精心設(shè)計(jì)，拋磚引玉

王芳

摘 要：將“拋錨式教學(xué)法”合理應(yīng)用到初中生物課堂教學(xué)中，能夠有效增強(qiáng)學(xué)生獨(dú)立識(shí)別問(wèn)題、提出問(wèn)題、思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。通過(guò)具體分析初中生物課堂教學(xué)中“拋錨式教學(xué)”策略的應(yīng)用，有利于提升學(xué)生的生物素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：初中生物；拋錨式教學(xué)；設(shè)計(jì)

本文就以初中生物七年級(jí)上冊(cè)第五章第一節(jié)的《飲食與營(yíng)養(yǎng)》為例，具體講述如何在初中生物教學(xué)中運(yùn)用拋錨式教學(xué)模式。

一、巧設(shè)懸疑創(chuàng)設(shè)情境，合理引入課題

在初中生物教學(xué)過(guò)程中采用拋錨式教學(xué)模式，其關(guān)鍵在于教師要善于創(chuàng)設(shè)符合事物規(guī)律且具有一定實(shí)踐真實(shí)性的問(wèn)題情境，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中能將所學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)情況相結(jié)合，從而獲得更深入的感受和體驗(yàn)，加深學(xué)生對(duì)生物知識(shí)的理解。因此，初中生物教師在創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境時(shí)，應(yīng)注重情境的真實(shí)性或直接引用源于現(xiàn)實(shí)生活的話題。針對(duì)本章節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，教師便可為學(xué)生提供如下材料，以創(chuàng)設(shè)真實(shí)的學(xué)習(xí)情境并引入本章節(jié)的課題：俗話說(shuō)：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。引導(dǎo)學(xué)生介紹自己早（午）餐吃的食物并說(shuō)出它們來(lái)自哪些生物，使學(xué)生認(rèn)同我們的食物主要來(lái)自于生物圈中的其他生物。然后提出問(wèn)題：我們?yōu)槭裁匆燥?？過(guò)渡：我們吃的食物到底能為我們提供哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？我們一起來(lái)做一個(gè)資料分析（課件顯示），通過(guò)創(chuàng)設(shè)這樣的問(wèn)題情境，能夠充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，最大限度地激發(fā)學(xué)生的探究欲望，以便學(xué)生能夠很快地投入到課堂學(xué)習(xí)中。

二、確定目標(biāo)指導(dǎo)探疑，合理展開(kāi)課題

圍繞上述情境，教師可選擇與當(dāng)前學(xué)習(xí)主體關(guān)系密切的真實(shí)事件作為學(xué)生學(xué)習(xí)的中心內(nèi)容。而學(xué)生在面對(duì)與現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān)的問(wèn)題時(shí)，更容易激起自身解決問(wèn)題的愿望。在此過(guò)程中，可將選擇的事件或問(wèn)題視作“錨”，而該環(huán)節(jié)的作用便是“拋錨”。其“錨”拋得是否得當(dāng)將直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。因此，教師要注重把握“拋錨”的時(shí)機(jī)，慎選“錨”的內(nèi)容，以加強(qiáng)問(wèn)題的針對(duì)性。

例如：針對(duì)當(dāng)前的學(xué)習(xí)內(nèi)容，教師便可向?qū)W生提出如下問(wèn)題：

1.屬于糖類(lèi)的物質(zhì)有哪些？糖類(lèi)在人體中的作用？含糖類(lèi)較多的食物有哪些？

2.脂肪在人體中的作用？含脂肪較多的食物有哪些？

3.蛋白質(zhì)在人體中的作用？含蛋白質(zhì)較多的食物有哪些？

知識(shí)梳理：（多媒體出示）糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的作用。共同點(diǎn)和不同點(diǎn)：糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。在初中生物課程教學(xué)中采用拋錨式教學(xué)模式，除了選對(duì)“拋錨”的時(shí)機(jī)，還要注重“錨”的難易程度，不能過(guò)于簡(jiǎn)單也不宜過(guò)于難，否則學(xué)生將無(wú)法圍繞教師的“錨”展開(kāi)探究與學(xué)習(xí)，進(jìn)而阻礙了課題的正常開(kāi)展。

