草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制影響因素研究
——基于草原牧區(qū)四省區(qū)的調(diào)查

葛鵬飛，黨亞男，呂萍，楊洵，羅海燕

(蘭州交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，甘肅 蘭州 730070)

草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制影響因素研究
——基于草原牧區(qū)四省區(qū)的調(diào)查

葛鵬飛，黨亞男，呂萍，楊洵，羅海燕

(蘭州交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，甘肅 蘭州 730070)

在草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)過程中，構(gòu)建穩(wěn)定、和諧、有效的產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，是產(chǎn)業(yè)鏈有效運(yùn)行的必要前提和重要支撐。基于此，對新疆、內(nèi)蒙古、青海及甘肅的四大典型草原牧區(qū)利益聯(lián)結(jié)主體牧戶、合作社和龍頭企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地問卷調(diào)查，運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型對其產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的影響因素進(jìn)行了實(shí)證分析。研究結(jié)果表明，行為表現(xiàn)、畜產(chǎn)品物流特征和合作意愿對產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制有顯著的正向影響；經(jīng)營狀況并不能直接影響其產(chǎn)業(yè)鏈的利益聯(lián)結(jié)，而是通過其他3條路徑間接影響產(chǎn)業(yè)鏈的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制；主體的行為表現(xiàn)可以直接和間接影響彼此間的利益聯(lián)結(jié)，畜產(chǎn)品物流特征對于彼此間合作意愿影響是微乎其微的；產(chǎn)業(yè)鏈主體的發(fā)展?fàn)顩r、契約關(guān)系、分銷渠道以及合作預(yù)期的認(rèn)知分別是經(jīng)營狀況、行為表現(xiàn)、畜產(chǎn)品物流特征和合作意愿中對利益聯(lián)結(jié)機(jī)制影響最為顯著的因素。

草原畜牧業(yè)；牧戶；產(chǎn)業(yè)鏈；問卷調(diào)查；結(jié)構(gòu)方程模型；利益聯(lián)結(jié)；協(xié)調(diào)機(jī)制

長期以來，草原牧區(qū)牧民增收緩慢、合作經(jīng)濟(jì)組織松散、要素配置效率低下、龍頭企業(yè)加工能力低等問題集中呈現(xiàn)，這不僅是草原畜牧業(yè)和牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu)失調(diào)的現(xiàn)實(shí)反映，也是國民經(jīng)濟(jì)長期發(fā)展積累的深層次矛盾的集中體現(xiàn)。破解草原牧區(qū)發(fā)展面臨各種問題的途徑就是加快建立完整有效的草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，使得廣大牧戶更多分享生產(chǎn)附加值，提升合作社組織化程度以及龍頭企業(yè)的加工能力。而構(gòu)建穩(wěn)定、和諧、有效的產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，是產(chǎn)業(yè)鏈有效運(yùn)行的必要前提和重要支撐。因此，研究如何構(gòu)建牧戶、合作社和龍頭企業(yè)之間緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各利益主體彼此之間形成利益共同體，實(shí)現(xiàn)整體利益最大化，對提升草原畜牧業(yè)整體發(fā)展能力、促進(jìn)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和牧民增收都極具現(xiàn)實(shí)性和緊迫性。

國外對草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各主體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制方面的研究，主要是以交易費(fèi)用理論、產(chǎn)業(yè)鏈管理理論以及資產(chǎn)專用性理論等為基礎(chǔ)，詳細(xì)闡述其一體化先決因素、產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)及利益分配和剩余控制權(quán)等各方面問題。Kreps等[1]以聲譽(yù)模型理論為基礎(chǔ)，認(rèn)為如果代理行為的存在具有長期性，具有隱含性質(zhì)的激勵(lì)措施(如聲譽(yù)、升職和競爭)對代理人都具有十分重要的激勵(lì)作用；Telser[2]利用契約的不完全性理論，提出要發(fā)展“自我實(shí)施的契約”；Martinez[3]以交易費(fèi)用理論基礎(chǔ)對不同農(nóng)畜產(chǎn)品縱向的協(xié)調(diào)性進(jìn)行深入闡述對比分析，認(rèn)為交易成本是不同畜產(chǎn)品利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的決定性因素；Baker對公司制、合作社和合同制等履約情況進(jìn)行比較，認(rèn)為公司制相對而言更具有穩(wěn)定性[4]。

