好樂耕有機(jī)緩釋肥在常規(guī)單季晚粳稻上的施用效果

汪東東，宋 松，王京奇，陳慧明，施增進(jìn)，張梵迪，練健俊，吳開良

(浙大萬里神農(nóng)健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，浙江 杭州 310000)

好樂耕有機(jī)緩釋肥在常規(guī)單季晚粳稻上的施用效果

汪東東，宋 松，王京奇，陳慧明，施增進(jìn)，張梵迪，練健俊，吳開良

(浙大萬里神農(nóng)健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，浙江 杭州 310000)

施用好樂耕有機(jī)緩釋水稻專用肥，通過大區(qū)試驗(yàn)，分析比較在不同施肥量及不同追肥條件下各處理水稻莖蘗、莖葉N養(yǎng)分含量變化，以及產(chǎn)量及其構(gòu)成因素受到的影響。結(jié)果表明，與常規(guī)施肥相比，每667 m2底施有機(jī)緩釋肥40 kg、配施穗肥尿素5 kg，在氮肥、總養(yǎng)分分別減少投入27.8%和43.8%的條件下，每667 m2單產(chǎn)達(dá)到661 kg，產(chǎn)量?jī)H減少3.1%，肥料投入總成本減少69元，產(chǎn)值相當(dāng)，生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益顯著。

有機(jī)緩釋水稻專用肥； 水稻； 減肥增效

減氮增效是近年來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。許多研究[1-5]表明，有機(jī)肥或緩釋肥在此方面效果明顯。為探明好樂耕有機(jī)緩釋肥在水稻上的應(yīng)用效果，探索出科學(xué)合理的施肥方案，降低氮肥投入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，特開展本試驗(yàn)，總結(jié)報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種為嘉58，單季常規(guī)晚粳稻。供試肥料：好樂耕有機(jī)緩釋水稻專用肥(以下簡(jiǎn)稱緩釋肥，N 15%，P2O54%，K2O 6%)，撒可富水稻復(fù)合肥(以下簡(jiǎn)稱復(fù)合肥，N 20%，P2O512%，K2O 14%)，尿素，氯化鉀。

試驗(yàn)地點(diǎn)為杭州雙浦鎮(zhèn)周富村試驗(yàn)基地，試驗(yàn)地土壤黃油泥田，堿解氮164.6 mg·kg-1，速效磷14.4 mg·kg-1，速效鉀87.5 mg·kg-1，有機(jī)質(zhì)42.8 g·kg-1，pH值7.8。

1.2 處理設(shè)計(jì)

共設(shè)6個(gè)處理：處理1(CK)，空白對(duì)照；處理2(C1)，每667 m2基施緩釋肥40 kg；處理3(C2)，常規(guī)施肥，每667 m2基施復(fù)合肥20 kg，分蘗肥施尿素7.5 kg，穗肥施復(fù)合肥20 kg；處理4(C3)，施肥量與C1等量，每667 m2基施復(fù)合肥13 kg，分蘗肥施尿素3 kg、氯化鉀1.5 kg，穗肥施尿素2 kg、氯化鉀1.5 kg；處理5(C4)，每667 m2基施緩釋肥40 kg，分蘗肥施尿素5 kg；處理6(C5)，每667 m2基施緩釋肥40 kg，穗肥施尿素5 kg。大區(qū)面積60 m2，不設(shè)重復(fù)。

分別計(jì)算各處理N、P2O5、K2O，以及三者合計(jì)每667 m2的養(yǎng)分投入量：CK，0、0、0、0 kg；C1，6.0、1.6、2.4、10.0 kg；C2，11.5、4.8、5.6、21.9 kg；C3，4.9、1.6、3.6、10.1 kg；C4，8.3、1.6、2.4、12.3 kg；C5，8.3、1.6、2.4、12.3 kg。相較于常規(guī)施肥(C2)，C1、C3、C4、C5處理的N投入量分別減少47.8%、57.4%、27.8%、27.8%，肥料養(yǎng)分總投入分別減少54.3%、53.9%、43.8%、43.8%。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.3.1 水稻大田生育期生物指標(biāo)調(diào)查

各試驗(yàn)大區(qū)定株標(biāo)記30株，每隔5～7 d，觀察記錄水稻株高、葉齡、分蘗發(fā)生情況。每15 d，各處理大區(qū)選1～2叢水稻植株，測(cè)定水稻根系活力。

1.3.2 水稻理論、實(shí)際產(chǎn)量測(cè)定

水稻產(chǎn)量測(cè)定：各處理大區(qū)隨機(jī)選取水稻50叢，測(cè)定每叢穗數(shù)。各大區(qū)隨機(jī)取樣4叢，測(cè)量劍葉長(zhǎng)寬、有效穗數(shù)，室內(nèi)調(diào)查穗長(zhǎng)、結(jié)實(shí)率、每穗粒數(shù)和千粒重，計(jì)算理論產(chǎn)量。各大區(qū)實(shí)割實(shí)收計(jì)產(chǎn)。