三、自主協(xié)作交流，內(nèi)化課題學(xué)習(xí)

在初中生物教學(xué)中采用拋錨式教學(xué)方法時(shí)，教師不能直接將問(wèn)題的答案告知學(xué)生，而是應(yīng)由教師為學(xué)生搭建自主探究、自主獲取知識(shí)的平臺(tái)，并為學(xué)生提供能夠解決問(wèn)題的資料或方法，讓學(xué)生通過(guò)自己的努力去尋找問(wèn)題的答案，從而提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

例如：通過(guò)前面的學(xué)習(xí)我們知道糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的重要原料，都能為人體生命活動(dòng)提供能量。食物中是否含有能量可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明，大家想不想親身體驗(yàn)一下？科學(xué)探究：測(cè)定某種食物中的能量。引導(dǎo)探究：（多媒體出示）一是提出問(wèn)題。你們想探究的問(wèn)題是什么？二是作出假設(shè)。針對(duì)自己提出的問(wèn)題，思考能否做出假設(shè)。如果你們做出的假設(shè)是數(shù)量問(wèn)題，不需要作出假設(shè)。三是制訂計(jì)劃。根據(jù)老師提供的實(shí)驗(yàn)材料和教材的提示，設(shè)計(jì)出你們的操作步驟。同時(shí)讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中懂得需要統(tǒng)計(jì)哪些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)？

四、創(chuàng)新反饋評(píng)價(jià)，活化課題內(nèi)容

將拋錨式教學(xué)模式應(yīng)用于初中生物教學(xué)，其目的不僅僅是要讓學(xué)生解決“錨”中所提到的問(wèn)題，更重要的是提升學(xué)生自主解決問(wèn)題的能力，并通過(guò)與他人的合作解決復(fù)雜背景中的真實(shí)性問(wèn)題。因此，初中生物教師在教學(xué)過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，并采用多元化的評(píng)價(jià)方式，將評(píng)價(jià)融入學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程。值得注意的是，針對(duì)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)，不需要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的測(cè)驗(yàn)，只需觀察并記錄學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)即可。此外，評(píng)價(jià)的重點(diǎn)應(yīng)放在學(xué)生是否已了解該問(wèn)題背后所代表的意義、是否已掌握有效的學(xué)習(xí)方法、是否能有效利用搜集到的各種資源、是否能將實(shí)際問(wèn)題轉(zhuǎn)化為生物問(wèn)題；在合作學(xué)習(xí)過(guò)程中，是否具備高漲的參與熱情、是否能站在不同的角度思考問(wèn)題、是否能正確看待他人有價(jià)值的觀點(diǎn)等。

五、體會(huì)與反思

通過(guò)章節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，拋錨式教學(xué)模式相較于傳統(tǒng)教學(xué)方法，在教學(xué)效果方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)。首先是學(xué)生方面，在以拋錨式教學(xué)模式為主的初中生物課堂教學(xué)中，學(xué)生由原本被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)獲取知識(shí)的狀態(tài)，并能積極自主地進(jìn)行探究性的學(xué)習(xí)，不僅有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生“學(xué)有所成，學(xué)有所獲”。其次，采用拋錨式教學(xué)模式的初中生物課堂，促進(jìn)了教師教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)思想，從而讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中始終保持最佳的狀態(tài)。

教師應(yīng)重視拋錨式教學(xué)模式對(duì)初中生物教學(xué)的巨大作用，并在此基礎(chǔ)上不斷探索與改進(jìn)，使之成為最符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的教學(xué)模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]王小嬌.建構(gòu)主義教學(xué)方法在初中生物復(fù)習(xí)課中的應(yīng)用研究[D].陜西師范大學(xué)，2015.

[2]潘景立.談生物學(xué)教學(xué)中拋錨式教學(xué)策略[J].科學(xué)教育，2006（3）：31-32.

編輯 溫雪蓮