。拉枝固定后要解除布條或塑料繩等物品。

4.5.3粗繩或鐵（鋼絲）絲拉大枝時，枝條和地錨（地下的固定樁橛）之間的張力較大，要選擇耐較大張力的粗繩或鐵（鋼）絲，在枝上應(yīng)墊厚紙片，以防鐵絲嵌入枝內(nèi)。齊河縣和樂采摘園選用大棚替換下的廢舊鐵絲、鋼絲，事先剪成1～2 m不等的長度，兩頭握成“鉤”狀，根據(jù)所拉枝條的情況，選擇合適長度帶鉤的鐵（鋼）絲，來拉紡錘形、主干形果樹上部的枝條，待枝條角度固定后取下再用，效果很好，不但省工、省時，而且變廢為寶，省材料費(fèi)。

4.6拉繩綁縛部位

繩綁縛部位應(yīng)選擇能順直拉開的合適部位，否則會造成基角小、枝頭下垂、中部弓背冒條等，影響延長枝生長。

4.7固定地錨

拉枝時可選擇拴在位置合適的樹枝、樹干、牢固的間作物上，最好把拉繩拴在位置合適且堅(jiān)固、結(jié)實(shí)的地錨上。

4.7.1樹枝、木橛或磚石配以鐵絲扣地錨可選用30 cm以上長度的樹枝、木橛或磚石配以鐵絲扣等，深埋20 cm以下，要砸實(shí)，防止?jié)菜?、下雨后拔（彈）出，枝條恢復(fù)原狀，失去拉枝的作用。

4.7.2水泥柱現(xiàn)代密植果園有在行間10～15 m埋設(shè)1根水泥柱，配以鋼絲，栓拉枝繩，這種方法一次設(shè)置，多年使用，但投資大、不方便行間機(jī)械行走。

4.7.3地下設(shè)置鐵絲形成地錨用廢舊鐵（鋼）絲在樹冠下地表順行拉直，兩頭及每隔3～5 m用磚頭配以鐵絲形成地錨，深埋20 cm以下，使鐵（鋼）絲固定在地表，將拉繩栓在地表的鐵（鋼）絲上，省工、方便栓拉繩、好固定，但有時會影響地下管理。

4.8拉枝的注意事項(xiàng)

4.8.1防止枝條基部劈裂拉枝不要過急，尤其是梨樹等果樹，要防止枝條基部劈裂。拉枝前要將枝條基部角度小、枝硬處反復(fù)揉動，使枝條基部柔軟后再拉，必要時枝基部進(jìn)行綁縛，以防劈裂。對于較粗的枝可采取“一推二揉三壓四固定”的方法，即用手握住枝條向下及向下反復(fù)推動，將枝條反復(fù)揉軟，然后將枝條下壓至所要求的角度和位置，達(dá)到開張角度的標(biāo)準(zhǔn)后，再用繩或鐵絲等物品固定，不呈“弓”形為宜。

4.8.2拉枝要充分占領(lǐng)空間每棵樹要拉開若干個枝條，枝條分布均勻，不要為了節(jié)省繩子，將幾個枝條捆綁在一起拉枝。

4.8.3防“絞縊”折斷為避免勒傷枝條，繩子綁口為活口，應(yīng)在角度固定后及時解綁。不要綁死結(jié)，更不能將栓枝子的繩扣勒的太緊，以免枝條加粗后造成“絞縊”折斷。

4.8.4防枝條上翹拉繩的松緊要適度，有伸縮性的繩子綁時要稍緊些，以防數(shù)天后枝條上翹。

4.9及時處理背上枝

拉枝后產(chǎn)生的背上枝芽需要及時采取抹芽、扭梢、疏除等方法及時處理。

綜上所述，現(xiàn)代規(guī)?；N植果樹，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化整形，從果樹定植當(dāng)年開始，因樹、因時制宜，本著省工、省力、省材（料）的原則，根據(jù)果樹樹種、品種、樹齡、密度、樹形、枝條大小等，采取選枝、固定、牙簽撐等方法，開張枝條的基部角度，為拉枝開角做好準(zhǔn)備，再配合拉枝開角，培養(yǎng)合理豐產(chǎn)樹形，使樹形規(guī)范、整齊，以達(dá)到果樹理想的開張角度效果，為果樹早果、豐產(chǎn)、提質(zhì)、增效奠定基礎(chǔ)。

The Method of Fruit Tree Opening Angle in Modern Orchard Management