國內(nèi)專家學(xué)者就畜牧業(yè)主體的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制也有一定的理論和實(shí)證研究。虞紫燕和孫琛[5]、劉翔云[6]、曾艷[7]認(rèn)為利益聯(lián)結(jié)機(jī)制有5種形式，這5種形式是由初級到最高級不斷演變的發(fā)展歷程，最終目的就是讓牧戶、龍頭企業(yè)和合作社逐漸形成利益共擔(dān)的命運(yùn)共同體；中國人民銀行呼和浩特中心支行課題組[8]通過對草原畜牧業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制演變的深入分析，并結(jié)合內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，提出優(yōu)化整合外部環(huán)境、培育內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力等相關(guān)政策及措施；段誠中[9]根據(jù)四川生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出6種主要的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制模式，指出完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制對生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要的作用；洪冬星[10]通過對內(nèi)蒙古畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制目的和原則的分析，指出了草原畜牧業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的主要形式，深入分析了影響草原畜牧業(yè)利益聯(lián)結(jié)的主要因素，并提出健全和完善內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的對策建議；劉丹[11]認(rèn)為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的兩個(gè)本質(zhì)特征是產(chǎn)業(yè)鏈條和利益機(jī)制，其中最重要的就是利益聯(lián)結(jié)機(jī)制；李興蓮[12]通過對巴州畜牧業(yè)龍頭企業(yè)現(xiàn)狀的分析，對巴州牧企利益聯(lián)結(jié)的基本方式和特點(diǎn)進(jìn)行了深入探討；董榮奎等[13]提出9種龍頭企業(yè)和農(nóng)牧戶的利益聯(lián)結(jié)模式，從龍頭企業(yè)、農(nóng)牧戶以及合作社等方面指出其利益聯(lián)結(jié)存在的問題、體制缺陷和機(jī)制障礙，并提出相應(yīng)的政策建議。葛鵬飛等[14]用結(jié)構(gòu)方程模型以新疆、內(nèi)蒙古、青海和甘肅省(區(qū))牧戶為研究對象的研究發(fā)現(xiàn)，牧民文化程度、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模和對合作社的認(rèn)知對其參與牧民合作社的行為影響最大；方精云等[15]提出，要從牧草良種選育、栽培草地種植、天然草地保護(hù)和利用等7個(gè)方面來突破草原畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸，構(gòu)建以栽培草地和現(xiàn)代化畜牧業(yè)為主、特色產(chǎn)業(yè)和生物產(chǎn)業(yè)為補(bǔ)充的多元產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；白爽等[16]通過分析內(nèi)蒙古九市的牧戶調(diào)查數(shù)據(jù)認(rèn)為，有無草地管護(hù)員及其作用、生產(chǎn)性補(bǔ)貼金額及其領(lǐng)取方式等，對草原生態(tài)補(bǔ)償措施的實(shí)施效果有重要影響；文明等[17]認(rèn)為，培養(yǎng)新型職業(yè)牧民、培育壯大專業(yè)大戶及家庭牧場和構(gòu)建牧民合作社與龍頭企業(yè)緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，能夠?yàn)閮?nèi)蒙古牧區(qū)草原畜牧業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展?fàn)I造良好的外部環(huán)境。

綜上所述可以看出，國內(nèi)外專家學(xué)者對草原畜牧業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的研究主要集中在利益聯(lián)結(jié)機(jī)制形成動(dòng)因、組織模式以及應(yīng)用等方面，有關(guān)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、龍頭企業(yè)與牧戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制方面的研究成果也較為豐富，但研究較為片面不具有整體性；對策研究較多，實(shí)證研究較少，且對策研究缺少數(shù)據(jù)實(shí)際支撐，不具有實(shí)際適用性；研究方法較為單一，無法反映某種因素整體影響效果。因此，本研究在總結(jié)國內(nèi)外研究成果基礎(chǔ)上，從草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的整體視角，通過對新疆、內(nèi)蒙古、青海、甘肅實(shí)地調(diào)研，對產(chǎn)業(yè)鏈主體牧戶、牧民合作社和畜牧龍頭企業(yè)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制進(jìn)行實(shí)證分析；同時(shí)創(chuàng)新研究方法，將不同利益主體的相關(guān)變量統(tǒng)一到一個(gè)模型中，使研究結(jié)論更具有科學(xué)性和適用性，以期為草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建和牧民增收提供理論參考。

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

本研究是以國家自然基金課題為平臺，所用數(shù)據(jù)由課題組實(shí)地問卷調(diào)研、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和部門訪談等資料匯總整理得來。根據(jù)課題組前期試調(diào)研情況反饋情況，選取新疆、內(nèi)蒙古、青海和甘肅四省(區(qū))2～5個(gè)典型牧區(qū)，再從每個(gè)典型牧區(qū)選取3～4個(gè)畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)的縣，采用隨機(jī)抽樣、部門推薦實(shí)地和電話調(diào)查方式，對牧戶、牧民合作社和龍頭企業(yè)進(jìn)行實(shí)地問卷調(diào)查和訪談，此次正式調(diào)研分為3個(gè)階段共發(fā)放問卷600份，剔除某個(gè)別關(guān)鍵因素缺失、雷同以及填寫不完整的問卷105份，實(shí)際有效問卷495份，占問卷總數(shù)的82.50%。

1.2 數(shù)據(jù)分析

從研究角度出發(fā)，經(jīng)過模型變量優(yōu)化剔選，課題組選取經(jīng)營狀況、行為表現(xiàn)、合作意愿、畜產(chǎn)品物流特征和利益聯(lián)結(jié)5個(gè)潛變量，主體經(jīng)營狀況主要包括基本情況、經(jīng)營狀況、經(jīng)營規(guī)模和盈利水平4個(gè)指標(biāo)；主體行為表現(xiàn)主要包括市場認(rèn)知、信息傳遞方式和契約關(guān)系3個(gè)指標(biāo)；合作意愿主要包括現(xiàn)有合作方式、合作預(yù)期認(rèn)知和合作主體評價(jià)3個(gè)指標(biāo)；產(chǎn)品物流特征主要包括銷售渠道、物流方式和畜產(chǎn)品流通認(rèn)知3個(gè)指標(biāo)。主體利益聯(lián)結(jié)主要包括保障利益聯(lián)結(jié)方式、利益協(xié)調(diào)途徑、利益分配決定權(quán)和利益分配認(rèn)知4個(gè)指標(biāo)。由于調(diào)查涉及的產(chǎn)業(yè)主體較多，針對各主體的調(diào)查內(nèi)容及角度略有不同，為了將其統(tǒng)一到模型中，根據(jù)問卷結(jié)果進(jìn)行5分制歸納(除個(gè)別問題因?qū)嶋H情況未進(jìn)行5分制外)，變量設(shè)定及說明見表1。

