名中醫(yī)的喂養(yǎng)心經(jīng)

柴悅穎

脾虛的孩子多是飯沒吃好

民以食為天，從小喂養(yǎng)不當(dāng)，孩子愛吃零食，不愛吃飯，脾胃自然不好。

黃教授的專家門診，經(jīng)常能看到營養(yǎng)不良的孩子，他們中最大的問題就是長輩太寵，導(dǎo)致孩子正餐不吃。

6歲的天天就是這樣一個男孩，來到診室里一掀開衣服，整個脊柱都是彎的。黃教授一看，孩子肋骨外翻、雞胸，營養(yǎng)不良已經(jīng)導(dǎo)致了骨骼畸形。再一問父母，平時吃不下飯，還經(jīng)常呼吸道感染，一感冒就氣喘、嘔吐、腹瀉，屬于嚴(yán)重的脾虛。

“典型的喂養(yǎng)不當(dāng)?！秉S教授說，孩子出生后0～2歲沒有規(guī)范補(bǔ)充維生素D與鈣，從小愛吃餅干等零食，米飯吃得很少，長輩的寵愛反而害了孩子，“古人說‘日出而作，日落而息，日求三餐，夜求一宿是有道理的，孩子的三餐喂養(yǎng)應(yīng)該以主食為主?！?/p>

對于患者和身邊的親朋好友，黃教授有一句忠告經(jīng)常掛在嘴邊，即米飯要占孩子主食的70%，脾虛的孩子更要少吃生冷瓜果，別讓孩子喝任何含糖飲料，“長輩隔代寵，下午接孩子放學(xué)時，兜里總是揣著零食，孩子放學(xué)后吃飽了，晚飯自然就吃不下，晚飯前適當(dāng)?shù)酿囸I感是有必要的。另外，拼命給孩子吃水果也不對，水果糖分高，飽腹感強(qiáng)，也容易影響孩子的正常飲食?！?/p>

如何正確喂養(yǎng)？黃教授有自己的心得，家里的小孫女就是他一手帶大的。

“還記得孫女6個月添加輔食時，我就把蛋黃煮熟，混在奶粉里喂她?！秉S教授說，孫女是過敏體質(zhì)，平時海鮮吃得很少，家里一般只做淡水魚、河蝦、帶魚等。為了養(yǎng)好孩子的脾胃，黃教授夫妻倆沒少下功夫，平時基本不給孫女吃零食、飲料，三餐都以主食為主，餛飩和水餃孫女都愛吃。如今孫女已經(jīng)8歲了，身體很好，飯量也不錯。

黃教授說，喂養(yǎng)時，有幾個時間點(diǎn)要注意。孩子4個月時，要有意識地訓(xùn)練吞咽和咀嚼功能，這時要用杯子和勺子喂孩子喝水;水果不要榨成汁，要切成塊讓孩子啃，多咀嚼，牙床發(fā)育得好，腸胃功能才會好，“我看有些1歲的孩子，一口飯總是在嘴巴里含很久，就是咀嚼、吞咽功能沒有訓(xùn)練好?！?/p>

“4～6個月時，父母應(yīng)該抱著孩子上餐桌。孩子看到大人吃著各種萊，也會想吃，這時給孩子多嘗嘗味道，誘發(fā)孩子食欲，孩子長大以后才不會挑食。”黃教授說，有人認(rèn)為這么小的孩子吃不了什么，這種擔(dān)心是多余的。孩子能咽就咽，不能咽，哪怕嚼一嚼再吐掉也是好的。

背巾和冷水洗鼻不能少

來市中醫(yī)院小兒科看病的孩子，60%～70%是呼吸道感染。

“許多嚴(yán)重的呼吸道疾病都由感冒引起，感染一旦往下走，就會演變成肺炎，出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、氣喘等癥狀?！秉S教授說，尤其是這個季節(jié)，溫差變化大于5攝氏度，患呼吸道感染的孩子就特別多。

為什么孩子容易感冒？黃教授說，春夏季戶外很熱，孩子經(jīng)常會脫了衣服玩耍，回家以后涼下來，沒能及時添衣，感冒就找上門了。還有的父母帶孩子出去瘋玩，孩子累了，抵抗力變差，回來就會感冒發(fā)燒?！耙A(yù)防，最好的辦法是給孩子的后背墊上一塊汗背巾。玩耍后，把汗?jié)竦暮贡辰硪怀?，孩子就不容易著涼?！?/p>

除了呼吸道感染，還有很多孩子的慢性鼻竇炎總也好不了，結(jié)果鏈球菌反復(fù)感染，引起咽炎、中耳炎等。

“引起鼻炎有三個因素：遺傳、感染、環(huán)境。平時家長要預(yù)防孩子感冒，有個辦法就是冷水洗鼻。”黃教授說，我們的鼻子每分每秒都要接觸空氣中的細(xì)菌，平時，可以用生理鹽水沖洗鼻腔，也可以用上這個最簡單的“土辦法”“用干凈的小盆裝一盆水，將鼻子埋到水里輕輕吸，水吸到鼻子里再流出來，就可以洗掉許多細(xì)菌。熟練后，還可以將水從鼻子里吸進(jìn)嘴里，再吐出來。不論大人和孩子，只要有鼻炎，都可以靠這個方法來緩解?！?/p>

濕疹寶寶別吃生冷瓜果

“來我的門診中，長濕疹的孩子也特別多，小的孩子滿頭濕疹，大一點(diǎn)的孩子則變?yōu)橄?。”黃教授說，長濕疹的孩子屬于特異性體質(zhì)，與遺傳、孕期保健、生活方式等有關(guān)。

許多準(zhǔn)媽媽在懷孕期間，特別愛吃高蛋白食物，肚子里的寶寶生下來后就容易過敏。另外，剖腹產(chǎn)的孩子沒有經(jīng)過媽媽產(chǎn)道，正常的腸道菌群建立較晚，也比自然分娩的孩子更容易過敏。還有一些早產(chǎn)兒，因?yàn)槲胙蛩忌衔诵苑窝?，用上抗生素后破壞了腸道菌群，也容易過敏。

“一般來說，如果濕疹不嚴(yán)重，父母可以不用管，孩子長到一定的時候會自然痊愈?！辈贿^黃教授說，生活中要特別注意，病毒感染也會引起過敏。另外，生冷瓜果也是引起過敏的原因之一，比如梨、獼猴桃、芒果、榴蓮等，要少給過敏體質(zhì)的孩子吃，蔬菜沙拉等也要少碰。