2017全國茶業(yè)創(chuàng)新研討會在陜西西鄉(xiāng)舉辦

本刊訊 10月12日，由中國茶葉學(xué)會主辦、陜西省西鄉(xiāng)縣人民政府承辦、陜西省園藝蠶桑技術(shù)工作站協(xié)辦的“2017全國茶業(yè)創(chuàng)新學(xué)術(shù)研討會”在陜西省西鄉(xiāng)縣召開。來自陜西、浙江、安徽等15個省市的高校、科研院所及企業(yè)共計300余名專家學(xué)者和代表參加了此次研討會。會議包括3個特邀報告，21個專題報告，同時進行了學(xué)術(shù)墻報交流。

吳孔明院士以《科技創(chuàng)新與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》為題，分析了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、科技發(fā)展趨勢，列舉了諸多農(nóng)業(yè)信息技術(shù)及農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，點明科技創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)發(fā)展的唯一出路。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授做了《深加工是茶資源高效利用的重要途徑》專題報告，解析了我國茶葉深加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及需要重點突破的領(lǐng)域。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所王新超研究員做了題為《茶樹抗寒機制的多角度解析》的報告，從成熟葉越冬抗寒和新梢倒春寒響應(yīng)兩方面，深入闡釋了茶樹應(yīng)對低溫逆境的部分分子機制。

會議分兩個分會場進行專題報告交流。在資源、育種、栽培、生理與功能成分分會場，與會代表圍繞茶樹種質(zhì)資源鑒定、茶樹逆境響應(yīng)機制等內(nèi)容開展了熱烈的討論；在加工工程、生化、茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與文化分會場，代表們針對黃茶、鳳凰單樅品質(zhì)研究，微型茯磚茶、信陽毛尖茶加工工藝以及茶葉機械研制、茶文化推廣等開展專題報告，并就大家提出的問題進行解答和現(xiàn)場交流。

本次研討會還設(shè)立了墻報展示空間，共張貼展示墻報18張，內(nèi)容豐富多樣，包括焙火工藝對武夷巖茶揮發(fā)性組分和品質(zhì)的影響、主要氣象因子對“黃金芽”茶樹葉片日灼傷害的影響等，涉及茶葉加工、茶樹栽培、茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟等研究領(lǐng)域，為與會代表們表達(dá)學(xué)術(shù)觀點、增加交流機會提供平臺。

本次會議同時宣讀了《茶葉科學(xué)》期刊優(yōu)秀論文獲獎名單，并由吳孔明院士向受表彰的作者頒發(fā)榮譽證書。獲獎的20篇優(yōu)秀論文篩選自2012年1月1日至2016年12月31日發(fā)表于《茶葉科學(xué)》的391篇論文，其中《茶葉生物化學(xué)研究進展》等3篇論文獲一等獎，《茶葉香氣成分中芳樟醇旋光異構(gòu)體的分析》等6篇論文獲二等獎，《茯茶“散茶發(fā)花”加工前后差異化學(xué)成分的分離與鑒定》等11篇論文獲三等獎。

（劉暢）