(1)經(jīng)營狀況牧戶的文化教育程度以小學(xué)和初中為主，大專以上學(xué)歷文化程度牧戶僅為7.54%，說明牧戶的文化程度偏低；畜產(chǎn)品銷售收入占牧業(yè)總收入的比重為75%的牧戶比重為75.27%，說明牧業(yè)收入是牧戶收入的主要來源；牧戶家庭牧草地面積平均為700～1 400畝(合46.67～93.33 hm2)；牧民合作社95%以上的資金都是入社成員自籌，其構(gòu)建的基礎(chǔ)主要參考帶頭人的個(gè)人能力、親戚朋友的關(guān)系以及抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。

(2)行為表現(xiàn)當(dāng)市場波動(dòng)較大時(shí)，傾向于以市場為紐帶松散契約關(guān)系的牧戶占82.16%；當(dāng)市場價(jià)格比較平穩(wěn)時(shí)，傾向于采取以合同為紐帶的半緊密的契約關(guān)系的牧戶占74.78%，當(dāng)市場價(jià)格非常平穩(wěn)時(shí)，傾向選擇較為緊密的契約方式牧戶占62.16%。同時(shí)其信息來源主要是面談和電話兩種途徑，分別占23.08%和41.76%。

(3)畜產(chǎn)品物流特征畜產(chǎn)品的分銷渠道以批發(fā)市場和統(tǒng)一銷售為主，分別占38.26%和42.61%，牧戶參與牧民合作社或龍頭企業(yè)的主要原因是價(jià)格有保證，即經(jīng)濟(jì)上的合算，其次是保證畜產(chǎn)品的銷路，同時(shí)親戚鄰里的文化和從眾心理也是影響其參與意愿的重要因素。而分銷渠道中采用企業(yè)訂單形式的僅占16.48%，這說明牧民合作社和龍頭企業(yè)間合作關(guān)系并不緊密，因此，產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)利益主體緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制亟待建立。

1.3 研究方法

結(jié)構(gòu)方程模型(Structural Equation Modeling，簡稱SEM)，作為非常重要的社會科學(xué)統(tǒng)計(jì)分析方法，其具有多元回歸分析和因素分析方法的雙重特征，一方面通過模型檢驗(yàn)潛變量之間的關(guān)系，另一方面能夠真實(shí)反映潛在變量與觀測變量以及誤差項(xiàng)之間的關(guān)系，從而實(shí)現(xiàn)對構(gòu)建模型的估計(jì)、驗(yàn)證和準(zhǔn)確辨識。

結(jié)構(gòu)模型是由潛在變量與測量變量構(gòu)成的復(fù)雜的整體概念，其中，潛在變量是不能直接觀測得到相應(yīng)結(jié)果的，因此又被稱為隱形變量(Unobserved variables)，通常用橢圓形或圓形表示。而測量變量是可以通過測量表格或問卷等工具所得到的具體數(shù)據(jù)，被稱為外顯變量(Manifest variable)，一般用長方形或方形來表示。誤差項(xiàng)通常用長方形或橢圓形的帶箭頭的直線表示；潛在變量、測量變量和誤差項(xiàng)三者有機(jī)結(jié)合從而構(gòu)成了結(jié)構(gòu)方程模型的復(fù)雜整體。

通常情況下，測量方程可以表示為用測量變量X、Y與潛在變量ξη的方程組：

X=ΛXξ+δ；

Y=ΛYη+ε。

其中，X、Y分別表示是由p個(gè)測量變量組成、q個(gè)測量變量組成的向量，分別反映觀測變量與潛變量之間的關(guān)系，而ξη分別表示X、Y的誤差項(xiàng)。

結(jié)構(gòu)模型通?？梢员硎緸椋?/p>

η=Вη+Γξ+ζ。

其中，ξ、η分別由m個(gè)潛在變量n個(gè)潛在變量組成的向量，В和Γ為系數(shù)矩陣，分別表示潛在變量間的相互關(guān)系和影響，ζ為結(jié)構(gòu)方程的誤差項(xiàng)[18]。