1.4 種植記錄

1.4.1 生育周期

2016年5月24日播種，6月14日插秧，7月13日達(dá)到最高苗，9月9日齊穗，全生育周期162 d。

1.4.2 育苗

采用缽苗濕潤(rùn)育秧，秧齡21 d，每叢3本。

1.4.3 用肥情況

2016年6月12日，各處理大區(qū)按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)施用底肥，6月17日追施分蘗肥，8月12日追施第一次穗肥，8月25日常規(guī)處理追施第二次穗肥。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

以CK為基礎(chǔ)，各處理產(chǎn)量增幅在10%～15%的有C1、C3、C4，增幅在30%以上的有C5、C2。從產(chǎn)量結(jié)果(表1)來看：C1處理一次性施用有機(jī)緩釋肥40 kg，每667 m2產(chǎn)量554.7 kg。與其等養(yǎng)分的C3處理，實(shí)際產(chǎn)量水平與之基本相當(dāng)，表明在每667 m2目標(biāo)產(chǎn)量550 kg的條件上，采用一次性施用有機(jī)緩釋肥，后期不再追肥，可基本滿足單季常規(guī)粳稻當(dāng)季的養(yǎng)分需求，從經(jīng)濟(jì)角度考慮，該方法可減少2次追肥成本。在同樣基施等量緩釋肥的情況下，等量追施穗肥的處理C5產(chǎn)量遠(yuǎn)高于追施分蘗肥的處理C4，說明在試驗(yàn)條件下，追施穗肥較追施分蘗肥對(duì)水稻增產(chǎn)更為有效。

表1 不同處理每667 m2的水稻產(chǎn)量

本試驗(yàn)中，實(shí)際產(chǎn)量最高的為常規(guī)施肥處理(C2)，比C5處理每667 m2增加21.4 kg，增幅3.2%，C2處理比C5處理每667 m2用氮量高3.2 kg，增幅達(dá)38.6%。這說明，雖然常規(guī)施肥的施氮水平較C5處理大幅提高，但實(shí)際增產(chǎn)效果并不明顯。

2.2 生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益

由表2可知，常規(guī)施肥(C2)與C5處理的產(chǎn)值最高。相對(duì)常規(guī)施肥(C2)，C5處理每667 m2減少化肥成本69元，產(chǎn)值僅減少1.6元，氮肥農(nóng)學(xué)效率提高22.2%。顯著提高了肥料的利用率，具有較好的生態(tài)及經(jīng)濟(jì)效益。

表2 各處理的水稻經(jīng)濟(jì)效益與肥料利用效率

注：氮肥農(nóng)學(xué)效率=(施肥后所獲得的作物產(chǎn)量-不施肥條件下作物的產(chǎn)量)/化肥氮的投入量；肥料農(nóng)學(xué)效率=(施肥后所獲得的作物產(chǎn)量-不施肥條件下作物的產(chǎn)量)/化肥的投入量。化肥成本，緩釋肥2.7元·kg-1，尿素1.8元·kg-1，氯化鉀2元·kg-1，復(fù)合肥4.2元·kg-1；用工成本，每勞動(dòng)力按基肥計(jì)每天可施肥料400 kg，工資120元·d-1，追肥計(jì)5元·667 m-2。稻米單價(jià)統(tǒng)一按3.3元·kg-1計(jì)。產(chǎn)值=實(shí)際產(chǎn)量×3.3-施肥總成本。

2.3 分蘗

分蘗發(fā)生消長(zhǎng)是水稻最重要的生長(zhǎng)發(fā)育特征之一，是形成水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵因素之一，分蘗成穗率直接反映了肥料的養(yǎng)分供應(yīng)與釋放。C1處理前期最高苗較低，后期有效穗較少；C4處理在分蘗初期追施尿素，但有效穗和成穗率與C1處理相比沒有提高；C5處理在穗期追施尿素，最高苗略低于C1處理，但成穗率高于其他處理，最終有效穗與常規(guī)施肥處理(C2)持平。說明基施緩釋肥、追施穗肥能夠提高成穗率，保證足夠的有效穗，相較其他處理在分蘗成穗方面具有一定的優(yōu)勢(shì)。

2.4 產(chǎn)量構(gòu)成

穗型結(jié)構(gòu)是產(chǎn)量結(jié)構(gòu)重要的組成部分。由表4可知，雖然C1、C3處理為等養(yǎng)分處理，但C1處理的有效穗、實(shí)粒數(shù)、產(chǎn)量均略高于C3處理，相比C3需要在分蘗期、穗期2次追肥，C1處理僅需一次性基施緩釋肥即可基本滿足水稻的當(dāng)季養(yǎng)分需求。C5處理的總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)均處于較高水平，僅略低于常規(guī)施肥處理(C2)，說明底施緩釋肥后，配合追施穗肥效果顯著，可提高穗粒數(shù)，改善穗型結(jié)構(gòu)。