表1 變量設(shè)定及賦值情況說明Table 1 List of variables and their assignment

續(xù)表1

潛在變量Latentvariable觀察變量Observedvariable變量賦值Variableassignment行為表現(xiàn)(XWBX)Behavioralexpression市場認(rèn)知(X21)Marketrecognition受訪者對畜產(chǎn)品后期走勢的預(yù)測及原因Thepredictionandreasonsforthelatetrendofanimalproducts對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益分配的評價(jià)及原因Theevaluationandreasonsforthedistributionofprofitoflivestockindustrychain對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益協(xié)調(diào)的評價(jià)及原因Theevaluationandreasonsforthecoordinationoftheinterestsoflivestockin?dustrychain面對市場價(jià)格變動(dòng)的表現(xiàn)Theperformanceofmarketpricechanges對市場經(jīng)營環(huán)境的預(yù)測Predictionofmarketoperationenvironment全部清楚回答得5分，四個(gè)回答清楚得4分，三個(gè)回答清楚得3分，兩個(gè)回答清楚得2分，一個(gè)回答清楚得1分Allclearanswerswerefive，fourwereclear，threewerethree，twoweretwo，andonewasclear信息傳遞方式(X22)Informationtransmissionmode1=面談，2=電話和傳真，3=電郵或網(wǎng)上交易平臺，4=參考資料，5=其他1=interview，2=telephoneandfax，3=emailoronlinetradingplatform，4=reference，5=other契約關(guān)系(X23)Contractualrelationship從無到有、從松散到緊密、從臨時(shí)到長期依次得1～5分Everythingfromnothing，fromloosetotight，fromtemporarytolong-term1to5pointsinsequence合作意愿(HZYY)Cooperationintention現(xiàn)有合作方式(X31)Existingcooperation1=市場交易，2=口頭協(xié)議，3=年度訂單，4=簽訂合同，5=其他1=markettransaction，2=oralagreement，3=annualorder，4=signcontract，5=other合作預(yù)期認(rèn)知(X32)Cooperativeexpectations1=不同意，2=基本同意，3=同意，4=比較同意，5=非常同意1=unsatisfied，2=basicsatisfaction，3=satisfaction，4=satisfied，5=verysatisfied合作主體評價(jià)(X33)Evaluationofcooperationparticipant，1=不滿意，2=基本滿意，3=滿意，4=比較滿意，5=非常滿意1=unsatisfied，2=basicsatisfaction，3=satisfaction，4=satisfied，5=verysatisfied畜產(chǎn)品物流特征(WLTZ)Logisticscharacteristicsoflive?stockproduct分銷渠道(X41)Channelofdistribution1=企業(yè)訂單，2=連鎖超市，3=批發(fā)市場，4=統(tǒng)一銷售，5=其他1=enterpriseorder，2=supermarketchain，3=wholesalemarket，4=unifiedsales，5=other物流方式(X42)Logisticsmode1=自營物流，2=對方物流，3=第三方物流，4=其他1=proprietarylogistics，2=eachotherlogistics，3=third-partylogistics，4=other畜產(chǎn)品流通認(rèn)知(X43)Understandingofthecircula?tionoflivestockproducts，1=不重要，2=不太重要，3=重要，4=比較重要，5=非常重要1=notimportant，2=lessimportant，3=important，4=moreimportant，5=veryimportant利益聯(lián)結(jié)(LYLJ)Interestlinking利益聯(lián)結(jié)方式(X51)ModeofInterestlinking1=松散型，2=半緊密性，3=緊密型1=loosetype，2=semi-tight，3=tighttype利益協(xié)調(diào)途徑(X52)Interestcoordinationapproach1=通過法院協(xié)商，2=通過第三方協(xié)商，3=通過雙方協(xié)商，4=不了了之1=throughthecourtnegotiation，2=throughthethirdpartyconsultation，3=throughnegotiationbetweenthetwoparties，4=notclear利益分配決定權(quán)(X53)Interestdistributiondecision1=全靠市場決定，2=嚴(yán)格按合同辦事，3=通過中介組織分配，4=企業(yè)自主決定，5=其他1=alldependonmarketdecision，2=strictlyaccordingtothecontract，3=throughintermediaryorganization，4=enterpriseself-determination，5=other利益分配認(rèn)知(X54)Interestdistributionawareness1=牧戶最有利，2=合作經(jīng)濟(jì)組織最有利，3=龍頭企業(yè)最有利，4=較為合理，5=其他1=themostfavorablefortheherdsmen，2=thebestadvantageofthecoopera?tive，3=theleadingenterpriseisthebest，4=morereasonable，5=other

2 研究假設(shè)與結(jié)果分析

2.1 研究假設(shè)

SEM的一個(gè)重要特性是能夠?qū)Τ橄蟮母拍钸M(jìn)行估計(jì)與檢驗(yàn)，屬于驗(yàn)證性因素分析，需要事先設(shè)定潛在變量與觀測變量之間的關(guān)系[19]。

第一，草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體的經(jīng)營狀況影響其市場認(rèn)知、信息來源渠道以及契約關(guān)系。利益主體的都具有自身的經(jīng)營和交易特點(diǎn)，其主要由彼此之間的交易的次數(shù)、交易規(guī)模以及交易資產(chǎn)的用途等決定。對于自身經(jīng)營狀況較好、經(jīng)營規(guī)模大和收益狀況較好的利益主體傾向于彼此之間交易的資產(chǎn)具有專門的用途，彼此間交易次數(shù)較多，能夠時(shí)刻把握市場等各方面的信息，加強(qiáng)彼此間的緊密程度；李惠蓮等[20]運(yùn)用參與式農(nóng)村評估法模型，以黃河源地區(qū)4個(gè)典型牧業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為研究對象，研究草地聯(lián)戶經(jīng)營模式的主要影響因素，結(jié)果表明，人均收入、戶主年齡、開展合作社和引導(dǎo)牧戶勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移等對草地聯(lián)戶具有明顯的正向影響，對草地聯(lián)戶經(jīng)營模式的規(guī)范發(fā)展具有重要作用；王晶和肖海峰[21]以西部四省(區(qū))農(nóng)牧戶微觀調(diào)查數(shù)據(jù)為研究對象，量化分析草食畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的影響因素，結(jié)果表明，產(chǎn)出水平、市場價(jià)格、養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)要素的投入對草原畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖具有重要影響。根據(jù)以上觀點(diǎn)，提出以下假設(shè)。H1：經(jīng)營狀況對行為表現(xiàn)具有非常顯著的正向影響；H2：行為表現(xiàn)對彼此間利益聯(lián)結(jié)存在負(fù)相關(guān)關(guān)系。

第二，產(chǎn)業(yè)鏈主體經(jīng)營狀況對彼此間現(xiàn)有合作方式和未來合作預(yù)期的認(rèn)知等合作意愿具有重要影響，同時(shí)合作關(guān)系緊密程度和對未來合作關(guān)系的認(rèn)知也影響著產(chǎn)業(yè)鏈各主體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的選擇。利益主體構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會對產(chǎn)業(yè)鏈主體彼此間的緊密合作關(guān)系造成影響，最終會影響運(yùn)行績效和整體效率的作用發(fā)揮；吳秀敏等[22]研究表明，彼此間的合作意愿、信息傳遞和交流方式以及利益分配均衡性均具有非常重要的影響；王丁宏[23]以肅南為研究對象，認(rèn)為草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題和矛盾的焦點(diǎn)就是利益機(jī)制方面存在問題，主要體現(xiàn)在龍頭企業(yè)和基地農(nóng)牧戶未形成利用共同體，提出要充分鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)牧戶與龍頭企業(yè)的非市場制度安排，利用合同契約穩(wěn)定雙方的債權(quán)利責(zé)關(guān)系，從而達(dá)到強(qiáng)化畜牧業(yè)利益聯(lián)結(jié)的目的。因此，加強(qiáng)合作社積極融入產(chǎn)業(yè)鏈能夠保證農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益分配。根據(jù)以上觀點(diǎn)，提出以下假設(shè)。H3：經(jīng)營狀況對合作意愿具有顯著的正向影響；H4：合作意愿對其利益聯(lián)結(jié)有明顯的正向作用。

第三，產(chǎn)業(yè)鏈各主體行為方式直接影響彼此間合作方式和對未來作預(yù)期的認(rèn)知，同時(shí)產(chǎn)業(yè)鏈主體對于市場認(rèn)知、契約關(guān)系以及信息來源渠道的認(rèn)知也影響著其畜產(chǎn)品物流特征。盧向虎等[24]認(rèn)為，農(nóng)牧戶參與其他主體主要受經(jīng)營規(guī)模大小、彼此經(jīng)營狀況好壞以及對其他利益主體的主觀感受等影響；李孝忠等[25]研究表明，市場與政策認(rèn)知程度、農(nóng)戶家庭勞動(dòng)力和當(dāng)?shù)厥袌霭l(fā)展程度等均對農(nóng)戶種植決策行為具有重要影響；張美艷等[26]用Tobit模型分析影響草原流轉(zhuǎn)的規(guī)模效率，結(jié)果表明，要素投入、牧戶家庭特征、社會資源稟賦等對草原流轉(zhuǎn)具有非常重要的影響作用，并提出提升牧民素質(zhì)、降低生產(chǎn)成本和推進(jìn)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融合等政策建議，從而打破草原流轉(zhuǎn)瓶頸，促進(jìn)牧民技術(shù)效率和規(guī)模效率的提升，牧戶自身局限性，對于各方面存在問題認(rèn)識存在不足之處，導(dǎo)致其往往處于非常不利或弱勢的地位。根據(jù)以上觀點(diǎn)，提出以下假設(shè)。H5：行為表現(xiàn)對合作意愿具有顯著的正向作用；H6：行為表現(xiàn)對畜產(chǎn)品物流特征具有顯著的正向影響。

第四，草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體對于對畜產(chǎn)品物流方式和分銷渠道的選擇影響彼此間對未來合作關(guān)系的認(rèn)知和合作關(guān)系的選擇，同時(shí)物流方式和分銷渠道的選擇也影響各主體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的構(gòu)建。姜天瑞等[27]通過對合作社對促農(nóng)增收效應(yīng)實(shí)證分析發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶個(gè)體特征、參與合作社情況、種植情況和物流服務(wù)等對促農(nóng)增收具有重要作用，因此要構(gòu)加強(qiáng)合作社積極融入產(chǎn)業(yè)鏈，能夠保證農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益分配；海峰和高悅凱[28]認(rèn)為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的關(guān)鍵就是解決其物流問題，打通農(nóng)產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、儲存和銷售的產(chǎn)銷鏈條，加強(qiáng)彼此間的聯(lián)系，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的整合。根據(jù)以上觀點(diǎn)，提出以下假設(shè)。H7：畜產(chǎn)品物流特征對合作意愿具有非常顯著正向影響；H8：畜產(chǎn)品物流特征對利益聯(lián)結(jié)具有非常顯著的正向作用。

在不涉及其他外界因素的條件下，本研究認(rèn)為，草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制主要受主體的經(jīng)營狀況、主體的行為表現(xiàn)、主體的物流特征和主體合作意愿的影響，并根據(jù)相關(guān)原理構(gòu)建草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的結(jié)構(gòu)路徑圖及研究假設(shè)(圖1)。