表3 各處理不同日期(月-日)水稻分蘗發(fā)生動(dòng)態(tài) 穗·叢-1

表4 各處理的水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素

2.5 莖葉N含量

研究顯示：若水稻分蘗期莖葉中N含量低于2.5%，分蘗生長(zhǎng)將停滯；若N含量高于3.5%，分蘗能夠快速生長(zhǎng)。在水稻灌漿期，水稻已經(jīng)完成植株本身的構(gòu)建，產(chǎn)量形成主要與葉片中的光合作用關(guān)聯(lián)度較大。因此，本文重點(diǎn)分析分蘗期(6月29日、7月20日)，及拔節(jié)孕穗期(8月8日、8月23日)的莖葉N含量。由表5可知，除CK外，6月29日(插后15 d)，各施肥處理莖葉中N含量均高于3.5%，水稻分蘗快速發(fā)生；7月20日(插后36 d)水稻莖葉N含量仍高于2.5%，此時(shí)水稻已經(jīng)達(dá)到最高苗，開始擱田。這2組數(shù)據(jù)說明，本試驗(yàn)條件下各處理水稻分蘗期養(yǎng)分供應(yīng)充足。進(jìn)入拔節(jié)孕穗期后，8月23日測(cè)得水稻莖葉N含量最高的為C2處理，C5處理次之，說明在基施緩釋肥的條件下追施穗肥效果更明顯。

表5 不同時(shí)期各處理水稻莖葉N含量 %

3 討論

本試驗(yàn)中，C1與C3處理每667 m2養(yǎng)分折純用量均為10 kg，但C1處理在生育期的每叢總莖蘗數(shù)整體都大于C3處理，說明N素長(zhǎng)效緩釋更有利于水稻的吸收利用。從產(chǎn)量結(jié)果來看，C1處理有效穗、每穗實(shí)粒數(shù)、實(shí)際產(chǎn)量略高于C3處理，說明在施入等量養(yǎng)分的條件下，緩釋肥的效果更優(yōu)。

田間觀察來看，C1處理一次性施用有機(jī)緩釋水稻專用肥，在孕穗抽穗期葉色落黃較快，穗型偏小。在此基礎(chǔ)上，本試驗(yàn)分別引入追施穗肥和分蘗肥的處理(C4與C5)。從考種數(shù)據(jù)來看，追施分蘗肥的C4處理每667 m2有效穗數(shù)為20.2萬，每穗粒數(shù)為93.5?！に?1，千粒重27.2 g；追施穗肥的C5處理每667 m2有效穗數(shù)為22.2萬，每穗粒數(shù)為110.7粒·穗-1，千粒重26.5 g。C4與C5相比較，追施分蘗肥未能提高有效穗，而追施穗肥的處理穗型變大，每穗粒數(shù)提高。從各處理實(shí)際產(chǎn)量來看，與追施分蘗肥相比，追施穗肥增產(chǎn)明顯。

與常規(guī)施肥C2相比，C5處理在減少氮肥投入27.8%、總養(yǎng)分投入43.8%的條件下能夠?qū)崿F(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。試驗(yàn)當(dāng)年氣候較為特殊，水稻灌漿期長(zhǎng)期陰雨寡照，但施加緩釋肥的水稻并沒有出現(xiàn)貪青倒伏現(xiàn)象，并且谷粒飽滿，結(jié)實(shí)率高，無效分蘗少，水稻成穗率高。這些結(jié)果說明施用有機(jī)緩釋肥，并酌情追施一次速效肥的施肥方案切實(shí)可行，且在水稻上具有較高的經(jīng)濟(jì)及生態(tài)價(jià)值。

[1] 何軍, 常元莉, 李雪蓉,等. 節(jié)灌條件緩釋肥對(duì)水稻株高、分蘗、葉綠素及產(chǎn)量的影響[J]. 中國農(nóng)村水利水電, 2016(3):7-9.

[2] 舒時(shí)富, 唐湘如, 羅錫文,等. 機(jī)械深施緩釋肥對(duì)精量穴直播超級(jí)稻生理特性的影響[J]. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào), 2011, 27(3):89-92.

[3] 呂小紅, 付立東, 王宇,等. 配比施用緩釋肥與速效氮肥對(duì)機(jī)插水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的效應(yīng)[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué), 2016, 44(1):83-85.

[4] 馬良, 沈足金, 李紅艷. 氮鉀肥用量和氮鉀肥運(yùn)籌對(duì)晚粳稻嘉58產(chǎn)量及構(gòu)成因素的影響[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué), 2015, 56(8):1169-1170.

[5] 李世發(fā), 劉元英, 范立春,等. 緩釋肥對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響[J]. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 2008, 39(7):38-43.

2017-07-12

汪東東(1989—)，男，安徽蕪湖人，學(xué)士，主要從事農(nóng)業(yè)肥料方面的研究工作，E-mail:1483542361@qq.com。

文獻(xiàn)著錄格式：汪東東，宋松，王京奇，等. 好樂耕有機(jī)緩釋肥在常規(guī)單季晚粳稻上的施用效果[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(12)：2140-2142.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171218

S143.6

B

0528-9017(2017)12-2140-03

高 峻)