2.2 SEM適配度擬合檢驗(yàn)

本研究采用Amos 22.0軟件對模型整體的適配和擬合優(yōu)度進(jìn)行檢驗(yàn)，運(yùn)用極大似然法估算模型，在初始的模型運(yùn)行中，表示模型整體適配度的值為253.394 0，且χ2/df=2.203 0>2，拒絕虛無假設(shè)。REMSA=0.092 0>0.080 0，且AGFI=0.865 0<0.900 0，表示假設(shè)的測量方法和調(diào)查數(shù)據(jù)無法有效契合。因此,需要對模型進(jìn)X、Y行修正。

圖1 草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制路徑模型圖Fig. 1 Path model diagram for a grassland animal husbandry industry chain cooperative mechanism

根據(jù)首次模型的擬合和適配情況，通過增加或刪除路徑對模型進(jìn)行修正，經(jīng)過修正模型發(fā)現(xiàn)，如果增加了e1<—>e2、e3<—>e8、e12<—>e16、e6<—>e11四條路徑，表明產(chǎn)業(yè)鏈主體的發(fā)展情況對其經(jīng)營類型、經(jīng)營規(guī)模對其分銷渠道的選擇、合作預(yù)期的認(rèn)知對其利益分配決定以及信息來源渠道對其現(xiàn)有合作方式具有共變關(guān)系，經(jīng)過4次擬合使得所有修正指標(biāo)小于5.000 0，從而認(rèn)為模型得到最大可能的優(yōu)化，則可以降低χ2/df，而且這種共變界定符合測量模型的假定。最終經(jīng)過模型的多次修正，各指標(biāo)均達(dá)到允許界限范圍內(nèi)，如表2所列，模型與實(shí)際觀察數(shù)據(jù)的適配良好，因此認(rèn)為得出了較好的模型適配度和擬合。

2.3 SEM實(shí)證結(jié)果與分析

根據(jù)最大似然法估計(jì)各回歸系數(shù)的模型結(jié)果，對草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的影響因素進(jìn)行分析。

經(jīng)營狀況不僅對合作意愿有顯著正向作用，而且還通過合作意愿間接影響利益聯(lián)結(jié)，以上指標(biāo)均達(dá)到1%的顯著性水平，與研究假設(shè)H3和H4相吻合(表3)。這主要因?yàn)椴菰竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各利益主體作為“理性的經(jīng)濟(jì)人”，其生產(chǎn)經(jīng)營的最終目標(biāo)就是自身生產(chǎn)規(guī)模和收益不斷提升和拓展。產(chǎn)業(yè)鏈各主體自身經(jīng)營狀況的好壞、生產(chǎn)規(guī)模的大小以及實(shí)現(xiàn)收益的多少影響其以往合作關(guān)系的認(rèn)知和未來彼此合作方式的選擇，當(dāng)彼此合作帶來的利益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于自身獨(dú)自經(jīng)營的收益，能夠使各主體親身體會到合作的重要性，增強(qiáng)各主體間的合作意識，以期望通過合作拓展生產(chǎn)規(guī)模、獲得更大的收益，從而也更有利于草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各主體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的構(gòu)建。

經(jīng)營狀況不僅直接影響行為表現(xiàn)，而且還通過行為表現(xiàn)間接影響利益聯(lián)結(jié)(表3)，其影響系數(shù)分別為是0.805 0和1.570 0，均達(dá)到1%的顯著水平，驗(yàn)證了研究假設(shè)H1正確性，而與研究假設(shè)H2正好相反。這主要因?yàn)椴菰羺^(qū)具有其特殊性，其生產(chǎn)經(jīng)營與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營具有較大的差異性，由于草原牧區(qū)自然生態(tài)破壞嚴(yán)重、生產(chǎn)要素配置不平衡、交通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱和牧戶持續(xù)增收乏力等多種因素的制約，草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各主體的生產(chǎn)經(jīng)營更多依賴于自身和自然饋贈，但由于自身各種條件限制，各主體對自身生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大、生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變、提升自身創(chuàng)新意識和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力具有較強(qiáng)意愿。迫切希望通過不斷調(diào)整和改善自身在產(chǎn)業(yè)鏈中的行為方式等形成組合拳，全面掌握各種信息渠道和契約關(guān)系獲得的畜產(chǎn)品信息，來對畜產(chǎn)品未來價(jià)格走勢和采取何種契約關(guān)系等作出科學(xué)的預(yù)判，從而實(shí)現(xiàn)自身規(guī)模的不斷擴(kuò)大和收益的不斷增長。

行為表現(xiàn)對合作意愿和畜產(chǎn)品物流特征具有非常顯著的正向作用，其影響系數(shù)分別為是1.808 0和1.300 6，均達(dá)到1%顯著性水平，驗(yàn)證了研究假設(shè)H5和H6準(zhǔn)確性(表3)。表明各利益主體對于市場信息反應(yīng)的及時(shí)性、彼此間緊密的程度、多樣性的信息來源和契約關(guān)系對各主體過去合作關(guān)系認(rèn)知、未來合作關(guān)系的預(yù)判、物流方式和分銷渠道的選擇具有積極影響。這主要因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)鏈各主體通過內(nèi)部整合使得自身不斷完善，為彼此間緊密合作奠定基礎(chǔ)。當(dāng)牧民合作社認(rèn)為自身需求量較多時(shí)，就會謀求各種方式加強(qiáng)與牧戶、畜牧龍頭企業(yè)的合作，以時(shí)刻保證自身畜產(chǎn)品及原料的充足供應(yīng)或銷售，最大限度降低自身成本；當(dāng)畜牧龍頭企業(yè)面對此狀況時(shí)，為保證自身的產(chǎn)品及原料的供應(yīng)，龍頭企業(yè)就會傾向通過各種方式加強(qiáng)與其他的合作，保證自身利益不受損失的同時(shí)也有利于其他主體利益的實(shí)現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)鏈各主體合作意識和意愿的強(qiáng)化，也使得畜產(chǎn)品物流方式和分銷渠道選擇更具多樣化，彼此間物流互補(bǔ)性提升，最大程度降低產(chǎn)業(yè)鏈物流成本，以實(shí)現(xiàn)整體收益的最大化。

畜產(chǎn)品物流特征對合作意愿和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的影響都不顯著。需要說明的是，經(jīng)過初始模型的修正后，在不考慮其他外部因素影響前提下，最終模型取消了“畜產(chǎn)品物流特征”對“合作意愿”的影響路徑(P=0.895 0，顯著性檢驗(yàn)沒有通過)，這與研究假設(shè)H7相違背。這主要因?yàn)椴菰羺^(qū)交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，同時(shí)受草原牧區(qū)生態(tài)環(huán)境、草原畜牧業(yè)經(jīng)營特點(diǎn)和牧戶文化因素等多方面因素的影響，草原牧區(qū)各利益主體中尤其是牧戶和牧民合作社分布較為分散，牧戶和牧民合作社在畜產(chǎn)品物流特征狀況是一致的，只要自身的收入大于或稍微小于物流成本，都不會影響牧戶與牧民合作社、龍頭企業(yè)的合作意愿。如表3所列，畜產(chǎn)品物流特征對利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的影響并不顯著，這主要因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)鏈各利益主體只要自身實(shí)現(xiàn)收入期望就可以勉強(qiáng)維持自身生產(chǎn)經(jīng)營的基本需求，從而使得畜產(chǎn)品物流特征對產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)影響并不顯著。

表2 模型修正后整體擬合評價(jià)指標(biāo)及其適配度摘要表Table 2 Overall fit evaluation index and adaptation degree of the revised model

注：該表是根據(jù)Amos輸出結(jié)果used：1.CMIN表；2.RMR,GFI表；3.基準(zhǔn)線比較估計(jì)量(Baseline comparisons)；4.簡約后調(diào)整的測量值(Parsimonyadjusted measures)；5.漸進(jìn)殘差均方和平方根(RMSEA)；6.Akaike信息效度(AIC)相關(guān)數(shù)據(jù)匯總整理得出。

Note：This table is based on Amos output: 1. CMIN table；2. RMR, GFI table； 3. Baseline comparison estimator (Baseline comparisons)；4. Parsimony adjusted measures；5. The gradual residual mean square and square root (RMSEA)；6. Akaike information criterion (AIC) to collect related data.

表3 結(jié)構(gòu)模型路徑系數(shù)及顯著性檢驗(yàn)Table 3 Structural model path estimate and significance test

注：***表示差異極顯著(P<0.01)，**表示差異顯著(P<0.05)。

Note：“***” refers to significance at the 0.01 level,“**” refers to significance at the 0.05 level.

圖2 路徑模型輸出結(jié)果Fig. 2 Results for the path model outputs

發(fā)展?fàn)顩r、契約關(guān)系、分銷渠道和合作預(yù)期的認(rèn)知分別是經(jīng)營狀況、行為表現(xiàn)、畜產(chǎn)品物流特征和合作意愿中對利益聯(lián)結(jié)機(jī)制構(gòu)建的影響最為顯著的因素，其影響系數(shù)分別為0.8820、0.8910、0.8510和0.8820，均達(dá)到1%顯著性水平(表4)，這主要因?yàn)楦骼嬷黧w根據(jù)自身生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的好壞，選擇能夠使自身獲得更大收益的契約關(guān)系和分銷渠道，最大程度降低自身成本，當(dāng)通過產(chǎn)業(yè)鏈主體在產(chǎn)業(yè)鏈的自身行為表現(xiàn)和經(jīng)營狀況給自己帶來收益大于自身獨(dú)立經(jīng)營收益時(shí)，各利益主體對未來合作預(yù)期的認(rèn)知就會偏向樂觀，因此，各利益主體不斷改善自身行為，提升自身合作意識，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的構(gòu)建和完善。

3 討論與結(jié)論

目前國內(nèi)外專家學(xué)者對于草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的研究多集中于利益聯(lián)結(jié)模式和形成機(jī)制研究，宏觀抽象理論方面研究較多，難以應(yīng)用于指導(dǎo)實(shí)踐，某一方面的研究較多，缺乏系統(tǒng)的概括和科學(xué)的歸納，單一主體研究較多，缺乏全面性和完整性。因此，本研究以新疆、內(nèi)蒙古、青海和甘肅四大典型牧區(qū)牧戶、牧民合作社和龍頭企業(yè)的實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)為依據(jù)，從草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈視角選取指標(biāo)，運(yùn)用模型分析利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的影響因素，使研究具有廣泛適用性，同時(shí)保證指標(biāo)選取的整體性和科學(xué)性。根據(jù)前述分析得出以下結(jié)論：第一，行為表現(xiàn)、合作意愿對產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制有顯著的正向影響，經(jīng)營狀況并不能直接影響其產(chǎn)業(yè)鏈的利益聯(lián)結(jié)，而是通過其他3條路徑間接影響產(chǎn)業(yè)鏈的利益聯(lián)結(jié)；第二，主體的行為表現(xiàn)不僅能夠直接影響利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，而且能夠間接影響利益聯(lián)結(jié)，畜產(chǎn)品物流特征對于合作意愿影響是不顯著的，合作意愿和行為表現(xiàn)相對于畜產(chǎn)品物流特征而言，對于產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制具有更顯著的正向作用；第三，發(fā)展?fàn)顩r、契約關(guān)系、分銷渠道以及合作預(yù)期的認(rèn)知分別是經(jīng)營狀況、行為表現(xiàn)、畜產(chǎn)品物流特征和合作意愿中對利益聯(lián)結(jié)機(jī)制構(gòu)建的影響最為顯著的因素。

表4 測量模型路徑系數(shù)及顯著性檢驗(yàn)Table 4 Estimate of the measurement model and significance test

注：***表示差異極顯著(P<0.01)，**表示差異顯著(P<0.05),*表示差異顯著(P<0.1)。

Note： “***” refers to significance at the 0.01 level, “**” refers to significance at the 0.05 level, “*” refers to significance at the 0.1 level.

根據(jù)以上研究結(jié)果提出以下建議：1)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局和結(jié)構(gòu)，不斷培育壯大牧民合作社和畜牧龍頭企業(yè)，擴(kuò)大其生產(chǎn)規(guī)模，促進(jìn)畜牧業(yè)牧民合作社和龍頭企業(yè)競爭力的提升和產(chǎn)出布局的優(yōu)化，提升草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整體競爭力。2)加強(qiáng)對產(chǎn)業(yè)鏈主體市場行為的經(jīng)濟(jì)規(guī)制，規(guī)范各主體的市場行為，這是產(chǎn)業(yè)鏈主體構(gòu)建緊密契約關(guān)系的重要基礎(chǔ)。3)分工與合作是草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制運(yùn)行的前提，而良好的合作關(guān)系通過實(shí)現(xiàn)競爭與協(xié)調(diào)機(jī)制的有機(jī)統(tǒng)一，有助于高水平產(chǎn)業(yè)鏈主體的培育、草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、交易成本的節(jié)約，從而帶來草原畜牧業(yè)整體發(fā)展的增長。

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Empiricalstudyoftheinfluencingfactorsingrasslandanimalhusbandryindustrychaincooperativemechanism——Through a questionnaire survey of pastoral areas of four provinces

Ge Peng-fei, Dang Ya-nan, Lyu Ping, Yang Xun, Luo Hai-yan

(School of Economics and Management, Lanzhou Jiaotong University, Lanzhou 730070, Gansu, China)

For building and operating a grassland animal husbandry industry chain, a stable, harmonious, and effective interest linkage mechanism is a necessary precondition. Therefore, the research group conducted a questionnaire survey among the chain participants, namely, the herdsmen, cooperatives, and leading enterprises in four typical grassland animal industries from Xinjiang, Inner Mongolia, Qinghai, and Gansu. The group also analyzed the factors influencing the industry chain interest linkage mechanism through the structural equation model. There are four conclusions here. First, the behavioral aspect, logistic characteristics of the animal products, and cooperation intention have a significant positive influence on the industry chain interest linkage mechanism. Second, these characteristics also indirectly influence the benefits from affiliation to the cooperative mechanism while operation status has no impact. Third, the behavior of participants directly and indirectly affects the interest linkage among, them, while the logistic characteristics of animal products have very little influence on the operation intention. Fourth, the state of development, contractual relationships,distribution channel, and awareness of the operation expectations among the participants of the industry chain are prominent factors influencing the operation conditions, behavior, logistic characteristics of animal products, and operationintention in benefit coupling mechanisms respectively.

grassland animal husbandry; herdsmen; industry chain; questionnaire survey; structural equation model; interest linkage; coordination mechanism

Lyu Ping E-mail:285742207@qq.com

10.11829/j.issn.1001-0629.2017-0380

葛鵬飛，黨亞男，呂萍，楊洵，羅海燕.草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制影響因素研究:基于草原牧區(qū)四省區(qū)的調(diào)查.草業(yè)科學(xué),2017,34(12)：2591-2602.

Ge P F,Dang Y N,Lyu P,Yang X,Luo H Y.Empirical study of the influencing factors in grassland animal husbandry industry chain cooperative mechanism:Through a questionnaire survey of pastoral areas of four provinces.Pratacultural Science，2017,34(12)：2591-2602.

S812.8

A

1001-0629(2017)12-2591-12

2017-07-10接受日期2017-10-10

國家自然科學(xué)基金 (71363033)；甘肅省軟科學(xué)項(xiàng)目 (148ZCRA003)；教育部人文社會科學(xué)項(xiàng)目(215043)

葛鵬飛(1989-)，男，安徽蒙城人，碩士，主要從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究。E-mail:gepef@163.com

呂萍(1964-)，女，陜西大荔人，教授，碩士，主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究。E-mail:285742207@qq.com

(責(zé)任編輯 武艷培)